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食材明细
简易寿司卷的做法步骤
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1米饭。
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放凉后放入寿司醋。
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拌匀。
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4
准备切好的黄瓜条、火腿肠、寿司萝卜条。
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5
准备卷帘，放上一张海苔。
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6
将米饭平铺海苔表面。
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7
放入肉松。
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放上黄瓜、火腿、萝卜条。
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挤入沙拉酱。
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用卷帘卷起来。
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卷的时候一定要压紧实。
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切成块。
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成品图。
金针鸡汤的做法_金针鸡汤怎么做_Meggy跳舞的苹果的菜谱_美食天下
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“天冷了要多喝些汤汤水水，为了补充苦夏造成的营养流失和食欲不振，也为了储存营养以应付寒冷的冬天，适当喝点鸡汤能提高免疫力。”
食材明细
金针鸡汤的做法步骤
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1
土鸡半只，干黄花菜1把；
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2
土鸡清洗干净，剁小块；
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3
黄花菜择去枝杆，用凉水冲洗两遍，再用足够量的凉水浸泡变软；
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4
鸡块入温水锅中，煮开后从滚开的地方捞出，避开浮沫；
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5
将鸡块和适量焯鸡块的清汤入炖锅中，放几片姜；
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6
盖上内盖和外盖，隔水炖2.5小时；土鸡骨头和肉质都较硬，需长时间慢炖；隔水炖能充分释放出内部的鲜味和营养，如直接煮，则需小火长时间焖炖，根据所用的锅具调整时间；
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7
汤鲜肉嫩味美，可直接食用，亦可加入其它材料再炖一会儿；咱今天加干黄花菜再炖15分钟；
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8
炖好的金针鸡汤，出锅时撒一点盐即可。
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9
金针鸡汤，肉烂汤浓，营养滋补！
小窍门
2. 黄花菜不宜早放，在最后10多分钟放既可以使叶片舒展、形状完整，又能起到杀菌效果，口感软烂又有嚼头；
3. 汤上面浮起的黄油可以用小勺撇出来烙饼，十分酥香；如果嫌麻烦，可在煲汤前将鸡油割下来，小火煸炒后取油即可。
软糯甜甜圈的做法_【软糯甜甜圈】小朋友们都喜欢_软糯甜甜圈怎么做_菜谱_美食天下
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“迟到的甜甜圈，2个月前做的，因为觉得拍的不好，所以迟迟没有想起来发。这几天总算闲一点了，正好用这个“句号”来给我的2011画一个句号。
11月初，宝贝看巧虎吃甜甜圈，她也吵着要，于是当晚我就操刀给她做甜甜圈。宝贝儿当时还生病了，头上贴着退热贴，但是也一起帮我做呢。
只有一个为了拍照才蘸了点糖粉，我觉得不加糖粉就挺好吃了，没必要再裹糖粉了，如果有时间，再浇点巧克力，装饰点小彩糖什么的就更好看啦。宝贝，和妈妈一起做的甜甜圈是不是更香啊”
食材明细
软糯甜甜圈的做法步骤
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1
将15克糯米粉和60克水拌匀，用小火边煮边搅成糊状，取出放凉，盖上保鲜膜，冷藏约60分钟后备用。
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2
将汤种和除黄油以外的面团材料全部混合，用面包机的和面团程序，揉面20分钟，揉成稍具光滑状的面团，加入软化的黄油。
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3
再次启动和面程序，再次搅拌面团20-30分钟，至面团能拉出透明薄膜状。
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4
将收圆入盆，盖上保鲜膜，发酵至2-2.5倍大小。
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5
发酵好的面团取出用肉按压排气，松弛10分钟，将面团擀成厚约1厘米的面片。
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6
用甜甜圈模具切割成甜甜圈形状。
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7
依次切割成甜甜圈。
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8
进行最后发酵约30-40分钟（天热的话20分钟即可）。
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9
油烧至中温，放入发酵好的甜甜圈。（可以往油里放一小块边角料，面团能很快浮上来就可以进行炸至了）。
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10
炸至两面呈金黄色，放凉后沾裹糖粉即可。
小窍门
◎甜甜圈很容易炸熟，所以要控制好炸的程度。
鸭血粉丝汤的做法_鸭血粉丝汤怎么做_花鱼儿的菜谱_美食天下
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“鸭血有滋阴补虚、清热止咳的作用。鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。。。”
食材明细
鸭血粉丝汤的做法步骤
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1
食材：鸭血、粉丝、香葱、牛肉酱
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2
将鸭血撕开包装，放在案板上切开。
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3
烧锅倒油烧热，下入切好的鸭血翻炒一下。
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4
接着，合入粉丝，加适量的清水煮开。
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5
然后，加适量的生抽。
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6
加适量的盐。
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7
加适量的牛肉酱。
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调味翻匀。
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最后，出锅装入大碗中，搁入香葱，即成。
煎香蕉苹果醋饮套餐的做法_煎香蕉苹果醋饮套餐怎么做_娅米厨房的菜谱_美食天下
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“夏天我们很喜欢喝碳酸饮料来解渴，但喝太多不但容易伤脾胃，而且容易肥胖。如果天气燥热让你只想喝冷饮而不想吃饭，用苹果醋搭配一些小食就可以让心情和胃口都大好起来。
苹果醋富含维生素C，清新化腻，酸甜开胃，常喝可帮你清除体内垃圾，达到美容效果。”
