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食材明细
香菇菠菜芙蓉汤的做法步骤
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1香菇和菠菜，葱备用。
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红萝卜切碎装盘。
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鸡蛋磕入碗中打散。
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4
香菇切碎备用。
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5
菠菜切碎备用。
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淀粉加水芡汁。
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锅中入油烧热倒入香菇炒香。
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8
放入红萝卜碎翻炒。
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加入水煮沸。
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倒入淀粉芡熬起糊。
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倒入蛋液入锅。
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轻轻搅动一下，美美的蛋花浮起来了。
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撒入菠菜和葱花，加盐调味即可。
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美美的芙蓉汤完美出锅。
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成品图。
小窍门
微波牛奶炖蛋的做法_微波牛奶炖蛋怎么做_菜谱_美食天下
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“家庭聚会，孩子始终都是快乐的主角。随着他们的嬉闹声，心情轻松，亲情更浓！节日午后小茶点—微波牛奶炖蛋，为你家的小客人来一份吧！简单、方便、快捷、营养······”
食材明细
微波牛奶炖蛋的做法步骤
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1
准备好食材。
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2
鸡蛋磕破于碗中。猕猴桃去皮、洗净、切片备用。
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3
鸡蛋打散，过筛，虑净杂质。
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4
加入牛奶，充分搅匀。
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5
将牛奶鸡蛋混合液过滤。
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打净混合液中的泡沫。
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放入微波炉中；高火叮3分钟。
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炖好的鸡蛋趁热撒上白芝麻，摆上猕猴桃片即可食用。
小窍门
2、鸡蛋打散过滤后，没有了杂质，炖出来的鸡蛋口感更嫩滑。
拔丝地瓜的做法_第一次尝试做拔丝地瓜_拔丝地瓜怎么做_菜谱_美食天下
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“这是第一次尝试做拔丝地瓜。今年初在国内与家人外出就餐吃过两次拔丝地瓜，让LG一直念念不忘。正好前些日子我从我院子里挖出了几个地瓜来，先看别人的菜谱怎么做，然后自己来尝试。结果表明，失败了，因为没有拔丝。”
食材明细
拔丝地瓜的做法步骤
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1
先把地瓜去皮切成小块备用。
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2
准备半碗糖。
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3
倒入锅里一大碗蔬菜油，用筷子试一下油温。
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4
当油冒泡的时候把地瓜倒入。
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5
炸的过程需要不断翻动。
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炸至表面有点金黄色。
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捞起控干油。
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8
锅里留下底油，倒入糖。
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需不断地用铲子搅拌。
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搅拌至糖完全溶化为止。
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重新将捞起的地瓜倒入。
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要不断搅拌以免粘连。
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让糖桨完全满地瓜表面。
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这个时候可以熄火，将沾满糖桨的地瓜盛起。
缤纷沙拉脆脆杯的做法_缤纷沙拉脆脆杯怎么做_小耳Maggie的菜谱_美食天下
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“春节，我们用尽时间补充睡眠，用尽力气尝遍美食，饥肠辘辘变成了肥肠寸寸，这就是每逢过节胖十斤的绝佳表现！肉体累了，精神累了，胃也受罪了~~~~回归正常的工作和作息，是时候给肠胃减负了，做一道酸奶沙拉，配上脆脆的云吞皮，口感变得丰富了，自然就会多吃几口”
食材明细
缤纷沙拉脆脆杯的做法步骤
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1
取两片云吞皮，分别在上面蘸上些盐水
