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食材明细
香蕉派的做法步骤
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1食材：香蕉、饺子皮。
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2
香蕉切碎。
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3
取一张饺子皮放入香蕉碎。
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4
对折起来，用叉子压实。
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5
锅中油烧至五成热、放入香蕉派。
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6
炸至两面金黄色捞出。
椒盐虾的做法_椒盐虾怎么做_美食天下的菜谱_美食天下
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“椒盐虾属于粤菜系，选鲜活的中等个海虾，口味香辣，外焦香咸辣，肉软嫩鲜美。
简直香飘十里，好吃到舔手！”
食材明细
椒盐虾的做法步骤
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1
虾洗净，青红椒切末，大蒜切末。
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2
洗净的虾淋入料酒，拌匀，撒入淀粉，拌匀至淀粉均匀包裹在虾身上。
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3
油四成热，放入蒜末，小火炸成金黄色捞出。
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4
倒入略多的油，烧到七成热。
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5
一只只虾放入油中，炸至橙红色。
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6
约两分钟后，捞出，沥干油份。
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7
油倒出不用。
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将虾倒入锅中加热。
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9
撒入椒盐，拌匀，倒入蒜末、青红椒翻炒。
小窍门
1、蒜末用小火炸，慢慢炸，不可着急，金黄色即可捞出，炸久了就苦了。
2、炸虾时要一只一只放入，否则容易粘在一起不好看。
3、放入调味品后的翻炒动作要快，否则虾就软掉了，影响口感。
虾仁饭团的做法_虾仁饭团怎么做_菜谱_美食天下
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食材明细
虾仁饭团的做法步骤
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1
原料备用。
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2
大米、玉米渣洗净，倒入电饭锅，加入适量的水。
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3
煮成米饭备用。
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4
煮好的杂粮饭，放凉至40度左右，加入寿司醋，搅拌均匀。
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5
活虾备用。
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6
从虾头一侧打开，去除虾线，虾肠。
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7
留最后一节虾尾和虾壳不剥，加入料酒，胡椒粉腌入味，然后入锅焯熟。
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8
取适量的米饭，铺在保鲜膜上。
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9
在中间放上一颗虾仁。
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10
把保鲜膜收圆，留虾尾在外边，捏紧。
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11
小心的去掉保鲜膜，一个虾仁饭团就做好了。
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另一款三用饭团的做法类似，包入整颗虾仁，捏成三角，然后包上一块紫菜即可。
电饭锅制作蛋糕的做法_电饭锅制作蛋糕~情人节了做给你爱的人吧！_电饭锅制作蛋糕怎么做_菜谱_美食天下
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“情人节了，做给老公吃，爱心翻倍~O(∩_∩)O~”
食材明细
电饭锅制作蛋糕的做法步骤
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1
准备鸡蛋，面粉，白糖，牛奶，油，盐，熟黑芝麻，熟栗子。
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2
把四个鸡蛋清和黄分开。
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3
用三根筷子打蛋清，把蛋清打出泡沫时放小半勺盐，提甜味。有打蛋器更好了，打蛋清是个很辛苦的活。
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4
蛋清打的发白，全是泡沫时放一勺糖。
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5
接着打蛋清，感觉有点稠了在放一勺糖增加粘稠度、
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6
接着打蛋清，大约打15分钟，蛋清就变成奶油状了，粘到筷子上掉不下来就可以了。
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7
往蛋黄里放2勺白糖，我不爱吃甜，放了1勺半，出来的蛋糕甜味正好，我可以接受。喜欢吃甜的放2勺半。
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8
放三尖勺面粉。
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9
放6勺牛奶。核桃奶也行。我试过了，味道都不错。
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10
拌匀，尤其是面粉，不要成个。
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蛋黄拌匀后，放入一半打好的蛋清，继续拌匀，要上下拌，然后把另一半也加入拌匀。
