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“用早餐机煎蛋，很快捷方便，做早餐就容易了很多！”
食材明细
香肠煎蛋的做法步骤
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1食材准备好。
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香肠切小粒。
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早餐机预热后，打入一个鸡蛋，用筷子把蛋黄划撒。
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撒上香肠粒。
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盖好煎一分钟。
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揭开看一下，不用煎的时间太长，刚刚凝固就行。
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撒上盐面、孜然粉。
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8
盛出，撒上辣椒面和芝麻，小葱花。
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煎了二个，做为早餐，可以夹在饼里吃，也可夹吐司面包，配米粥都非常不错，好吃又方便。
小窍门
剁椒鱼头的做法_剁椒鱼头怎么做_宸·羽的菜谱_美食天下
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食材明细
剁椒鱼头的做法步骤
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1
胖头鱼用盐和料酒腌制15分钟。
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准备泡椒。
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剁好姜蒜粒备用。
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4
将泡椒铺在腌制好的鱼头表面。
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5
放置热水锅中蒸十二分钟。
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鱼眼睛凸起来了，说明鱼已熟。
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将姜蒜粒爆香。
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再加小两小勺泡椒。
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炒香的姜蒜泡椒铲至蒸好的鱼头表面。
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洒上葱花再淋上酱油。
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浇上热油，完工。
香酥曲奇的做法_可口小零食–香酥曲奇_香酥曲奇怎么做_依然美食的菜谱_美食天下
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“要是忙了没有空做早点有了这样一块小饼干做个早点垫肚子也好，好多人有不吃早点的习惯。其实不吃早点的危害太多了，我都习惯做一些早点孩子们也喜欢吃。但是会时常要求我做各样的西点给他们吃。说实话并不是不做是没有时间来做，这几天闹着非要吃不可。我就跟小美女商量好你要早早起来妈妈才有时间来做你明白吗？小美女听到有吃的了就高兴了，第二天起得好早。有了这样的时间我就可以折腾西点了，一时间没想做曲奇。不过曲奇给我的印象不错，在冬天做曲奇真的很费事。很不好挤，我为了几个小曲奇折腾了一上午。快疯了我，还是挤不出来。后来我索性把它放在热水了一泡这些好折腾了就几分钟给搞定了。西点做的不多特别是曲奇第一次做，后来觉得这主意挺明智的。以后到是可以经常做，自己做的特别好吃。小美女不舍得吃，说要留着做早点。那一小块边吃边说妈妈做的的曲奇饼干真好吃。节儿子出了一个与真有关的造句就套用了妹妹的话写了上去。”
食材明细
香酥曲奇的做法步骤
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1
面粉145克、黄油125克、糖粉50克、鸡蛋1个
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2
.把黄油分切好打发倒入糖粉
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3
.先倒入蛋清打到完全融合，再倒入蛋黄打完全融合再继续下一步。
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4
.筛入面粉搅拌均匀
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5
.直到没有干面粉。
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装入裱花袋内备用。
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7
.烤盘内铺入吸油纸挤上黄油糊。
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8
.放入180度预热好的中层烤15分钟即可。
小窍门
*冬天的曲奇不好挤，别心大一下都装入袋子里。
*要是哦实在不好挤再把它坐入热水里但是一定要注意要隔着2个碗哦，我用一个不锈钢打蛋盆放入水中，里面再放一个玻璃碗这样有效的保证不会一下软化曲奇糊。装袋前在搅拌均匀一下。具体自己控制别出油了这样水就太热了。曲奇糊要顺滑挤出来的才漂亮，太硬了挤出来漂亮可是烤好比较粗不美观要是出油挤出来的和硬的是一个效果。只有顺滑的挤出来的曲奇糊烤好的才美观又顺手。看看卜邹图里的中间一排就漂亮多了。第一做没啥经验与大家分享一下。
拌杏鲍菇丝的做法_拌杏鲍菇丝怎么做_麦子老妈的菜谱_美食天下
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“今天午餐用杏鲍菇来做凉拌菜，之前也做过，只是之前是把它绰熟的，今天用了蒸熟的，感觉蒸更能保持它的原味！正好得到了格琳诺尔提供的有机亚麻籽油试用，亚麻籽油中α—亚麻酸/Omega—3含量远高于其他植物油，被称为“陆地上的深海鱼油”。因为α—亚麻酸/Omega—3为人体所必需且又自身不能合成，只能通过体外摄取，所以食用亚麻籽油成为补充α—亚麻酸的首选。简简单单的几味调料，最后淋上一勺有机亚麻籽油，最营养最本味的吃法哦！”
食材明细
