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  • 蒜苔炒肉的做法_蒜薹炒肉_蒜苔炒肉怎么做_菜谱_美食天下

    蒜苔炒肉的做法_蒜薹炒肉_蒜苔炒肉怎么做_菜谱_美食天下

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    食材明细

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    配料

    蒜苔炒肉的做法步骤

    • 蒜苔炒肉的做法_蒜薹炒肉_蒜苔炒肉怎么做_菜谱_美食天下
      1

      将蒜薹洗净。

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      切成3公分的段。

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      3

      锅里放油,放入葱、姜煸炒。

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      放入肉片翻炒,添加料酒和酱油。

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      添加少许水翻炒。

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      放入蒜薹翻炒,添加盐。

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      7

      出锅前放入味精调味即可。

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      8

      出锅装盘,即可享用。

  • 奶香玛格丽特饼干的做法_奶香玛格丽特饼干怎么做_一盏孤灯的菜谱_美食天下

    奶香玛格丽特饼干的做法_奶香玛格丽特饼干怎么做_一盏孤灯的菜谱_美食天下

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    淡淡的奶香,酥软,入口即化的感觉…

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    奶香玛格丽特饼干的做法步骤

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      1

      黄油室温软化,打发颜色变浅体积稍微膨大,呈膨松状

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      2

      分次加入糖粉,打发(没有糖粉,可以用料理机将砂糖打成糖粉)

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      3

      充分打发,颜色呈奶白色,出现纹理

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      4

      筛入鸡蛋黄,搅拌均匀

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      将淀粉,低粉和全脂甜奶粉搅拌均匀,筛入已打发的黄油中

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      搅拌均匀后,揉成团,盖保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时

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      取10克左右,用手揉成球

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      拇指轻轻按压,呈自然裂开状

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      烤箱预热160°,中层20分钟左右,取出时一定小心,图中为拇指不小心碰到,可见是又多酥…

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      晾凉后密封包装

  • 麻酱豆角棒棒糖的做法_麻酱豆角棒棒糖怎么做_余甘果蜜的厨房的菜谱_美食天下

    麻酱豆角棒棒糖的做法_麻酱豆角棒棒糖怎么做_余甘果蜜的厨房的菜谱_美食天下

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    夏天没有什么食欲,而我们的宝宝还会挑食,让宝宝爱上蔬菜,麻酱豆角很不错,花点儿心思,做为棒棒糖开状,宝宝好开心哦。
    食材:豆角150克

    配料:芝麻酱适量、食用油适量

    食材明细

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    麻酱豆角棒棒糖的做法步骤

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      1

      准备好豆角,去头尾。洗净。

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      锅中烧开水,滴入少许少许素油,加入豆角焯熟。

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      焯后的豆角入冷水冲凉。

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      把豆角绕圈,用牙签串起来。

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      注意卷的时候,起头和尾头平行,这样更圆了。

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      全部做好之后摆盘。

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      淋上芝麻酱即可。

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      可爱吧,宝宝好喜欢。

    小窍门

    蔬菜焯水时,滴入素油,这样焯水后的蔬菜绿得更鲜亮。
  • 养胃八宝粥的做法_养胃八宝粥怎么做_sourcehe的菜谱_美食天下

    养胃八宝粥的做法_养胃八宝粥怎么做_sourcehe的菜谱_美食天下

    养胃八宝粥的做法_养胃八宝粥怎么做_sourcehe的菜谱_美食天下

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    腊八节到了,家家户户都会熬一锅腊八粥,每人喝上一碗热腾腾的腊八粥,不仅营养味美,还有助于防寒暖胃。传统的腊八粥,有八种主料,与腊八的“八”相吻合。腊八粥有咸有甜,种类很多,今天给大家介绍一种养胃的甜腊八粥。食材有:小米、糯米、红豆、红枣、红米、桂圆、花生、莲子
    其中小米选用的是金龙鱼爱心桃花小米,源自四大贡米产地之一河北蔚县,是正宗”蔚州黄“小米,受国家地理标志保护;粒粒饱满、色泽金黄,清香味醇。煮好的腊八粥放二块黑糖,淡淡的甜味,驱寒暖胃、安神助睡眠