食材明细
煎香蕉苹果醋饮套餐的做法步骤
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1
材料准备
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苹果醋放入杯中，注入雪碧搭配成苹果醋饮。香蕉去皮备用。
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3
锅置火上放入黄油
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4
小火融化后舀入砂糖炒匀，中火烧至冒泡。
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5
放入剥了皮的香蕉，待一面煎黄后再翻面，煎至金黄盛出，将苹果醋饮中加入适量冰块即可搭配享用了！
小窍门
酸辣白菜的做法_酸辣白菜怎么做_lin悠然的菜谱_美食天下
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“又到了一年一季白菜最便宜的季节了，其实陕西人也有自己独特的白菜吃法~酸辣白菜！
说到陕西的酸辣白菜，老陕人可是从来都不吝啬辣椒的，可以这么说，陕西人喜欢吃的酸辣白菜是一眼看过去，辣椒多于白菜的，哈哈哈……
不过要在家里做这道菜，您可得做好防护工作了，不要被辣椒呛到哦。
我可不怕呛，因为我家的油烟机够给力，一点油烟都不放过。”
食材明细
酸辣白菜的做法步骤
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1
食材准备。
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2
炒这种家常菜，使用菜籽油更好吃，生抽提味又不会上色深，这样炒的菜颜色特别好又好吃。
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3
干红辣椒用开水冲泡一下，然后再冲洗干净，挤干水分。
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白菜帮子切斜刀，叶子也切一下，大蒜切片，干红辣椒剪成小段。
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5
干红辣椒倒入铁锅中小火炒干点水分，盛出备用。
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6
炒锅热锅凉油，下蒜瓣。
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再下干红辣椒炒。
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8
辣椒炒的时候会很呛，注意别呛着，炒出香味和红油。
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9
下白菜大火快速翻炒，油烟机的爆炒功能就用上了，爆炒不怕呛。
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白菜快变软时，调入白醋，激出香味，再调入生抽继续炒入味，根据需要调盐，白菜出现金边即可，也要防止白菜炒得太软烂。
茶树菇炖鸡腿的做法_【茶树菇炖鸡腿】_茶树菇炖鸡腿怎么做_★水舞颜★的菜谱_美食天下
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“茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇还有保健药用功能，食后能参与人体的代谢，维持，调节或改善体内环境的平衡。茶树菇性平，甘温，无毒，有清热，平肝，明目的功效，可以补肾，利尿，渗湿，健脾，止泻，民间常用于治疗腰酸痛，胃冷，肾炎水肿，头晕，腹痛，呕吐等症。还具有降血压抗衰老和抗癌的特殊功能。因此被民间称为“神菇”。”
食材明细
茶树菇炖鸡腿的做法步骤
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1
准备食材。
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2
茶树菇约70克，冲洗干净，用冷水浸泡软，去蒂切段
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3
土豆切成滚刀块。
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4
将鸡腿、茶树菇，葱段、生姜片、八角都放入电饭煲中。
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5
按下煲肉键，等到第一次滴滴的声音后再放入土豆块，继续煲到第二次滴滴的声音即可。
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6
撒上葱花，和食盐，汤就很鲜很鲜了。
小窍门
香蕉芝士面包片的做法_香蕉芝士面包片怎么做_吾爱烘焙的菜谱_美食天下
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“试验的一款美食，特别适合懒人的早餐哦，之前都是直接吃土司加牛奶，现在这样一下，口感丰富很多，是将做好的面包切片加上最爱的香蕉，放上马苏里拉芝士，吃起来有种像披萨的感觉”
食材明细
香蕉芝士面包片的做法步骤
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1
香蕉切片，铺在面包片上
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2
撒上马苏里拉芝士
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3
放入预热好的烤箱，，烘烤8分钟左右，待芝士全部融化有点点焦
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4
闻到芝士味就出炉咯
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成品图
压力煲土豆炖牛肉的做法_压力煲土豆炖牛肉怎么做_菜谱_美食天下
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“这是一款集普通压力锅、电饭煲、焖烧锅的优点于一体，具有六段调压、快速泄压、智能排气、可调节口感、预约时间等特点的新款锅具。从没用过这么智能化的家用电器，但经过试用后感觉用起来很省心。
今天就用压力煲带的菜谱做个菜，体验一下“智能厨师”的感觉。”
食材明细
压力煲土豆炖牛肉的做法步骤
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1
牛肉切块，用开水焯过去血沫。
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2
土豆去皮后切滚刀块。
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3
把牛肉、土豆块、香料放入压力煲内胆。
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加入适量精盐。
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5
两汤匙酱油。
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6
少量茴香。
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7
根据喜好放入草果和草寇及白芷，拌匀腌渍30分钟。
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倒入少量清水。
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9
盖好压力煲盖，通电。
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10
在操作，面板上选择“营养煲”，并选择“豆蹄筋”。
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在“口感”一栏选择“标准”即可。当然也可以根据需要选择清香或浓郁口感。
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口感设置完成后，如果没有其它操作7秒钟后压力煲即进入工作状态（有预约，预约开始；无预约的话就直接开始加热）。
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在压力煲工作时候，要注意在排气口有蒸汽放出。
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当设定的加热完成后，进入保压时间，如想取消此工作，可按“保温/取消”键。
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烹饪结束后，相应功能指示灯熄灭，带浮子阀落下，即可开盖。
小窍门
2、说明书里有详尽的关于各种食材的烹饪方法，可参考。
