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  • 冰糖枸杞炖雪梨糖水的做法_秋季必备止咳化痰润肺的冰糖枸杞炖雪梨糖水_冰糖枸杞炖雪梨糖水怎么做_💐潮汕浪险妹Emily原创的菜谱_美食天下

    冰糖枸杞炖雪梨糖水的做法_秋季必备止咳化痰润肺的冰糖枸杞炖雪梨糖水_冰糖枸杞炖雪梨糖水怎么做_💐潮汕浪险妹Emily原创的菜谱_美食天下

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    冰糖枸杞炖雪梨是秋季必备的一道养生清凉止咳化痰润肺的糖水,不止营养美味,而且清甜温润口感,雪梨和冰糖融合一起超级的口感超级美妙,淡淡的清甜,甜而不腻,让人喝了又想喝的感觉。今天我就来分享我教程给大家参考一下啦~

    食材明细

    主料
    辅料
    调料

    冰糖枸杞炖雪梨糖水的做法步骤

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      准备雪梨一个、冰糖2-3颗、枸杞适量备用。

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      雪梨在三分一之处切开,记得头不要切太多,不然雪梨身等下挖不了洞。

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      挖的时候要注意不要挖太深,因为雪梨底部凹上来的比较多,我一开始就挖穿了一个底部,就用不了,所以大家在挖的时候要注意不要挖太深。

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      将刚刚挖出来的雪梨肉切小块放入雪梨洞里面,可以切碎一点也没关系。

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      加入2-3颗冰糖就可以啦!我这里放了4颗有点偏甜,但是也不算很甜的那种,个人建议还是放3个左右甜度比较好,不过具体还是看个人甜度喜欢,加上枸杞。

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      然后加入适量的矿泉水上锅蒸炖1个小时左右即可出锅。(也可以用自来水,但是我个人觉得用矿泉水来炖比较好喝,口感比较好)

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      一碗高颜值清热止咳化痰清肺的冰糖枸杞炖雪梨就可以喝啦~你学会了吗?

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      好啦~今天的美食教程就分享到这里啦~我是潮汕97的浪险妹这是我的个人美食做法,不喜勿喷,恶语伤人六月寒,良言一句三冬暖,如果你有什么好的美食做法欢迎相互学习相互交流,感谢你的支持和认可,喜欢的话可以关注一下我,没事的话我都会不断更新简单的家常菜来和美食跟大家一起分享。

  • 脆油条_简单上手脆油条_妖妖~🍒的菜谱_美食天下

    脆油条_简单上手脆油条_妖妖~🍒的菜谱_美食天下

    脆油条_简单上手脆油条_妖妖~🍒的菜谱_美食天下

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    忙碌的生活节奏
    大多数人在家里吃顿可口的早餐都是奢侈
    没时间
    起不来……
    各种繁琐的理由
    妖妖今天给大家一个简单美味的油条做法
    即便是上班一族
    也有时间大显身手一回
    老公对你赞不绝口
    你偷偷的乐
    不过用了十分钟左右
    用对方法
    上得厅堂入得厨房原来如此的简单

    食材明细

    主料
    辅料

    简单上手脆油条的做法步骤

    • 脆油条_简单上手脆油条_妖妖~🍒的菜谱_美食天下
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      所有材料混合,揉约五到十分钟,呈柔软不粘手的面团状态,粘,说明揉的时间不到位,请继续揉!揉好以后用保鲜膜包起或者用保鲜袋装好,常温下静置一晚上,记住,常温!不需要放冰箱,除非酷暑天

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      第二天早上早起十分钟,把面团取出轻轻整形成长条状。记住!不要揉面,直接轻轻抻成长条状,有朋友会说粘,粘了就撒面粉

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      切成自己喜欢大小的条状,两个两个叠在一起,中间轻轻用筷子压一下

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      油锅放少量油烧热,中小火,拿起一条面团拉长一下,稍微旋转,入油锅炸熟即

