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“这款关东煮，不敢说是正宗日本口味，也不敢说是台湾口味，因为我没去过日本和台湾，我是在大陆的7—11吃到的，因为老婆很中意，所以我就开动脑筋，用在地食材和调味品来做出这款关东煮。成品后老婆评价：嗯，厉害，一样。”
食材明细
关东煮的做法步骤
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1
干海带丝，少量，泡发，煮一锅水，水开时，将海带丝放入锅中，将海带的味道煮出来。煮的过程中，白萝卜切块剥皮，海带丝洗干净打成结，将海米泡在水中，换几次水。
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2
将海带丝捞出，加糖，海鲜酱油，鸡精，耗油，料酒，鲜辣尊宝，盐，将萝卜块和海带丝结放入锅中煮。同时取另一锅，加水，料酒，盐，煮其他食材。约五到十分钟。
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3
另一锅的其他食材差不多熟了，将食材捞出，放入萝卜锅一起煮，煮啊煮，煮啊煮，煮到萝卜块软烂就成了。
小窍门
2.海带丝打结是为了美观和好夹。
油焖大虾的做法_油焖大虾怎么做_半斤少八两的菜谱_美食天下
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“不管是大人还是小朋友对糖醋味都无法抗拒。油焖大虾口味偏甜，类似糖醋，小朋友会特别喜欢。”
食材明细
油焖大虾的做法步骤
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1鲜虾开背去虾线。
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2
热油下锅煎炸至虾皮起皱。
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3
虾单独盛出。葱姜蒜入油锅，炸出香味，入一碗水，加入盐，生抽，少许老抽，糖（多），醋，料酒。
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4
虾入锅，文火煮十五分钟，能看到汤汁变红变稠即可，若想汤汁更稠些。可加入水调后的半碗淀粉入锅。
关东煮火锅的做法_关东煮火锅怎么做_不是吃货的月亮不是好月亮的菜谱_美食天下
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“天冷想吃火锅，但又怕上火，所以做一个素关东煮火锅解馋～”
食材明细
关东煮火锅的做法步骤
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1
准备材料
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2
将白萝卜削皮，切成两厘米厚的段
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3
将萝卜段的边削掉（可选）
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4
将各种鱼豆腐切成小块
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5
魔芋切小块
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6
将魔芋放到锅里煮5分钟去腥味
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7
煮熟鸡蛋，剥皮
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8
昆布，或者是干海带打结
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9
鱼屑和昆布放到开水里煮2分钟，捞出鱼屑和昆布，汤汁倒到煮锅中
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10
将料酒，味淋，生抽，味增和糖，放到煮锅里，和汤汁搅拌好，放入所有食材，放在电磁炉上低火慢炖一小时
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吃的时候可以加辣黄芥末
油焖大虾的做法_油焖大虾怎么做_Dinaking的菜谱_美食天下
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“超好吃的油焖大虾，吃不腻。”
食材明细
油焖大虾的做法步骤
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1
将先虾剪去顶部的尖角，去掉虾线。
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2
锅内加入适量食用油，加入姜蒜爆香。
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3
加入鲜虾翻炒至变色。
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4
加入一勺料酒去腥。
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5
适量清水，然后加入一勺食盐。
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6
加入一勺白糖，盖上锅盖，闷烧五分钟。
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7
要打开锅盖小火收汁。
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8
超好吃的油焖大虾就完成了。
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赶快试试吧。
家庭版关东煮的做法_关东煮（家庭版）_家庭版关东煮怎么做_内蒙大妞在济南的菜谱_美食天下
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“夏天马上要结束了。开启空调。第一锅关东煮安排！
家里买的关东煮丸子套餐拆开了才发现没有料包。但是菜都切好了等着下锅。机智的我大胆的试了一下用豚骨拉面的料包。简直绝了！推荐小伙伴们。省钱又快手！简单不出错。（小声说:还好省钱呀。）快来试试吧？”
