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“是我老家的油板栗，老品种，味道甘甜。
毛板栗这么做不好吃的。”
食材明细
糖炒栗子的做法步骤
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1板栗洗净。
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切个口。
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3
全部切好。
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取白糖。
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放板栗中。
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取橄榄油。
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放板栗中。
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放小许食盐。
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搅拌均匀。
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平铺在盘中。
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放微波炉里。
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高火两分钟，翻面，在次2分钟，再翻面，再次两分钟。前后一共6分钟即可。
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做好的糖炒栗子。
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成品。
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成品。
榨菜青椒炒肉丝的做法_超级下饭菜【榨菜青椒炒肉丝】_榨菜青椒炒肉丝怎么做_舍得的美食诱惑的菜谱_美食天下
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食材明细
榨菜青椒炒肉丝的做法步骤
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1
培陵榨菜适量，撕去根部老皮（老皮不去严重影响口感），先将榨菜切片，再改刀成均匀的丝装入碗中，加入适量的水泡30分钟，泡出多余的盐分。30分钟后沥水倒出。
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里脊肉2两，切成肉丝，加入适量的盐和生抽用手抓均，再加入适量生粉和水抓均。最后淋入适量的油抓均，使肉丝下锅时不易粘连。大青椒两个，去蒂、去籽、去筋后切成丝。
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3
锅烧热，去较多的油烧成高温油，下入肉丝后迅速滑散，肉丝变色立即捞出。锅里加适量的油烧热，倒入青椒丝大火爆炒断生，青椒丝断生后倒入榨菜丝一起爆炒，青椒变色马上加入适量的鸡精和蒸鱼豉油，大火翻炒均匀即可起锅。
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成品图
核桃菠菜塔的做法_核桃菠菜塔怎么做_炫润丝巾的菜谱_美食天下
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“这道菜背后的故事～：核桃的作用：如果让你说出吃核桃有哪些好处，你第一个说的肯定是补脑，不错，经常食用核桃可以起到补脑的作用。但是它的功效远不止于此，还有，防癌，抗衰老，益心脏，提高内分泌系统功能，促进血液循环，防辐射，治失眠，破血祛瘀，润燥滑肠，增强脑功能，减除压力，抗氧化和对骨骼系统的益处等，还含有丰富的维生素等对身体有益的作用。
菠菜的作用：菠菜有治疗贫血的作用，一颗小小的菠菜其中蕴含着大大的作用，富含着我们身体需要的营养价值，菠菜丰富的蛋白质对我们身体有益，近年来也越来越受到重视，而菠菜最值得我们关注的一点还是补血功能。”
食材明细
核桃菠菜塔的做法步骤
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1
新苑阳光，原生态蔬菜—波菜
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准备食材
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3
核桃去皮，花生去皮（我在菜谱里详细介绍过）
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4
去皮后的花生，核桃，放入食品袋中，用擀面杖敲碎或打碎机打碎
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菠菜放到光波炉里，直到断生为止
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6
菠菜焯熟后晾凉，彻底挤干水分。吃菠菜前最好用水焯一下，经过水焯以后菠菜中80%的草酸便可被除去，但焯的时间不宜太长，否则会降低菠菜中维生素的含量
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7
切段后（胡萝卜是做花剩下的边角料）
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和花生碎一起搅拌均匀
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9
装入宽口杯内，压实
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摆盘，成品图
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料汁:把辅料A中所有调料放在一起，搅拌均匀，最后浇在上面。
小窍门
肉末白菜炖豆腐的做法_肉末白菜炖豆腐怎么做_香香的小厨房的菜谱_美食天下
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食材明细
肉末白菜炖豆腐的做法步骤
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1
白菜洗净沥干、肉切末、豆腐切小块。
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2
葱姜蒜、干辣椒切好备用。
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3
锅内加油烧热、放入豆腐块。
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4
煎至两面金黄盛出。
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5
锅中留有煎豆腐的油，放入姜蒜干辣椒小火炒香。
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6
放入肉末翻炒。
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7
加点料酒去腥、再加入鲜酱油和蚝油炒均匀后盛出。
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8
锅倒入少许油，放入大白菜翻炒。
