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“这几天无聊，追看韩剧。我喜欢看韩剧，不是剧情的吸引而是被韩式料理和那些漂亮的餐具所吸引。很韩剧中都会出现这道【辣白菜炒五花肉】，每次看到就会有想吃的欲望。这道菜我已经做过N多次了，可以说是百吃不厌。辣白菜炒肉是韩国料理中不可或缺的一道主菜，也因其肥而不腻,开胃下饭而深受欢迎。做法也非常简单，要选用上好的五花肉，切成薄片，与韩式辣白菜一同翻炒5分钟即可。
这次我用的韩国泡菜是超市买的现成的，如果有兴趣的同学不妨自己腌制一些那会更好的。辣白菜是自然发酵产生的乳酸菌对肠道很好,另外白菜本身也是特别健康营养的蔬菜.
而且韩国泡菜普遍不咸对身体也有保护作用。”
食材明细
辣白菜炒五花肉的做法步骤
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1准备好所用食材。
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将五花肉切成薄片。
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准备适量辣白菜。
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锅中少许食用油，烧热后下入肉片煸炒。
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炒至肉片完变色，煸出油后加入少许料酒煸炒均匀。
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倒入辣白菜和适量辣白菜汁。翻炒均匀
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倒入适量的热水。
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烧开后，加入1勺韩式辣酱。炒均后，盖上锅盖中小火焖十分钟左右。
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收干汤汁后撒上葱花即可。
小窍门
酸奶提子雪糕的做法_【番茄自制美食】超级简单 酸奶提子雪糕_酸奶提子雪糕怎么做_菜谱_美食天下
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“记得小时候，一到夏天老爸就经常给我冻冰棍吃，那时也就是冲个橘子汁冻上，牛奶的都很少，回忆啊~~~哈哈”
食材明细
酸奶提子雪糕的做法步骤
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我用的超市买的酸奶，有酸奶机的妈妈用自制的酸奶更健康呢，葡萄干我用的是新疆红提子干，不比进口提子干差，做的过程中就被女儿一直偷吃，太好吃啦
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雪糕模里先放4-5粒提子干，有粘一起的分开成单粒哦
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倒一半酸奶进去
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再放7-8粒提子干，我放的比较多呢
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再倒满酸奶，别太满，不然冻好了不好脱模哦
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插上棒棒冻一晚就好了，是不是超级简单呢
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冻好的，出来啦
香脆肉炒饼的做法_香脆肉炒饼怎么做_菜谱_美食天下
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“炒饼是主食的一种，多见于河北、北京一带。即将熟饼切成细条或丝状，然后加油爆炒而成。分素炒和肉炒，前者只放绿豆芽做辅料。
也是有菜的主食，炒饼丝可荤可素，配菜多样化，只要是你喜欢吃的原料都可以适当加入，不仅照顾了你的嘴吧，而且还健康了你的身体，岂不是一举多得，真的是越家常，越对味儿！
原来做炒饼都是饼和菜一起炒，不加水炒易糊锅，加了水口感会粘糊糊的不好吃。
我多加了一步炒饼丝，做出的炒饼口感香脆，如果不喜欢让炒饼有干的感觉，可在炒芸豆丝时多加些水，等菜基本上熟了，再下饼拌匀即可。
这样分开炒，更易掌握炒饼的干湿，不易糊锅。
炒熟菜之后再放饼拌匀就行了！
我用的是买来的饼丝，如果自己有时间也可自己做饼丝，那样做出的炒饼更好吃！”
食材明细
香脆肉炒饼的做法步骤
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芸豆洗净。
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饼丝。
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3
肉丝调入料酒、生抽搅拌均匀后腌制10分钟。
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芸豆洗净后切成细丝，红辣椒洗净切丝。
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锅中放入20克油，倒入饼丝翻炒。
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炒至略有金黄色盛出。
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锅中重新倒入油，待油7成热时，放入葱、姜末爆香后倒入肉丝，煸炒至肉丝变色。
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后倒入芸豆丝翻炒2分钟后倒入酱油、盐、清水一碗。
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芸豆丝炒熟后，再放入红椒丝。
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饼丝炒匀即可。
小窍门
2、原来做炒饼都是饼菜一起炒，这样分开炒，然后再放到一起炒匀更易掌握炒饼的干湿，不易糊锅，也可换成其他的菜来做。
3、我用的是买来的饼丝，有时间的也可自己做饼丝，那样会更好吃。
酒味沙棘汁慕斯蛋糕的做法_酒味沙棘汁慕斯蛋糕怎么做_雪峰儿的菜谱_美食天下
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“我爱吃，对甜食情有独钟，心情不好时连我老公都知道只要有我喜欢的吃食就会喜笑颜开。这款慕斯添加沙棘汁做的慕丝馅和鸡尾酒做的镜面，吃起来一股淡淡的鸡尾酒的香味，可真的是让疲惫的心瞬间平复，来吧一起，让我们为了美好的前方加油！”
食材明细
酒味沙棘汁慕斯蛋糕的做法步骤
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所有材料备用，把蛋黄蛋清分开。
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2
把蛋黄沙棘汁和葵花籽油一起搅拌均匀，筛入面粉拌匀，成蛋黄糊。
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3
把蛋清加白糖打成干性发泡成蛋白霜。
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把蛋白霜加到蛋黄糊中翻拌均匀。
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5
倒入烤盘中。
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上下火170度25分钟靠后后放凉蛋糕，用慕斯模具扣出想要的形状。
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淡奶油打成流动状态，加入沙棘汁拌匀。
