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“春韭炒菜嫩嫩的炒菜做馅都特香。”
食材明细
韭菜炒鱿鱼的做法步骤
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1韭菜折洗干净。
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2
鱿鱼买时叫卖家弄好后回家洗干净，改刀切好。起锅烧水，放入两片姜加丢丢料酒，水开后下切好的鱿鱼上两分钟水后倒出沥干水。
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3
起锅热油，倒入蒜蓉和小辣椒炒出香味后下入鱿鱼，炒至鱿鱼断生后加入韭菜翻炒几下后调入适量的盐和十三香再次翻炒均匀即可。
小窍门
泡菜拉面炒年糕的做法_韩式泡菜拉面炒年糕_泡菜拉面炒年糕怎么做_菜谱_美食天下
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“方便面是咱们果脯的最简便的食材。
在韩剧中方便面都是叫做–拉面滴！
每次看到剧中人物抱着个锅盖吃方便面，都会觉得好奇怪，为啥一定要抱着锅盖吃呢？
后来看到一部韩剧中女主人公的解释，那就是–这样吃方便面更香啊，而且过瘾，O(∩_∩)O哈！
把韩国泡菜和拉面搭配，是韩剧中永远的美味。
这次用泡菜，方便面，还有年糕一起，演绎出一道让人口水四溢的方便面吃法，绝对的诱惑哦”
食材明细
泡菜拉面炒年糕的做法步骤
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1
准备好所有的食材。
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2
香菇，胡萝卜切片，葱切段，泡菜切小块。
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3
取一个小碗加入韩式辣椒酱和少许清水调开。
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4
锅中水烧开放入年糕煮熟。
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5
再放入面便面煮开捞出过凉。
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6
炒锅倒油放入胡萝卜和香菇翻炒出香。
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7
加入调开的韩式辣酱。
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翻炒均匀。
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再放入泡菜炒香。
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加入胡椒粉。
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加入年糕翻炒均匀。
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再加入泡面。
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加入葱段翻炒。
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再加少许盐。
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淋入香油。
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翻炒均匀关火。
小窍门
爽口拍黄瓜的做法_爽口拍黄瓜怎么做_秋山尾的菜谱_美食天下
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“这道爽口开胃的拍黄瓜非常适合夏天吃，嘎嘣脆，一口一个。”
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爽口拍黄瓜的做法步骤
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1
黄瓜一根，拍黄瓜最好用脆瓜比较好吃。把黄瓜用盐搓洗干净，最好用盐水浸泡15分钟左右。嫩黄瓜不用削皮，老黄瓜要削皮，不过这个看个人喜好。
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2
把黄瓜放菜板上，用刀将黄瓜拍扁。
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3
把拍扁后的黄瓜切成小块，装到大碗里。
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4
把炸花生米和切好的香菜铺在黄瓜上，炸花生米的教程我之前有发过。
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5
放入蒜末和小米辣。
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6
倒2勺生抽，2勺香醋，1勺蚝油，1勺芝麻香油，1勺白糖。
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7
搅拌均匀即可，腌制半小时再吃比较入味，可以放冰箱冷藏。
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8
成品。
炸春卷的做法_炸春卷怎么做_胡桐小橘子的菜谱_美食天下
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食材明细
炸春卷的做法步骤
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1
卷好的春卷
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2
油烧热，先下一个试试油温，周围冒小泡漂浮起来就可以下春卷炸了
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3
一次不要放太多
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4
中小火慢炸
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5
炸到全部金黄漂浮起来，小泡泡变少即可捞出来
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6
炸好的
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7
成品，超级酥脆
小窍门
麻辣香卤鹌鹑蛋的做法_麻辣香卤鹌鹑蛋怎么做_云朵上的歌_的菜谱_美食天下
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“鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有”卵中佳品”之称。鹌鹑蛋是我的最爱，特别是麻辣的！！”
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麻辣香卤鹌鹑蛋的做法步骤
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1
冲洗鹌鹑蛋
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2
冷水下锅煮鸡蛋
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3
煮好的热鹌鹑蛋马上放进冷水里，剥鸡蛋
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4
将所有调料放进水里煮开
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5
煮开后放进鹌鹑蛋，把鹌鹑蛋放进盒子再放进冰箱里冷藏四小时
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6
可以冷吃，也可以热食。
小窍门
萝卜包子的做法_萝卜包子怎么做_香香的小厨房的菜谱_美食天下
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食材明细
萝卜包子的做法步骤
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1
萝卜切丝加盐，腌制一会。
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2
腌好后挤掉水分切碎。
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3
葱姜切碎。
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4
倒入开水泡好，晾凉备用。
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5
肉末中加盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、鸡精。
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6
顺一个方向搅拌。
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7
泡好的葱姜水分三次倒入搅拌上筋。
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8
放入葱花。
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9
浇热油。
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10
再次搅拌均匀。
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放入萝卜丝。
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搅匀备用。
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面包机中放500克面粉、3克酵母、5克白糖。
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倒入260克温水。
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开始和面。
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发酵至两倍大。