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栗子是我家里常备的，在超市买的生的栗子，煮10分钟，皮扒下来，切小丁，榨豆浆的时候放点，喝黑豆栗子豆浆补肾。把小栗子快放进去拌匀。
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把油均匀的抹到电饭锅里，防止粘锅。然后把拌好的鸡蛋倒进电饭锅里，不要有水，倒进去后，撒些熟的黑芝麻。黑芝麻买的生的，小火炒熟的。做豆浆时放黑芝麻也对身体好。
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14
插上电饭锅，按蒸饭键，大概2分钟就自动跳到保温了，用干净的毛巾把电饭锅透气的地方盖住，闷20分钟，再按蒸饭键，大概15分钟就好了。
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配上榨好的黑豆芝麻栗子豆浆，加入自己的爱心的蛋糕，营养的豆浆。你老公吃了会很感动的哦~
干煸手撕杏鲍菇的做法_干煸手撕杏鲍菇怎么做_菜谱_美食天下
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“喜欢杏鲍菇的味道，因此也喜欢用不同的方法来做，以往吃杏鲍菇最多的做法就是切块清炒或和肉丝一块吃，感觉都不能体现它的味道，就让我想到吃蘑菇都是手撕完再炒的，杏鲍菇应该手撕着会不错些吧，结果试了次，的确把它撕成丝再炒的话味道好了很多。。。。”
食材明细
干煸手撕杏鲍菇的做法步骤
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1
备好材料。
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2
杏鲍菇撕成丝。
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3
青椒，干辣椒，蒜切丝。
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4
锅中倒入适量的油倒入杏鲍菇翻炒。
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5
直到杏鲍菇炒干水分盛出。
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6
再倒入适量的油倒入姜蒜干辣椒炒出香味。
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7
倒入青椒翻炒。
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8
倒入杏鲍菇翻炒，加入盐1勺，鸡精半勺，十三香半勺，胡椒粉半勺，酱油2勺调味。
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9
再翻炒下出锅。
焦糖布丁的做法_妙搭食谱 | 简单又美味的焦糖布丁，快快做起来吧~_焦糖布丁怎么做_妙搭烘焙的菜谱_美食天下
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“布丁家族非常庞大，
拥有众多的兄弟姐妹，
鸡蛋布丁、芒果布丁、巧克力布丁、草莓布丁…
但是他们散落在人间各处
目前我们只找到了奶香布丁
以及焦糖布丁下班回到温暖的家中
来上一份细腻柔滑、醇厚香甜的焦糖布丁
一丝冰凉在味蕾间游走
不觉洗去白日里一身的烦恼和疲倦
可谓美哉”
食材明细
焦糖布丁的做法步骤
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1
把淡奶油倒入容器中；
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2
加入牛奶，并搅拌均匀；
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3
加入砂糖A，并搅拌均匀；
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4
加入鸡蛋，并继续搅拌均匀；
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5
搅拌均匀；
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6
用面粉筛过掉不溶物后备用，这样烤出来的布丁会更细腻和光滑；
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7
烧锅中加入砂糖B；
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加入水，开小火熬制；
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9
不可搅拌，把糖熬成焦糖浆状即可；
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把熬好的焦糖浆倒入模具中（盖住模底即可）放凉至硬状，再倒入滤好的布丁液；
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把模具放入深一点的烤盘中，倒入大约50°左右的水，放入预热至上管160℃，下管150℃的烤箱中烘烤20分钟左右，烤制凝固状即可；
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布丁烤好后放入冰箱冷藏5小时左右。脱模时，用小刀沿着模具刮离倒扣至小盘中即可。赶快来一口吧！
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妙趣生活，搭出美味。妙搭邀请懂生活、会生活的你一起来烘焙吧！
小窍门
切忌不要熬太过，
否则会变成又糊又苦的糖浆。
当然有好这口儿的话，
就当我童言无忌。
烘烤的时候也可盖张锡纸，
可保持布丁表面更加滑嫩不起皮。
熬完糖浆的锅用热水洗，
别问为什么，
叫我雷锋就好。
春卷的做法_【浙菜】–春卷_春卷怎么做_菜谱_美食天下
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“春卷的做法简单是浙菜菜谱里的常见菜，但怎么做春卷最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整了。
春卷的特色：
色金黄，香而松脆，肉馅鲜嫩，甜馅味美。”
食材明细
春卷的做法步骤
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1
先把香菇、冬笋洗净。
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2
猪里脊肉洗净。
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3
把里脊肉切成细丝。
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4
香菇切成细丝。
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5
冬笋、葱切成细丝。
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6
锅里放油，放入肉丝略煸，加黄酒、白糖翻炒。
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7
