“话说我早晨起来准备早餐的机会真是屈指可数~~~
念书的时候都是妈妈照顾我的一日三餐~~~
上班的时候,照顾我的人就变成了我先生~~~
无论是老妈,还是先生都给我准备的中式早餐~~~虽然美味可口,但是架不住长年累月的吃啊~~~
所以我是特别羡慕吃西式早餐的朋友~~
某个周末,终于给我逮住了做早餐的机会~~~铛铛铛~~煎蛋火腿三明治就光荣出场咯~~~”
食材明细
煎蛋火腿三明治的做法步骤
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1
备好原材料:吐司,鸡蛋,火腿,生菜,花生酱;生菜洗净后,用凉开水浸泡片刻。捞出沥干水分备用;
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2
电饼铛刷油预热;
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3
敲入鸡蛋,启用“煎蛋/薄饼”功能;
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4
一面煎好后,翻面,撒入适量盐;
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5
火腿切片,也放进电饼铛里,同鸡蛋一起煎,煎好的食材盛出备用;
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6
两片吐司,都均匀的抹上花生酱;
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放上生菜;
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铺上火腿片;
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铺上鸡蛋;
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再铺上火腿片;
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将另一片吐司倒扣放在火腿片上;
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食用时将三明治沿对角线切开即可。
小窍门
2、食材可以换上自己喜欢的食材;

咖喱烤鸡的做法_咖喱烤鸡怎么做_斯佳丽WH的菜谱_美食天下
“咖喱想必大家都很熟悉吧,是以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,其味辛辣带甜,具有一种特别的香气,常用了东南亚菜中。
用咖喱为主料将三黄鸡腌制三个小时以上以便入味,注意用叉在鸡表面上叉些小孔或者带上一次性手套帮助按摩,都能帮它快速入味哟。腌制好的咖喱鸡放在垫有葱姜(很关键一定要记住哟)的电饭煲中,只要普通的煮饭的功夫,一只香美无比的咖喱鸡就完成了,揭开盖,满屋飘香,无须烤箱,完全可以用家家都有的电饭煲做出,用料简单,制作方便,可以说大道至简的做法,照着做完全可以做出只有在饭店才能吃到的鸡来,味道很好,”
食材明细
咖喱烤鸡的做法步骤
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1
将三黄鸡和葱姜蒜放入盆中,加入适量的盐和生抽、白酒;
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2
再加入咖喱粉;
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3
拌均匀后用叉子在鸡表面上扎些小孔;
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4
再带上一次性手套帮助按摩均匀,腌制三个小时以上;
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5
将姜葱放入电压力锅中垫底;
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6
再将腌制好的三黄鸡放在上面;
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7
按下压力锅上的无水焗的功能键;
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8
时间到,这香喷喷的“咖喱鸡”就做好了。
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9
开吃了。
小窍门

玫瑰酥饼的做法_玫瑰酥饼怎么做_土豆丝卷饼的菜谱_美食天下
“玫瑰酥饼是黑龙江风味小吃,用面粉、白糖,玫瑰酱等制坯烤制而成。
玫瑰花具有“主利肺脾,益肝胆,辟险恶之气,食之芳香甘美,令人神爽”的功能,玫瑰馅可以加花生,核桃,芝麻等任何干果类石材,今天我做的是加了家里现有的黑芝麻,虽然馅看上去颜色比较重,但味道棒棒哒。”
食材明细
玫瑰酥饼的做法步骤
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1
水油面和油酥面都分别混合和好,饧半小时。水油面材料:面粉100克,玉米油28克,糖20克,水50克。油酥面材料:面粉60克,玉米油28克。水油面混合好要多揉搓一一会儿,使面团光滑,油酥面和成团即可
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2
熟黑芝麻用料理机搅打成粉末状。
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3
玫瑰酱加入黑芝麻粉
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4
在加入糯米粉,油和糖。
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5
混合拌匀,颜色黑黑的哈,但味道超棒。
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6
水油面和油酥面都分成6个面剂子。
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7
取一份水油面团压扁成片,包入一份油面像包包子一样手法就行,包好呈球型。其它依次做好。
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8
将包好的面团分别擀成长舌型,卷起,盖好,饧10分钟。
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9
在擀成长条状,卷起。
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10
每个小剂子两头向中间聚后压扁。
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11
擀成片,包入玫瑰馅。
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12
包好,团圆,收口向下放。
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13
都压成约1厘米厚的小饼状放入烤盘。
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14
烤箱预热,将烤盘放入烤箱的中层,180度上下火烤20—25分钟即可。
小窍门
馅以捏成团时即可,糯米粉可以根据情况酌情增减。
馅里的糖量也可以随个人喜好增减。
烤箱温度根据自家烤箱性能设定

黑芝麻三角糖包的做法_面食一一黑芝麻三角糖包_黑芝麻三角糖包怎么做_伊悠悠的菜谱_美食天下
“黑芝麻粉:补钙,美容乌发。”
食材明细
黑芝麻三角糖包的做法步骤
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1
包子馅:黑芝麻粉,白砂糖,少量面粉,搅拌匀,待用。
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2
水215克加酵母5克,白砂糖10克,搅匀,再加面粉500克,揉光滑面团(手揉一百下以上)。
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3
盖好盖子,发酵2倍大小。再次搅拌面团(排气)。
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4
把适量面团,揉圆,按扁,稍擀下,放入糖馅。
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5
包成三角形状,放入蒸笼里。
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6
静置发酵2倍大小。
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7
大火蒸15分钟,焖5分钟即可。
小窍门

