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  • 四物老鸭汤的做法_四物老鸭汤怎么做_快乐小厨娘😊的菜谱_美食天下

    四物老鸭汤的做法_四物老鸭汤怎么做_快乐小厨娘😊的菜谱_美食天下

    四物老鸭汤的做法_四物老鸭汤怎么做_快乐小厨娘😊的菜谱_美食天下

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    四物汤是传统中医流传下来的药方,最早出现记载于宋朝的“太平惠民和剂局方”。而四物汤就是使用熟地黄、白芍、当归及川芎这四种中药材。一般来说,它具有补血调经的效果,可减缓女性的经痛。搭配番鸭煲汤,可以达到食疗的作用。

    食材明细

    主料
    辅料

    四物老鸭汤的做法步骤

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      300g老鸭洗干净(一定要选择老鸭哦)。

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      锅中烧水加姜片、料酒焯水去腥。

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      四物,我买的整包的,一包的量很多,不能全部放会发苦,放1/3就可以啦。

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      取1/3包在沙袋里,用清水冲洗洗掉药材表面灰尘。

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      焯好水的鸭肉放在汤锅里,加入姜片。

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      加葱头、四物包、清水(水一定要常温水哦,药材不能一下子碰触热水)。

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      放入顿锅里按下煲汤键,炖三个半小时。

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      出锅前10分钟加入枸杞。

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      成品图。

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      成品图(女生多喝点四物炖汤,我一般每个月都会煮3-4次)。

  • 绿豆银耳百合莲子汤的做法_降火美容养生绿豆银耳百合莲子汤_绿豆银耳百合莲子汤怎么做_💐潮汕浪险妹Emily原创的菜谱_美食天下

    绿豆银耳百合莲子汤的做法_降火美容养生绿豆银耳百合莲子汤_绿豆银耳百合莲子汤怎么做_💐潮汕浪险妹Emily原创的菜谱_美食天下

    绿豆银耳百合莲子汤的做法_降火美容养生绿豆银耳百合莲子汤_绿豆银耳百合莲子汤怎么做_💐潮汕浪险妹Emily原创的菜谱_美食天下

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    都已经立秋一个多月了,现在还感觉很热,口干石燥的,火气很大,今天来分享一碗清热解毒降火美容养生的绿豆银耳莲子百合汤。

    食材明细

    主料
    辅料
    调料

    绿豆银耳百合莲子汤的做法步骤

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      首先我们准备一碗绿豆、半片银耳、和几片百合、莲子备用。(有条件的也可以加一点陈皮)。

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      绿豆用温水泡半小时左右(因为我是想马上煮来吃的,所以就直接用温水泡比较快)银耳用冷水浸泡然后加一点淀粉去脏的的东西,银耳里面比较多东西,所以加淀粉可以有效去除脏东西,百合莲子也一起浸泡。

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      浸泡好的银耳要多冲洗几遍这样才干净,然后撕成小朵备用,绿豆冲洗一遍,百合莲子也冲洗一遍。

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      然后一起倒入高压锅内,开中火煮大概20分钟就可以啦!~

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      起锅5分钟前放入适当的冰糖融化,一碗美容养生降火的绿豆银耳百合莲子汤就可以喝啦~放冰箱冷藏一下口感会更好哦!

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      好啦~今天的美食教程就分享到这里啦~我是潮汕97的浪险妹这是我的个人美食做法,不喜勿喷,恶语伤人六月寒,良言一句三冬暖,如果你有什么好的美食做法欢迎相互学习相互交流,感谢你的支持和认可,喜欢的话可以关注一下我,没事的话我都会不断更新简单的家常菜来和美食跟大家一起分享。

  • 口水鸡的做法_口水鸡怎么做_妖妖~🍒的菜谱_美食天下

    口水鸡的做法_口水鸡怎么做_妖妖~🍒的菜谱_美食天下

    口水鸡的做法_口水鸡怎么做_妖妖~🍒的菜谱_美食天下

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    冬天很少吃凉菜了,·收到金龙鱼的菜籽油后,看着这精致的瓶子澄亮的颜色,忍不住想吃点辣辣的暖身子,小编也是个无辣不欢的人,刚好冰箱里有现成的鸡腿,拿出来做了一道手撕凉鸡,香香麻麻,红油很有食欲,做法也是十分简单的,喜这道菜的朋友可以尝试一下,零失败呢!
    其实有花生会更好些,小编临时没有找到花生,用芝麻炒香来做也是非常香,这是一道重口味的菜,虽然是凉菜也十分适合冬天吃呢!

