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食材明细
红糖燕麦椰蓉饼干的做法步骤
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1黄油隔水融化；
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2
加入蜂蜜拌匀；
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3
将即食燕麦片、红糖、椰蓉、过筛的低筋粉，外加1/4勺苏打粉放入碗中；
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4
将它们混合均匀；
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5
将混合好的粉类材料倒入拌好的黄油蜂蜜中；
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6
将它们抓匀成团；
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7
分成20克的面团，搓成球状，再在烤盘中压扁成圆形；
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8
烤箱中层，160℃，15分钟，完成。
赛东坡肉的做法_蚂蚁出品—–赛东坡肉_赛东坡肉怎么做_蚂蚁脾气的菜谱_美食天下
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食材明细
赛东坡肉的做法步骤
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1
准备好冬瓜一块
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2
冬瓜去皮，切成四厘米长、宽的块，并在瓜皮这一面刻花刀，做肉皮
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3
切好的冬瓜抹上老抽，锅烧热，放少许油，烧到稍微冒烟，就把冬瓜块，皮朝下，放锅里煎，要用小火，煎上颜色后再煎另外四面（与皮相对的那一面可以不用煎，所以总共是煎五个面），都煎至微黄
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4
煎好的冬瓜块，皮朝下码在碗里。葱白，姜，半个八角（也可以用五香粉，十三香）切碎
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5
切好的姜葱八角倒进炒锅，不用再放油了，刚才煎冬瓜的油已经足够，等爆出香味了就调少许老抽（或者是糖色），生抽，蚝油，一点点盐，适量黄酒，用别的酒也可以，我是用自己泡的葡萄酒，有股果香味，然后再调白糖，大概一茶匙的样子吧，我的葡萄酒里放过冰糖已经比较甜，放糖的量自己看着办了，喜欢吃甜一点就多放些，记得东坡肉是不放水的哦，烧开后淋在码好冬瓜的碗里，
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6
然后放大火蒸十分钟，然后拿出来沥出汤汁，冬瓜，扣在盘子里。沥出的汤汁，倒锅里烧开，尝好味，然后调适量生粉水，勾芡，淋在蒸好的东坡肉上面，撒上葱花，这道赛东坡肉就算做好了。，
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7
成品
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8
开吃
山药排骨汤的做法_山药排骨汤怎么做_厨色的菜谱_美食天下
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“想去看朋友，更想带上一份自己做的汤，山药排骨汤，营养丰富均衡，一定喜欢。
”
食材明细
山药排骨汤的做法步骤
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1
排骨清洗干净，放入开水中煮2分钟捞出。
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2
放入压力锅内胆。
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3
葱姜蒜切片和八角放入内胆。
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4
山药去皮切段。
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5
放入压力锅内胆。
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6
注入适量清水。
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7
倒入酱油提味。
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8
启动相应功能，直至煲汤完毕。
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9
盛到盒子里，带给朋友。
宫保豆腐的做法_宫保豆腐怎么做_hb俗人的菜谱_美食天下
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“宫保豆腐选用老豆腐、花生米、胡萝卜、黄瓜等食材烹饪，成菜后色泽红润，味道鲜辣甜香，还多了豆腐嫩滑的口感。”
食材明细
宫保豆腐的做法步骤
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1
葱姜蒜切沫
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2
胡萝卜切丁
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3
黄瓜切丁
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4
豆腐切丁
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5
小碗里放入2勺生抽，两勺料酒，两勺醋，三勺糖，一勺淀粉，适量清水调匀
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6
锅中放入适量植物油，放入花生米，小火炸至红衣爆开，盛出备用
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7
锅中放入胡萝卜，炒至焦黄
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8
盛出待用
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9
锅里剩适量底油，放入豆腐，先不要用铲子铲，拿着炒锅前后晃动，不粘锅，待其变焦黄，用铲子小心翻动
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10
煎至完全变焦黄盛出待用
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11
用煎豆腐的油爆香葱姜蒜
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12
放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油
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13
放入黄瓜翻炒
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放入胡萝卜翻炒
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放入豆腐和花生米，不用翻动
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直接放入小碗中的调料
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大火翻炒均匀关火
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成品
油焖辣椒小土豆的做法_一元钱打造劲爆口感的超级下饭菜——油焖辣椒小土豆_油焖辣椒小土豆怎么做_小春的菜谱_美食天下
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“当今社会一元钱能买到啥一盘菜一块钱肯定觉得不可思议吧
今天咱就用一元钱来做一盘菜
而且得口味劲爆超级下饭”
食材明细
油焖辣椒小土豆的做法步骤
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1
锅内倒油，比平时炒菜要多一些。