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9
炒软后加入适量的盐炒均匀。
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放入煎好的豆腐和肉末。
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加入少许清水焖煮三分钟。
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撒上葱花即可出锅。
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成品！超级下饭的。
冬瓜丸子汤的做法_冬瓜丸子汤怎么做_哲妈——爱生活爱家人爱厨房的菜谱_美食天下
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食材明细
冬瓜丸子汤的做法步骤
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1
肉馅中加入生抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉、香油，顺着一个方向一边搅拌一边加入适量水。
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2
打入1个鸡蛋，加入葱姜末和适量淀粉、香油。
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3
继续搅拌上劲，放置一会。
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4
冬瓜削皮去籽，切成薄片。
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5
将拌好的肉馅用勺子或用手虎口挤成丸子。
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6
锅中加入水烧开，放入冬瓜片。
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逐个放入肉丸，加入适量盐。
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8
中火煮五六分钟，加入香菜段。
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9
盛入盆中。
山药拔丝的做法_山药拔丝怎么做_村姑哎的菜谱_美食天下
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“喜欢吃拔丝，但是感觉难，一直没有尝试过，现在，尝试一下觉得容易，终于可以想吃就吃啦”
食材明细
山药拔丝的做法步骤
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1
山药一段切成块
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洒生粉
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3
拌均匀
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放油锅煎
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5
煎太老啦，哈哈😄
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6
小火慢熬白糖，忙着熬糖，忘记拍照，不停的搅拌，到焦糖色的时候，把山药倒锅里，翻几下出锅
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7
趁热，扯点丝拍照片
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8
盘子里放点水，或者油，不沾盘子哦
小窍门
肉夹馍的做法_肉夹馍怎么做_麦子老妈的菜谱_美食天下
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“肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国西北特色小吃之一，以陕西地区的“腊汁肉夹馍”（猪肉）和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。今天跟着面点大咖悠哈学做了一回肉夹馍，家里正好有从老字号买回的卤肉，用它来做，好吃极了！”
食材明细
肉夹馍的做法步骤
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1
面粉、水、酵母放入面包机桶里
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2
和成面团
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3
放在里面发酵，不需要发的太大，比平时做馒头发酵的时间短一半
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4
面团使劲揉光滑，搓成长条，分切成10个剂子
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5
取一个剂子压扁擀长
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6
从上往下卷起来，这是卷好的面团
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7
全部卷好后，醒发10-15分钟
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8
醒发后的面团压扁擀成圆片
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9
最好是中间凹，四周稍高，我的不明显
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放入已烧热的平底锅中，大火烙
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不用一分钟就要翻面，2面上色即可
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把面坯放入烤盘中
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放入已预热170度的烤箱中，烤10分钟
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到时取出
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我偷懒用的是现成从老字号买回的五花卤肉，也可以自己卤
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卤肉切碎
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尖椒用盐水浸泡10分钟
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洗净切碎
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面饼从中间切开
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夹上肉碎、尖椒丁即可
小窍门
全麦面包的做法的做法_全麦面包的做法（面包机一键式全麦面包）_全麦面包的做法怎么做_Petrus柏翠电器的菜谱_美食天下