    食材明细

    主料
    辅料

    口水鸡的做法步骤

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      1

      主要材料集合。

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      鸡腿洗干净入砂锅,加入姜丝,普通锅也可以,砂锅煮出来的更加香嫩,水开后煮上20分钟,关火焖5分钟即可

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      煮好的鸡腿捞出,浸入冰水里,浸泡20分钟,这样的鸡肉更紧致。

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      鸡皮轻轻就可以褪下,切条,鸡肉手撕成条。

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      黄瓜去皮,用刀拍扁,切成小段。

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      铺上鸡丝。

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      辣椒和花椒用料理机打成粉

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      芝麻用干净的锅小火焙香。

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      锅内倒入适量的菜籽油,烧热。

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      待油温稍微回落一些,将油分三次倒入辣椒粉,用漏勺滤出红油。

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      红油加少许辣椒,加盐,味精,料酒,生抽,白醋,姜,蒜调成料汁。

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      浇在鸡丝上。

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      撒上小葱和熟的白芝麻即可,香味特浓。

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      成品

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      成品

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      成品

    小窍门

    小贴士:做红油,最好选用菜籽油来做,色泽更红亮,味道也特别香。
  • 爆炒腰花的做法_爆炒腰花怎么做_🍚回家吃饭🍚的菜谱_美食天下

    爆炒腰花的做法_爆炒腰花怎么做_🍚回家吃饭🍚的菜谱_美食天下

    爆炒腰花的做法_爆炒腰花怎么做_🍚回家吃饭🍚的菜谱_美食天下

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    食材明细

    主料
    辅料

    爆炒腰花的做法步骤

    • 爆炒腰花的做法_爆炒腰花怎么做_🍚回家吃饭🍚的菜谱_美食天下
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      猪腰剃筋膜洗净。

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      用料酒泡猪腰2小时。

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      猪腰切宽条,改十字花刀。

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      青椒、葱、蒜、姜切丝,准备生抽、郫县豆瓣酱。

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      油烧开。

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      下入腰花快速翻炒。

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      猪腰颜色略变下入青椒、葱、姜、蒜丝。

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      加入郫县豆瓣酱。

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      加入生抽,翻炒均匀出锅。

  • 咖喱饭的做法_咖喱饭怎么做_妖妖~🍒的菜谱_美食天下

    咖喱饭的做法_咖喱饭怎么做_妖妖~🍒的菜谱_美食天下

    咖喱饭的做法_咖喱饭怎么做_妖妖~🍒的菜谱_美食天下

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    特别正宗的咖喱饭是非常复杂繁琐的,不过现在超市里很方便就能买到咖喱块,做个简单快手的咖喱菜特别方便,也不知道小朋友啥口味,我本人不是特别喜欢吃咖喱,但是也不拒绝,小朋友却是爱的很,只要有咖喱的饭菜,必定一扫而光,这不,用了三十多元一斤的皇家贡米蒸了米饭,再配上浓郁的咖喱,虽然没有肉,却被小朋友舔了个精光,当妈的看见孩子好好吃饭就会觉得开心。

    食材明细

    主料
    辅料

    咖喱饭的做法步骤

    • 咖喱饭的做法_咖喱饭怎么做_妖妖~🍒的菜谱_美食天下
      1

      开一罐米,用罐子装一灌水浸泡大米,大约40分钟。

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      入蒸锅蒸熟。

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      胡萝卜,土豆,洋葱洗干净。

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      切成同样大小的块状。

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      油锅烧热,下蒜末炒香。

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      倒入洋葱炒香。

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      加胡萝卜和土豆进来,土豆提前冲洗掉淀粉。

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      倒入适量的水,煮开。

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      大约几分钟后土豆软烂,丢进去一块咖喱,煮至咖喱融化,汤汁浓厚,加少许盐调味。

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      取一个小碗,碗内铺上保鲜膜好脱模,装一碗米饭,压紧实。

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      将米饭倒扣在盘中,撒上熟芝麻,浇上咖喱土豆即可。

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      成品。

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      成品。

  • 手撕杏鲍菇的做法_手撕杏鲍菇怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下

    手撕杏鲍菇的做法_手撕杏鲍菇怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下

    手撕杏鲍菇的做法_手撕杏鲍菇怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下

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    杏鲍菇很鲜,无论是凉拌还是爆炒,都非常好吃!今天分享一个凉拌的做法,简单又美味!

    食材明细

    主料
    辅料
    • 冒烟的热油 适量

    手撕杏鲍菇的做法步骤

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      1

      杏鲍菇洗净,蒸熟。

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      青椒切丝,开水中烫几秒。

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      将蒸好的杏鲍菇放凉,撕成小条状,越细越入味。加入青椒丝。

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      来2勺蒜末。

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      花椒辣椒面。

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      烧冒烟的热油,激发大蒜的香味。

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      开点生抽调味。

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      少许醋。

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      一点糖提鲜。

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      加入鸡精,拌匀、腌制十来分钟更好吃!