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2
两片云吞皮叠起来，放到连杯蛋糕模具中，轻压成小碗状
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3
放入预热好的烤箱中，上下火200℃中层烤10分钟
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4
出炉后取出冷却
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5
时令水果洗干净切小粒，拌入酸奶，搅拌均匀
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6
倒入到冷却的云吞皮小碗中即可
老北京京酱肉丝的做法_老北京京酱肉丝怎么做_菜谱_美食天下
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“老北京京酱肉丝是传统北京风味菜也是鲁菜著名的功夫才之一。京酱肉丝做法并不难，但要炒的肉丝滑嫩，酱汁包裹均匀，并不容易的。要选用猪里脊肉为主料,辅料以北京特产黄酱及其甜面酱,用北方特有烹调技法”六爆”之一的”酱爆”烹制而成。特点咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。”
食材明细
老北京京酱肉丝的做法步骤
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1
主料猪里脊大葱。
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2
猪里肌肉切成细丝,用精盐、料酒蛋清淀粉油抓匀腌10分钟。
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3
甜面酱和黄酱2；1比例加入香油搅拌均匀。
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4
上蒸锅蒸20分钟。
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5
将葱切成细丝后铺在盘中。
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6
锅中放油烧至5成热。
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7
下入肉丝滑散。
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8
炒至肉丝发白捞出控干油。
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9
锅中留底油下入酱小火炒制，待锅中的甜面酱红亮发粘时再下入少许白糖和料酒继续炒。
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下入滑好的肉丝。
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大火快速将肉丝炒匀。
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将肉丝盛在盘中的葱丝上即可。
小窍门
鸡丝凉面的做法_凉面也能吃出冰火两重天——酸辣鸡丝凉面_鸡丝凉面怎么做_哈尼22的菜谱_美食天下
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“最近的天气不是一般的热那，明明前几天还阴雨连天的，为什么这几天的温度就如此的高呢？
待在外边就好像待在火炉里一样，真心的让人受不了。
夏天是吃凉面的季节那，每到这个时候都恨不得顿顿吃面条得了，但有时候普通的凉面吃多了也会腻的，还是换个面食吃吧，这次锁定的是鸡丝凉面，麻辣的调味料加上用冰水过凉的面条，吃起来不是一般的清爽那，再加上大量的醋，好吧，这绝对的是道开胃的凉面。
小总结：如果是和我一样一到夏季就没食欲或吃够了普通的凉面的话，就赶紧试试这碗既开胃又凉爽的面食吧，尝过之后绝对的不会后悔那。
事后小故事：这个鸡丝凉面做的连我姐都非常的满意那，往常人家都不满意咱做的食物，说没啥食欲，难得的有了一道让她满意的一道食物，╮(╯▽╰)╭真心的不容易啊。。”
食材明细
鸡丝凉面的做法步骤
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1
食材备好。
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2
锅中加水倒入鸡胸肉，姜3片，料酒2勺，大葱5段，大火煮15分钟。
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3
捞出在水里过下凉。
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4
顺着鸡胸肉的纹理撕成丝。
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5
黄瓜切丝，葱切花，蒜切碎。
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熟花生碎小半碗，辣油子3勺，醋3勺，盐2勺，生抽1勺，鸡精1茶匙，麻酱2勺，花椒油2勺，料酒2勺全混合一起调成汁。
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7
锅中水烧开下入面条。
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水提前在冰箱冷藏下，倒入面条过下凉，沥干水分。
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最后调料汁浇在面条上就好了。
虾丸菠菜鸡蛋汤的做法_虾丸菠菜鸡蛋汤怎么做_最初的最美❤的菜谱_美食天下
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“做法简单，咸鲜味美”
食材明细
虾丸菠菜鸡蛋汤的做法步骤
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1
锅中加一碗水，放入虾丸大火煮开
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搅散备用
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3
菠菜洗净备用
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4
虾丸本来就是熟的煮开就可以
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5
放入菠菜烫熟
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倒入蛋液，蛋液定型关火
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7
加盐调味
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加几滴香油调味。
小窍门
微波炉牛奶炖蛋的做法_超懒人版微波炉牛奶炖蛋_微波炉牛奶炖蛋怎么做_菜谱_美食天下
