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“我家爱吃面条，不能说顿顿吃，能说成几乎每天有一顿是面条，因为我家那位先生特别爱吃面一天三顿吃都行，弄得我这从小不喜欢吃面条的人，习惯都改变了。我家常吃的就是打卤面各式蔬菜炒在一起，吃的时候倒点醋，放点辣椒油挺香”
食材明细
私家打卤面的做法步骤
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1食材备好
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全部切成丁，肉切丁用胡椒粉淀粉抓匀
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葱姜蒜备好
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炒锅烧热放适量油爆香葱姜蒜
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放进肉丁煸炒出油
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肉丁变色倒入料酒
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倒点酱油，耗油，上色提鲜
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放进菌菇炒香
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放进蔬菜丁炒香
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放进西红柿（西红柿开水烫去皮切丁）
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倒点五香粉
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倒进适量开水炖熟所有食材
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最后放盐调味，水淀粉勾芡就好啦
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面条煮熟捞在大碗里浇上炒好的卤
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菜多点，面少些用大碗调匀，撒点葱花，倒点醋我喜欢这样吃
香蕉牛油果奶昔的做法_香蕉牛油果奶昔怎么做_HI-BUBU的菜谱_美食天下
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“这是我在美国心脏医学健康杂志上看到一个饮品做法，正好这些东西都是家庭食材，对心脏好。香蕉含大量的钾，对心脏好，牛油果像橄榄一样，是含有很高的良性脂肪，对心脏和皮肤都非常好。两个完美的水果碰撞，就是一杯非常健康美味的饮品。希望大家喜欢。”
食材明细
香蕉牛油果奶昔的做法步骤
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牛奶，香蕉，牛油果，冰块，蜂蜜准备好。
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把香蕉，牛油果切块儿，加冰块儿放搅拌机里。
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倒入牛奶，加一勺蜂蜜。
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一起打30秒就可以了。
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这就好好了，可以放些水果在杯上做装饰，漂亮还能吃。
小窍门
鸡蛋丝麻酱凉面的做法_鸡蛋丝麻酱凉面怎么做_米拉Miira的菜谱_美食天下
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食材明细
鸡蛋丝麻酱凉面的做法步骤
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适量挂面准备就绪。
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随需食材准备就绪。
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胡萝卜切成丝。
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鸡蛋打散入油锅煎成蛋皮。
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面条煮锅中煮熟，出锅放入胡萝卜丝汆烫一下断生。
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一同捞出分手后入凉白开过凉。
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沥干水分后放入盘中。
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加入黄瓜丝，红辣椒碎，葱花用热油淋入。
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鸡蛋皮切丝放入盘中。
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双色芝麻酱加凉白开调稀淋入面中。
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加油泼辣子，醋，酱油，盐搅拌均匀即可享用。
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成品图。
小窍门
黄桥烧饼的做法_黄桥烧饼怎么做_开心小精灵的菜谱_美食天下
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“黄桥烧饼产于江苏泰兴黄桥镇，它之所以出名，与著名的黄桥战役是紧密相连的。在陈毅、粟裕等直接指挥下的黄桥战役打响后，黄桥镇12农磨坊，60只烧饼炉，日夜赶做烧饼。镇外战火纷飞，镇内炉火通红，当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地，谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。时隔30余年之后，即1975年5月，粟裕将军重返黄桥，黄桥人民仍用黄桥烧饼盛情款待他，他手捧烧饼，激动地勉励大家说：“从黄桥烧饼我们看到了军民的鱼水深情，我们要继续发挥革命传统，争取更大光荣。”
色泽金黄，酥脆焦黄，香喷喷，非常可口。而且趁热吃味道更好。”
食材明细
黄桥烧饼的做法步骤
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A面团：中筋面粉250克，泡打粉1克，酵母1克，水130克。B面团：中筋面粉50克，热水适量。C面团：低筋粉200克，猪油75克。D:火腿，葱，盐，猪油。分别和好三种面团，注意B面团和好后，要分成小块，摊开晾凉。晾凉后与A面团充分揉在一起。然后分成40克一个小剂子
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C面团即油酥面，分成30克一个的小剂子，用面团包入，盖布醒发10分钟。
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取一面团，收口向上，擀成牛舌状，从上向下折好。
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先横擀两下，将面皮翻过来，擀长。
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将面皮三折，上下左右擀一下。
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将面皮翻过来，只擀一下四边，放入火腿馅，包好。
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将收口向上，压扁，上下擀开。
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将饼翻面，刷蛋液，撒黑芝麻。