    食材明细

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    养胃八宝粥的做法步骤

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      1

      金龙鱼爱心桃花小米、糯米、红豆、红枣、红米、桂圆、花生、莲子、黑糖。

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      2

      桂圆去壳去核,然后和所有食材倒入一起,用清水清洗干净,沥干水。

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      3

      除黑糖之外的所有食材倒入压力锅,加入适量的水,

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      4

      合上盖子,按“粥”键,15分钟即可。这是压力锅,时间比较快。

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      5

      等降压之后,开盖,放入黑糖块,并且用勺子搅拌就均匀。

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      6

      然后盖上盖子焖5分钟,再次开盖搅拌,软糯香甜,很美味。

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      7

      浓稠香滑的养胃八宝粥就煮好了。

    小窍门

    1)小米要挑选粒粒饱满,色泽金黄,不要发黑的。金龙鱼爱心桃花小米就非常好吃。2)金龙鱼爱心桃花小米:外观粒大饱满,色泽金黄;口感味醇清香,熬粥米油厚,米香浓郁,属于优质的小米。还具有安心养神,美容养颜的功效哦。3)每个锅不同,煮粥的时间略有差异。
  • 青菜秧猪肝汤的做法_青菜秧猪肝汤怎么做_老方小雨的菜谱_美食天下

    青菜秧猪肝汤的做法_青菜秧猪肝汤怎么做_老方小雨的菜谱_美食天下

    青菜秧猪肝汤的做法_青菜秧猪肝汤怎么做_老方小雨的菜谱_美食天下

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    肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,经肝脏代谢后有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出体外,正常的肝脏本身是无毒的,可以放心食用。其含有丰富的营养物质和营养保健功能,对于女性、孕妇及孩童来说:是非常理想的补血佳品之一。
    猪肝味甘、苦;性温;入粥可补肝明目养血。含有丰富的铁、磷、是造血不可缺少的原料;富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。除此之外还含有丰富的维生素A,常吃猪肝可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究猪肝发现,猪肝中的维生素C、硒等具有抗癌和抑癌能力。不过世上万物都是具体双重性的,好吃不多吃、适量即可。
    我们这三天不吃青,两眼冒金星的说法,所以青菜,尤其是小青菜秧是很受欢迎的时令蔬菜,向是三伏天小青菜秧的价格都快要赶上儿猪肉了,最贵的时候卖到8~10元/斤,市民还抢着买呢;天热:用小青菜秧加几片猪肝汆汤,清爽美味又营养,大人小孩都爱吃,真的非常棒~~~

    食材明细

    主料
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    青菜秧猪肝汤的做法步骤

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      1

      备好食材

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      2

      猪肝洗净后切簿片

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      3

      加1小勺食盐、清水浸泡15分钟左右捞起

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      4

      青菜秧浸泡后、洗净沥干备用

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      锅热滴入色拉油煸香葱姜、倒适量开水

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      6

      放入青菜秧、加盖大火

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      7

      滚开后放入猪肝片,同样加盖大火

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      8

      再次煮开、加1小勺食盐

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      9

      撒少许鸡精

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      再次顶开后关火

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      11

      撒些枸杞盛盘

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      汤清、猪肝滑嫩,很美味

    小窍门

    1、猪肝营养丰富、但为动物有消化器官,切片后加少许食盐浸泡可以解毒
    2、青菜秧鲜嫩清火,但容易受虫害所侵,所以成长过程中农药用量较大,食用前用清水浸泡15分钟以上为好
    3、猪肝为女性、孕妇补血之佳品,但患有高血压、冠心病的人少食为妙;因为肝中胆固醇含量较高
  • 紫菜蛋花汤的做法_紫菜蛋花汤怎么做_祺妈666的菜谱_美食天下

    紫菜蛋花汤的做法_紫菜蛋花汤怎么做_祺妈666的菜谱_美食天下

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    紫菜:营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;

    食材明细

    主料
    辅料

    紫菜蛋花汤的做法步骤

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      1

      热锅,放入适量的水,烧开,加入紫菜;这里加入紫菜的图片,没有拍;

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      2

      鸡蛋,打散,等紫菜汤烧开,淋入鸡蛋,搅动下;

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      3

      加入盐和葱,就可以出锅了;

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      成品~

    小窍门

    雨夕碎碎念:
    淋入鸡蛋后,一定不要急着就搅动,让鸡蛋烧味凝固下,再搅动;
  • 蒜薹玉米炒肉的做法_蒜薹玉米炒肉怎么做_四月豆的菜谱_美食天下

    蒜薹玉米炒肉的做法_蒜薹玉米炒肉怎么做_四月豆的菜谱_美食天下

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    蒜薹、玉米粒炒肉,营养丰富,小孩子的最爱。

    食材明细

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    辅料
    调料

    蒜薹玉米炒肉的做法步骤

    • 蒜薹玉米炒肉的做法_蒜薹玉米炒肉怎么做_四月豆的菜谱_美食天下
      1

      准备的材料。

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      玉米剥好,蒜薹切小段,配少许尖椒。猪肉切丁。