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      装盘撒少许葱花。

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      色泽诱人啊!

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      真的好好吃😋!

    小窍门

    1.杏鲍菇撕得越细越入味。
    2.调料部分可根据自己喜好随意添加其他调料。
  • 芹菜肉丝炒香干的做法_芹菜肉丝炒香干怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下

    芹菜肉丝炒香干的做法_芹菜肉丝炒香干怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下

    芹菜肉丝炒香干的做法_芹菜肉丝炒香干怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下

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    简单又好吃的芹菜肉丝炒香干,鲜美可口,清香无比,厨房小白也能轻松搞定!每次炒一大盘,秒光!

    食材明细

    主料
    辅料

    芹菜肉丝炒香干的做法步骤

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      肉丝加姜丝、料酒、生抽、油、淀粉和少许胡椒粉,抓匀腌制几分钟。

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      芹菜香干切小段。

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      锅中少油下肉丝翻炒至变色,加香干翻炒。

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      倒入芹菜。

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      加少许盐调味就可以了!

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      简单又好吃的芹菜香干炒肉丝,一次一盘!

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      来一口?

  • 韭菜炒鱿鱼的做法_韭菜炒鱿鱼怎么做_💕xiaoyan🍒的菜谱_美食天下

    韭菜炒鱿鱼的做法_韭菜炒鱿鱼怎么做_💕xiaoyan🍒的菜谱_美食天下

    韭菜炒鱿鱼的做法_韭菜炒鱿鱼怎么做_💕xiaoyan🍒的菜谱_美食天下

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    春韭炒菜嫩嫩的炒菜做馅都特香。

    食材明细

    主料
    辅料
    • 蒜头 两个
    • 小辣椒 一个
    调料

    韭菜炒鱿鱼的做法步骤

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      韭菜折洗干净。

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      鱿鱼买时叫卖家弄好后回家洗干净,改刀切好。起锅烧水,放入两片姜加丢丢料酒,水开后下切好的鱿鱼上两分钟水后倒出沥干水。

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      起锅热油,倒入蒜蓉和小辣椒炒出香味后下入鱿鱼,炒至鱿鱼断生后加入韭菜翻炒几下后调入适量的盐和十三香再次翻炒均匀即可。

    小窍门

    韭菜翻炒要快。
  • 玉米排骨汤的做法_玉米排骨汤怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下

    玉米排骨汤的做法_玉米排骨汤怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下

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    今天来分享一个超简单的玉米排骨汤!
    汤鲜味美,排骨软烂、山药粉糯、胡萝卜清甜、👪一餐吃光光!

    食材明细

    主料
    辅料

    玉米排骨汤的做法步骤

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      排骨冷水入锅,加1勺料酒、煮开后把浮末撇掉,洗净沥干,蔬菜切小块备用。

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      Harthsun汤锅中倒少许油,下葱段、姜片爆香。

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      下排骨翻炒片刻。

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      加适量热水,没过排骨。

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      煮开后小火慢煮30分钟。

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      倒入玉米、胡萝卜、枣子中小火煮20分钟,最后下山药煮熟,加少许盐调味!

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      好看又好吃的玉米排骨汤就做好了,话说Harthsun这个汤锅颜值爆表啊,随便一拍都是美美哒!容量超大,这么多食材放下去只有半锅😂!

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      来一口?

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      汤太好喝了,我连喝三碗。

    小窍门

    水最好一次性加够,山药煮得时间长容易碎哦,最后放就可以了。
  • 猪油酱油炒饭的做法_猪油酱油炒饭怎么做_十九姨🌸的菜谱_美食天下

    猪油酱油炒饭的做法_猪油酱油炒饭怎么做_十九姨🌸的菜谱_美食天下

    猪油酱油炒饭的做法_猪油酱油炒饭怎么做_十九姨🌸的菜谱_美食天下

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    属于布衣者的美食,不华丽也可以不平凡。

    食材明细

    主料
    辅料

    猪油酱油炒饭的做法步骤

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      热锅放凉猪油快速翻炒鸡蛋,凉油可以让鸡蛋不用切也能快速成鸡蛋碎,口感美感都有了,继续放胡萝卜丁翻炒均匀。

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      倒入剩米饭快速翻炒。

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      倒入酱油,记住不是老抽也不是生抽,我是放的普通酱油,颜色深浅、口味咸淡依个人口味决定酱油量,可以先加两小匙大火翻炒,我觉得适度好一些,我只放了两小匙,毕竟酱油炒饭吗,总要放比平时炒菜多一点的酱油,要衬托酱油俩字,颜色翻炒均匀了撒葱花关火即可。

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      成品图。