食材明细
蒜薹炒肉的做法步骤
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1
食材准备好。
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2
蒜薹放盐拌匀,腌制10分钟,这样可以进点盐味。
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3
姜、蒜准备好。
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4
小番茄。
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5
锅内放油烧热,倒入猪肉、姜蒜炒香。
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6
放入蒜薹、番茄。
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翻炒断生。
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倒入生抽,大火烧开1分钟。
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成品。
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味道好极了。

抹茶玛格丽特饼干的做法_抹茶玛格丽特饼干怎么做_菜谱_美食天下
“很久没买抹茶粉,十分想念它的味道。最近又特别想吃玛格利特饼干,它的香酥令人回味。今天忽然就想到把它们糅合到一起。好像还没有人做过抹茶味的玛格利特饼干,我也是第一次见到它绿绿的样子呢。试验非常成功。”
食材明细
抹茶玛格丽特饼干的做法步骤
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1
事先煮好2只白煮蛋,剥去外壳并去掉蛋白,留下蛋黄;
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2
将蛋黄放入筛子压碎过筛;
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3
过筛完备用;
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4
黄油室温软化;
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5
加入糖粉;
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6
搅打成蓬松的羽毛状;
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7
加入过筛的熟蛋黄;
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8
继续搅打几秒钟,直至拌匀;
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9
加入混合好的玉米淀粉、低筋面粉和盐;
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10
加入抹茶粉;
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揉捏成团;
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12
将面团分成10克的小团;
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用拇指按扁;
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如图;
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放入预热好的烤箱,170℃,20分钟;
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完成。

木须肉的做法_木须肉怎么做_琴韵优雅的菜谱_美食天下
“木须肉是一道传统的经典菜,肉片滑嫩,蔬菜脆爽,多种食材,荤素搭配,营养丰富,做法简单,是非常受欢迎的一道菜。”
食材明细
木须肉的做法步骤
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1
食材集合。
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2
前槽肉切片,用清水洗几遍去除血水,加入少许精盐、料酒抓打起粘。
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3
加入适量水淀粉上浆抓拌均匀,再加少许食用油拌均。
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4
大葱切葱花,姜切末。
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5
胡萝卜和黄瓜切菱形片。
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6
泡好的黑木耳和胡萝卜下开水锅中汆烫,开锅后捞出。
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7
锅中加适量食用油,下入肉片滑散至断生既可捞出。
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8
鸡蛋打散下入油锅炒成蛋花先盛出。
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9
锅中留底油,下入葱姜煸出香味。
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10
再下入黄瓜、木耳和胡萝卜煸炒几下。
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11
马上下入肉片和鸡蛋翻炒几下,调入精盐和鸡精,少许一品鲜酱油拌均出锅。
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肉片滑嫩鲜香,蔬菜脆嫩爽口,成品图。
小窍门
2.酒店做木须肉都是不加酱油的,自己在家做可以加一点点一品鲜酱油提鲜,不要看出酱油的颜色就可以。

桂圆核桃莲子八宝粥的做法_桂圆核桃莲子八宝粥怎么做_清水淡竹的菜谱_美食天下
食材明细
桂圆核桃莲子八宝粥的做法步骤
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1
食材准备。
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2
全部食材淘洗后,放入电饭煲中,加水预约煮粥(因为是预约的,所以就不用提前浸泡了)。
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3
早上起来就能吃到温热营养的八宝粥啦。

麻酱拌豆角的做法_麻酱拌豆角怎么做_丹丹…畅畅的菜谱_美食天下
“想吃豆角,进入伏天又热,来个麻酱拌豆角吧,清凉爽口。”
食材明细
麻酱拌豆角的做法步骤
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1
碗中放入芝麻酱用水泄开,要干一些,放入耗油搅拌均匀,放入冰箱冷藏备用。
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2
锅里放水,放入盐,水开放入豆角煮15-20分钟,豆角做不熟容易中毒,所以一定多煮一会儿,煮好后多过几遍冷水,放入大碗中。
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3
白糖,香醋,白芝麻先放入豆角中拌一下再取出冰镇的麻酱淋上。
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4
翻拌一下就完成啦。
小窍门
2、麻酱不要泄的太稀,否则拌好后酱汁就粘不到豆角上了,味道会淡。
3、麻酱一定最先泄,然后放进冰箱里冷藏,这样拌出来才清爽可口。

酥炸馒头片的做法_酥炸馒头片怎么做_多芸转晴的菜谱_美食天下
“解决剩馒头的好方法~酥炸馒头片”
食材明细
酥炸馒头片的做法步骤
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1
早餐剩下的馒头
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2
将馒头切成小片
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3
鸡蛋加点盐、水大成蛋液
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4
将馒头片放入蛋液中两面浸一下
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5
放入油锅中小火煎至两面金黄
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6
上面撒点盐巴就可以吃啦😍
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7
酥酥软软的,当早餐,下午茶都是不错的😍
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8
简简单单家的味道~😍
小窍门