葱香曲奇饼干的做法_葱香曲奇饼干怎么做_美食妃英理的菜谱_美食天下
“葱香浓郁,香酥掉渣”
食材明细
葱香曲奇饼干的做法步骤
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1
香葱洗净切碎备用。
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2
黄油室温软化后加入白糖,电动打蛋器中速打至发白,体积膨胀。
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3
加入盐,玉米油和水,每次都用电动打蛋器搅打均匀再加下一次。
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4
加入香葱碎搅拌均匀。
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5
加入低筋面粉。
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6
用刮刀充分拌匀。
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7
加入裱花袋,选择中号裱花嘴。
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8
在烤盘上挤出饼干的形状。
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9
烤箱预热170度,烤25分钟左右即可。

西红柿烧茄子的做法_宝宝快乐成长餐—西红柿烧茄子_西红柿烧茄子怎么做_菜谱_美食天下
“到了给宝宝做饭的时间,开冰箱一看,只有茄子和柿子.问了美食家的朋友,大家说什么的都有,我跟琉璃想到了一起–茄盒!但是又一想,宝宝最近似乎吃了太多肉肉了,还是素些吧.索性就把这两个食材放到美食家搜索.真就有了结果–番茄烧茄子!而且做出来的味道相当好!宝宝吃了半盘,剩下半盘我拌饭吃了,好香啊…”
食材明细
西红柿烧茄子的做法步骤
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1
准备食材:全部材料洗干净,柿子去皮切薄片;茄子切条,浸泡在清水中;葱姜分别切丝,备用。
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2
茄子浸泡10分钟即可,捞出控水,备用。
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3
锅中放适量油(刚没过茄子),烧至5成热,放入茄条,炸至茄身软软的就OK啦。
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4
将炸好的茄子捞出,将多余的油按压出来。备用。
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5
锅留底油,放入葱姜丝炒香,倒入柿子片。
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6
放入生抽,白糖,翻炒至糊状。
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7
放入茄子,翻炒1分钟。
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8
最后倒入蚝油,炒均匀,即可。
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9
盛出装盘。开吃。
小窍门
2.茄子在清水中浸泡,目的是为了使茄子吸收水分,炸的时候吸油量就会少很多.

紫菜包饭的做法_紫菜包饭怎么做_阿黎厨房的菜谱_美食天下
“一个人在家就不爱做饭,弄点简单的,紫菜包饭在适合不过啦~~~~”
食材明细
紫菜包饭的做法步骤
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1
鸡蛋打散,加入半勺盐,摊成饼
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2
鸡蛋饼、黄瓜、火腿、酸黄瓜切条
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3
把紫菜放在帘子上,蒸好的米饭均匀的洒在紫菜上,按平,留出一小块紫菜不放米饭放配菜用
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4
把切好的配菜均匀的摆在紫菜上,撒上肉松和沙拉酱
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5
顺着帘子,卷紧
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6
切成小块装盘,可以沾酱油醋吃,也可以直接吃
小窍门

木瓜椰奶冻的做法_木瓜椰奶冻怎么做_Danbao的菜谱_美食天下

五仁月饼的做法_浓浓爱意——五仁月饼_五仁月饼怎么做_gaopingzhao的菜谱_美食天下
“正月十五北方人都是吃饺子,我家每年这一天饺子、汤圆都吃,今年我们家改变了以往的习惯,改成吃汤圆和月饼了,正是因为2012年中秋节我女儿结婚,没有来得及做月饼,过节期间,家人都说好久没做月饼了,也都馋了,都喜欢我做的五仁月饼,今年正赶上元宵节,全家想一齐动手帮着做月饼,从做五仁馅起,前天老公就开始剥西瓜子、葵花籽、砸核桃仁,累的老公腰都疼了。
昨天女儿特意过来,帮着我做月饼,忙了大半天,终于把月饼做好了,做的很成功,卖相很不错,我想味道应该更好、更香甜,俺娘俩虽然有点累了,但是心里都很高兴,明天就能品尝月饼了。也请美食天下筒子们都来一起品尝哦~”
食材明细
五仁月饼的做法步骤
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1
转化糖浆。
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2
面粉、糯米粉分别用微波炉大火烤3分钟,然后过筛。
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3
核桃仁用微波炉烤3分钟,取出来晾凉切碎,炒好的花生米去皮,切成小粒
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4
把西瓜子仁、葵花籽仁、白糖、花生油放入盆中。
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5
放入核桃、花生碎、黑芝麻、面粉、糯米粉。
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6
添加适量水,用手搓拌均匀,搁置片刻。
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7
面粉、转化糖浆、花生油、碱水12克放到一起和成面团,饧1小时。每个分割成55克剂子。
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8
团成圆形状。
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9
做好的五仁馅,每个制成70克。
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10
把剂子按扁,放入五仁馅。
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11
用手慢慢向上推。
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12
最后把馅包严实。
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13
做好的月饼。
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14
把月饼放入烤盘中,放入预热好的烤箱先烤5分钟。
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15
取出来刷蛋黄液。
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16
放入180度的烤箱,烤20分钟。
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17
取出来凉了,
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18
取出来凉了,搁置两天,等回油就可以吃了。