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食材明细

• 甜味 口味
• 焖 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

电饭煲糖炒栗子的做法步骤

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  1

  板栗清洗干净后开口^ _ ^

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  2

  放入电饭煲，加水末过板栗，放入糖，放到煮饭档

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  3

  电饭煲跳至保温后焖一会就可以吃了

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食材明细

• 葱香 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

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  1

  准备食材

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  2

  苦瓜洗净去籽。

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  3

  然后切成小段

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  4

  撒少许盐抓匀，几分钟后把水挤出去，去取苦味。

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  5

  鸡蛋打散待用。

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  6

  炒锅油热放入鸡蛋煎定型后盛出。

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  7

  再放少许油，放入苦瓜，葱花，少许白糖，少许盐略炒。

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  8

  放入鸡蛋，少许鸡粉翻炒。

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  9

  盛盘。

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食材明细

• 咸甜 口味
• 烧 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

红烧鸡爪的做法步骤

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  1

  鸡爪剪掉指甲洗干净。锅中加水，姜片，料酒，加入鸡爪焯水，煮20分钟左右直至软烂。

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  2

  鸡爪捞出沥干，煮鸡爪的汤也留着备用。

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  3

  起油锅，加入鸡爪姜片翻炒。

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  4

  加入煮鸡爪的汤没过鸡爪。加入所有调料调味。

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  5

  全程大火直至收汁，因为本来鸡爪就已经煮烂。

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  6

  完成。

小窍门

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 蒸 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

清蒸麻辣武昌鱼的做法步骤

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  1

  去市场买一条武昌鱼，让摊贩杀好。回家清洗码味。我用的是盐和料酒

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  2

  将买回来的青辣椒准备两个，一节葱白，一块姜洗好备用

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  3

  在鱼身上划刀口，方便入味。配料切好。

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  4

  鱼差不多入味了，将姜末撒上。将鱼放在蒸里蒸10分钟。

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  5

  烧锅做油，把油烧辣在放入葱白辣椒最多十几秒。

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  6

  鱼出蒸锅放上蒸鱼豆鼓油，炒好的调料。

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食材明细

• 甜味 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

原味奶茶的做法步骤

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  1

  取2克红茶，150毫升牛奶，适量的黑糖加入豆浆机里，糖量我觉得可以随意些，喜欢吃甜就多加，不能吃糖就少加。

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  2

  加适量的清水至豆浆机热饮最高刻度线，然后盖上杯盖，插上电源，选择奶茶功能即可开始煮茶，整个过程需要12分钟。

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  3

  奶锅里加入适量的清水烧开。

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  4

  水开了就加入珍珠去煮，小火煮上几分钟就可以了，当然，您要是有时间，也可以自己搓珍珠，珍珠没有难度，用到的食材也很简单，就是搓的时候比较费时间，我就用买的了，煮法都一样，煮到浮起来就关火，用凉水冲凉后备用。

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  5

  奶茶煮好以后，用配套的奶茶滤网过滤一下茶渣即可。

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  6

  我们加了多多的自制冰块，奶茶可热饮可冷饮，随自己喜好而定。

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  7

  把奶茶加进冰块里，很快就得到了一杯冰镇奶茶，冰凉舒爽，香滑浓郁，配上面包吃太惬意了。

小窍门

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 煲 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

萝卜炖羊肉汤的做法步骤

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  1

  羊肉切大块，清洗干净，脏的地方加盐揉搓再冲洗干净。冷水入锅，加盐，姜片和八角煮开，水开后煮三到五分钟

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  2

  羊肉捞出用冷水冲洗几道，八角丢弃

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  3

  萝卜冲洗干净，切大块备用

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  4

  砂锅加冷水，姜，葱打结，水烧开后放羊肉进去，小火焖煮

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  5

  煮一个小时后加萝卜进去，再继续炖煮约一个小时

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  6

  最后十分钟加枸杞进去，尝一下羊肉，如果肉质软烂程度没有达到自己的喜好就适当增加时间，出锅前加两小勺牛奶，加适量的盐

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  7

  一碗鲜美的羊汤就做好了

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  8

  还可以撒入适当的香菜调味

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  9

  成品

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  10

  成品

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食材明细

• 微辣 口味
• 拌 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

手撕杏鲍菇的做法步骤

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  1

  杏鲍菇洗净，蒸熟。

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  2

  青椒切丝，开水中烫几秒。

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  3

  将蒸好的杏鲍菇放凉，撕成小条状，越细越入味。加入青椒丝。

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  4

  来2勺蒜末。

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  5

  花椒辣椒面。

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  6

  烧冒烟的热油，激发大蒜的香味。

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  7

  开点生抽调味。

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  8

  少许醋。

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  9

  一点糖提鲜。

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  10

  加入鸡精，拌匀、腌制十来分钟更好吃！

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  11

  装盘撒少许葱花。

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  12

  色泽诱人啊！

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  13

  真的好好吃😋！

小窍门

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食材明细

• 原味 口味
• 未知 难度

香菇炖鸡腿的做法步骤

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  1

  先把蔬菜和肉切小块

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  2

  鸡块冷水入锅，加一点料酒，煮开

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  3

  捞出，洗净、控干

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  4

  万土烧土锅放少许油，加几块冰糖炒一下糖色

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  5

  鸡块放入翻炒片刻，加老抽、生抽

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  6

  一坨蚝油，再翻炒均匀

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  7

  加水沒过鸡块

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  8

  下葱姜，香叶桂皮八角

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  9

  加胡萝卜和香菇

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  10

  大火烧开后转小火慢炖15-20分钟

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  11

  嗯，好香啊！大火收一下汤汁

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  12

  最后撒上青红椒即可

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  13

  哇，香气四溢啊！

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  14

  今天买的是鸡腿肉，又是拿万土烧砂锅炖的，只要15分钟就可以了，万土烧土锅好👍！香菇和胡萝卜吸收了汤汁的精华，鸡肉软烂入味，咸鲜可口，好吃爆啦

小窍门

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

白灼芥蓝的做法步骤

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  1

  洗净，用刀切斜切。也可以整条不切。

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  2

  水烧开，加一勺盐，加少许油，芥蓝放入水中煮一分钟，捞出沥干水分。

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  3

  先倒适量酱油，然后锅里加油烧热，浇在上面即可食用！