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“简单美味，开胃爽口，快手菜。”
食材明细
醋溜红皮土豆丝的做法步骤
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1红皮土豆，备用。
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洗净。
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削皮，擦丝，淘洗干净，沥干水分。
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蒜切片，线椒切丝，备用。
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锅烧热放适量油，倒入蒜和线椒煸炒，再倒入土豆丝加适量盐和醋调味，翻炒几下即可。
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出锅装盘。
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开胃爽口菜。
小窍门
二是要尽可能洗去土豆丝中的淀
粉，保证爽脆的口感。
三是要旺火快炒，防止粘锅。
咖啡大理石蛋糕的做法_【咖啡大理石乳酪蛋糕】_咖啡大理石蛋糕怎么做_菜谱_美食天下
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“老公喜欢吃厚料的西点，像提拉米苏、芝士蛋糕这类的，一般的戚风小蛋糕他可看不上啊，也不怪，厚料的西点就是好味，真材实料啊，有奶油奶酪参与的点心想不好吃不可能的。这款蛋糕操作起来挺简单的，适合初学者，口味也绝对不会让你失望，我女儿也很喜欢，建议一定要放冰箱冷藏后，那样口感才最佳哦”
食材明细
咖啡大理石蛋糕的做法步骤
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准备所需材料。
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将奶油奶酪放置在室温下软化后，加细砂糖隔热水搅拌。
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3
搅拌至奶油奶酪呈现光滑的无颗粒状，离开热水。
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稍降温后加入牛奶，用手动打蛋器搅拌均匀。
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再筛入玉米淀粉搅拌均匀。
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加入鸡蛋继续用手动打蛋器搅拌成均匀的奶酪糊。
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取一个小碗，舀一匙奶酪糊，加入即溶咖啡粉搅拌均匀。
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用橡皮刮刀将奶酪糊刮入事先铺好油纸的蛋糕模内，再将咖啡奶酪糊舀在表面，用牙签在咖啡奶酪糊上画线。
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9
烤箱预热后，在烤盘上倒上约1厘米高度的热水，180℃隔热水以蒸烤的方式烤约40分钟左右至蛋糕糊凝固。
小窍门
成品放凉后用刀沿壁刮一圈即可轻松脱模。
这款蛋糕冷藏后口味最佳。
松仁玉米的做法_松仁玉米怎么做_厨色生香的菜谱_美食天下
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“松仁玉米，一道著名的东北名菜。做法简单，色彩鲜艳，营养丰富，老少咸宜！”
食材明细
松仁玉米的做法步骤
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食材大集合。松子仁是熟的，包好备用。
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黄瓜、胡萝卜、火腿肠分别切丁。葱切末。
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超市买的甜玉米粒有水分，所以煸炒一下，去除水分。盛出备用。
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锅中油热后，下入葱末爆香。
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下入胡萝卜丁煸炒。
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依次下入火腿肠丁、黄瓜丁翻炒。
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加入盐、糖调味，翻炒均匀。
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最后下入松子仁翻炒均匀。
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装盘。颜色丰富，很有食欲。
小窍门
板栗烧鸡腿的做法_板栗烧鸡腿怎么做_RLing的菜谱_美食天下
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食材明细
板栗烧鸡腿的做法步骤
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鸡腿洗净去骨切成块状备用。
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香菇洗净提前泡发好备用。
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姜丝备用。
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剥好的板栗备用。
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热锅入油，放入姜丝煸炒出香味。
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放入鸡块翻炒至变色，加入适量黄酒焖两分钟。
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放入香菇及泡发的香菇水，板栗，水与食材约持平，盐，生抽，老抽大火烧开转中火焖煮廿分钟。
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时间到，鸡块已烧好(留点汤汁拌饭美味)。
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即将出锅装盘。
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成品图。
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成品图。
小窍门
搭配板栗时令美味，香菇完美融合！
是秋季不容错过的美味佳肴！
醋溜土豆丝的做法_醋溜土豆丝怎么做_菜谱_美食天下
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食材明细
醋溜土豆丝的做法步骤
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土豆洗净去皮。
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切成土豆丝。
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土豆丝泡水去淀粉。
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蒜切末，调料准备好。
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油锅爆香蒜末生抽。
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下土豆丝翻炒。
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待土豆丝变色时，加醋加盐，翻炒均匀即可出锅。
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出锅时也可以加点鸡精。
蛋包饭的做法_营养早餐–蛋包饭_蛋包饭怎么做_菜谱_美食天下
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“营养早餐–蛋包饭咸鲜口味，营养全面”
食材明细
蛋包饭的做法步骤
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洋葱和火腿肠。
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洋葱、火腿切成丁。
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鸡蛋磕到碗里，搅匀备用。
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锅里放油，放入洋葱煸炒出香味。
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放入火腿丁翻炒。
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放入米饭翻炒。
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翻炒均匀，放入盐、胡椒粉翻炒后盛出来。
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倒入蛋液。