罗宋汤的做法_【罗宋汤】_罗宋汤怎么做_花事了的花的菜谱_美食天下
“一个食——真心折腾不吃不行吃吧那么一小口没有吃正餐第四天水果冰棍水果
周末去了白洋淀回来的几天不知是清闲生出了“病”
还是如何
汗如雨下是真真的头疼欲裂也是真真的
索性让睡眠治愈一下
最后得到了答案——饿坏了
来点儿有能量的
罗宋汤酸甜开胃
搭配前一夜烤的爆炸小吐司一起下肚
先填饱肚子再思考是继续休眠还是吃冰棍冰棍
做饭——我的想法就两个
简单美味
偷懒一次炖了2斤牛腩留着慢慢吃
初次炖煮一般我不放盐只有再回锅时才会估计着菜品的种类增减
罗宋汤材料不拘一格
有4样基础(洋葱西芹胡萝卜牛肉)
再加点儿口蘑或是家里的边角料都是可以的”
食材明细
罗宋汤的做法步骤
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1
A鲜牛腩洗净、焯水、洗净备用
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2
A砂锅入牛腩、炖肉料,凉水盖过,大火烧开小火40分钟即可
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3
准备罗宋汤原料
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4
胡萝卜洋葱切块,西芹切段,蒜切片备用
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5
中火,锅热后,入橄榄油煸炒牛肉,入番茄酱继续煸炒,入洋葱、大蒜、香叶煸炒出香味儿
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6
加入胡萝卜,西芹煸炒
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7
倒入适量水,大火烧开加盖小火慢煨20-30分钟
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8
入盐,黑胡椒出锅即可
小窍门
小贴士:
1.牛羊肉冷水下锅;猪肉沸水下锅
2.初次炖煮40分钟,口感较为劲道,再加工可自由调整时间20-30分钟都可
3.水的份量:可以自己掌握,炖煮时间长短以及火候决定(我基本是稍稍没过)
4.番茄酱并非番茄沙司,两者有区别
5.黑胡椒粉或黑胡椒碎少许即可,不可掩盖茄汁本身的酸甜口

蒜薹炒肉的做法_蒜薹炒肉怎么做_零零落落2011的菜谱_美食天下
“在我家,蒜薹最常见的做法便是这道蒜薹炒肉。做法很简单,但口味非常好,香喷喷的,很下饭,家人都爱吃,尤其是老公,他一人就吃能吃掉一大盘。隔三岔五,老公就让我做这道菜给他吃~~O(∩_∩)O~~蒜薹这么炒,许多朋友说蒜薹入不了味;若是蒜薹入味了,肉也比较柴,不好吃。但其实只要你炒香肉末后,立即出锅,再另起油锅炒香蒜薹,调入适量盐翻炒均匀,给蒜薹入味。然后再放入肉末炒匀,淋入适量醋,翻炒均匀就可以出锅啦。这么炒蒜薹,真的太好吃了,赶紧试试吧。”
食材明细
蒜薹炒肉的做法步骤
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1
蒜薹洗净,切段;猪瘦肉剁成肉末,调入适量盐、红薯淀粉、料酒抓匀,腌制片刻;
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2
洋葱切条状,小米辣切斜片;
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3
不粘锅里倒入1大勺玉米油烧热;
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4
放入肉末快速煸炒至变色,起锅;
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5
不粘锅里重新倒入适量油烧热;
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6
放入洋葱炒出香味;
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7
再放入蒜薹翻炒;
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8
食材炒至8分熟,调入盐炒匀;
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9
放入猪肉,一起翻炒;
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10
放入小米辣,翻炒均匀;
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锅边淋入少量醋,翻炒均匀,关火,起锅;
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12
【蒜薹炒肉】做好了。
小窍门

木须肉的做法_木须肉怎么做_辽南蟹的菜谱_美食天下
“鸡蛋瘦肉提供优质蛋白质,木耳清肺润燥,这个季节好极好了的一道菜,成本很低,口味儿很好,经典的很。
祝福孩子健康快乐的成长!”
食材明细
木须肉的做法步骤
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1
材料图。木耳提前泡好择洗干净。
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2
肉切丝,加生抽盐姜汁抓均匀腌上,鸡蛋打散,黄瓜切片,小葱切段。
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3
鸡蛋炒好出锅。
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4
炒锅倒油,炒香姜丝。
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5
下腌好的肉划散。放上葱段。
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6
将肉推一边,下木耳翻炒。
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7
将鸡蛋块回锅。
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8
将黄瓜片下锅。加生抽,盐,糖调味出锅。