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      成品好看,外酥里嫩

    小窍门

    没有称的可以大概着来,为了能让大家一次成功,用料表里我的数据写的比较精确,平时做饭一盘菜放的盐大概就是一两克,以此参照。总之最后面团的状态要松软,实在不知道有多松软的就买油条的时候悄悄观察下吧
  • 奶香焦糖布丁的做法_奶香焦糖布丁怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下

    奶香焦糖布丁的做法_奶香焦糖布丁怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下

    奶香焦糖布丁的做法_奶香焦糖布丁怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下

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    今天分享一款超简单的奶香焦糖布丁。
    史上最好吃,没有之一!
    它低糖、奶香浓郁、入口即化!
    一学就会,没有任何制作技巧,0难度,百分百成功哒

    食材明细

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    辅料

    奶香焦糖布丁的做法步骤

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      烤箱180度预热,其他材料备好。

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      奶油+牛奶+糖。

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      微波炉加热1分钟。

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      倒入蛋黄,手抽搅拌均匀。

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      过筛到烤碗。

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      烤盘装冷水。

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      送入预热好的烤箱,170-180度烤25-30分钟。

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      超级简单哒。

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      嫩嫩滑滑的,好吃!

    小窍门

    1、奶油+牛奶+糖,微波炉加热一分钟,糖就差不多融化了。
    2、搅匀的蛋液不要忘了过筛,过筛的布丁更加细腻。
  • 宫保鸡丁的做法_宫保鸡丁怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下

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    食材明细

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    辅料
    • 宫保鸡丁调料包 2袋

    宫保鸡丁的做法步骤

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      1

      这个牌子的很好吃,里面有一包辣椒、一包酱料,一包腌肉的粉粉,我配菜多用2袋调料包正好。

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      鸡腿去皮,很容易,一拉就下来了,再用剪刀剪去筋膜,切成小块。

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      鸡块加一勺油、一勺料酒,一包腌肉的粉,抓匀备用。

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      胡萝卜和杏鲍菇切丁,大葱切小段。

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      海氏多功能锅中放少许油,下胡萝卜和杏鲍菇。

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      炒至断生捞出。

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      再倒入适量油,把鸡肉丁炒至变色,炒熟,装出备用。

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      将辣椒花椒、葱段爆香。

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      再倒入蔬菜丁和鸡肉丁,放入酱料,炒匀。

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      出锅前来点熟花生米。

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      来几颗葱段,装盘开吃!

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      是不是超简单啊?吃货们动手试一下哦,真的超好吃😋!

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      麻辣诱惑。

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      超级下饭的。

    小窍门

    1.鸡胸切丁简单点,但鸡腿肉更嫩。
    2.杏鲍菇居然很好吃,第一次放,下次多来一点。
    3.鸡腿和配料多的话,一包调料肯定不够,2包正好,味道香浓,跟饭店一样好吃!
  • 奶香馒头的做法_不加盐不加糖的奶香馒头,宝宝都爱吃_奶香馒头怎么做_白茶home的菜谱_美食天下

    奶香馒头的做法_不加盐不加糖的奶香馒头,宝宝都爱吃_奶香馒头怎么做_白茶home的菜谱_美食天下

    奶香馒头的做法_不加盐不加糖的奶香馒头,宝宝都爱吃_奶香馒头怎么做_白茶home的菜谱_美食天下

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    有了宝宝以后老母亲真是操碎了心。尤其是添加辅食以后,生怕她不爱吃,变着花样给她做,这道奶香馒头,没有加糖和盐,更加适合小宝宝,而且添加了一点奶粉,更加适合宝宝口味。馒头之类的一般9-10个月可以慢慢添加了,要根据自家宝宝具体的情况,如果之前从来没有吃过,可以晚点再给宝宝吃。