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“在美食天下做潜水用户好久了，连这ID也注册了有些时日了。总是在各位高手这偷师也怪不好意思的。
今天决定在美食家正式入驻。第一次发帖请各位多多支持哈^^
昨天去外婆家帮忙包豆沙包，包完了包子还剩下不少豆沙馅，超甜的，看着剩下的豆沙就想到了红豆双皮奶。
双皮奶在家做过不少次了，可是外婆说就为了点豆沙馅也懒得弄那么多步骤还嫌麻烦，我就想到了老妈在家用微波炉顿鸡蛋的画面。
于是乎，照葫芦画瓢自己就动了点小手脚就成现在的新菜谱啦，嘿嘿。下面上步骤。”
食材明细
微波炉牛奶炖蛋的做法步骤
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1
原料全家福，看这样子也知道有多够懒人了。
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鸡蛋打进碗里。
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3
然后搅散。
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4
然后加入一匙蜂蜜，搅拌均匀。外婆家的蜂蜜是因为放在冰箱里才会这样结块了==。
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5
然后加入牛奶，搅匀。一个鸡蛋大约100ml的牛奶，用我家正常吃饭的碗就正好一袋牛奶是两碗。
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6
然后放进微波炉。追求完美的朋友可以在过筛一下，那样成品会更细腻，口感更好，可是拉拉懒就省了这步-。-
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7
微波炉1分半，具体时间按各家微波炉不同调整时间。时间不同口感不同，像我就喜欢吃1分半的觉得正好，老妈喜欢吃3分钟的，都结起来了。
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8
成品啦，我就吃了一口就被舅舅端走了，==。还没有加上豆沙的图，因为太抢手了TT
小窍门
在这里不喜欢蜂蜜的朋友可以换成白糖，味道也是差不多的哈。
拔丝地瓜的做法_#御寒美食#拔丝地瓜_拔丝地瓜怎么做_烟雨心灵的菜谱_美食天下
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“冬季多吃富含维生素和矿物质的食物可有效抵御寒冷，地瓜富含大量的糖、蛋白质、维生素和矿物质，同时又含有大量的纤维素，既可以有效御寒，又不怕吃多了变胖。可以当主食，也可以做菜，实在是女生的首选食物。拔丝地瓜就不用说了，女士和小朋友的最爱哦，男生好像也难以抗拒其美味呢！”
食材明细
拔丝地瓜的做法步骤
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1
地瓜洗净
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2
去皮
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3
切小块，我大概切成2厘米见方的豆腐块状
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4
油温5成热下地瓜，炸至地瓜熟透，边缘微微焦黄时盛出
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5
第一次油炸的地瓜，这次是为了炸熟
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6
油温升至将近七成热时下地瓜块复炸，复炸地瓜的油温不能像炸肉那么高，不能烧到油冒青烟否则地瓜一下锅表皮就糊了，吃起来会稍微有点苦，卖相还特别难看
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7
复炸后的地瓜，这次是为了让地瓜表皮酥脆
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8
锅里加3大匙清水，加适量白糖，具体的量我没量，差不多有半小碗
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9
中小火熬至白糖融化，水分慢慢蒸发掉，这时糖浆是白色的大泡泡
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10
改小火，继续熬，熬至糖浆变为浅棕色，大泡泡变为密集的小泡泡
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再熬片刻，糖浆颜色又深了一点儿，泡泡几乎消失，此时关火
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倒入炸好的地瓜迅速翻拌均匀，让每个地瓜块都沾上糖浆即可
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盘子提前抹一层熟油
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装盘
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成品，拉丝效果很棒，糖浆熬的正好，不苦也不黏牙
小窍门
烤彩椒橄榄沙拉的做法_烤彩椒橄榄沙拉怎么做_々苗∴的菜谱_美食天下
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“可用餐前开胃，或是搭配面包，吐司等也是超级棒~（刺山柑是成长于地中海一带未开放的刺山柑花蕾或果实。拥有香浓独特的口味和营养价值，广泛适用在披萨、意粉和各类鱼、肉、酱汁和沙拉中。）”
食材明细
烤彩椒橄榄沙拉的做法步骤
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1
准备好所需材料；
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2
彩椒切瓣；
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3
放烤网上入预热210度烤箱烤30分钟；
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4
橄榄、刺山柑洗一下沥干；香菜切碎；
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5
小碗里加蒜末、盐少许、苹果醋，倒些刺山柑腌渍水调匀；
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6
烤好的彩椒自然晾凉或过凉开水；
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7
撕去皮后切小块；
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8
所有材料放大碗里，倒入调好沙拉汁拌均匀即可。（可以马上食用或冷藏腌渍几小时再食用）