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“天气预报报西安今天是晴天，可是，早上一起床，雾蒙蒙一片，下雨了。
在这样阴冷的下雨天里，特别希望吃一些热乎的。就比如一碗油汪汪的麻辣米线。
想吃鸡汤米线，可是又等不及几个小时的鸡汤慢炖过程，这时候，就需要它出场了。一个鸡汤味的浓汤宝，一切轻松搞定！
怎么样？是不是看起来就很过瘾？想自己在家享受美食，但又非常怕麻烦的筒子们看过来啦！教你仅仅用几分钟时间就轻轻松松地搞定一款女筒子都非常喜欢的小吃。
最最关键的是自己动手做的干净放心，吃起来没有任何可担心的。
有空的时候，赶紧在家试试吧！不试不知道，一试忘不了呢！”
食材明细
麻辣鸡汤米线的做法步骤
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1干米线用开水煮两到三分钟，捞出，过凉水，备用。
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豆腐皮和海带切细丝。
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3
青菜摘成单片，清洗干净。
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4
成品袋装豆腐干切小方丁。
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5
重新起锅，锅里加一大碗凉水，加入鸡汤味浓汤宝烧开。
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6
加入豆腐皮。
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7
加入海带丝。
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加入已经先煮过的米线煮开。大火煮一分钟。
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加入摘洗干净的青菜。
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根据个人口味加入适量的麻辣鲜调味料。大火煮一分钟。
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关火，起锅装入碗中。加入适量辣椒油。
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切成小丁的豆腐干加入。
小窍门
2、吃的时候也可根据个人口味加入适量香醋，味道会更棒！
3、友情提示：虽然说此款麻辣米线的味道非常诱惑人，但是，不能吃辣的朋友还是得管好自己的嘴巴，不能图一时之快哈！
家常豆腐的做法_家常豆腐怎么做_小草根家庭美食的菜谱_美食天下
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“冬季最佳养生食材离不开豆腐，这是一款家常炖豆腐，晚上到家，几分钟就搞定的一道快手菜。豆腐含有人体必须的蛋白质，钙等，喜欢的看看：”
食材明细
家常豆腐的做法步骤
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1
豆腐切好备用
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2
锅里加油，加花椒和干辣椒小火煸香，然后捞出去
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3
加葱花炝锅
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4
下豆腐，此时别翻动豆腐，晃大勺
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加老抽生抽
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加清水，水开加盐
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7
大火收汁，关火加鸡精，撒葱花
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装盘
小窍门
桂花杏仁豆腐的做法_桂花杏仁豆腐怎么做_菜谱_美食天下
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“杏仁豆腐，著名甜点之一，主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之后切块而成，因形似豆腐而得名。但因制作的地区不同，制作杏仁豆腐的方法也有一定区别。杏仁为杏仁果的核仁，含有20%的蛋白质，不含淀粉，甜杏仁偏于滋补，有一定的补肺作用。”
食材明细
桂花杏仁豆腐的做法步骤
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1
备好材料。
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2
把杏仁粉，糖，水，牛奶倒进锅中，大火煮沸。
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3
泡软的琼脂倒入锅中，搅拌均匀，关火。
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4
杏仁浆过筛。
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5
倒入保鲜盒里冷藏。
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6
蜂蜜，水，桂花在锅中煮沸关火。
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7
取出倒扣，切块。
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吃的时候可以撒些桂花蜂蜜水增加口感。
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成品。
蓝莓酱双皮奶的做法_蓝莓酱双皮奶怎么做_kiss战女的菜谱_美食天下
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食材明细
蓝莓酱双皮奶的做法步骤
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1
准备材料
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2
蛋清加入砂糖打散待用。
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3
将牛奶倒入锅中煮至70度离火。
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4
倒入碗中，静置冷却至表面有一层薄奶脂凝成。
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5
将碗倾斜，使奶皮下的奶液流入另一容器，奶皮留在碗底。(碗底留少许牛奶，以防奶皮粘黏)
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6
蛋液倒入牛奶中搅匀，滤掉奶液中的杂质和气泡。
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7
奶液沿碗边慢慢倒回奶皮碗中，奶皮慢慢地浮起。
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8
包上保鲜膜入蒸锅，大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟。
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取出放入冰箱冷藏，食用时淋蓝莓果酱即可。
肉饼蒸蛋的做法_肉饼蒸蛋怎么做_香香的小厨房的菜谱_美食天下
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食材明细
肉饼蒸蛋的做法步骤
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1
准备食材：肉末、胡萝卜半根、鸡蛋一个
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2
姜切末、胡萝卜切丁
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3
加入姜末、一汤匙料酒、一汤匙生抽、盐拌匀
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4
加入胡萝卜碎拌匀
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5
将拌好的肉末放入碗中，中间做一个窝
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磕入鸡蛋
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放入蒸锅烧开
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大火蒸15分钟后焖3分钟
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端岀撒上葱花