拌杏鲍菇丝的做法步骤
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1
买回的杏鲍菇洗净
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2
放入蒸笼里大火蒸10分钟
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3
蒸好的杏鲍菇冷却
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用手撕成杏鲍菇丝
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5
取一小碗调汁：放人适量生抽
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放入适量香醋
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放点盐调味
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放适量砂糖
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放入适量蒜泥搅拌均匀
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把调好的浇汁淋在杏鲍菇丝上搅拌均匀
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放入适量提前浸泡好枸杞子和葱丝
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最后淋上有机亚麻籽油拌匀即可
小窍门
四喜丸子的做法_【山东】四喜丸子_四喜丸子怎么做_银元宝的菜谱_美食天下
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“四喜丸子是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。四喜丸子从外观上来说，由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。四喜丸子做法与狮子头基本一致，只是四喜丸子限用四个肉丸。在山东四喜丸子是年夜大餐必选之一，不仅因为它寓意吉祥，还因为它浓油赤酱，符合山东人口胃，更代表团团圆圆的意思”
食材明细
四喜丸子的做法步骤
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1
准备材料，猪肉洗净、马蹄去皮
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葱姜切末、马蹄剁碎
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3
猪肉馅放个小盆里，加入鸡蛋、淀粉、味极鲜酱油10克、胡椒粉、料酒、香油、五香粉、盐、5克蚝油顺时针拌匀
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4
加入葱姜末、马蹄末顺时针搅上劲
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5
称4份重量相等的馅料，两手沾水，在两手中间来回摔打10下以上，整圆
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6
油烧八成热下入肉丸炸至表面金黄色捞出
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7
另起锅倒入10克油1，放入葱姜爆香倒入味生抽120克、老抽10克、蚝油15克煮至冒泡
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加入水，没过肉丸三分之二，大火烧开转中小火煮25分钟，此时汤汁剩下不到一半，尝下味道加入适量盐、糖3克捞出肉丸
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加入水淀粉勾芡汤汁
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汤汁浓稠关火
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把汤汁浇在丸子上，四喜丸子就好了
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非常好吃哒
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成品图
小窍门
2、猪肉二八肥，最多三七肥不然太腻了
3、肉丸炸好后可上锅加料汁蒸也可煮，这个根据个人喜好
4、肉馅盐不要加多，味道可以通过汤汁调整
清蒸大闸蟹的做法_一个人的美味享受—清蒸大闸蟹_清蒸大闸蟹怎么做_菜谱_美食天下
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“现在发这个贴有点晚了哈，，，没办法压在电脑里的菜菜太多了，，，哈哈哈，，我是不是很勤快呢。就把这道清蒸大闸蟹送给11,11光棍节吧。清蒸大闸蟹，属于清蒸海鲜类菜系，以其味道醇厚，营养丰富而闻名。是著名上海菜，此菜主要突出螃蟹原形原味，色泽橙黄，蟹肉鲜美，营养丰富。
海鲜我喜欢原汁原味的，用清蒸的方法烹制可以保持原料的原有的味道，而且还很健康。大闸蟹是河蟹的一种。味道十分鲜美。吃大闸蟹是一种季节性的享受。”
食材明细
清蒸大闸蟹的做法步骤
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把大闸蟹放在清水里洗净。
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蒸锅入水烧开，放入大闸蟹。
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3
盖上盖子。最好用手按住，【锅里噼里啪啦的好残忍】。
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4
大火蒸制15分钟左右。
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把姜剁碎。
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加入香油香醋生抽调成汁。蒸好的螃蟹蘸食即可。
小窍门
快手爆米花的做法_味道比电影院还好吃的简单快手爆米花：1大桶成本才几块钱_快手爆米花怎么做_月亮私家烘焙的菜谱_美食天下
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“每次假期陪着老公和家里宝宝全家一起去电影院看电影，宝宝都会吵着要吃他最喜欢的爆米花，每次都会给它买最便宜的小桶一桶还要18块钱，再上加电影票一次下来三个人差不多要花了100多块钱。正好今天元旦单位放假，在家闲着没事干，前几天在网上买的做爆米花的材料黄油和玉米正好也到了，又在小区下面的超市买了点黑巧克力，在网上找了个食谱做了个宝宝最喜欢得巧克力爆米花。
