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食材明细

• 原味 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

炒方便面的做法步骤

• 1

  制作很简单所以就不上图片了1.将面饼放入沸水里煮半熟就可以捞出、用凉开水冲掉面上的油脂

• 2

  .锅中倒油油热将鸡蛋倒入翻炒一下鸡蛋稍熟把青椒丁倒入撒点盐和少许酱油把面倒入锅中继续翻炒挤入番茄酱黑胡椒就可以出锅啦

• 3

  成品图超简单吧！色相味美没想到方便面也可以这么好吃

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食材明细

• 甜味 口味
• 煮 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

桂花糯米藕的做法步骤

• 
  1

  糯米提前浸泡两小时，藕去皮。

• 
  2

  把藕的两头切开。

• 
  3

  泡好的糯米利用筷子，慢慢戳进它们小孔。

• 
  4

  装满以后，两头用牙签戳上刚才切开的头，封口。

• 
  5

  放入没过藕的清水里，加入莲子（不用提前泡）、红糖。

• 
  6

  开锅后，转小火慢炖两小时，关火，浸泡过夜。

• 
  7

  盛出莲子和少许红糖水。

• 
  8

  刚才的莲子红糖水放入锅里，加入少许水淀粉。

• 
  9

  小火再次煮开。

• 
  10

  汤汁浓郁即可关火。

• 
  11

  藕捞出切好，浇上莲子红糖汁。

• 
  12

  撒少许枸杞装饰，浇上少许糖桂花。

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食材明细

• 咸甜 口味
• 烤 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

切达芝士香葱司康的做法步骤

• 
  1

  切达芝士90克低筋面粉187克黄油37克鸡蛋液75克牛奶45盐4克香葱碎适量表面用蛋液少量泡打粉3克

• 
  2

  切达片切丝

• 
  3

  再切成段，呈颗粒状

• 
  4

  泡打粉与面粉过筛到容器里，黄油切成块放在面粉上面，黄油不要软化冰箱取出来就用。

• 
  5

  先用手捏再用双手搓，搓成松散的粗粉状

• 
  6

  将切好的切达芝士放入面粉中拌合均匀

• 
  7

  再将白糖放入拌匀

• 
  8

  将牛奶和蛋液放入

• 
  9

  用刮刀拌和均匀

• 
  10

  放上香葱碎，

• 
  11

  手按压合成面团

• 
  12

  硅胶案板上撒薄面将面团至于案板上，采用擀开折叠按压的方法折叠2次，不要用手揉。

• 
  13

  最后擀成1.5cm后的面片

• 
  14

  用模具压出来

• 
  15

  能压出12个左右，烤盘铺油纸，放上切好的面团表面刷蛋液

• 
  16

  烤箱提前预热，上火190度，下火170度，中层20分钟

• 
  17

  出炉放在烤网上放凉

• 
  18

  成品

小窍门

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食材明细

• 咸香 口味
• 炸 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

炸茄盒的做法步骤

• 
  1

  长茄子洗净，切片。

• 
  2

  猪肉.葱姜剁成肉馅，茄子两片中间不要切断。

• 
  3

  调好的面糊，里面加一个鸡蛋，13香粉.盐。

• 
  4

  剁好的肉馅，放入耗油.酱油.香油.盐调味。

• 
  5

  拌匀腌10分钟。

• 
  6

  茄子中间塞满肉馅。

• 
  7

  全部准备好。

• 
  8

  开火，锅内放油烧6成热，放入裹上面糊的茄盒，表面金黄，翻一下面。

• 
  9

  炸制两面金黄捞出。

• 
  10

  香脆茄盒就炸好了。

• 
  11

  趁热吃更香。

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 蒸 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

