“今天来分享一个超简单的玉米排骨汤!
汤鲜味美,排骨软烂、山药粉糯、胡萝卜清甜、👪一餐吃光光!”
食材明细
玉米排骨汤的做法步骤
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排骨冷水入锅,加1勺料酒、煮开后把浮末撇掉,洗净沥干,蔬菜切小块备用。
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Harthsun汤锅中倒少许油,下葱段、姜片爆香。
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下排骨翻炒片刻。
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加适量热水,没过排骨。
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煮开后小火慢煮30分钟。
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倒入玉米、胡萝卜、枣子中小火煮20分钟,最后下山药煮熟,加少许盐调味!
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好看又好吃的玉米排骨汤就做好了,话说Harthsun这个汤锅颜值爆表啊,随便一拍都是美美哒!容量超大,这么多食材放下去只有半锅😂!
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来一口?
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汤太好喝了,我连喝三碗。
小窍门

蒜蓉油麦菜的做法_蒜蓉油麦菜怎么做_能吃是福🥗的菜谱_美食天下
“除了了大鱼大肉每天要有一盘青菜奥”
食材明细
蒜蓉油麦菜的做法步骤
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油麦菜洗净控干水分。
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切段儿备用。
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大蒜切成蒜蓉。
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锅里放油葱花炒出香味放油麦菜一匙盐翻炒。
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放蒜蓉快速翻炒均匀。
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出锅了。
小窍门

白灼芥蓝的做法_白灼芥蓝怎么做_Diana🌻2004的菜谱_美食天下
食材明细
白灼芥蓝的做法步骤
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洗净,用刀切斜切。也可以整条不切。
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水烧开,加一勺盐,加少许油,芥蓝放入水中煮一分钟,捞出沥干水分。
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先倒适量酱油,然后锅里加油烧热,浇在上面即可食用!

鲜美盐水鸭腿 的做法_鲜美盐水鸭腿 怎么做_ 怡 🔆柔.为💕的菜谱_美食天下
“简单易上手,好吃又美味的盐水鸭腿,咸水鸭腿。”
食材明细
鲜美盐水鸭腿 的做法步骤
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1
食盐、丁香、八角、花椒、香叶炒锅内炒至微黄盛出备用(嫌麻烦的可以每次炒一斤食盐,然后大料按自己的喜好适量加,炒好的盐卤用一个保鲜袋装好放阴凉处可以存放很久,下次用的时候也不用再炒,直接取你想要的量直接卤就可以,而且这个炒好的盐卤平时也可以直接用来做盐焗蛋等食物)。
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鸭腿洗净备用。
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把炒好的盐卤全部倒入鸭腿中内外均匀涂抹一遍。
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这个是涂抹好的鸭腿,鸭腿全身涂抹均匀即可,如果有少量多余的盐就直接剩碗里,不用再堆积在鸭腿上,会咸。
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5
找一个厚一点的保鲜袋把鸭腿装起裹好冰箱冷藏15小时(冰箱放鸡蛋的那一层,同时不要卤太久,要不会咸了)。
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卤好的鸭腿用清水把鸭腿上的食盐全部冲洗掉,然后充分冲洗干净。
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洗好的鸭腿放入一个煮锅内,水必须没过鸭腿,放入一块老姜,料酒适量。
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开大火煮沸1分钟左右后关火盖锅盖焖20分钟。
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焖完20分钟后继续开大火煮沸,然后转最小火炖20~25分钟。(盖着锅盖炖)
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炖好后就可以关火取出,不用再焖了(鸭汤也可以自己调味后留着喝)。
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取出后的鸭腿用保鲜袋包好冰箱冷藏4小时左右(放鸡蛋的那一层,冷藏后鸭肉更好吃)。
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时间到取出改刀装盘。
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简单易上手的鲜美盐水鸭腿。
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味道简直不要太美了~

韭菜炒鱿鱼的做法_韭菜炒鱿鱼怎么做_石头💗麻麻的菜谱_美食天下
“鱿鱼,营养价值很高,是名贵的海产品。
营养成分
鱿鱼和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。”
食材明细
韭菜炒鱿鱼的做法步骤
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先准备食材,韭菜洗净切段备用,葱姜蒜切末备用,鱿鱼洗净后切小块,然后切花刀。
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鱿鱼下热水煮一下,捞出控干水备用。
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3
热锅倒入食用油,放入干辣椒,葱姜蒜末爆香,不要炒糊。
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放入绰好的鱿鱼翻炒,加入料酒,生抽,接着翻炒。
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接着放入韭菜翻炒,不要时间太长,加入少许盐,蚝油,翻炒均匀,即可。
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成品,铛铛铛铛✌️✌️✌️✌️
小窍门
再就是韭菜进锅后,翻炒下就可以,炒太烂乎就没有口感了!