我粗算了，给宝宝做的是电影院一大桶的用量，一大桶下来成本才几块钱，而且味道比电影院卖的还好吃,，宝宝很喜欢吃。以前每次去电影院给宝宝买的一小筒我和老公都舍不得吃，现在居然全家都可以吃了，而且做法超级简单，5分钟就能搞定。”
食材明细
快手爆米花的做法步骤
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1
所有材料准备好，买回来做爆米花的玉米清洗干净晒干表面水分备用。
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2
巧克力撕掉外包装，用刀切碎备用（切的越碎越好）。
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3
锅内倒入14g的黄油/植物油开小火把黄油加热成液体。
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4
倒入洗好晒干的玉米粒，翻炒至每个玉米粒均匀包裹上黄油/植物油。
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5
炒至玉米颗粒开始炸开爆爆米花盖上锅盖，每个30秒晃动一下锅子防止底部爆的爆米花糊锅底。
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6
等玉米粒爆的差不多了打开锅盖，倒入弄好的巧克力碎，快速的翻炒均匀关火盛出即可。
小窍门
2：不喜欢巧克力的可以跟据自己口味做出自己喜欢的口味，例如抹茶粉或者原味等。
3：来不及吃的可以用厨房纸快速吸干玉米粒表面的水分。
4：买回来的玉米粒尽快食用完，不然防止时间长了会造成很多玉米粒爆不出爆米花。
5：做爆米花一定要买新鲜的玉米粒，不要买陈的或放置时间久的玉米。
6：家里没有黄油的可以用玉米油代替。
7：巧克力用黑巧克力并且切的越碎越好。
菠菜鸡蛋糕的做法_菠菜鸡蛋糕怎么做_发现一只小馋猫🌻的菜谱_美食天下
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“菠菜营养丰富，有补血，促进人体新陈代谢，延缓衰老的功效。
菠菜不能和豆腐在一起吃，菠菜含有大量的草酸，会影响钙的吸收。”
食材明细
菠菜鸡蛋糕的做法步骤
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1
菠菜洗净焯水，过凉水滤干水分，主要是去一下草酸。
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2
切碎。
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3
鸡蛋加水搅匀。（比例：鸡蛋水2：1）
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4
加入菠菜，放少许盐拌匀，去掉上面一层沫。
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5
倒入方盘，盖上保鲜膜，用牙签给保鲜膜扎上小孔。
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6
水烧开上锅蒸20分钟。
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出锅凉透，切成自己喜欢的形状，配上酸辣汁，非常美味，喜欢的朋友动手吧。😄
木耳菠菜炒鸡蛋的做法_木耳菠菜炒鸡蛋怎么做_菜谱_美食天下
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“春季比较适宜吃的一道菜，也比较适合女性、孩子和老年人，是一道色味俱全的家常菜”
食材明细
木耳菠菜炒鸡蛋的做法步骤
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1
木耳用凉水泡发、撕成小朵。菠菜用水烫熟，捞出控干水。
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2
油烧热，把打散的鸡蛋下锅，炒好出盘备用。
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锅中放油烧热，放洋葱，姜片炒出味道，放入胡萝卜、木耳，加料酒、盐、酱油、炒三分钟左右放入菠菜、翻炒一分钟左右放入鸡蛋，加鸡精出锅。
大盘鸡的做法_【解密舌尖美味】#相逢#–大盘鸡_大盘鸡怎么做_君梦深蓝的菜谱_美食天下
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“大盘鸡是新疆地区的名菜，是很多朋友去新疆餐馆必点的一道菜。大盘鸡是回民的清真小吃，曾经是专门做给清朝后宫的美食，后来出宫的老厨师将做法带到社会，最近十七八年开始盛行。大盘鸡的起源和长途车司机有很大关系。据说大盘鸡的前身本是辣子鸡，在司机的建议下，加入了汤汁、皮带面，司机们连汤带肉带面地吃下去，好吃又抵饱，由于鸡肉等得用一个大盘子才盛得下，“大盘鸡”因此声名远扬。
这道大盘鸡其实就是最家常的做法，和北方的土豆炖鸡块的做法大同小异，只是大盘鸡最后要加上新疆的皮带面，在家如果做可以省略皮带面这一步，也可以将皮带面换成面条，也是同样的美味的！”
食材明细
大盘鸡的做法步骤
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1
主料：三黄鸡半只副料：土豆、青红椒、胡萝卜、干红辣椒、洋葱、葱、姜、蒜调料：生抽、糖、盐、料酒、花椒、大料、啤酒
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2
鸡剁成大块,土豆、青红椒、胡萝卜、洋葱切成滚刀块
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3
锅中烧水，水中加少许盐和料酒，将鸡块放入锅中焯烫，焯烫好后捞出备用
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4
锅中加油，油温5成热时放入白糖炒制
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5
白糖融化起泡时，倒入鸡块炒制，鸡块炒出香味后，将其它佐料入锅再煽炒
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6
再依次加入生抽、糖、料酒、盐调味、倒入啤酒一瓶，啤酒开后转中火炖制20分钟
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20分钟后将土豆块、胡萝卜块放入再炖至15分钟
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8
将青红椒块、洋葱块放入锅中炒制，待汤汁收浓时即可盛出食用
小窍门
2、最后收汁时不要收的太干，留一些汤汁这样食用时更美味；
3、辣椒的用量要依个人口味添加；
4、可以加入煮好的面条，一起拌着食用。