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“最近姥姥做饭的热情高涨，充分挖掘超市潜力，利用现有条件制作老家传统美食，很多都是窝的同年回忆，好多年没吃过了，结果大家懂的，我有了非常大的减肥需求。
今天便做了减肥菜，菠菜鸡蛋汤。当然是一天只吃一顿这个就有减肥的效果，搭配上姥姥做的任何主食，那就都白搭了。减肥，从来就不是一件简单的事。”
食材明细
菠菜鸡蛋汤的做法步骤
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1主材，菠菜和鸡蛋。我这个鸡蛋小小的，味道极好。
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锅内加适量的水，一小勺盐。烧开。
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水开后，烫菠菜，多烫一会儿。
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烫好后再凉水里清洗两遍，去除涩味。我对菠菜的涩味特别敏感，这一步必不可少。
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炒锅加少许油，打入鸡蛋，煎一下，待鸡蛋凝固后，加适量开水。
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加入烫好的菠菜同煮。
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水开后，再煮3-5分钟，加适量的盐、酱油、胡椒粉调味。
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出锅装碗，美味即成。
蒜汁红油凉面的做法_快手蒜汁红油凉面_蒜汁红油凉面怎么做_菜谱_美食天下
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“最近天气闷热的不行，在家都懒得动，空调一直转啊转的，做饭怕进厨房太热了。这么热的天，最想吃点爽口，做起来又简单的饭。想想还是吃凉面，又快就能填饱我的肚子~这次的凉面用了最便宜的时令菜，调味料也简单，但是味道却非常好。”
食材明细
蒜汁红油凉面的做法步骤
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1.锅里水烧开下面条。
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2.准备好一盆凉开水，煮好的面条过冷水。
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3.黄瓜切成细丝，西红柿切片。
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4.大蒜捣成蒜泥，油烧到非常热泼到蒜泥里，听到滋滋的声音。
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5.蒜泥碗里倒入盐，酱油，醋，芝麻酱搅拌均匀，成蒜泥料汁。
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6.冰好的面上浇上蒜泥水，铺上黄瓜丝西红柿即可。
小窍门
2.这款凉面主要突显的是蒜泥和辣子的味道，所以大蒜和油泼辣子可以多放些，芝麻酱不需要放太多。
拔丝地瓜的做法_甜甜蜜蜜——拔丝地瓜_拔丝地瓜怎么做_Liu夏的菜谱_美食天下
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“拔丝地瓜是汉族的传统名菜原料普通色泽鲜艳口感脆甜
给餐桌增添了不少甜蜜味道女士和小孩子比较喜欢”
食材明细
拔丝地瓜的做法步骤
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准备好材料地瓜洗净
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地瓜去皮切成滚刀块
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加少许玉米淀粉抓匀
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锅里放油烧至5层热倒入地瓜
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小火炸熟
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炸至金黄色捞出沥干油份备用
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干锅加入50ml清水
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加入糖小火开炒糖慢慢融化
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刚开始炒会形成小泡泡要不停的翻炒
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小泡泡变的越来越密很黏稠
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继续熬至糖色变深
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迅速将炸好的地瓜倒入锅中让地瓜均匀的裹满糖汁装盘
小窍门
火候没到糖会黏牙过火了又黑又苦
糖刚刚变色是最好的时机
酸奶蔬菜沙拉的做法_酸奶蔬菜沙拉–给你的肠胃减减负_酸奶蔬菜沙拉怎么做_追逐阳光的菜谱_美食天下
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“感谢美食天下给我这次试用机会，感谢亚马逊提供的橄榄油，谢谢
百年大计，减肥为本，已经进入裙裾飘摇的季节，让这款简单易学且健康营养的酸奶蔬菜沙拉陪你度过减肥季节。
蔬菜富含丰富的营养物质，配上具有丰富蛋白质的酸奶，再搭配上健康营养的橄榄油，不但能助消化，还能提高人体免疫力。”
食材明细
酸奶蔬菜沙拉的做法步骤
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是用新鲜采摘的橄榄鲜果（二十四个小时内）压榨得到纯天然果汁，再经油水分离制成的，其压榨方法采用纯物理低温压榨方法。而只有不含任何防腐剂和添加剂成份，生化指标以及感官特性也都达到相关的橄榄油标准。
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打开瓶盖就能闻到淡淡的橄榄果和青草香气，100%纯天然的气息立刻扑鼻而来。
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苦菊、生菜浸泡后清洗干净，撕成小块放入盘中；
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圣女果洗净后对切，摆放在生菜上
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，鸡蛋煮熟后，去皮，一切四瓣；切开的鸡蛋摆放在生菜上；
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取自制微甜的酸奶200ml（微甜指糖占牛奶的4%）放入一汤匙的橄榄油，搅拌均匀
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将搅匀的酸奶倒在菜上；
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撒上一大勺的芝士粉，拌匀即可食用。
小窍门
生吃实际上是最好的食用橄榄油的方法，因为橄榄油的维生素，抗氧化物质和其它的营养元素没有被高温破坏，食用时被完全保留下来。
但是，不是什么橄榄油都可以生吃。精练的橄榄油，果渣油，所谓的纯橄榄油，烹调橄榄油，橄榄葵花油（根本就不是橄榄油）等等都不能生吃，即使加热吃，这些橄榄油的营养含量也很有限。生吃一定要选择特级原生橄榄油（特级初榨橄榄油），选择质量上乘的特级原生橄榄油。
1如果不习惯喝油，可以兑入果汁，因为橄榄油本身就是橄榄果油汁。
2按照中国方法做完菜（特别是一些不吸油的菜），端盘上桌后，再在菜上浇上橄榄油。这样即健康，又可以使食物更香滑，味道更醇厚。
3喜欢吃面食的消费者，可将橄榄油和入饺子，馄饨等的馅料中。这样蒸熟，或煮熟后的饺子或混沌口感爽滑，果香醇厚。
4涮火锅的调料中可加入适量的橄榄油，把食物从涮锅中捞出后，放入加了橄榄油的调料中拌一拌，再入口，口感细腻爽滑。
5蛋炒饭即将出锅前淋上橄榄油，果香扑鼻，且粒粒留香。
红烧带鱼的做法_红烧带鱼怎么做_髅小彬的菜谱_美食天下
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食材明细
红烧带鱼的做法步骤
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带鱼除去内脏切段，加入面粉。
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2
晃动带鱼使其均匀粘上面粉。
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3
姜蒜切片，小葱切葱花。
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4