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取出面团排气，揉成光滑的面团。
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搓成长条切成小剂子，再将小剂子揉几下。
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擀成四周溥中间厚的包子皮。
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20
包入适量的包子馅。
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21
包好收口。
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22
包子包好后放入蒸屉、二次发酵醒发至体积明显变大。
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冷水上锅蒸，水开后蒸15分钟，焖两分钟。
电饭锅蛋糕的做法_电饭锅蛋糕怎么做_初味日记官方的菜谱_美食天下
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“本期的教程，不需要烤箱，不需要模具。一样是戚风蛋糕的配方，用一个电饭锅就能做出香喷喷的蛋糕哦！对比烤箱做的蛋糕，电饭煲蛋糕的口感也毫不逊色！”
食材明细
电饭锅蛋糕的做法步骤
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1
玉米油、水充分搅拌乳化，加入糖搅匀。
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2
筛入低筋面粉，混合均匀。
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3
面糊中加入蛋黄，搅拌至无颗粒感。
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4
电饭锅预热10分钟，有蛋糕功能的直接按下功能键预热，普通电饭锅直接按下煮饭键预热即可。
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5
蛋白分次加入细砂糖，打发至硬性发泡。
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6
把蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀。
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7
电饭锅底刷上一层油，把蛋糕糊倒入，在表面撒上坚果碎。
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8
盖上锅盖，按下蛋糕功能。（不同电饭锅的详细操作请浏览文末）
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9
蛋糕出炉后，倒扣出放在晾架上即可。
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冷却后的蛋糕淋上酸奶。
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放上草莓就可以开吃啦！
小窍门
1、内胆是不沾涂层的电饭锅，做戚风一类的蛋糕一般出炉后会回缩一点或膨胀不高是正常的，因为不沾涂层的模具，模具壁的附着力不利于蛋糕糊的攀升和膨发，但只要蛋糕的内部组织是均匀的也算是成功的蛋糕哦！
2、传统的普通电饭锅，跳档时间会比较快，短期内又不能再按煮饭键，因此需要用湿毛巾盖住出气口，保持锅内的热气使蛋糕继续受热。
3、传统电饭煲按下煮饭键，待跳到保温档后，用湿毛巾捂住出气口闷20分钟，然后再按下煮饭键，再等20分钟就可以出锅了。
醋溜白菜的做法_醋溜白菜怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
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食材明细
醋溜白菜的做法步骤
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1
娃娃菜洗净。
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2
所有调料放一起调匀。
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3
多功能锅烧热。
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4
下大蒜、辣椒花椒爆香。
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5
下摆白菜梆炒几下。
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6
再放入叶子，继续翻炒。
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7
超软后加料汁。
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8
翻炒均匀就可以啦！
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9
装碗开吃。
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10
酸辣开胃，好吃极了。
铁板鱿鱼须的做法_家庭式——铁板鱿鱼须_铁板鱿鱼须怎么做_菜谱_美食天下
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“总是会想起大学时学校门口的鱿鱼烤串，那香辣的口感真是魂牵梦萦！于是去饭馆时，常常会点铁板鱿鱼来过过瘾，总是觉得缺少那股香辣的口感，那就让我们动手来做做吧！”
食材明细
铁板鱿鱼须的做法步骤
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1
将鱿鱼泡水中，冲洗干净
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2
.剥去鱿鱼的外层的粘膜！剥去粘膜口感会更Q感而不会很硬
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3
把鱿鱼须切成小段，我用的是鱿鱼头部，所以要所里面的眼睛和硬壳去掉，反复冲洗干净，控水
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4
将蒜苔洗净切段，控水
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5
.将鲜红椒切段、大蒜切碎、姜切片
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6
将鱿鱼段放入无油的锅中爆出水分
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7
鱿鱼打卷后，锅中会出很多水，把鱿鱼盛出盘中，把锅里的水倒掉，洗干净锅，放入油，等油热后把鱿鱼重新倒入锅中，放入姜片！
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8
水份炒干，倒入蒜苔继续翻炒
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9
等蒜苔颜色变得明亮翠绿，加入红椒
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10
.放入郫县豆瓣、盐、酱油，继续翻炒
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11
等锅里炒到没有水分，微微发干，加入大蒜碎、孜然粉、点几滴香油或者少许芝麻
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12
装盘出锅，味道好极了
小窍门
孜然粉最后放，才会香，不会发苦！
大蒜也是出锅前放！
甜甜圈的做法_甜蜜蜜·甜甜圈_甜甜圈怎么做_小黠大痴的菜谱_美食天下
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“明天就是情人节了，在这美好的日子里做几个甜甜圈来庆祝一下，给你的爱情增加一些甜度。把甜蜜的爱情串的牢牢的，在这里祝福朋友们情人节快乐！”
食材明细
甜甜圈的做法步骤
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1
鸡蛋4颗，加80—100克的细砂糖。
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2
用打蛋器打发，滴落不马上消失的状态。
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3
加入玉米油30克。
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4
牛奶30克并翻拌匀。
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5
最后筛入低粉150克。
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6
拌好的蛋糕糊。
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7
装入裱花袋。
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8
甜甜圈模具提前一定要涂抹溶化的黄油。
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9
挤入模具8分满，不能盖住中间的柱子。
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10
烤箱提前预热十分钟，上下火170度，烤20分钟。
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出炉后直接倒扣放凉。
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12
溶化巧克力币。
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把甜甜圈挨着模具的一面蘸上巧克力液，装饰彩糖即可。
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甜甜蜜蜜。
小窍门
糖量我写的是80至100克，可以根据自己口味增减。
模具一定要涂抹黄油方可轻松脱模。如果你相信你的模具所吹呼的万能不沾而不涂抹，脱不了膜可别来找我噢。
烘烤温度和时间根据自家烤箱情况调节。