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食材明细
奶香蔬菜曲奇的做法步骤
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1黄油室温软化。
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2
胡萝卜切成小丁备用。
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3
将软化好的黄油加入糖粉和细砂糖打到顺滑颜色发白。
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4
加入牛奶打匀。
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5
加入蛋液打匀。
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6
加入切好的胡萝卜丁翻拌均匀。
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7
筛入低粉翻拌均匀后，整成自己喜欢的形状放入冰箱冷藏至面团变硬容易切片。
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8
将冷藏好的面团切片。（我切了长方形和正方形两种）
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9
将切好的饼干片摆入烤盘，中间要留出空隙。放入烤箱中层180度15分钟左右
四喜丸子的做法_四喜丸子怎么做_雨欣欣欣的菜谱_美食天下
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“是喜丸子是传统名菜，是逢年过节餐桌上不可缺少的美味。4个丸子，分别代表着福禄寿喜。”
食材明细
四喜丸子的做法步骤
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1
新鲜的猪肉，我们把它剁成肉馅儿。这个要略微粗一点，口感才好，放上鸡蛋，玉米淀粉。莲藕丁。
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2
五香粉，花椒面。白胡椒粉。
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3
我们顺着一个方向。搅拌上劲。搅拌好以后呢，静置十分钟。
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4
用手抓起。一些肉馅儿把它团成一个丸子。
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5
锅里放入比平时多一些的菜籽油。把这个肉馅儿做成四个大小差不多的丸子。开中火。把它依次放进去煎定型。
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6
转小火，慢慢煎至，
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7
一面煎好煎至另外一面。
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8
开大火咱三四秒即可出锅。
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9
准备好所有的配料。
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10
留一点点的油。黄豆酱和豆瓣酱翻炒均匀。
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11
炒出里面的红油以后，加入清水。
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12
加入生抽，老抽，蚝油，鸡精，大火煮开。
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13
煮开以后放入所有的调料。放入肉丸开小火焖煮。20分钟。
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大火收汁。
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肉丸装盘。锅里的调料捞出不用，用淀粉勾薄芡。
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做好的芡粉汁儿淋在这个丸子，放点小葱花装饰。
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非常的美味哦。
小窍门
小葱花煎蛋的做法_小葱花煎蛋怎么做_琴韵优雅的菜谱_美食天下
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“姐姐家菜园子大丰收，摘了好多蔬菜和小葱，昨天亲戚家又送来了土鸡蛋，今早上做个小葱煎蛋，再配上小米粥，香喷喷的，吃出了儿时的味道！”
食材明细
小葱花煎蛋的做法步骤
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1
准备食材。
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2
小葱洗净控干，切葱花。
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3
鸡蛋加适量精盐、一大匙料酒，少许胡椒粉和鸡粉（不喜欢可不加)用快子顺一个方向搅打至盐融化。
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4
加入小葱花搅拌均匀。
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5
起锅烧油，油量要大一些，晃动炒勺让锅边也挂上食用油。
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6
倒入蛋液，用筷子在中间没有凝固的地方搅拌，搅拌到微微有些凝固。
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7
锅离火，轻轻晃动炒勺，让蛋饼在锅中转动，这样可以受热均匀，蛋饼慢慢煎熟，又避免糊底。
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8
看见表面凝固好了，来个大翻勺，翻个个再踏煎另一面。
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9
同样也用晃动的手法，煎好这一面。
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10
煎好后直接倒入盘子中，葱香浓郁，色泽金黄的鸡蛋饼完成。
小窍门
2.适量加入少许料酒不仅蓬松而且口感好。
3.如果蛋饼煎的大，不要用铲子翻面，小心会碎掉。
4.煎鸡蛋饼油要多一些，喜欢嫩嫩的就少煎一会，喜欢边缘处焦脆脆的就多煎一会，软嫩的滑香，焦嫩的干香，各有各的好，看你喜欢那一个！
酸奶黄桃龟苓膏的做法_龟苓膏你吃过几种口味——消暑佳品【酸奶黄桃龟苓膏】_酸奶黄桃龟苓膏怎么做_菜谱_美食天下