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放入米饭。
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把蛋饼的右侧和内侧盖到米饭上。
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再翻过来就行了。
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盛出来就可以吃了。
黄桃乳酪蛋糕的做法_香滑细腻的【黄桃乳酪蛋糕】_黄桃乳酪蛋糕怎么做_菜谱_美食天下
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“最近也学习了一些孕期饮食的知识，什么该吃什么不该吃，什么多吃什么少吃，虽然不一定按照严格规定来执行，但了解了还是有好处的，据说乳酪就不错，营养价值很高，而且可以很好的补充能量。还说不让吃罐头，怕有防腐剂，我是想吃就吃。总觉得，有益的东西当然要支持，不好的东西也没必要一网打尽，也不能太娇气，皮实点倒也不赖。近半年我总是跟孕妇餐”纠缠着”，这也许就是老妈说的，什么阶段干什么事儿”
食材明细
黄桃乳酪蛋糕的做法步骤
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1
将奥利奥饼干放在保鲜袋里，不用去掉夹心部分。
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用擀面丈将饼干擀碎备用。
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黄油隔水或在微波炉里融化。
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将融化好的黄油倒入擀碎的饼干中。
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手筷子将其搅拌均匀。
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取6寸心形模具，（我用的是慕斯模，固底部要封好锡纸，普通圆模底部也要包一层锡纸，以免进水），将混合好的饼干泥压在模具底部，用手压平，放入冰箱里冷藏20分钟左右至成形。
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奶油奶酪加入细砂糖隔水搅拌至光滑无颗粒状。
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加入一个蛋黄搅匀。
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再加入一个全蛋搅拌均匀。
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加完鸡蛋液搅拌的状态。
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粉类过筛筛入奶油奶酪糊中搅拌均匀。
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加入鲜奶油拌匀。
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取出冷藏成形的饼干底，将奶酪糊的一半倒入模具中。
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黄桃切成大小均匀的小块，取适量加入奶酪糊（其他量用于装饰）。
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再倒入另一半的奶酪糊，稍加震荡。
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烤架底部放一烤盘，加入热水，烤架上放蛋糕模，水浴法，160度上下火烤70分钟。
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烤好的奶酪蛋糕室温下放凉后，放入冰箱里冷藏5小时左右脱模。
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将剩余的黄桃做表面装饰即可。
巧克力慕斯蛋糕的做法_巧克力慕斯蛋糕怎么做_小厨飘香的菜谱_美食天下
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“这款巧克力慕斯蛋糕还是情人节的时候做的。用了巧克力戚风蛋糕做的坯子，奶油慕斯馅，上面浇了一层巧克力淡奶油图层，周围用巧克力屑包裹，简单的葡萄做装饰，没有华丽的色彩，没有复杂的工序，一如我们的生活、我们的婚姻，平平淡淡才是真。”
食材明细
巧克力慕斯蛋糕的做法步骤
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1
先做一个六寸的戚风蛋糕，图为蛋糕材料。
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将蛋黄加15克白糖打散后加入色拉油打匀，加入牛奶搅打均匀。
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3
低粉和可可粉混合均匀，筛入蛋黄糊。
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切拌均匀。
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5
蛋白加入2滴柠檬汁，分二次加入25克白糖，打发至偏干性发泡。
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6
取1/3蛋白倒入蛋黄糊，切拌均匀后全部倒入蛋白糊中，切拌成蛋糕糊。
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7
倒入模具中，震几下去除气泡。
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入预热好的烤箱，185度，35分钟。蛋糕取出后及时到后，晾凉后脱模。
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9
吉利丁片凉水泡软后，沥干水分放入100克牛奶中，隔水加热至溶化。滴入几滴柠檬汁。
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200克淡奶油加入25克白糖打发至7成。
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牛奶吉利丁液倒入淡奶油混合均匀。
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将做好的巧克力戚风蛋糕切出2片，周围也切去一圈。取一片放入活底蛋糕模。
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倒入一半慕斯馅。
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再放入一片蛋糕。
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倒入另一半慕斯馅。入冰箱过夜。
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半片吉利丁片凉水软化，沥干水分加入100克淡奶油中，100克巧克力切成碎末倒入。隔热水融化成巧克力涂层。稍微晾凉一下，不烫即可。
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冷藏好的慕斯蛋糕取出，用葡萄做装饰。
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倒入巧克力涂层。
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入冰箱冷藏至巧克力涂层凝固。取出时用吹风机对着模具边缘吹一下即可脱模。
鲜虾仁松仁玉米的做法_鲜虾仁松仁玉米怎么做_大海微澜的菜谱_美食天下
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“永远都吃不够的嫩玉米，N种吃法，无一不欢，松仁玉米更是大爱，每次做它都会想着加点什么，让味道更丰富，色彩更诱人。配上鲜虾仁让这道菜又提高了一个档次，口感滑嫩，香鲜甜糯，味道极其的鲜美。玉米中含有大量的钙质，还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效，时令时节一定要多吃玉米。”
食材明细
鲜虾仁松仁玉米的做法步骤
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1
备齐材料
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青椒和胡萝卜洗净切碎
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3
热油锅炸熟松仁取出备用
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4
热油锅，爆香葱姜和五香粉，加入胡萝卜和青椒翻炒
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5
加入玉米粒翻炒
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6
加入虾仁翻炒2分钟
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7
加入炸熟的松仁翻炒
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8
加入盐、白糖调味
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出锅装盘。
小窍门
2、最好用嫩的甜玉米粒或甜糯玉米粒。
3、加上虾仁补钙效果更佳。
4、松仁可以焙熟也可以炸熟。
