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“超级推荐这款千层肉饼，做出来真的很好吃。”
食材明细
千层肉饼的做法步骤
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1面粉里面加温水，用筷子搅拌至絮状。
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2
然后揉成光滑的面团，面尽量和的软一点，这样做出来的饼会更好吃。
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3
然后把猪肉切块，姜蒜切好放到绞肉机里，搅成肉糜。
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4
搅好的肉糜放到碗里，再切点小葱花加进去，再加点盐鸡精老抽耗油胡椒粉菜籽油香油调味。
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5
搅拌均匀。
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6
然后把面团分成三个均匀的小剂子，把一个小剂子用擀面杖擀成薄薄的大圆饼。
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7
然后抹一层肉馅。
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8
然后均匀的在饼上切几刀，中间不要断开，把面团一层层的叠起来。
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9
叠成这样的面团。
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再擀成薄薄的圆饼。
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平底锅刷一层油，把饼放进去，用小火煎，这面煎几十秒再翻面煎另外一面。
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反复隔几十秒就翻面煎，煎到双面都金黄就好了。
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煎好的肉饼，脆脆的很好吃。
虫草花松茸排骨汤的做法_虫草花松茸排骨汤怎么做_一溪月的菜谱_美食天下
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“汤色漂亮，菌香诱人。”
食材明细
虫草花松茸排骨汤的做法步骤
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1
干松茸温水浸泡20分钟，洗净备用。
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2
干虫草花适量，洗一下备用。
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3
排骨适量洗一下。
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4
排骨冷水入锅。
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5
焯一滚儿。
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6
捞出洗净浮沫。
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7
煮锅内适量清水，焯过水的排骨放入，加入几片姜。
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8
大火煮开。
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9
虫草花松茸放入。
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10
中小火炖50分钟。
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11
炖好的虫草花松茸排骨汤。
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12
汤色酒红色，菌香诱人。
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13
香葱，小米椒。
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适量盐调味。
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成品。
千层肉饼的做法_千层肉饼怎么做_辽南蟹的菜谱_美食天下
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“肉末千层饼，顾名思义，有很多层，还有很多肉末的饼子。所以这个食谱重点就在怎么把饼子做成很多层，然后用什么肉馅，怎么把肉馅包进饼子里，这些在后面的步骤中都会讲到，如有问题还可以留言提出来。中式早餐多以包子油条饼子为主，这个饼子能量满满，当早餐非常好。
做千层饼的面粉用中筋粉就可以，面粉质越好，成品口感越好，我喜欢用饺子粉做，成品口感软且筋道，吃起来非常好。千层饼的面团，我用冷水和面，也可以用半烫面，就是半面粉用热水和，一半面粉用冷水和，都很好吃。做千层饼的面团应该稍软些，面粉和水的比例在100比60上下浮动。”
食材明细
千层肉饼的做法步骤
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1
将面团材料放进厨师机中，启动和面程序，将面团和至光滑细腻，如果有时间，静置二十分钟会更好。
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2
将面团分成两份，取一份揉圆擀开。不必强行擀开，擀到这种程度后可以准备馅，让面饼松弛后再擀，会更好操作。
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3
五花肉馅放在碗中，加生抽，加盐，加十三香，加小葱碎，充分拌均匀。
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4
面饼擀开成均匀的薄饼，然后均匀的铺上肉馅。
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5
然后如图在饼子上切四刀，按照组合图形的方法把饼子叠起来。
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6
再按平擀开就是这个样子。
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7
平底锅倒油预热，锅和油都不需要太热时，把饼子下锅，中小火慢慢煎着，底面煎黄后翻面再煎，过程需要盖上锅盖。
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8
出锅改刀就可以吃了，香喷喷的饼子再配上一碗白粥，美的很。
鸡油菌排骨汤的做法_鸡油菌排骨汤怎么做_一溪月的菜谱_美食天下
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“汤色浅杏色，菌香诱人。