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“现在自己喜欢吃龟苓膏，才体会到它真的算是一种很棒的养生佳品。它具有滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘，能促进新陈谢，提升人体免疫力的功效。上夜班给同事带去已经迅速验证了它的其一功效，第二天早晨大家都神清气爽的，哈哈！其实现在各大超市都有现成的龟苓膏出售，可谁让咱喜欢动手呢，买几包龟苓膏粉还能简单的发挥一下，做出的成品和超市的一模一样，只是味道稍苦，比较原味。但如果加入蜂蜜效果应该更好一些。而且这种龟苓膏粉一包有250克，30克就能做一大盒，一包才6—8元钱，喜欢吃的在价格上也相对更合算，而且可以加入任何自己喜欢的水果和其他甜品，相较超市售出单一配送蜂蜜的更能满足口感，据说这种龟苓膏粉以梧州生产的最为正宗。喜欢的赶快动手吧，夏天带上一盒去单位，是不错的消暑甜品，一定会受到大家的欢迎！
当然所有的饮食再好，也不会适合每个人，因龟苓膏可促进血液循环并属于偏寒性的食品，因此女人在月经期间及孕妇不宜食用，脾胃虚弱，胃肠功能不好的不宜常吃。”
食材明细
酸奶黄桃龟苓膏的做法步骤
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1
准备一个可密封的容器。
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2
龟苓膏粉倒入煮锅里用凉水加以稀释至无颗粒状态。
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3
边冲入热开水边搅拌后置于炉上煮沸，并搅拌着。
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4
将搅好的略微粘稠的龟苓膏倒入容器中放凉即成冻状，放冰箱里冷藏效果更佳。
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5
准备好冷冻好的龟苓膏，黄桃和酸奶。
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6
用勺子取适量龟苓膏于碗中。
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7
分别加入自己喜欢的黄桃。
小窍门
2、成形的龟苓膏也可拌入蜂蜜或各种自己喜爱的水果。
3、龟苓膏粉大一些大的超市或淘宝上均有卖。
凉拌手撕杏鲍菇的做法_凉拌手撕杏鲍菇怎么做_一溪月的菜谱_美食天下
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“麻辣鲜香，酸爽诱人😊。”
食材明细
凉拌手撕杏鲍菇的做法步骤
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1
杏鲍菇，青红椒。
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2
青椒切细长丝。
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3
红椒切细长丝。
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4
姜切末。
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5
杏鲍菇手撕细长条，绰熟。
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6
过凉水，控水备用。
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7
青红椒，姜末，香菜段放碗内。
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适量陈醋，生抽，香油，仲景麻辣油。
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9
杏鲍菇丝放入拌匀。
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成品。
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成品。
爆米花的做法_爆米花怎么做_菜谱_美食天下
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“看着电视，吃着香香甜甜的爆米花，很惬意的事情，自己做，材料也很简单，小玉米加上白糖，少许油，就是一锅好吃的爆米花哦~~想吃什么味的呢，原味、奶香、还是巧克力的呢？自己动手做吧，想吃哪个做哪个噢！”
食材明细
爆米花的做法步骤
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1
小玉米约3两（150克），平铺一平底锅的量，不要叠在一起。
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2
厚底锅，电磁炉-火锅-6档，锅热后放2匙半油（约30ml）。想更好吃的可以加入一些黄油，味道更浓郁。
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3
随即放入小玉米，晃匀，使每粒小玉米都能粘到油为好。
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4
盖上盖子，电磁炉调小火，火锅-4档。可以听到嘭嘭的声音，逐渐由多变少，直至没有声音，关火。大约4分钟的样子就好了。
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5
爆好的小玉米，倒入透气的盆里，晾凉备用。
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6
热锅，直接放入3匙白糖（15ml的汤匙约2平勺）。
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7
白糖化成糖稀状，关火。
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8
把爆米花放入锅内，搅拌均匀。
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9
装盘吃吧。
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又做了一次巧克力味的，哈哈，很好吃，之前步骤一样，到化糖的时候加入一块巧克力一起化匀。
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化好的巧克力糖浆，关火。
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倒入爆米花，搅拌均匀。
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装盘开吃吧，想吃什么味的呢，原味、奶香、还是巧克力的呢？
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好吃呢。
咖喱鸡肉饭的做法_咖喱鸡肉饭怎么做_豆帝煮Man的菜谱_美食天下
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“咖喱味一直也是我比较喜欢的味道
咖喱炒饭，咖喱牛肉等等…….