    食材明细

    主料
    辅料

    奶香馒头的做法步骤

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      1

      材料全部称量好,面粉与宝宝奶粉混合在一起,奶粉就是自己家宝宝吃的牌子就可以了,如果纯母乳宝宝,直接用250克面粉。

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      酵母用水化开。

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      材料全部放入面包机启动揉面程序。

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      如果没有面包机的话,放在一个干净容器里手工揉面,一般15-20分钟就可以了。

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      揉好的面团室温发酵,现在天气热,室温就可以,如果冬天的话,可以在盆底放碗热水。

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      发酵至大约2倍大。

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      手戳面团不回弹。

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      扒开面团有明显的蜂窝状网眼,就是发好了。

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      分成七个大小平均的面团。

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      取一个小面团反复揉,可以适当加些面粉揉面,揉到表面光滑,切开看也是光滑的。

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      全部整型完毕。

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      放在锅内再次醒发15分钟左右。

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      锅底放入适量冷水,开火蒸,水开后15分钟,全程大火,蒸好后不要急着打开盖子,等五分钟再开。

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      这样馒头不会回缩。

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      不加盐不加糖的奶香馒头就做好了,根据自家宝宝情况适量添加呀!

    小窍门

    馒头做出来是比较“瓷实的”,不是面包那种口感。因为不加糖,更加适合小月龄宝宝。世卫组织也要求一岁以内的宝宝不要吃盐和糖,宝宝过早吃糖危害多,不但对健康有影响,还容易龋齿。宝爸宝妈们要多多注意啦。
  • 虎皮凤爪的做法_虎皮凤爪(虎皮鸡脚)_虎皮凤爪怎么做_妖妖~🍒的菜谱_美食天下

    虎皮凤爪的做法_虎皮凤爪(虎皮鸡脚)_虎皮凤爪怎么做_妖妖~🍒的菜谱_美食天下

    虎皮凤爪的做法_虎皮凤爪(虎皮鸡脚)_虎皮凤爪怎么做_妖妖~🍒的菜谱_美食天下

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    这道菜是粤式早茶里经常见到的,酥香软嫩,轻轻咬一下即可脱骨,现在全国各地都能见到这个菜,一些不良商贩为了成品颜色好看,会往里面添加一些色素之类,还是自己做的放心又卫生。
    炸鸡脚的时候会有噼里啪啦放鞭炮一样的动静,所以建议厨房新手或者胆子太小的朋友不要尝试这个菜,虽然它美味无比,但也不能火烧厨房不是?

    食材明细

    主料
    辅料

    虎皮凤爪的做法步骤

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      鸡脚去指,清洗干净,对半破开

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      烧开一锅水,水里放姜片,料酒去腥,开水入锅煮一两分钟即可,然后捞出,沥干水分,等不及可以用吹风机吹干,表面抹上一层薄薄的蜂蜜

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      烧热一锅油,用中小火,火不可太大,否则鸡脚会炸黑掉,油量要可以没过鸡脚,待油锅烧热即可放鸡脚进去炸,一定要盖上盖子,炸的过程中油星会飞溅,还会噼里啪啦的炸响,无需害怕,待声音消失打开盖子取出鸡脚立刻泡入一盆冰水中,冰水能更好的使鸡脚起虎皮,炸的过程没有拍照,盖了盖子也拍不清楚

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      浸泡过夜或者泡六个小时以上,鸡脚表面就可以皱起一层虎皮了,捞出鸡脚,放老抽,盐,糖,姜丝,拌均匀,入高压锅小火蒸20分钟

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      水淀粉,老抽,生抽,料酒混合均匀,煮开后把蒸熟的鸡脚丢进去挂浆均匀后即可出锅

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      不放花椒八角之类的也没有腥味的,鸡脚经过去血水和蒸炸的过程,已经完全没有腥味了,只有一股油香和蒸制的香味