鸡油菌含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、粗纤维和钙、铁、磷等多种矿物质营养成分。性温味甘，有清目利肺、益肠健胃、提神补气的功效。
”
食材明细
鸡油菌排骨汤的做法步骤
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1
松油菌适量，温水浸泡30分钟。
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2
冲洗干净，撕成小朵，攥干水份备用。
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3
枸杞冲洗一下备用。
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4
香菜切好备用。
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5
排骨适量，清水洗一下。
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6
冷水下锅。
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7
焯一滚儿。
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8
捞出，温水洗净浮沫。
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9
煮锅内适量清水，焯过水的排骨放入，加入几片汤，大火烧开。
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10
松油菌放入。
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11
大火烧开。
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12
中小火炖50分钟。
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13
炖好的松油菌排骨汤。
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14
撒上枸杞，关火。
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15
汤色是浅杏色，满满的菌香味儿。
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适量盐调味。
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撒上香菜。
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成品。
千层肉饼的做法_千层肉饼怎么做_琴韵优雅的菜谱_美食天下
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“所谓的千层肉饼，并不是它有一千层，而是多层，它的特点是一层面皮一层肉馅，咬到嘴既有面的酥脆，又有馅的鲜香，一层一层吃着很过瘾的感觉，小麦粉本身的营养就很全面，它既富含蛋白质，碳水化合物，维生素和微量元素和矿物质，有养心益肾，除热止渴的功效，猪肉也含有蛋白质，及矿物元素等营养成份，能补虚强身，滋阴润燥，丰肌泽肤的作用，所以小麦面粉猪肉饼是绝好的搭配，是百姓餐桌上的家常食品，它既是主食，又有馅料，配上一碗营养粥，既省事又吃的很满足享受。”
食材明细
千层肉饼的做法步骤
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1
面粉中加入鸡蛋液
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2
加入牛奶，温水
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3
用筷子搅拌后，和成面团，醒十分钟后再揉面一次
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4
醒半小时后再揉面一次，成光滑面团，上面抹植物油，再醒半小时
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5
醒面的时候拌馅料。姜切末加入肉馅里，再加精盐，酱油，十三香，鸡精，香油，植物油，胡椒粉适量，搅拌均匀，
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6
将肉馅搅拌到粘稠的状态
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7
大葱切末
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8
加入肉馅里拌匀
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9
面团分成等量的剂子，揉圆抹点油，再醒十分钟
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10
取一面团，擀圆皮
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再中间二分之一处切开
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如图均匀的抹上肉馅，
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留下的四分之一处折到上面去
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折叠的部份再向左面有肉馅的方向折过去
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再向下，肉馅的方向折过来
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边缘处要捏紧，上面边缘处捏花边，
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平底锅加热，倒入适量植物油，锅温大约40度时放入肉饼，小火，将两面烤烙成金黄色饼熟既可
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烙好的饼，外皮金黄酥脆，里的的肉馅鲜香，层次分明
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成品图
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成品图
小窍门
萝卜排骨汤的做法_萝卜排骨汤怎么做_爱做饭的小媛媛的菜谱_美食天下
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食材明细
萝卜排骨汤的做法步骤
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1
原料。
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2
排骨放炖锅中炖两个小时。
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3