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烤箱预热后，上火240-260°，下火220°，烤15-20分钟即可。
小窍门
2、如果想让成品看起来更漂亮，可以只用蛋黄刷饼。
香干芹菜炒回锅肉的做法_香干芹菜炒回锅肉怎么做_笑笑昵的菜谱_美食天下
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食材明细
香干芹菜炒回锅肉的做法步骤
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食材:五花肉、香干、芹菜、姜、蒜、干辣椒。
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五花肉放入锅中煮二十分钟捞岀冷却后切片。
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五花肉放入锅中小火煸岀油。
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放入姜、蒜、干辣椒。
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炒岀香味。
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放入生抽老抽翻炒几下。
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放入香干和芹菜。
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放入少许的盐翻炒。
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翻炒至芹菜断生即可。
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成品图。
麦冬枸杞鸽子汤的做法_广东老火靓汤-麦冬枸杞鸽子汤_麦冬枸杞鸽子汤怎么做_隽膳汤品的菜谱_美食天下
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“鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消化率也高，而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。
乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。
鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。民间称鸽子为”甜血动物”，贫血的人食用后有助于恢复健康。”
食材明细
麦冬枸杞鸽子汤的做法步骤
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准备好所有的材料
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把所有的材料浸泡20分钟（有硫磺的材料，需要浸泡12小时）
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把鸽子放进锅里面煮3-4分钟，捞出，清洗干净备用
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把所有的材料和鸽子都放进锅里面，放进2L的清水，大火煮开，转小火，煲2小时，开锅前15分钟放进适量的盐就可以了。
小窍门
炸茄盒的做法_炸茄盒怎么做_todayviolet的菜谱_美食天下
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“家常炸茄盒”
食材明细
炸茄盒的做法步骤
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肉馅中放入葱姜末、盐、酱油、胡椒面、鸡蛋清顺时针方向搅拌。放置10分钟左右入味。
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面粉中加入水、鸡蛋黄后搅拌，成米糊状，注意不能太稀，否则会挂不住。
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将茄子洗净，中间不切断，薄厚可根据个人喜好。如果怕不注意切断了的话，建议切的时候下方可放两根筷子。然后将肉馅放入茄子夹层中。
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挂糊后放入油锅炸，火不要太大，不然容易炸焦。
方便面煎饼的做法_方便面煎饼怎么做_美女天天的菜谱_美食天下
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“给方便面换个吃法，做个方便面煎饼吃，外酥里嫩真的很好吃”
食材明细
方便面煎饼的做法步骤
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方便面一包，鸡蛋两个
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辅料：葱花，黑芝麻适量
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蛋液加盐，胡椒粉搅散
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方便面放入碗里倒入开水浸泡1分钟捞出控水
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不粘锅烧热倒入适量油放入面饼倒入蛋液
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两面煎至金黄撒上芝麻，葱花即可
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搭配水果，热奶就是一份不错的营养早餐
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趁热吃，外酥里嫩才好吃
小窍门
水晶梅花虾饺的做法_【水晶梅花虾饺】_水晶梅花虾饺怎么做_玛瑙女王的菜谱_美食天下
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“喜欢水晶虾饺，最初源于它的名字，水晶—浪漫梦幻;再有就是它的造型，尖角弯弯，整体通透、温润如玉;最后是触及味蕾后的软糯鲜香。周天做了创意版的水晶虾饺，踏雪寻梅一回，，，冬已渐行渐远，春已悄然来临。。。”
食材明细
水晶梅花虾饺的做法步骤
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鲜虾剥皮洗净备用
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肉馅加入料酒、生抽腌制半小时后，放入葱末、盐、白砂糖调制成肉馅
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澄面、玉米淀粉俺3：1比例称好，虾倒入料酒、盐腌制10分钟
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将混合后的面粉中倒入沸水，并快速搅拌均匀，至没有干面，加盖焖五分钟
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加入玉米油，揉成均匀的面团
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取一小块面团擀成薄片，用模具压出花形
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取一小取两篇梅花加入少许肉馅后，上面放一只虾，将梅花面轻轻粘合。所有虾饺制作完毕，上锅蒸8分钟即可
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成品出锅了
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这是传统的水晶虾饺~
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摆个造型，“踏雪寻梅”~也蛮有意境的
小窍门
2、上锅蒸时下面一定铺油纸，避免取时粘连。