锅中加入植物油，放入带鱼煎制。
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5
带鱼煎至两面金黄时放入料酒，生抽和老抽。
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加入姜蒜片炒香。
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放入适量清水大火煮至汤汁收浓，撒葱花即可。
牛奶炖蛋的做法_牛奶炖蛋怎么做_金凤栖梧的菜谱_美食天下
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“给女儿做的，嫩滑。”
食材明细
牛奶炖蛋的做法步骤
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1
备食材。
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鸡蛋打散，加2勺白糖，搅均。
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3
搅均后过滤一下。
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4
牛奶倒碗中，和蛋液混匀。
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5
混合液过滤。
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混匀好的。
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盖上保鲜膜，放蒸屉上，水开后蒸15分钟。
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成品。
凉面的做法_凉面怎么做_原来你也在这里！的菜谱_美食天下
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食材明细
凉面的做法步骤
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将大蒜切末放入碗中，放入辣椒面，放入白芝麻。
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2
葱切碎放入碗中。
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3
香菜洗净切段备用。
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4
锅中放油烧热，泼入碗中爆香。
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5
放入酱油、陈醋、白糖、香油搅拌均匀。
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面条煮熟后过凉水，捞入碗中，黄瓜切丝放入碗中，香菜放入碗中。
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搅拌均匀即可，凉面就做好了。
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开动吧😋
小窍门
菠菜白玉鸡蛋汤的做法_菠菜白玉鸡蛋汤怎么做_尔东叶的菜谱_美食天下
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“这款汤就是以菠菜为主食材，搭配白玉菇、鸡蛋做成的。菠菜味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。具有益智、美容、保护视力、润肠通便、抗衰老等作用。白玉菇也是养生保健食品，鸡蛋的功效同样多多。三种食材煮汤，营养全面，味道鲜美。”
食材明细
菠菜白玉鸡蛋汤的做法步骤
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准备白玉菇、鸡蛋。
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菠菜择洗干净。
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3
将白玉菇焯水后捞出沥干水。
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4
菠菜入热水锅焯。焯好后切寸段。
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5
煮锅加水，烧开后将菠菜、白玉菇入锅，放盐、味精、鸡精。
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鸡蛋淋入锅内。
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搅拌均匀出锅享用。
小窍门
拔丝地瓜的做法_拔丝地瓜怎么做_菊子厨房的菜谱_美食天下
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食材明细
拔丝地瓜的做法步骤
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1
地瓜去皮洗净，切成滚刀块；
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2
中火炸地瓜7-8分钟；
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3
捞出控油，锅里的油继续加热；
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二次炸地瓜；
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5
炸至金黄色捞出；
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一大汤勺水+2大勺白糖，中火烧；
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熬啊熬；
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熬至浅红色；
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9
放入炸好的地瓜，快速翻勺，边翻勺边撒熟芝麻；
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10
盘子里放点熟芝麻，防止糖粘盘子；
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11
出锅；
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12
成功；
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晾凉一下皮脆内嫩，好吃！
沙拉土豆泥的做法_沙拉土豆泥怎么做_大吃包的菜谱_美食天下
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食材明细
沙拉土豆泥的做法步骤
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1准备好原料。
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2土豆切均匀的厚片。
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3
锅里烧开水，倒入半小勺盐和半小勺植物油。西兰花焯水半分钟捞出
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4
5用小刀把西兰花的根部切除，拆分成小碎花
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5
6微波的土豆片取出来倒入硅胶袋里。
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7用手抓住硅胶带在案板上揉两三分钟。
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8倒入沙拉酱继续揉匀。
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8倒入沙拉酱继续揉匀。
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9取小碗，放冷开水两大勺，再放入四分之一小勺的盐，搅拌到融化。
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10取出揉好的土豆泥倒入盐水，用橡皮铲拌匀。
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11倒入甜玉米粒。
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12倒入西兰花拌匀。
小窍门
1买来的甜玉米粒罐头最好用热水浸泡十分钟，去除防腐剂。
2土豆片放入微波炉的时候可以放一勺水，防止底部过熟土豆片变硬。
3硅胶带揉土豆泥非常好用，而且基本不沾，好清洗。没有可以用保鲜袋装土豆泥，用擀面杖擀。