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“好像才刚过新年，转眼就到“五一”。三天的假期说短也不短，在这美好的季节，带孩子们一起出门小旅行一下是不错的选择，只是各地景点都会拥挤，朋友们要多注意安全哈，祝大家节日快乐！前段时间，我看“平凡的世界”电视剧，女儿看“平凡的世界”书本，俩人总是同步聊着相关的内容，那句：“从黑馍馍变成黄馍馍，再从黄馍馍变成白馍馍”，总是让人觉得特别感触，粮食是多么的来之不易。“锄禾日当午、汗滴禾下土”诗心儿时也曾帮着父母种过田、插过秧…..，更加深知农民的辛苦。所以一直以来，诗心都要求孩子们不能浪费粮食。前天做了白馒头，剩下两个没吃完放在冰箱，今天又煎了馒头片做早餐主食，颜色金黄，口感松软，甚是好吃。我很喜欢做各种各样的早餐饼，最近买了不粘早餐煎锅，做起来更是积极了。女儿也时常自己去煎上几块，用她的话说，厨具好心情好。”
食材明细
黄金馒头片的做法步骤
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1冰箱取出的馒头直接切成厚薄均匀的片状。（约1厘米厚度为佳）
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2
鸡蛋磕入碗中搅拌均匀，碗最好选用底面积大些的，便于操作。（这一步还可以加些白芝麻，煎起来更香哦）
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3
把馒头片放入鸡蛋液里浸泡一下，两面都粘满蛋液。
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4
早餐煎锅里倒入少许油烧热，小火下入馒头片。
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5
煎至底部金黄，翻面继续煎。
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6
两面煎至金黄，馒头片变的柔软就好了，可以出锅直接食用，也可以在上面撒些椒盐，也很美味哦，属于越吃越香型的。
中式罗宋汤的做法_【冬季养生菜】—中式罗宋汤_中式罗宋汤怎么做_菜谱_美食天下
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“【罗宋汤】是俄罗斯民族的一道家常菜肴，这道菜不仅口味上浓郁酸甜，再营养上也可以用丰富来形容。
在冬季，很多人都会因为气温的变化而引起肠胃不适，对于这种现象，选择温热的汤来滋补肠胃可起到缓解的作用。
今天的这道【罗宋汤】再做法上融入了中国人的饮食习惯，但又保留了罗宋汤的营养，又能开胃增加食欲。
原菜中的红葱头在北方不容易见到，所以改用营养丰富的胡萝卜来代替，为了适合咱中国人的口味，番茄酱的用量也适当减少了。高蛋白、低脂肪的牛肉，可以为人体提供能量和御寒的能力，白色的卷心菜和绿色的芹菜，都含有丰富的维生素C和叶酸，不但有助于促进铁和锌的吸收，还可以促进胃肠的蠕动，促进消化。胡萝卜所含的胡萝卜素，在小肠内可以转化为维生素A,能保护视力，营养大脑，防止上呼吸道感染，提高机体的免疫能力和抵抗力；土豆营养齐全，是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品。这样一道美食，可谓是老少皆宜，非常适合在冬季暖胃哦。”
食材明细
中式罗宋汤的做法步骤
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1
将牛肉洗净，切成2厘米大的块，放入锅中，加入2大碗清水、葱段和姜片。
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2
挤入柠檬汁，大火烧开。
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3
撇去上面的浮沫，转小火炖至牛肉软烂备用。
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4
将所有蔬菜洗净，切成与牛肉同大小的块备用；西红柿去皮，切小丁备用。
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5
另起锅，放入黄油加热至溶化。
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6
倒入面粉调匀。
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7
再倒入番茄沙司炒出香味。
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8
将之前煮好的牛肉连汤一起倒入锅中。
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9
然后放入卷心菜、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜，将蔬菜煮熟。
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10
放入西红柿丁煮烂。
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11
加盐、糖、胡椒粉调味。
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12
最后撒入香菜末即可。
小窍门
再炖汤的过程中，加入适量柠檬汁，不但能使牛肉容易软烂，还能增加香味，一举两得。
蒜薹炒肉的做法_蒜薹炒肉怎么做_雨中漫步_kRsJPX的菜谱_美食天下
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食材明细
蒜薹炒肉的做法步骤
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1
食材准备好。
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2
蒜薹放盐拌匀，腌制10分钟，这样可以进点盐味。
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3
姜、蒜准备好。
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4
小番茄。
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5
锅内放油烧热，倒入猪肉、姜蒜炒香。
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6
放入蒜薹、番茄。
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7
翻炒断生。
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8
倒入生抽，大火烧开1分钟。
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成品。