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把鱼胶片冷水泡软，隔热水融化，直接倒入奶油中拌匀，慕斯糊就好了。
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把慕斯糊倒入慕斯圈中的蛋糕上面，入冰箱冷藏约2小时。
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鸡尾酒加入1片鱼胶片融化成液体拌匀，倒入到慕斯上面，冰箱冷藏约40分钟。
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拿出用电吹风吹一圈轻松脱模，再用淡奶油装饰即可。
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自己做一个哄哄自己也是很棒的啊。。。
小窍门
水煮香辣虾的做法_水煮香辣虾怎么做_紫色勿忘我美食的菜谱_美食天下
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“这是我家闺女超喜欢的一道菜，香辣美味，吃的停不下来。”
食材明细
水煮香辣虾的做法步骤
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首先把明虾冲洗干净，放入大碗里，放入一勺盐，浸泡30分钟，浸泡好以后剪掉虾须，挑出虾线，冲洗干净待用。
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2
莴笋刮掉外皮，清洗干净切片，莴笋叶不要扔掉，清洗干净切段待用。
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干辣椒冲洗干净剪成段，葱清洗干净切段，花椒冲洗干净，生姜去皮洗净切片，蒜去皮洗净拍扁。
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4
锅里放入半锅水烧开，放入一勺盐，一勺油，少许白糖搅拌均匀，把莴笋放入烫30秒，再放入莴笋叶一起烫30秒，烫至断生捞起来，倒入大碗里。
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热锅放入适量油，放入蒜瓣、姜片、葱白煸炒出香味，再放入郫县豆瓣酱炒出红油。
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倒入适量水煮开，放入适量盐和适量鸡精调匀，再放入明虾煮3分钟至熟。
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把煮好的明虾连汤一起倒入放莴笋的大碗里，放上葱叶。
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锅里放入适量油烧热，把花椒和干辣椒放入煸炒出香味。
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9
把煸炒好的辣椒和油一起浇到虾上面即可。美味的水煮虾做好了，香辣开胃，特别好吃。
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成品图二。
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成品图三。
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成品图四。
小窍门
2、配菜可以换成黄瓜，豆芽，大白菜等等。
3、喜欢辣的多加些干辣椒和花椒即可。
酸辣鸡肉萝卜汤的做法_冬季暖身汤—酸辣鸡肉萝卜汤_酸辣鸡肉萝卜汤怎么做_菜谱_美食天下
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“酸辣鸡肉萝卜汤是一款非常适合冬季食用的健康汤。其营养丰富操作简单，口感酸辣，可驱寒暖身是老少皆宜的家常菜汤。冬季常喝萝卜汤，有益于机体正常运转。萝卜含有的木质素能进一步提高机体巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞和细菌、病毒等，具有抗感冒、抗癌、抗感染等功效。萝卜，是我国最古老的一种蔬菜。其营养丰富，所含的维生素C比梨和苹果高8~10倍，并含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁以及淀粉酶、氧化酶等。萝卜还含有芥子油，它和萝卜中的酶一起有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的作用。同时，萝卜也是一种美白润肤佳品，常吃萝卜能使体内的黑色素、黄色素减少，从而使皮肤白净晶莹、润滑剔透。
鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。”
食材明细
酸辣鸡肉萝卜汤的做法步骤
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1
鸡肉切成片加入水淀粉上浆。
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2
白萝卜洗净切成细丝。
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3
锅中加入少量的油，爆香花椒和葱碎。
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4
下入萝卜丝翻炒至萝卜丝塌软。
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5
加入少量的酱油继续翻炒均匀。
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加入适量的清水后烧开。
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转小火，煮至萝卜丝变的透明后加入盐和白胡椒。
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8
将鸡肉片一片一片的汆入萝卜汤中。
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煮至1分钟，加入醋和鸡精调味。
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撒入香菜，淋入香油即可。
小窍门
蛋挞皮苹果派的做法_蛋挞皮苹果派怎么做_Dinaking的菜谱_美食天下
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食材明细
蛋挞皮苹果派的做法步骤
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1
苹果洗干净切丁。
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锅内加入黄油融化后加入苹果丁和白砂糖翻炒。
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3
苹果丁炒软后加入水淀粉勾芡，苹果馅就完成了。
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苹果馅放凉。
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5
把苹果馅加入到蛋挞皮内，不要装太满，会满出来。
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像这样对折就可以了。
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烤箱提前预热到185℃，放入苹果派烤10分钟。
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10分钟后取出，刷，鸡蛋液撒上黑芝麻后再烤15分钟就可以了。