放入笋丝、
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8
放入香菇、葱丝翻炒。
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9
加盐及少量汤水，烧至菜酥熟，加味精，用湿淀粉勾厚芡，出锅晾凉待用。
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10
盛入盘中，备好的春饼。
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将春饼皮子逐张摊开，放上馅料。
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折拢一边，再两边包折拢，包卷成长约8厘米，阔约3厘米的扁圆形的小包，用面糊封口。
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13
锅置旺火上，下菜油至七成热时，将包好的春卷放入油锅中。
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炸至金黄色，捞起装盆即成。
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盛入盘中，趁热吃最好，香酥可口。
小窍门
2、馅料炒制宜勾厚芡，晾凉后才能包卷，否则易破裂，包馅料皮子不要卷得太紧，以防炸时受热破裂；
3、如将肉馅换成豆沙馅，即成甜点细沙春卷。豆沙馅可从市场上直接购买，也可以用赤豆自行炒制；
4、因有过油炸制春卷过程，需准备菜籽油1500克；
冰糖雪梨炖百合的做法_冰糖雪梨炖百合怎么做_柠檬小厨～～的菜谱_美食天下
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“这几天咽喉肿痛，冰糖雪梨炖起来，加点百合菊花去火，止咳润肺！”
食材明细
冰糖雪梨炖百合的做法步骤
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1
食材，雪梨，百合。
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2
雪梨去皮切粒，百合也洗净。
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3
放入煮锅加入纯净水，冰糖炖煮。
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4
等百合炖煮成熟加入干菊花，枸杞再次煮开即可！
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5
成品！
菊花酥的做法_菊花酥怎么做_糖芯厨房的菜谱_美食天下
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食材明细
菊花酥的做法步骤
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1
食材：飞饼皮、豆沙馅
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2
取豆沙馅团圆，每个豆沙馅30克
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3
飞饼皮微微解冻，取一份放在面板上用玻璃杯口轻轻压一个圆圈。
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4
以圆圈为点呈放射性切成细条状。
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5
放入团好的豆沙馅
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6
将飞饼皮用虎口收拢并捏紧。
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7
把部分飞饼长条卷起并整理一下呈菊花状。
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8
整理好的菊花放入烤盘，并刷上一层蛋液
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9
放入预热好的烤箱200度30分钟左右
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烤好啦！
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成品！美哒哒！
小窍门
整理呈菊花状的时候可以用蛋液沾一下来固定花形。我做的时候没有沾蛋液烤出的成品花瓣都不卷曲了成品不漂亮。
小鸡炖蘑菇的做法_小鸡炖蘑菇怎么做_飞燕食记的菜谱_美食天下
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食材明细
小鸡炖蘑菇的做法步骤
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1
香菇洗干净，用水泡发。
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2
鸡肉进入沸水锅中，焯至没有血水捞出洗干净。
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3
所有材料备好，香菇切片，姜蒜拍碎。泡发香菇的水留着用。
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4
锅中入适量油烧至八成热，放入鸡肉翻炒。
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5
炒至鸡肉微黄，加入姜蒜辣椒花椒炒出香味。
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6
放入香菇片翻炒出香味儿。
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7
分别调入一勺老抽，一勺生抽翻炒均匀。
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8
注入适量清水。
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9
大火煮开可以放两个鸡蛋，转中火20分钟。
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10
山药，胡萝卜，土豆切块儿。
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放入锅中。
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12
继续煮至土豆软呐。
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13
条入一小勺盐，鸡精收汁即可。
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14
煮了两个鸡蛋刚好切一盘儿。
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15
天冷了，吃一股特别暖和。
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也可以边煮边吃像火锅似的。