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      先炒配菜。

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      加食盐、少许清水炒至断生,盛起来备用。

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      5

      另起锅,放入猪肉。

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      煸香猪肉,倒入配菜一起翻炒。

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      炒两分钟。

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      加入酱油、蚝油调味即可。

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      成品。

  • 玛格丽特的做法_玛格丽特小饼干_玛格丽特怎么做_菜谱_美食天下

    玛格丽特的做法_玛格丽特小饼干_玛格丽特怎么做_菜谱_美食天下

    玛格丽特的做法_玛格丽特小饼干_玛格丽特怎么做_菜谱_美食天下

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    自从DIY烘焙以来,饼干中做的最多的就是玛格丽特,它已自己特有的口感征服了家里的男女老少。它的原料也很简单,只有尝过的人才知道其中的美妙。

    食材明细

    主料
    辅料
    配料

    玛格丽特的做法步骤

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      1

      蛋黄过筛,用小勺协助捻碎。

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      再从筛子底部刮下筛好的蛋黄。

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      黄油软化+糖用打蛋器打至颜色变浅。

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      分次加入过筛的蛋黄,每次都要充分混合后再加下一次。

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      筛入粉类。

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      轻轻揉成面团,冷藏放置30分钟。

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      团成小球。

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      排入烤盘,用大拇指压小球中间,四周自然开裂。

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      9

      放入预热180度烤箱,25分钟,饼干变黄即可。

    小窍门

    1.蛋黄要完全煮熟,不能有糖心

    2.用低粉的话,配方是低粉100g,淀粉100g,其它不变

    3.糖粉是让饼干更加细腻,可以把普通白糖用搅拌机打碎代替

    4.揉成团时不要反复揉以免影响口感,最好用手一点点抓成团

    5.绝对值得一试哦:p

  • 排骨炖土豆的做法_排骨炖土豆怎么做_大海微澜的菜谱_美食天下

    排骨炖土豆的做法_排骨炖土豆怎么做_大海微澜的菜谱_美食天下

    排骨炖土豆的做法_排骨炖土豆怎么做_大海微澜的菜谱_美食天下

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    入秋后多给孩子吃这菜,排骨软烂鲜香,土豆滑糯入味,解馋又滋补。

    食材明细

    主料
    辅料

    排骨炖土豆的做法步骤

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      1

      买回来的新鲜排骨,入冷水浸泡半小时左右,泡出血水,再反复清洗干净。

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      2

      土豆去皮洗净,切滚刀块。如果有小土豆更好,不用切,整个小土豆炖着吃特别好吃。

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      3

      锅中不用加油,排骨直接入锅翻炒,炒至没有汁水。

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      4

      炒好的排骨,看着是不是比焯水的排骨肉质紧实,没错,吃起来口感还好。

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      炒锅加入适量的油,爆香花椒粒,取出扔掉,然后爆香葱姜,加入排骨翻炒。

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      加入适量的生抽、料酒翻炒上色。

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      加入适量的水,略多一点,少加一点醋,提味还能促进排骨快熟(可以不加),大火烧开,中火炖10分钟左右。

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      排骨基本炖熟,加入土豆、盐、冰糖,继续中火炖10分钟左右。

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      大火收汁,不要收得太干,汤汁泡饭特别香,小朋友最喜欢。

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      出锅装盘。

  • 麻酱豇豆的做法_麻酱豇豆(凉拌)_麻酱豇豆怎么做_镜月之鱼的菜谱_美食天下

    麻酱豇豆的做法_麻酱豇豆(凉拌)_麻酱豇豆怎么做_镜月之鱼的菜谱_美食天下

    麻酱豇豆的做法_麻酱豇豆(凉拌)_麻酱豇豆怎么做_镜月之鱼的菜谱_美食天下

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    夏天蔬菜丰富,多食凉拌蔬菜,少爆炒。

    食材明细

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    麻酱豇豆的做法步骤

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      1

      豇豆掐断,开水呛烫,要煮熟啊,很多方子,说豇豆变色即可,实际一定要煮熟。煮熟捞出用凉水冲凉。

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      2

      调酱汁,两勺生抽,一勺苹果醋,盐一小勺。稍微兑点水,把酱汁倒在豇豆上。

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      3

      豇豆上放一勺麻酱,两个蒜瓣压碎放豇豆上,烧适量热油浇在蒜泥上。

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      冷藏半小时口感更好。开吃,可以翻拌下!