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10
味道好极了。
抹茶玛格丽特饼干的做法_抹茶玛格丽特饼干怎么做_菜谱_美食天下
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“很久没买抹茶粉，十分想念它的味道。最近又特别想吃玛格利特饼干，它的香酥令人回味。今天忽然就想到把它们糅合到一起。好像还没有人做过抹茶味的玛格利特饼干，我也是第一次见到它绿绿的样子呢。试验非常成功。”
食材明细
抹茶玛格丽特饼干的做法步骤
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1
事先煮好2只白煮蛋，剥去外壳并去掉蛋白，留下蛋黄；
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2
将蛋黄放入筛子压碎过筛；
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3
过筛完备用；
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4
黄油室温软化；
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5
加入糖粉；
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6
搅打成蓬松的羽毛状；
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7
加入过筛的熟蛋黄；
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8
继续搅打几秒钟，直至拌匀；
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9
加入混合好的玉米淀粉、低筋面粉和盐；
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10
加入抹茶粉；
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11
揉捏成团；
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12
将面团分成10克的小团；
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13
用拇指按扁；
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14
如图；
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15
放入预热好的烤箱，170℃，20分钟；
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完成。
木须肉的做法_木须肉怎么做_琴韵优雅的菜谱_美食天下
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“木须肉是一道传统的经典菜，肉片滑嫩，蔬菜脆爽，多种食材，荤素搭配，营养丰富，做法简单，是非常受欢迎的一道菜。”
食材明细
木须肉的做法步骤
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1
食材集合。
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2
前槽肉切片，用清水洗几遍去除血水，加入少许精盐、料酒抓打起粘。
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3
加入适量水淀粉上浆抓拌均匀，再加少许食用油拌均。
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4
大葱切葱花，姜切末。
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5
胡萝卜和黄瓜切菱形片。
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6
泡好的黑木耳和胡萝卜下开水锅中汆烫，开锅后捞出。
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7
锅中加适量食用油，下入肉片滑散至断生既可捞出。
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8
鸡蛋打散下入油锅炒成蛋花先盛出。
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9
锅中留底油，下入葱姜煸出香味。
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10
再下入黄瓜、木耳和胡萝卜煸炒几下。
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11
马上下入肉片和鸡蛋翻炒几下，调入精盐和鸡精，少许一品鲜酱油拌均出锅。
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12
肉片滑嫩鲜香，蔬菜脆嫩爽口，成品图。
小窍门
2.酒店做木须肉都是不加酱油的，自己在家做可以加一点点一品鲜酱油提鲜，不要看出酱油的颜色就可以。
桂圆核桃莲子八宝粥的做法_桂圆核桃莲子八宝粥怎么做_清水淡竹的菜谱_美食天下
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食材明细
桂圆核桃莲子八宝粥的做法步骤
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1
食材准备。
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2
全部食材淘洗后，放入电饭煲中，加水预约煮粥（因为是预约的，所以就不用提前浸泡了）。
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3
早上起来就能吃到温热营养的八宝粥啦。
麻酱拌豆角的做法_麻酱拌豆角怎么做_丹丹…畅畅的菜谱_美食天下
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“想吃豆角，进入伏天又热，来个麻酱拌豆角吧，清凉爽口。”
食材明细
麻酱拌豆角的做法步骤
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1
碗中放入芝麻酱用水泄开，要干一些，放入耗油搅拌均匀，放入冰箱冷藏备用。
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2
锅里放水，放入盐，水开放入豆角煮15-20分钟，豆角做不熟容易中毒，所以一定多煮一会儿，煮好后多过几遍冷水，放入大碗中。