倒入锅中（因为要上班，所以事先用炖锅煮烂，如果有时间，可以直接用锅炖）。
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4
倒入萝卜大火煮开小火慢炖，萝卜炖软即可。
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5
加盐味精调味。
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6
出锅加蒜叶即可。
千层肉饼的做法_千层肉饼怎么做_相思豆_xKbR的菜谱_美食天下
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食材明细
千层肉饼的做法步骤
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1
拌猪肉馅。
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2
和面，放一个鸡蛋，少许盐。
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3
面擀成，划四刀，成九宫格，均匀放上肉馅。
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4
包起来。
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5
略微擀薄。
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6
电饼铛加热，放油，煎至两面焦黄。
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7
OK。
萝卜排骨汤的做法_萝卜排骨汤怎么做_沙儿飞飞❉的菜谱_美食天下
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“非常时期增加免疫力。多吃营养健康的食物。

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。”
食材明细
萝卜排骨汤的做法步骤
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1
排骨冲洗干净。
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2
与老姜、适量水、放砂锅中。
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3
盖好盖子。
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4
大火烧开、打去浮沫、转小火炖30分钟左右。
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5
萝卜去皮切大块。
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6
入排骨中。
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7
加入适量盐、再炖10分钟左右即可。
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8
咸鲜美味、非常好吃。
小窍门
葱爆羊肉的做法_『家夏』葱爆羊肉 快手食疗养生小炒_葱爆羊肉怎么做_家夏的菜谱_美食天下
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“最近阴雨连连，整个人都感觉潮乎乎的，决定做个葱爆羊肉祛下体内的湿气，但愿别上火呀~
这道菜做起来十分简单，食材也很好准备，口味却是一级的棒：羊肉鲜香不膻，大葱香味十足，同时又具有补阳调理、壮腰健肾调理、补虚养身的功效，感兴趣的亲建议一试。
PS:初学做饭，喜欢把自己做菜的步骤分享给大家，如有不足欢迎指出，希望能与有同样爱好的你多多交流~”
食材明细
葱爆羊肉的做法步骤
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1
新鲜羊肉洗净冷冻后切薄片，加入料酒、食盐、胡椒粉、酱油、糖、葱姜抓拌均匀腌制20分钟；
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2
腌制期间将大葱切段，姜蒜切片，青红辣椒切段备用；
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3
热锅入油，加入羊肉滑炒，期间烹入料酒去除膻味，翻炒约一分钟待其变色后盛出；再往锅里加油，倒入葱、蒜、辣椒，煸2分钟至飘出香味，然后加入羊肉继续翻炒均匀；
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4
最后加入适量食盐、生抽、白糖少许翻炒均匀，待葱段变软时关火装盘即可；
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5
快趁热吃吧~
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6
快趁热吃吧~
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7
快趁热吃吧~
小窍门
2.羊肉切片可以先放冰箱里冷冻一会儿，这样切起来会更容易(我今天买的羊肉就不太好，只好用刀一点点片的)；
3.大葱配合羊肉翻炒，既能除去羊肉的膻味，又去掉了生葱的辛辣味，香味十足；
4.喜欢吃麻辣的朋友可以加些花椒和辣椒过热油炸下后再炒羊肉，十分好吃；
白萝卜排骨汤的做法_白萝卜排骨汤怎么做_妖妖～🍒的菜谱_美食天下
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“秋冬季南方人就爱煲各种养生汤，喝下去这些滋润功能较好的汤汤水水，才能养出水润的皮肤和好气色，现在正是吃萝卜的好季节，新拔出的萝卜水分足，味道甜，用来和排骨一起炖汤再合适不过了，鲜甜润口，滋润又滋补，冬天了一定要做给家人喝。”
食材明细
白萝卜排骨汤的做法步骤
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1
新鲜的排骨冲洗干净，放入锅中，加入适量的清水没过排骨，然后倒入一勺料酒，两根小葱，大火烧开给排骨焯水，去除排骨的腥味和里面的血水。
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2
煮开后的排骨用清水冲洗干净血沫，捞出来放进玻璃锅内，加入几片干净的生姜。
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3
倒入适量的清水，水量不要超过锅身上的最高刻度线。
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4
盖上盖子开始炖，先用快炖键炖上半个小时。
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5
然后把萝卜的外皮削去，切成滚刀块，加入萝卜和红枣，转慢炖炖上一个半小时。
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6
最后撒适量的盐，小葱调味即可，千万不要放太多的调味料，以免夺去排骨汤的鲜味。
小窍门
有些人喝排骨汤的时候只喝汤，不吃肉，这样是错误的，喝汤的时候要把排骨也吃下去，营养才能完全吃进肚子里，只喝汤或者只吃肉都会给肠胃造成一定的负担。