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成品图
青椒土豆丝的做法_青椒土豆丝怎么做_笑笑昵的菜谱_美食天下
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食材明细
青椒土豆丝的做法步骤
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1
食材:土豆、青椒切丝。
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土豆丝用清水洗去淀粉。
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3
沥干水份。
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4
锅中水开放入土豆丝，放入一点食用油焯水一分钟。
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捞岀沥干水。
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6
锅中油热放入花椒、干辣椒和蒜末煸香。
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7
放入青椒翻炒几下。
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放入土豆丝。
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放入盐。
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放入味精。
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翻炒半分钟即可。
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成品图。
豆角焖面的做法_豆角焖面怎么做_天国的女儿的菜谱_美食天下
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食材明细
豆角焖面的做法步骤
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1
五花肉切薄片。
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豆角去两头老筋，洗净切小段。
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3
锅中倒入适量油，放入五花肉片小火炒至吐油，放入八角炒香。
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4
放入干辣椒碎、姜末、蒜末炒香，倒入料酒、酱油翻炒片刻。
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5
加入豆角翻炒，调入盐、糖、五香粉炒匀。
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6
倒入热水没过豆角，煮开后舀出一小碗汤汁备用。
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7
把鲜面条放在豆角上，加盖中小火焖煮5-6分钟左右至汤汁变少。
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8
开盖沿锅边将舀出的汤汁倒入锅中，继续加盖焖煮5-6分钟左右至汤汁基本收干。
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9
用筷子拔散面条搅拌均匀即可。
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成品
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成品
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成品
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成品
小窍门
京酱肉丝的做法_京酱肉丝怎么做_饥饿食堂的菜谱_美食天下
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食材明细
京酱肉丝的做法步骤
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1
葱、姜切末泡水。
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2
猪肉切丝。
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3
白胡椒粉、玉米淀粉、生抽腌制猪肉。
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4
搅拌均匀，腌制10分钟。
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5
冷锅热油，将肉丝放入锅中翻炒至变色，然后盛出来。
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6
将葱段切成丝。
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7
热油，将适量甜面酱放入锅中。
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加糖。
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放入之前的葱姜水。
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搅拌均匀后烧开。
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将肉丝放入锅里翻炒，将酱汁翻炒均匀。
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酱肉丝盛出摆盘。
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成品。
猪肚鸡汤的做法_猪肚鸡汤#快手汤#_猪肚鸡汤怎么做_四月豆的菜谱_美食天下
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“猪肚鸡汤，喝的就是一口鲜汤。超级简单的家常做法，厨房小白也可以做。”
食材明细
猪肚鸡汤的做法步骤
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1
准备的食材。
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2
猪肚需焯水。
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3
捞起来沥干水分，切成小长条。
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4
再与鸡腿一起放入高压锅中。
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5
加入一盘清水，一匙白胡椒粉。
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6
小火慢慢炖。蒸汽上来计时6分钟即可关火。
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7
等蒸汽下后打开，煮沸汤汁，加入金针菇再煮沸，加适量盐调味即可。
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成品。
啤酒鸭的做法_啤酒鸭怎么做_菜谱_美食天下
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“今天吃啤酒鸭，鸭子在水里生长，肉性味甘、寒，有滋补养胃，止咳化痰的作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥的人食之更为有益。
而用啤酒烧鸭子，更是经典菜之一，啤酒的香味和鸭肉的香味完美融合，并且鸭子的腥味也被酒蒸发带走。只留下香。”
食材明细
啤酒鸭的做法步骤
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1
原料图。
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2
鸭子切块，焯水煮三分钟捞出洗净脏东西沥干备用。
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3
锅里放油，把鸭肉煸炒到微黄，下入葱姜蒜八角桂皮。炒出香味。
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4
放入老抽、生抽调出基础颜色，这个颜色决定成品颜色。所以我都是生抽老抽混合，彼此中和。半只鸭子是老抽半汤匙生抽一汤匙。
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放入啤酒，冰糖三颗。大火煮开调味，比平时吃的盐要小一些，小火煨40分钟。
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6
大火收汁即可，收汁后，会有比较粘稠的汁均匀的裹在肉上。