喜欢这个香料，自然也不能放过。”
食材明细
咖喱鸡肉饭的做法步骤
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1
鸡肉可以选择鸡胸肉，我刚好有鸡腿就直接用这个。去骨去筋膜切块
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2
咖喱块与材料，做的2人份
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3
材料切小块，记住是小块不是切小丁。土豆切好的时候倒点水以免氧化，洋葱切宽大丁片
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4
锅下油5.6分热额外下一匙咖喱粉爆香【注意高温烧焦】
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5
倒下鸡肉翻炒几下
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6
倒入土豆和红萝卜
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7
加3碗水和咖喱块【很多人是材料煮熟才下咖喱块，因为咖喱块含淀粉一煮会稠。我个人是建议多下点水一起煮，这样的话鸡肉和材料才会入味比较好吃】
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8
下蒜头和香叶，并做调味少许的盐和味精
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9
慢慢熬煮一会才下洋葱【洋葱我不喜欢一起炒了下，因为熟的快吃的时候感觉很烂。半熟状态下洋葱，不仅有味道而且吃的时候洋葱有点回甜】
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慢慢煮至浓稠，材料熟即可
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盛碗饭倒扣，淋勺咖喱鸡肉即可
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美味的咖喱鸡肉饭完成
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来盘
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成品
小窍门
2.熬煮的时候注意材料粘锅烧焦
老北京炸酱的做法_老北京炸酱怎么做_白茶home的菜谱_美食天下
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“好久没有吃炸酱面了，准确说是没吃到正宗的炸酱面了。上个月跟朋友一起去的普陀山。山上没什么好吃的，硬生生饿到下午下山。看见一家永和豆浆，开心的要命，点了碗炸酱面充饥，当时只觉得这面好吃的要命，再来两碗我也吃的下，当然是他分量小，我可不承认我饭量大。。。回家后心心念念想吃炸酱面，吃了两家，难吃的要命，有一家竟然还放芝麻酱。算了，还是自己做吧。于是就有了今天这个炸酱。当然就算配米饭，也是下饭利器。。如果非要我形容，那就是好吃的飞起来。。。”
食材明细
老北京炸酱的做法步骤
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1
葱洗干净，姜切一小块，豆腐干洗干净准备好
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2
葱切成葱花，姜切沫，豆腐干切丁
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3
里脊肉剁剁剁，剁的我心累，其实超市的肉馅也可以。但是我妈天天说超市的肉馅都是剩的不新鲜。。
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4
锅内入油，比平时多一些。下入剁好的猪肉馅。。
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5
加入姜沫儿一起炒，去肉腥味。。
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6
等肉末全部炒到发白，加入甜面酱
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7
加入豆瓣酱翻炒
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8
炒至酱和肉沫儿融合。。
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9
加入大半杯水
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加入提前切好的豆豆腐干
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小火慢慢炒制，水份会越来越少。
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加入白糖提鲜。。。
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等水份慢慢炒干，加入葱花
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炒匀后关火，盛盘
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满屋子都是浓郁的酱香味
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看看这色泽。诱人不，我家胖子说有这一个酱，其他菜可以不要吃了。。。
大盘鸡的做法_大盘鸡怎么做_眼角眉梢-格格的菜谱_美食天下
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“经常做这道菜，拌米饭拌面条都超级下饭。”
食材明细
大盘鸡的做法步骤
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1
准备主要材料，鸡肉淖水，土豆去皮，切大块待用；
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2
炒锅里放油，油热后放入蒜片、姜片、红椒、八角、花椒、桂皮，煸出香味；
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3
倒入鸡肉翻炒；
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加入料酒、酱油和甜面酱翻炒，加300ml水煮沸；
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5
倒入压力锅；
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6
加入切块的土豆和少许盐；
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压力锅选择鸡/鸭肉；
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8
做好后，压力锅会鸣笛提醒，打开锅盖，选择收汁功能，加入切大块的洋葱；
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9
临出锅前，加入切块的青红椒和葱段。
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煮一碗宽面条，浇上汤汁，好好吃
小窍门
2、可以适量多加一些水，这样做出来的大盘鸡汤汁浓郁，浇在面条上美味至极。
葡萄干酸奶马芬的做法_葡萄干酸奶马芬怎么做_bing_rui的菜谱_美食天下
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“马芬其实就是美式简易蛋糕，它是一款重油蛋糕，通过泡打粉的膨发作用可以做到松软的蛋糕。它不像戚风或者海绵需要打发鸡蛋，只需要把原料按步骤投入拌匀即可。操作简单，味道却很好。这款蛋糕我用了酸奶和葡萄干，使他的料更足，味道更丰富。”
食材明细
葡萄干酸奶马芬的做法步骤
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1
按配方准备材料，低筋面粉过筛，备用。
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2
鸡蛋液打散，加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
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3
加入玉米油、酸奶，搅拌均匀。
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4
加入盐，搅拌均匀。
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5
筛入低筋面粉和泡打粉的混合物。
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6
用刮刀以不规则方向翻拌成面糊。
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7
加入葡萄干，翻拌均匀。这里可以盖上保鲜膜放置30分钟。
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8
静置后的面糊翻拌一下，然后用汤匙舀入纸杯模内约8分满。
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9
送入预热后的烤箱，上下火175度烘烤25分钟。
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出炉，放凉。直接用手掰开一个，还不错，很松软。
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成品图，美美地来一张。
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再来一张！