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      成品

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      成品

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      成品

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      成品

  • 炒西瓜皮的做法_炒西瓜皮🍉_炒西瓜皮怎么做_芊芊_DOkzbcaviraI的菜谱_美食天下

    炒西瓜皮的做法_炒西瓜皮🍉_炒西瓜皮怎么做_芊芊_DOkzbcaviraI的菜谱_美食天下

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    食材明细

    主料
    调料

    炒西瓜皮的做法步骤

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      准备好西瓜皮。

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      去掉外皮和红瓤,清洗干净。

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      切成薄片(因为西瓜皮薄,有点像切丝了)。

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      切好的西瓜皮放入大碗中,加适量的盐,抓匀,腌20分钟。

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      20分钟后,杀出了好多水,过几遍凉水,清洗干净盐分。

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      拽干水分。

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      起锅烧热,不加油。

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      直接倒入西瓜皮干煸一会儿,炒干水分。

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      加油烧热。

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      加入米椒和大蒜头煸香。

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      西瓜皮翻炒均匀。

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      加盐和生抽,翻炒均匀。

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      加入鸡精调味。

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      翻炒均匀。

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      起锅装盘。

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      好了,简单又美味。

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    牛肉番茄炒蛋面的做法_牛肉番茄炒蛋面怎么做_大梓渝🐠210316的菜谱_美食天下

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    食材明细

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    牛肉番茄炒蛋面的做法步骤

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      新鲜牛腱子肉切片,加姜块去腥。

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      牛肉加点盐加点酱油加花生油腌制10分钟。

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      菜心清洗干净备用。

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      两个西红柿切片,两个鸡蛋备用。

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      起锅下花生油加鸡蛋放点盐在鸡蛋上。

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      鸡蛋煎好放一边,下西红柿煎出水分。

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      鸡蛋拿起备用,下腌制好牛肉,煎一煎五成熟。

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      牛肉半生熟装起备用,西红柿炒出沙,下五碗清水。

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      西红柿水煮开加入菜心加入面条。

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      加入半生熟的牛肉。

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      加入鸡蛋,加点盐蚝油酱油,试味,出锅!

    小窍门

    ①煎鸡蛋放油,锅底保持干水,
    注意安全防治花生油溅出锅。
    ②炒牛肉不用炒熟翻炒二十来下就可以,
    这样后面下锅牛肉才不会老更好嚼!
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    菠菜鸡蛋糕的做法_菠菜鸡蛋糕怎么做_发现一只小馋猫🌻的菜谱_美食天下

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    菠菜营养丰富,有补血,促进人体新陈代谢,延缓衰老的功效。
    菠菜不能和豆腐在一起吃,菠菜含有大量的草酸,会影响钙的吸收。

    食材明细

    主料
    辅料

    菠菜鸡蛋糕的做法步骤

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      菠菜洗净焯水,过凉水滤干水分,主要是去一下草酸。

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      切碎。

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      鸡蛋加水搅匀。(比例:鸡蛋水2:1)

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      加入菠菜,放少许盐拌匀,去掉上面一层沫。

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      倒入方盘,盖上保鲜膜,用牙签给保鲜膜扎上小孔。

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      水烧开上锅蒸20分钟。

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      出锅凉透,切成自己喜欢的形状,配上酸辣汁,非常美味,喜欢的朋友动手吧。😄

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    简单又好吃的芹菜肉丝炒香干,鲜美可口,清香无比,厨房小白也能轻松搞定!每次炒一大盘,秒光!

    食材明细

    主料
    辅料

    芹菜肉丝炒香干的做法步骤

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      肉丝加姜丝、料酒、生抽、油、淀粉和少许胡椒粉,抓匀腌制几分钟。

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      芹菜香干切小段。

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      锅中少油下肉丝翻炒至变色,加香干翻炒。

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      倒入芹菜。

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      加少许盐调味就可以了!

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      简单又好吃的芹菜香干炒肉丝,一次一盘!

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      来一口?