食材明细
家庭版关东煮的做法步骤
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1
各种丸子，按个人口味酌量添加，解冻，备用。海带多洗一下祛除泥沙。我买的海带结，如果是宽海带请小伙伴们自行打结((≡ຶ̑ꀬ≡ຶ̑))。
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2
锅中烧开水。蘑菇和海带先入锅。然后放入豚骨拉面方便面调料。不要放菜包！如果丸子略多可以拆两包。酌情酌量添加哈。
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3
5分钟后下入各种丸子煮10～15分。关火焖一会儿入味。
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4
好啦！秋天的第一锅关东煮。捞丸子串的过程中把面煮了。放菜包哈。
小窍门
ps:爱吃辣的小伙伴们可以安排个辣碟。
我口重所以汤底里又多加了一匙盐。口淡的朋友自动忽略。
希望大家都来试试。太简单了！关东煮料好贵的。今天这一波血赚！哈哈哈(σﾟ∀ﾟ)σ⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶
油焖大虾的做法_油焖大虾怎么做_南兮·人间烟火的菜谱_美食天下
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食材明细
油焖大虾的做法步骤
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1
大虾去虾线，须，脚，姜葱切碎
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2
锅里倒入油，把姜葱白倒入煸香，倒入大虾
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3
炒至变色
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4
放入葱，料酒一勺
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5
老抽一勺，生抽一勺
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6
糖半勺，盐少许，醋几滴就好，盖上盖子焖2分钟，如果怕焦，可以用手沾一下水，在锅边撒一点下去
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7
出锅
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营养又美味
关东煮的做法_关东煮怎么做_政妈妈的菜谱_美食天下
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“自己在家煮关东煮，好吃哈哈。”
食材明细
关东煮的做法步骤
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1
关东煮调料。
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2
将各种丸子串好。
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3
将关东煮调料加水调开。
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4
关东煮调料加入水中煮开。
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5
放入串串煮熟即可。
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成品图
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7
成品图
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成品图。
小窍门
油焖大虾的做法_油焖大虾怎么做_米拉Miira的菜谱_美食天下
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“油焖大虾，一款快手颜值菜品！外酥里嫩，家宴款待必备品！”
食材明细
油焖大虾的做法步骤
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虾清洗干净。
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2
去虾线，虾腿，虾枪，眼睛。
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处理好清洗干净备用。
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4
蚝油，生抽，醋，水，料酒，姜粉，蒜末。
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5
锅中入油，平时的两倍，煸炒虾。
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6
两面上色即可。
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7
倒入料汁碗，焖四五分钟。
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8
大火收汁即可，出锅加盐调味，根据口味添加，有生抽和蚝油，咸度其实刚刚好。
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9
入盘薄荷叶装饰。
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成品图。
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成品图。
小窍门
简版关东煮的做法_简版关东煮怎么做_丫丫八八戒的菜谱_美食天下
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“一顿关东煮，配上自己配的酱料，既解了馋瘾，又把冰箱里剩下的各色丸子全部解决。”