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“全麦面包，早餐必备之选！人在经过一夜的营养消耗后，体内所缺的维生素、矿物质能在早餐时得到及时补充，对健康非常有好处。吃个全麦面包！整天都充满着能量~”
食材明细
全麦面包的做法的做法步骤
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1
准备好全部材料
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2
按照先液体后固体的顺序放入面包桶（黄油先不需要放哦）
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3
最后是倒入全麦粉
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4
选择“全麦面包”程序，重量750g，按下启动键。面包机会自动完成搅拌发酵烘烤程序（程序开始10分钟以后加入软化黄油）
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5
第一次和面中
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第一次发酵后的面团
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第二次发酵好的面包已经基本成型
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烘烤中的面包，满满的麦香味
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烘烤完成提示音响起，马上把成品取出晾干
小窍门
2、全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质
3、全麦面粉可以用燕麦片、小麦胚芽代替，还可以适当的加入葡萄干核桃等果料，使面包的口感更丰富。
仔排萝卜汤的做法_仔排萝卜汤怎么做_老方小雨的菜谱_美食天下
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“#萝卜#冬天萝卜赛人参，冬季人们习惯进补，相对活动又较少，因而体内易生痰热；此时多吃些萝卜，可以帮助清热化痰，消积除胀，对身体很好呢~~~”
食材明细
仔排萝卜汤的做法步骤
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1
准备好食材。
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2
仔排买回来，用清水浸泡一会儿，泡去多余血水。
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3
放入冷水锅中焯沸关火，取出清洗干净。
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4
葱姜和萝卜洗净，切块备用。
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5
洗净的仔排重新入锅，放入葱姜和清水，加盖大火。
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煮开后，滴入料酒，加盖转小火继续葱姜和萝卜洗净，切块备用。
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煮至排骨软烂，倒入萝卜。
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沸腾后转小火，加盖继续。
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9
煮至萝卜浮起，放入食盐调味。
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关火，盛盘即可。
小窍门
2、炖排骨时需冷水入锅，这样的炖出来的排骨易烂又好吃。
3、判断萝卜是否熟烂，只要看到萝卜全部浮起，就表明熟烂，可以关火了。
4、排骨汤已经很鲜美了，所以无需再放味精和鸡精之类的。
韭菜盒子的做法_韭菜盒子怎么做_辽南蟹的菜谱_美食天下
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“韭菜盒子是品尝春韭不可缺少的美食。蟹姐做韭菜盒子，不喜欢放很多材料，只用韭菜和鸡蛋，经过简单调味就特别鲜美，生怕配料和调料太多会抢了韭菜的鲜。除了料少之外，鸡蛋的处理方法也很特别，一起来看看韭菜盒子的做法吧。把生蛋直接跟韭菜混合，这是跟早餐店老板学来的，的确非常好用啊。”
食材明细
韭菜盒子的做法步骤
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1
先做面团，面粉放在盆中，加入刚烧开的水，边加水拌搅拌，拌成面絮。
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2
2克酵母放在10克温水中化开备用。传统韭菜盒子并不用酵母，但加放一点酵母可以改善面皮的口感。
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3
面絮不烫手的时候开始揉面，把酵母水倒入面絮中，反复搓揉之后面团就光滑了。如果有时间，提前20分钟把面团揉好，面团的状态会更好。
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4
面团搓成粗粗的长条，分成小剂子。
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5
逐个擀成面片备用，虽然加了酵母，但我们并不需要等它发酵，在操作的过程中，酵母会起作用，让面皮的口感更好。
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6
韭菜切碎，韭菜根部不好清洗，经常会藏些泥土沙子，清洗之前把根部切掉一小段不用。
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7
切好的韭菜碎放在盆中，淋上芝麻油拌均匀。只加芝麻油，其它调料酌量，可以用小量的白胡椒粉或者蘑菇粉提升韭菜的香气，但用量不要太多。
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8
厨用帘子上面铺上一张薄饼，取出一份韭菜馅，放在碗中，加盐拌均匀，接着在碗中打一个鸡蛋，跟韭菜碎搅拌均匀做成菜盒馅。
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9
把韭菜鸡蛋馅均匀铺在饼子上面，注意四周要留白，方便后边捏合收口。
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再盖上一张薄饼，四周捏合起来，一张韭菜盒子的生胚就做好了。
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平底锅预热，倒一点儿油，放上韭菜盒子生胚，先用中小火加热，饼子底部会煎上色也会有一点儿变硬，
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接着给饼子翻个面，先用中小火加热，让菜盒的另一面也上色变硬。
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之后转小火，盖上锅盖再煎几分钟，这样可以把韭菜馅煎熟。
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最后打开锅盖继续用小火煎一会儿，可以散掉多余的水气，当整个菜盒看起来变厚了，用锅铲按压感觉整个都变硬了，菜盒就可以出锅了。改刀切成小块，直接可以享用了，用这种方法做出来的菜韭菜盒子，鸡蛋和韭菜的融合度比较高，香气浓郁口感也非常棒。赶紧试试吧。