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香喷喷出炉。
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装入盘中。
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开始享用吧。
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完美下午茶哦。
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好吃。
干锅鸡翅虾的做法_干锅鸡翅虾怎么做_香儿厨房的菜谱_美食天下
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“鸡中翅肥腴鲜美，任凭如何烹制都是美味。喜欢干锅菜，可以荤素搭配后一锅出，这道用鸡翅膀，虾和蔬菜一起搭配而成，不仅味道鲜美，而且营养也特别的丰富”
食材明细
干锅鸡翅虾的做法步骤
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1
白虾挑去虾线，剪去虾须后洗净，鸡中翅洗净后斩成段
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2
准备姜蒜末，香菜碎，葱花，白芝麻，麻辣粉，干辣椒
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鸡中翅里加入2克盐，料酒和麻辣粉拌匀腌制1小时
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西芹洗净切段，莲藕去皮洗净后切段，准备熟花生米
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5
锅内油温7分热下入鸡中翅用中火炸至颜色金黄捞起
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再把虾加入炸至虾壳酥脆后捞起
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留底油加入姜蒜末，葱花爆出香味
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倒入西芹和莲藕炒出香味加盐煸炒至断生
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再把鸡翅和虾回锅翻炒均匀
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加入干辣椒
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加入麻辣粉翻炒均匀
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最后把花生米加入熄火出锅
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盛入碗中撒上白芝麻和香菜碎即可享用
小窍门
2.鸡翅膀要腌制入味后再烹饪
鱼香白菜帮的做法_鱼香白菜帮怎么做_菜谱_美食天下
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食材明细
鱼香白菜帮的做法步骤
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泡姜，泡辣椒，葱剁成末
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白菜帮子切成粗丝
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3
醋与糖按1比1的比例调好，不过这个量不用太多，只是与泡辣椒一起调出浓郁的鱼香味而已。
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4
准备好适量的郫县豆瓣
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5
炒锅放油，烧到五成热时，放入剁好的泡姜泡辣椒葱末炒出香味
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6
放入郫县豆瓣，炒出红油
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把切好的白菜帮子倒进锅里快速翻炒均匀
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勾入调好的糖醋汁与淀粉，炒匀出锅
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鱼香味浓，但此味并不来自“鱼”一碗米饭，一盘小炒，幸福。
小窍门
酸奶的做法_自制酸奶_酸奶怎么做_尘欢的菜谱_美食天下
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“酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。”
食材明细
酸奶的做法步骤
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酸奶机发酵内桶清洗干净，倒入适量的开水，泡一分钟以上。
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沥干桶内水份，让桶降温后，倒入白糖。
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倒入酸奶发酵粉。
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加入牛奶。
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倒入奶油。
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充份搅拌均匀。（如果用工具搅拌，记得工具也要泡开水消毒.)
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密封好发酵桶盖。
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8
把发酵桶，放入酸奶机。
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选择A1程序，10小时。
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10小时后，酸奶已经浓稠，结豆腐脑子一样的块状。
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放入2-8度的冰箱内冷藏，食用时，用干净的勺子挖取即可。
小窍门
1．酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲。
2．酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性，而且还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用。
3．据墨西哥营养专家们说，经常喝酸奶可以防止癌症和贫血，并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良。
4．制作酸奶时，某些乳酸菌能合成维生素C，使维生素C含量增加。
5．在妇女怀孕期间，酸奶除提供必要的能量外，还提供维生素、叶酸和磷酸；在妇女更年期时，还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症；在老年时期，每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏。
6．酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。