蛤蜊蒸蛋的做法_蛤蜊蒸蛋怎么做_喵喵🐾Y的菜谱_美食天下
食材明细
蛤蜊蒸蛋的做法步骤
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蛤蜊泡入清水,滴几滴香油吐沙。锅中加水,放入生姜,料酒,盐,加入蛤蜊焯水,开口后捞出,煮过的水放凉备用。蛤蜊再次清洗,最好把图中两条丝去掉,不然影响口感。
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讲洗干净的蛤蜊码在盘中。
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煮过蛤蜊的水倒出上层比较清澈的部分备用。
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两个鸡蛋打散。
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加入煮蛤蜊的水打到出泡沫,再把泡沫撇去。
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蛋液倒入装蛤蜊的盘中。
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盖上保鲜膜,扎几个孔,放入蒸锅冷水蒸18分钟。
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从蒸锅中取出,拿掉保鲜膜。
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淋上几滴香油,撒点葱即可。也可以淋上蒸鱼豉油。

清蒸麻辣武昌鱼的做法_清蒸麻辣武昌鱼🐠_清蒸麻辣武昌鱼怎么做_MrsLin手工辅食的菜谱_美食天下
“这是一款减肥达人的美食,油少脂肪少,但是蛋白质丰富。”
食材明细
清蒸麻辣武昌鱼的做法步骤
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去市场买一条武昌鱼,让摊贩杀好。回家清洗码味。我用的是盐和料酒
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将买回来的青辣椒准备两个,一节葱白,一块姜洗好备用
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在鱼身上划刀口,方便入味。配料切好。
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鱼差不多入味了,将姜末撒上。将鱼放在蒸里蒸10分钟。
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烧锅做油,把油烧辣在放入葱白辣椒最多十几秒。
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鱼出蒸锅放上蒸鱼豆鼓油,炒好的调料。

糖醋里脊的做法_糖醋里脊怎么做_妖妖~🍒的菜谱_美食天下
“糖醋里脊是经典传统名菜之一,以猪里脊肉为主材,酸甜可口,让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜。
这道菜也是我家小朋友最喜欢的一道菜,上桌就要被抢光的,做法简单,人人都可以尝试”
食材明细
糖醋里脊的做法步骤
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准备好所需的主料,乌鸡蛋很小,如果大用半个就够了
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里脊肉切成约半厘米厚度的长条,用鸡蛋和少量盐腌制片刻,盐一丁点就好,不是为了要咸味,加少量的盐可以使糖更甜,要想甜先加盐
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3
均匀的裹上一层生粉,要保证没条猪肉都裹的均匀,有多余的粉等下要抖落下来
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油锅烧至六成热,下里脊进去炸一遍,然后捞出,再复炸一遍,这样做出来的里脊才会外酥里嫩
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倒去多余的油,锅内留底油,可以不用洗锅,水淀粉,番茄酱,糖,醋和白芝麻调和均匀煮开,可以自己尝下味道,糖醋不够就根据口味添加
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倒里脊进糖醋汁里翻裹均匀挂浆即可出锅
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成品
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成品
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成品

绿豆银耳百合莲子汤的做法_降火美容养生绿豆银耳百合莲子汤_绿豆银耳百合莲子汤怎么做_💐潮汕浪险妹Emily原创的菜谱_美食天下
“都已经立秋一个多月了,现在还感觉很热,口干石燥的,火气很大,今天来分享一碗清热解毒降火美容养生的绿豆银耳莲子百合汤。”
食材明细
绿豆银耳百合莲子汤的做法步骤
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首先我们准备一碗绿豆、半片银耳、和几片百合、莲子备用。(有条件的也可以加一点陈皮)。
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绿豆用温水泡半小时左右(因为我是想马上煮来吃的,所以就直接用温水泡比较快)银耳用冷水浸泡然后加一点淀粉去脏的的东西,银耳里面比较多东西,所以加淀粉可以有效去除脏东西,百合莲子也一起浸泡。
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3
浸泡好的银耳要多冲洗几遍这样才干净,然后撕成小朵备用,绿豆冲洗一遍,百合莲子也冲洗一遍。
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然后一起倒入高压锅内,开中火煮大概20分钟就可以啦!~
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起锅5分钟前放入适当的冰糖融化,一碗美容养生降火的绿豆银耳百合莲子汤就可以喝啦~放冰箱冷藏一下口感会更好哦!
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好啦~今天的美食教程就分享到这里啦~我是潮汕97的浪险妹这是我的个人美食做法,不喜勿喷,恶语伤人六月寒,良言一句三冬暖,如果你有什么好的美食做法欢迎相互学习相互交流,感谢你的支持和认可,喜欢的话可以关注一下我,没事的话我都会不断更新简单的家常菜来和美食跟大家一起分享。

萝卜炖羊肉汤的做法_热腾腾的萝卜炖羊肉汤_萝卜炖羊肉汤怎么做_妖妖~🍒的菜谱_美食天下
“羊肉除膻可以试试这几种方法,经作者实验切实有效
一,将羊肉抹少许盐悬挂起来几小时排酸
二,切块后的羊肉放甘草,姜冷水煮开5分钟
三,冷水浸泡法,冷水浸泡羊肉数小时,期间换水几次
四,文中提到的萝卜,将羊肉煮一段时间后加萝卜一起炖煮,能有效去除羊肉膻味”
食材明细
萝卜炖羊肉汤的做法步骤
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羊肉切大块,清洗干净,脏的地方加盐揉搓再冲洗干净。冷水入锅,加盐,姜片和八角煮开,水开后煮三到五分钟
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羊肉捞出用冷水冲洗几道,八角丢弃
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3
萝卜冲洗干净,切大块备用
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4
砂锅加冷水,姜,葱打结,水烧开后放羊肉进去,小火焖煮
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5
煮一个小时后加萝卜进去,再继续炖煮约一个小时
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最后十分钟加枸杞进去,尝一下羊肉,如果肉质软烂程度没有达到自己的喜好就适当增加时间,出锅前加两小勺牛奶,加适量的盐
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一碗鲜美的羊汤就做好了
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还可以撒入适当的香菜调味
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成品
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成品