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“❤️今天来分享一个手残党也可以做的小甜品，超级无敌简单，3步轻松搞定！
😋我加了蜜豆，也可以加一些葡萄干啊、蔓越莓什么的，山药养胃补脾，常吃好处多多哦！”
铁棍山药洗净
去皮，切小块
放入万慕智能升降锅中蒸熟。
筷子能戳动就可以了
用擀面杖压成泥，干的话也可以加一点牛奶
来一些蜜豆，蜜豆甜就不另外加糖了
搓成小球，在椰蓉里面滚一圈就可以啦！
简单又美味的蜜豆椰蓉球，赶快尝一下！
糯糯的、微微甜，还不错哦！
喜欢的小伙伴赶紧试一下吧！
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“😋5分钟就能做一道超快手的家常炒面。
简单的食材也能如此美味，根根分明，越嚼越香！真的好吃到爆！
学会了再也不用点外卖了，自己做的少油少盐，干净卫生又美味！”
材料备好。
料理锅中烧水。
水开下面条，煮至断生，1-2分钟差不多了。
面条捞出，放凉水中浸泡片刻，快速降温，让面条不粘连。沥干水分。
锅中放油烧热，倒入鸡蛋液。
定型后炒碎，装出。
锅中倒少许油，下豆芽、火腿片翻炒几下。
倒入面条，加少许蚝油。
适量酱油炒匀，倒入青菜和鸡蛋。
加点糖，鸡精调味即可！
装盘开吃。
根根分明，越嚼越香。
来一口？
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“猪肉脯是一种食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味肉制品。肉脯中添加蜂蜜含有人体所需的十几种氨基酸，多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素，丰富的矿物质，又不含脂肪，助消化。
自制猪肉脯没有添加剂，现吃现做，味道比外面卖的好吃多了，超详细的图文步骤发给大家，有问题就留言，这东西再也不用买着吃。”
瘦肉一块，洗干净，用厨房纸巾擦干净水份，剔去筋膜和杂质。
切成小块。
加入用料表中的盐，糖，生抽，鱼露，蚝油。
用手抓匀。这个甜度和咸度是刚刚好的，拿不准分量的就按我方子里的具体份量来。
装入破壁机，一次打不完可以分两次打。
点动功能搅打几秒钟就可以了。没有破壁机普通的绞肉机也可以。
因为是打成肉泥很容易入味，所以无需腌制多久。
蜂蜜加水调和均匀备用，等下不至于手忙脚乱。
将一团肉泥放入烤盘。
擀面杖裹上一层保鲜膜，将肉擀平，进来擀的薄一些，有些人会选择垫油纸擀，但是我用油纸会粘的厉害，保鲜膜比较适合，当然，看自己用哪种辅助工具顺手。
我上面几个用的是不粘烤盘，像这样的普通烤盘，下面要垫一层油纸来烤，不然会粘。这里一共准备了四盘，家里烤箱小的话要注意用量。
烤箱提前预热180度。用刷子沾一层蜂蜜水涂在肉表面。
送入预热好的烤箱。
温度设160度，时间10分钟，风炉模式烤，我给大家推荐烤箱的时候都会推荐要有热风模式，很多时候都要用到热风功能。我的是风炉烤箱，可以一次烤多层，普通烤箱要一层一层的烤。
十分钟后取出烤盘，把猪肉翻面，再刷一层蜂蜜水。同样160度，再烤8分钟左右。
取出晾干即可。
剪去边上烧焦的地方，修剪成条，即可食用
成品
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“来来来分享一个超简单的红烧鸡翅，是我家小朋友最喜欢的一道菜，新手无压力喔！
今天烧鸡翅放了几块红糖，成品色泽红亮，甜度适中，肉皮Q弹，真的超赞的！”
鸡翅洗净，加水煮开。
煮到浮沫飘出，然后洗净控干水份。
锅烧热，倒少许油，下鸡翅煎至2面金黄。
.再沿着锅边倒少许料酒，放入生抽，老抽、红糖，冰糖。倒适量清水，沒过鸡翅，盖盖子烧开。烧开后转中火慢炖20来分钟就差不多了，最后大火收一下汤汁至浓稠。
装盘，撒几颗葱花开吃！
色泽红亮
真的好好吃啊！
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“糖醋里脊是经典传统名菜之一，以猪里脊肉为主材，酸甜可口，让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜。
这道菜也是我家小朋友最喜欢的一道菜，上桌就要被抢光的，做法简单，人人都可以尝试”
准备好所需的主料，乌鸡蛋很小，如果大用半个就够了
