“我喜欢喝汤,很多的时候忙没有时间也不愿意麻烦,就做快手蔬菜汤喝,虽然简单,但是有点汤吃饭总是舒服一些。今日就把这个做了许久的【菠菜鸡蛋汤】分享给大家,希望大家喜欢!”
食材明细
菠菜鸡蛋汤的做法步骤
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菠菜鸡蛋汤食材—菠菜。
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菠菜鸡蛋汤食材—鸡蛋。
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洗净的菠菜入开水锅内焯熟然后过凉水后攥干。
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把菠菜切成一公分左右的段。
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锅内放入水和少许鸡汤,没有鸡汤可以不放放鸡精。水开放入菠菜。
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开锅后转小火淋入鸡蛋液。
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淋完马上关火加入盐、胡椒粉、鸡精和少许香油,撒上少许香葱即可。
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汤做好了,装碗可以喝了!
小窍门

芝香沙拉凉面的做法_芝香沙拉凉面怎么做_juju菊娜的菜谱_美食天下
“丘比沙拉汁系列中最喜欢的一个味道,焙煎芝麻口味~~~以深度焙煎芝麻,芝麻油及优质植物油为原料制成的,质地细腻,芝麻颗粒饱满,口感醇香,具有浓郁的芝麻香味,用来拌面吃,味道真是一流~~~除此之外,还能用来做火锅蘸料,也是满口香哦~~总之就是好吃好吃~~”
食材明细
芝香沙拉凉面的做法步骤
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主料准备好
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鸡蛋打成蛋液,摊成蛋饼
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随后切成蛋丝
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鸡胸肉煮熟后四处丝,番茄切丁,青瓜、胡萝卜切丝
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面条放锅里煮熟后捞出过凉水
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接着依次放入鸡胸肉、番茄、青瓜、胡萝卜、蛋丝
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最后淋入丘比沙拉汁焙煎芝麻口味拌匀即可

牛奶炖蛋的做法_牛奶炖蛋怎么做_爱生活的馋猫的菜谱_美食天下
“牛奶炖蛋,看似简单,但要做到外观光滑如镜,吃起来浓香丝滑,还是需要一点小诀窍的哦,今天我将给大家详细分享牛奶炖蛋的经验,做出来的牛奶炖蛋比豆花还香滑细腻,孩子只要吃上一口就会爱上这味道哦~学龄儿童的黄金早餐,香滑美味,营养补钙,易消化,孩子爱吃极了,您要是学会了,也给家人多做做这个营养又简单美味的牛奶炖蛋,老少皆宜,常吃体质强哦~”
食材明细
牛奶炖蛋的做法步骤
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牛奶倒入大碗里,加入细砂糖搅拌融化。
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将鸡蛋磕入牛奶里面,再用打蛋器搅拌均匀。
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做好的牛奶羹先过筛一遍。
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再用保鲜膜盖上碗口,用牙签扎几个小孔。
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放入ACA蒸烤箱或者蒸锅里,蒸25分钟即可。
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成品。

拔丝地瓜的做法_拔丝地瓜怎么做_KL乐悠悠的菜谱_美食天下
“【拔丝地瓜】口感香甜,是一道甜菜,也可当零嘴吃。这道菜如果在饭店里就是比较考验厨师的控制火力的一道菜式。所谓【拔丝】就是将糖浆熬成浓稠后立刻把食材放入,将食材与糖浆翻拌均匀;翻拌时就会拉出很多【丝】,所以称为【拔丝】。
在家里当然是选用不粘锅来制作这道菜,相信大家也知道【糖】是最容易粘锅;一旦粘锅后就很快会糊底,这样这道菜就很难成功了。除了不能粘锅以外,火候控制也很重要。
使用不粘锅不管是煎、炒、煸、焖都无需担心把菜式搞砸了,而且卖相还很好看呢;我做菜的肉皮喜欢裹一层生粉,这样肉皮吃起来会很嫩滑。”
食材明细
拔丝地瓜的做法步骤
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地瓜(番薯)洗净去皮后切成小方形,尽量不要沾到水;否则炸的时候油会溅出。
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不粘锅加热后放入适量的油。
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等待油温加热后,用筷子放入到油中央;筷子边冒出小泡泡就可以了;转中火放入地瓜炸。
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地瓜炸至颜色变原来的深橙色后,大概炸4-5分钟就会熟透;此时可以用筷子戳入一块地瓜,如果筷子能戳入即可将地瓜捞起。
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碗里放入一张厨房纸吸取多余的油,这样地瓜就比较容易挂上糖浆。
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不粘锅洗净后放入细砂糖和水,小火煮至细砂糖溶解。
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细砂糖溶解后继续煮至粘稠及泡泡状态。
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此时糖浆浓稠后就会很快成【焦糖】的颜色,黄色即可无需煮至深褐色。
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熄火后倒入炸好的地瓜翻均匀,让地瓜裹上糖浆;此时糖浆会一丝丝的状态,趁热吃更佳。
小窍门
做好的拔丝地瓜要趁热吃,这样可以吃到地瓜与糖浆的脆感。