肉龙的做法步骤

• 
  1

  肉馅用姜末、料酒、生抽、胡椒粉和香油煨好。

• 
  2

  面粉加适量酵母。

• 
  3

  温水和成面团，盖上湿润的屉布发酵半小时。

• 
  4

  面发好后将肉馅中加上黄酱拌匀，放入切好的洋葱碎拌匀，加盐调味。

• 
  5

  将面擀成厚约5毫米的大片，将肉馅平铺在上面，厚度要均匀适量。

• 
  6

  将面片卷起，并将面片所有漏口处捏好。

• 
  7

  凉水上锅，将包好的肉龙放屉布上饧5分钟，开火，中火蒸5分钟后转大火，上气后蒸15分钟即可关火，闷2分钟后出锅，切段食用。

小窍门

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

肉末芹菜炒香干的做法步骤

• 
  1

  准备材料。

• 
  2

  切葱花，芹菜去蒂摘叶洗净切段，豆腐干切条。

• 
  3

  锅中加水烧开加少许盐或者滴几滴油，这样焯出来的芹菜色泽翠绿，芹菜焯水后，拔凉。

• 
  4

  热锅凉油，加入花椒爆出香味，把花椒捞出不要。

• 
  5

  加入肉馅炒变色。

• 
  6

  加葱花炒出香味，加入适量生抽调色，再加入芹菜翻炒几下。

• 
  7

  加入豆干，加适量盐、鸡精调味，淋香油出锅。

• 
  8

  上桌了。

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

麻酱凉面的做法步骤

• 
  1

  首先把打一个鸡蛋，打散

• 
  2

  锅里加油，摊一个鸡蛋饼

• 
  3

  鸡蛋饼切好备用

• 
  4

  调料碗里放入盐、糖、蒜泥、葱花

• 
  5

  加入芝麻酱搅拌均匀

• 
  6

  把酱料拌入面中

• 
  7

  把面条搅拌均匀

• 
  8

  可以盛出来吃了

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食材明细

• 酸甜 口味
• 其他 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

黄杏酸奶昔的做法步骤

• 
  1

  网购的杏子

• 
  2

  清洗干净

• 
  3

  把杏子的核去掉

• 
  4

  自制的原味酸奶

• 
  5

  取适量的酸奶和杏子放入破壁机的搅拌杯里

• 
  6

  盖上盖子插上电源

• 
  7

  选择奶昔程序，按下开始键

• 
  8

  机器开始工作，时间到蜂鸣声提示

• 
  9

  可以淋上枫糖浆

小窍门

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 炖 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

阿胶鸽子汤的做法步骤

• 
  1

  鸽子处理干净

• 
  2

  红枣洗净，百合提前半小时泡开

• 
  3

  鸽子入烧开的水中焯掉血水

• 
  4

  转入砂煲中，加入没过鸽子的清水，放入阿胶、红枣、百合、姜片

• 
  5

  大火烧开转最小火煲90分钟即可

• 
  6

  成品

小窍门

1、阿胶为补血之佳品，既能补血，又能滋阴。阿胶富含蛋白质降解成分，通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤的保健，使用后会使面色红润，肌肤细嫩，有光泽，弹性好，而且有一定的祛癍效果，所以也用以护肤养颜。随着人们生活质量的提高，民间越来越多的人用阿胶强身健体，美容养颜。值得注意的是，小孩请谨慎吃阿胶，最好不吃。

2、我国民间有”一鸽胜九鸡”的说法。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。

3、以上两种材料同烹，再加上其它有保健功效的食材，效果会是什么样呢？不用我多说，你懂的。

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食材明细

• 麻辣 口味
• 烧 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

麻婆豆腐的做法步骤

• 
  1

  部分需要处理的材料：蒜3瓣剁成蒜蓉、姜2片剁成姜末、豆瓣酱3勺切碎、豆豉2勺切碎、牛肉适量剁成肉末、青蒜2根切段；

• 
  2

  锅中放入适量油，下牛肉末煸炒；

• 
  3

  牛肉末断生后盛出备用；

• 
  4

  下蒜末、姜末和花椒粉爆香，再加入豆瓣酱、豆豉和辣椒粉炒出红油；

• 
  5

  红油出现；

• 
  6

  倒入一大碗清水（或高汤）；

• 
  7

  加入炒好的牛肉末，煮一会儿直至入味；

• 
  8

  加入豆腐块，煮3分钟左右；

• 
  9

  出锅前撒入一把青蒜；

• 
  10

  完成。