食材明细
简版关东煮的做法步骤
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1
准备食材。海带没拍到，我用的干海带，需要提前泡发、洗净、切条，此刻已经在锅里炖汤啦。杏鲍菇和金针菇是剩余了一点，正好用掉。
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2
锅里放入冷水，加入海带，大火煮开，炖一会，把海带的鲜味炖出来。这次用到的海带比较厚，久煮不烂。
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3
海带味出来后，把海带夹出来以防煮烂。
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4
放入杏鲍菇，提鲜。
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5
紧接着放入各色丸子，大火煮开。小火炖一会。
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6
这次海带太经煮，本来要等差不多出锅才放的海带，放完丸子我就把海带放进去一起煮啦。海带放完就有空准备调料啦。
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7
煮大概5-10分钟，会发现丸子慢慢膨胀，快熟的时候放入金针菇，煮一会快出锅时候放入菠菜。这次里面有蟹棒，比较难熟，所以只要蟹棒熟了其他都熟了。
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菠菜熟了就可以装盘出锅。捞出自己喜欢吃的，再浇上鸡汤，配上沾料，浓郁多汁，鲜美无比哦。
小窍门
油焖大虾的做法_色泽亮丽味香飘逸鲜嫩微甜的美味佳肴—油焖大虾_油焖大虾怎么做_kiki牛的菜谱_美食天下
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“幸福是什么？幸福就是给自己所爱的人准备好一日三餐，享受着晚餐时刻欢聚天伦的时光。为了所爱的人，无怨无悔的付出，只要所爱的人开心快乐就好！当阳光下熠熠生辉时，是一种千锤百炼之后提升出来的力量，它就是幸福！幸福的感觉是如此的简单，当你感受到爱，被爱包围的时候，那种幸福的味道就会围绕在你的身边，如同巧克力丝滑的划过舌头给味蕾留下甜蜜的回味一般。时光如白驹过隙，转眼间我和老公结婚快7年了，一路走过来，感觉真得很幸福！这不仅有关爱我的老公、可爱懂事的孩子，还有疼爱我的公婆，在大家的共同努力下，我们营造出一份平等、互爱、和谐的家庭氛围～在这里我真心要感谢我的公婆，您们的付出、包容、尊重和爱护，我都铭记于心，我会竭尽所能照顾好您们还有整个家的～
有朋友曾问我，为什么能和公婆的关系相处的如此融洽？我的回答很简单：那就是要学会理解和包容。其实这里面蕴含着许多智慧，大家可以慢慢体会，说不定什么时候你就能发现这其中的奥秘，到那时，所有的问题就通通不是问题了～想提醒大家的是，别光顾着自己当美食家，一个月里偶尔有那么一两次推掉与朋友聚会的时间，带上公婆去吃一顿他们没吃过的美食，或者奉献一把自己的厨艺，即使不合他们的胃口，那份孝心他们也会明白的。别忘记，食物是最好的沟通道具哦～爱+美食，如果你的公婆是热爱烹饪的人，那就更好了，试着一起去研究别人饭店的美食是怎么做出来的吧，哈哈，这样发生摩擦的几率就会降低。想起早前我和婆婆两人共同研究制作水煮鱼的情景，就好像同窗一般，产生了深厚的情谊，真的很美妙、很温馨～
这道菜也是公公婆婆爱吃的，记得以前婆婆身体好的时候，我回家时老人家经常会做给我吃，味道很鲜美，真心觉得好吃～那时候的我还不怎么会做饭，每每吃到这好吃又熟悉的味道都会感到好满足、好幸福。当然现在也不能说厨艺了得，只是比起以前是进步了点儿罢了。现在婆婆的身体不如往日了，就连一向身体特棒的公公也经常出些小岔子，毕竟，人多六十多岁了，操劳了一辈子，也该享享福了，而作为子女的我们理应要孝顺父母，从生活的每个细节做起，即使不能时时陪伴，电话是常常要打的，好让父母安心，一定要让他们的晚年生活过的轻松、幸福！
在父亲节即将来临之际，我特意做这道菜，以表对公婆的感谢，想对您们说：爸妈您们辛苦了，希望您们永远健康、快乐！谨以此菜献给您们，让我们一起来品味那似曾相识的味道吧～
油焖大虾，我们来制作吧～”
食材明细
油焖大虾的做法步骤
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1
大虾用水多清洗几次；
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2
大虾去须脚、虾线，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包；
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3
葱姜切丝备用；
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4
锅中加油，烧至七成热左右转中火先下姜丝煸炒出香味；
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5
下入大虾，不要翻动；
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6
炒至一面变红；
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7
翻炒至另一面也变红；
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8
开大火，加入葱丝一起煸炒；
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9
放黄酒、生抽炒出香味；
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10
放白糖、盐、白胡椒粉，滴几滴醋提鲜去腥；盖盖中火焖两分钟，大火收汁即可；
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美味制作完毕喽～
小窍门
1、虾枪剪掉后就不能再洗虾了，否则虾头里的油会被洗掉；
2、沙包不能食用；
3、黄酒的量可以多一些，这样炒出来的味道才香；
4、我在做这道菜时没有选择加水，个人觉得油稍微多一点好；
5、大虾焖至完全卷曲就熟了，千万不要烧太久，否则容易变老。