草莓酸奶沙拉的做法_草莓酸奶沙拉怎么做_菜谱_美食天下
“周末才去摘的新鲜草莓,回家后就做了这个草莓酸奶沙拉,如果在夏天,冰镇后吃,特别的舒服美味。医认为,草莓有去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,还有预防痔疮、肠癌的发生的作用。”
食材明细
草莓酸奶沙拉的做法步骤
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准备材料,草莓、葡萄干、苹果、橙子、(柠檬装饰用)、酸奶。
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草莓不要去蒂,用淡盐水浸泡5分钟。然后摘去叶子反复冲洗干净。
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苹果切小块用淡盐水浸泡,防止表面氧化变色。橙子剥皮待用。
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橙子切削块,与草莓、苹果、葡萄干混合。
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倒上酸奶拌匀即可。
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简单美味的草莓酸奶沙拉就做好了。
小窍门
可换成任意自己喜好的水果。

京酱肉丝的做法_美若夏花的京酱肉丝_京酱肉丝怎么做_追逐阳光的菜谱_美食天下
“京酱肉丝是一道传统的北京菜,把甜面酱炒香和肉丝一起翻炒,就葱丝和豆腐皮,吃起来确实口感不错,凉凉津道的豆皮下是油烫酱香的滑嫩肉丝,再有葱白清爽的冲气稀释了一丝油腻,这款改良版的京酱肉丝不用炒酱,更简单快捷,胡萝卜和黄瓜的加入,美若夏花,吃来层次丰富,口感超靓,招待朋友也是颜值爆棚哦!”
食材明细
京酱肉丝的做法步骤
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如果有时间就稍微冻一下,然后再切更好切,我的就是冻过的
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加入半个蛋清,适量盐白胡椒粉,淀粉搅拌均匀
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胡萝卜黄瓜葱白切成丝
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4
豆腐皮焯水,放上胡萝卜黄瓜葱白丝
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卷成圆柱形
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每隔两厘米左右斜切段
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把切好的摆入盘中
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甜面酱50克,白糖15克,料酒一勺,老抽一勺,生抽一勺,清水适量,搅拌均匀
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9
锅内放入适量油,四成热下肉丝滑开,滑肉丝最好用筷子,顺着一个方向搅动,这样就会打散而且不会把肉丝弄断
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肉丝发白时放入搅拌均匀的酱汁
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翻拌均匀,收汁,放入盘中
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成品图

枸杞菠菜鸡蛋汤的做法_枸杞菠菜鸡蛋汤怎么做_清水淡竹的菜谱_美食天下
食材明细
枸杞菠菜鸡蛋汤的做法步骤
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菠菜清洗干净。
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下沸水中焯水1分钟,捞出过凉。
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土鸡蛋、枸杞清洗备用。
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菠菜切段,葱蒜切细。
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锅中放油,小火煸香葱蒜。
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加水烧开。
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放入菠菜,卧入鸡蛋烧几分钟。
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8
放入枸杞烧1分钟,加盐调味。
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9
出锅。

牛奶炖蛋的做法_牛奶炖蛋怎么做_安娜_Anna的菜谱_美食天下
食材明细
牛奶炖蛋的做法步骤
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1
鸡蛋打入碗中。
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加入一勺白糖。
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将鸡蛋打散。
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4
加入适量牛奶,表面会有一些气泡,用勺子把气泡撇出。
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5
放入蒸锅大火蒸5分钟。
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完成,出锅。

鸡丝荞麦凉面的做法_鸡丝荞麦凉面怎么做_斯佳丽WH的菜谱_美食天下
“凉面是一种具有悠久历史的面食之一,尤其在炎热夏季特别受到很多人的喜爱, 吃到嘴里香麻可口凉爽极了。当天热得使人对大鱼大肉都失去胃口时,一碗制作起来简单、又凉着吃的面条,再加上那碗面上各色的配菜,当红的、绿的、黄的细丝整整齐齐地码在碟子上,你的味蕾会被挑逗起来,又会变得有食欲啦。今天我们选用的面条是荞麦面,它具有很高的营养价值,用它作为主食,不仅好吃而且还有这么独特的味道更健康,还可以缓解我们工作和生活的压力,有助于我们的身体健康,所以大家要经常吃哦。”
食材明细
鸡丝荞麦凉面的做法步骤
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冷水下锅,将鸡脯肉加入两片姜一起下入,煮熟捞出备用;
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将豆芽菜焯下水;
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3
准备好其他原材料:黄瓜丝、熟花生米,以及手撕的鸡丝、焯水的豆芽菜;
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4
拿一小碗,将芝麻酱加入生抽和醋懈开,再加入蒜泥和盐,黑胡椒碎搅拌均匀;
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5
锅中烧开水,下入荞麦面用筷子拨散开来煮上两,三分钟;
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6
再立即捞出放入加有冰块的凉开水中浸泡二分钟;
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7
捞出来放入碗中;
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在上面依次码放菜码和调制的酱汁,最后撒些花生粒;
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9
这就可以端上桌啦。

三明治的做法_鸡蛋火腿黄瓜沙拉三明治_三明治怎么做_菜谱_美食天下
“这款三明治用料很简单,做的时间也很短,很适合上班族们~郊游踏青的时候带一块也是不错的选择呢~”
食材明细
三明治的做法步骤
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把火腿肠切丁(因为我做的是一个人的份量,所以火腿肠只切了一半)。
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黄瓜切丁(我也只切了三分之一的黄瓜)。
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白煮蛋切丁。
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4
把火腿丁、黄瓜丁、白煮蛋丁全部倒入大碗中。
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放入沙拉酱(木木放了3大勺,具体放多少根据个人喜好来)。
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将沙拉酱拌匀。
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拿出一片白土司,放上拌好的沙拉。
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再放一片白土司,放上拌好的沙拉。
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9
再后再在上面放一片土司,就做好了,再用刀在对角线处切开,成两个三角形。