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2
油烧热后放入清洗好的小尖椒，小火煎。
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3
煎至辣椒表皮焦黄，辣椒变软，放入小土豆煸炒。
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4
放入老抽。
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5
放入生抽。
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6
倒入没过小土豆的水。
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7
放入八角。
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8
放入盐调味。
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9
放入少许糖提味。
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10
小火焖至汤汁收快干即可。
小窍门
*老抽可以多放点上色，我大概放了图上的汤勺4汤勺。
*糖不要多放，放一点提味即可。
*最后汤汁收到快干即可，多了不好吃，少了容易糊。
朝鲜冷面的做法_朝鲜冷面怎么做_鸣翠燕的菜谱_美食天下
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食材明细
朝鲜冷面的做法步骤
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1
朝鲜冷面。
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汤料（冷面中自配）。
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3
锅中加入适量水烧开后放入冷面煮开即可。
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4
捞出冷面放入汤汁中加入牛肉、西兰花、虾即可。
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5
成品。
香辣蟹火锅的做法_香辣蟹火锅怎么做_苹果的萍的菜谱_美食天下
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“寒冷的冬天炖上一锅热气腾腾的螃蟹火锅那叫一个爽啊。”
食材明细
香辣蟹火锅的做法步骤
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1
少许用筒子骨炖一锅高汤，这个炒青菜也可以放，做面条可以放百搭哦！
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2
螃蟹要选这个圆形壳的是母蟹。
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3
剥好去内脏用剪刀剪成2半容易入味。
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4
粉丝用温水浸泡。
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5
鹌鹑蛋煮熟去壳。
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6
佐料准备好。
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黄豆芽去根。
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8
植物油将花椒姜，干辣椒爆出香味。
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9
盛盘，锅里留炸香的油。
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10
放螃蟹大火煸至红色。
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11
沏入高汤煮滚。
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移至火锅加香蒜叶。
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黄豆芽，鹌鹑蛋。
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14
放白蘑菇片。
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放油豆腐，粉丝，开吃。
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粉丝超级好吃。
小窍门
老式鸡蛋糕的做法_老式鸡蛋糕怎么做_QQ爱烘焙的菜谱_美食天下
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“小时候的蛋糕没现在琳琅满目的品种。
记得小时候烘焙店也很少，那时候镇上开了一家蛋糕房可以加工蛋糕的那种，最疼爱我的阿姨就拿着鸡蛋，白糖带着我去加工蛋糕，排着长长的队，也不觉得累……小朋友都隔着玻璃看那些做蛋糕的师傅是怎么由鸡蛋变成蛋糕的，充满了新奇，当然口水也是流了一地😂
老式鸡蛋糕配料简单，适合新手。吃上去也是满满的回忆！”
食材明细
老式鸡蛋糕的做法步骤
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1
鸡蛋加白砂糖用打蛋器打发
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2
先用低档打至细泡出现转中档
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3
打至浓稠用打蛋器滑动纹路不易消失，烤箱180度预热
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4
分2次加入过筛的低粉，上下翻动的手法搅拌均匀
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5
倒入玉米油，用由上往下的手法搅拌均匀
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6
鸡蛋液倒入模具中，八九分满，撒上芝麻或者杏仁
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7
这个是撒芝麻的180度15-20分钟最后几分钟关注一下上色问题
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芝麻的
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杏仁的
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。
小窍门
最后几分钟最好盯着烤箱，烤箱有温差的注意上色问题
蛤蜊火腿萝卜汤的做法_蛤蜊火腿萝卜汤怎么做_jennysz的菜谱_美食天下
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“这道菜总结一个字：鲜！
入萝卜可使汤色清纯，汤味稍带甜；蛤蜊本身鲜，加入火腿调味，一则去腥，二则增鲜，自然完美调鲜，根本不用味精、鸡精了。”
食材明细
蛤蜊火腿萝卜汤的做法步骤
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1
准备食材
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火腿切半厘米条状
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3
将白萝卜去皮切丝，
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4
锅内倒油，烧致8成热倒入姜丝煸炒，
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5
出香味后倒入火腿块煸炒致微微变色
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6
倒入萝卜丝一起煸炒，煸炒1分钟后倒入开水，盖上盖子中火炖5分钟。
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7
开盖加入蛤蜊一同煮，蛤蜊口子全部打开，调味即可出锅。
小窍门
在选火腿时，金字的火腿有很多种：火腿块、火腿切片，建议烹饪前进行预处理，开水烫过后使用；百变火腿，可以直接使用；奢侈点的，巴玛火腿，也可以直接使用。