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3
白糖，香醋，白芝麻先放入豆角中拌一下再取出冰镇的麻酱淋上。
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4
翻拌一下就完成啦。
小窍门
2、麻酱不要泄的太稀，否则拌好后酱汁就粘不到豆角上了，味道会淡。
3、麻酱一定最先泄，然后放进冰箱里冷藏，这样拌出来才清爽可口。
酥炸馒头片的做法_酥炸馒头片怎么做_多芸转晴的菜谱_美食天下
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“解决剩馒头的好方法～酥炸馒头片”
食材明细
酥炸馒头片的做法步骤
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1
早餐剩下的馒头
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2
将馒头切成小片
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3
鸡蛋加点盐、水大成蛋液
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4
将馒头片放入蛋液中两面浸一下
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5
放入油锅中小火煎至两面金黄
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6
上面撒点盐巴就可以吃啦😍
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7
酥酥软软的，当早餐，下午茶都是不错的😍
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8
简简单单家的味道～😍
小窍门
罗宋汤的做法_【罗宋汤】_罗宋汤怎么做_花事了的花的菜谱_美食天下
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“一个食——真心折腾不吃不行吃吧那么一小口没有吃正餐第四天水果冰棍水果
周末去了白洋淀回来的几天不知是清闲生出了“病”
还是如何
汗如雨下是真真的头疼欲裂也是真真的
索性让睡眠治愈一下
最后得到了答案——饿坏了
来点儿有能量的
罗宋汤酸甜开胃
搭配前一夜烤的爆炸小吐司一起下肚
先填饱肚子再思考是继续休眠还是吃冰棍冰棍
做饭——我的想法就两个
简单美味
偷懒一次炖了2斤牛腩留着慢慢吃
初次炖煮一般我不放盐只有再回锅时才会估计着菜品的种类增减
罗宋汤材料不拘一格
有4样基础（洋葱西芹胡萝卜牛肉）
再加点儿口蘑或是家里的边角料都是可以的”
食材明细
罗宋汤的做法步骤
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1
A鲜牛腩洗净、焯水、洗净备用
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2
A砂锅入牛腩、炖肉料，凉水盖过，大火烧开小火40分钟即可
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3
准备罗宋汤原料
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4
胡萝卜洋葱切块，西芹切段，蒜切片备用
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5
中火，锅热后，入橄榄油煸炒牛肉，入番茄酱继续煸炒，入洋葱、大蒜、香叶煸炒出香味儿
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6
加入胡萝卜，西芹煸炒
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7
倒入适量水，大火烧开加盖小火慢煨20-30分钟
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8
入盐，黑胡椒出锅即可
小窍门
小贴士：
1.牛羊肉冷水下锅；猪肉沸水下锅
2.初次炖煮40分钟，口感较为劲道，再加工可自由调整时间20-30分钟都可
3.水的份量：可以自己掌握，炖煮时间长短以及火候决定（我基本是稍稍没过）
4.番茄酱并非番茄沙司，两者有区别
5.黑胡椒粉或黑胡椒碎少许即可，不可掩盖茄汁本身的酸甜口
蒜薹炒肉的做法_蒜薹炒肉怎么做_零零落落2011的菜谱_美食天下
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“在我家，蒜薹最常见的做法便是这道蒜薹炒肉。做法很简单，但口味非常好，香喷喷的，很下饭，家人都爱吃，尤其是老公，他一人就吃能吃掉一大盘。隔三岔五，老公就让我做这道菜给他吃~~O(∩_∩)O~~蒜薹这么炒，许多朋友说蒜薹入不了味；若是蒜薹入味了，肉也比较柴，不好吃。但其实只要你炒香肉末后，立即出锅，再另起油锅炒香蒜薹，调入适量盐翻炒均匀，给蒜薹入味。然后再放入肉末炒匀，淋入适量醋，翻炒均匀就可以出锅啦。这么炒蒜薹，真的太好吃了，赶紧试试吧。”
食材明细
蒜薹炒肉的做法步骤
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1
蒜薹洗净，切段；猪瘦肉剁成肉末，调入适量盐、红薯淀粉、料酒抓匀，腌制片刻；
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2
洋葱切条状，小米辣切斜片；
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3
不粘锅里倒入1大勺玉米油烧热；
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4
放入肉末快速煸炒至变色，起锅；
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5
不粘锅里重新倒入适量油烧热；
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6
放入洋葱炒出香味；
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7
再放入蒜薹翻炒；
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8
食材炒至8分熟，调入盐炒匀；
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9
放入猪肉，一起翻炒；
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10
放入小米辣，翻炒均匀；
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11
锅边淋入少量醋，翻炒均匀，关火，起锅；
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12
【蒜薹炒肉】做好了。