里脊肉切成约半厘米厚度的长条，用鸡蛋和少量盐腌制片刻，盐一丁点就好，不是为了要咸味，加少量的盐可以使糖更甜，要想甜先加盐
均匀的裹上一层生粉，要保证没条猪肉都裹的均匀，有多余的粉等下要抖落下来
油锅烧至六成热，下里脊进去炸一遍，然后捞出，再复炸一遍，这样做出来的里脊才会外酥里嫩
倒去多余的油，锅内留底油，可以不用洗锅，水淀粉，番茄酱，糖，醋和白芝麻调和均匀煮开，可以自己尝下味道，糖醋不够就根据口味添加
倒里脊进糖醋汁里翻裹均匀挂浆即可出锅
成品
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“红烧肉是年夜饭的必备菜品，寓意来年红红火火、甜甜蜜蜜！江南的红烧肉都是偏甜味的，不用炒糖色，只用料酒、酱油和冰糖就能做出一道肥而不腻，唇齿留香的红烧肉！”
五花肉切小块，冷水入锅焯一下，再洗去浮沫控干水份。
其他材料备好！
锅烧热，放少许油，下姜片、葱段、炒香。
将肉块放入，煸炒几分钟，炒得滋滋冒油，微微金黄。
沿着锅边倒点料酒。
加入老抽。
生抽。
加入冰糖，最好选用黄冰糖。
加水沒过肉块，盖盖子烧开。
水开后转中小，焖煮个40-60分钟，期间翻动几次以免粘锅。
最后开大火收一下汤汁至浓稠。
也不要收得太干，肉汁拌饭可以感受一下😊。
香喷喷的红烧肉就做好了，这道菜是我婆婆教的，真的非常好吃😋。
肥而不腻，好香。
切的不大，一口一个。
肥瘦相间，超级米饭杀手啊！
学会了吗？动手试一下😊
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“今天的土豆我不做土豆泥也不做土豆块，用最简单的做法，做一道脆嫩爽口的下饭菜，凉拌土豆丝，凉拌土豆丝比炒的土豆丝更适合这闷热的天气，很多朋友喜欢吃饭店里的土豆丝，口感脆脆的，吃起来滑溜溜的，我们在家也能做出这样的口感，而且今天这个做法做出来，还会更好吃，即便是没有厨艺的朋友，也能轻松做出来。”
要想土豆丝好吃，一定要用刀切出土豆丝，不要用专门的擦丝工具去擦，切出来的土豆丝口感爽滑，吃起来有脆脆的口感。
先将土豆切成薄片，然后再用锋利的刀子切成丝状，越细越好，可以选择专门的切片刀来切。
锅中加入适量的清水烧开，然后下入土豆丝，烫至土豆丝变色即可，时间不宜过久，大概也就一分钟左右，看不见土豆的白心就可以，然后迅速捞出来，过几遍凉水，直至土豆丝完全变凉，表面的淀粉也被冲洗光滑。
准备一些配料，小米辣可以多放一些，先对半切开以后再切碎，辣味释放的更充分，葱也可以多一些，生姜切细丝，大蒜拍碎以后再切小，有时间也可以舂成蒜泥。
将所有食材和配料放入一个大点的容器中，每种调味料尽量都不要缺少，尤其是陈醋和花椒油，吃起来又香又开胃。
将食材用筷子拌匀就可以上桌了，根根爽脆，超级下饭，聚会的时候用来下酒也不错，主要是做法简单，不费时间，还没有油烟。
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“我们要做什么食物，首先要选择正确的面粉，要做面包就选择高筋面粉，用低筋面粉去做，肯定不好吃也不成形，今天的毛毛虫面包，面包体我用的是高筋面粉，表面的花纹用的是低筋面粉，这些分类的面粉并不难买，像我用的金龙鱼的，在包装袋上都会清楚地标明是高筋面包粉还是低筋蛋糕粉，金龙鱼是咱们耳熟能详的大品牌了，它的面粉用的都是100%进口的小麦，做蛋糕还是做面包都特别好用，好面粉的成功率一定会更高，买面粉的时候，千万别只图方便随手从市场买点，面粉用错，要想再做成功就难了。”
首先准备做面包的食材，大概的食材我拍出来了，酵母和盐没有出镜，鸡蛋我用的比较小，用了两个，一般能有60克的鸡蛋用一个就可以了。
把清水和白砂糖先倒入厨师机的揉面缸里，溶解一下。厨师机是专门用来揉面的机器，做面包必不可少。
倒入高筋面粉，奶粉，鸡蛋，耐高糖酵母，先将面团揉成型，然后再加入盐和黄油，继续揉面。
直到将面团揉至均匀细腻，用手可以撑出薄膜状，这样的面团就可以用来做面包了，如果达不到这个状态，做踹的面包会像放凉的馒头一样硬。
将揉好的面团分成8等份，分面团可以网购一个面粉刮板，五块钱左右一个，有便宜的有贵的，最多不过几块钱。
用手将每个面团都滚成圆形，表面要光滑，然后盖上保鲜膜醒十分钟，盖保鲜膜是为了防止面团表面变干，醒过以后的面团会更好进行下一步操作。
醒好的面团擀成椭圆形长条，翻面，从一侧卷起成长条状，接口处捏紧。如果觉得面团粘手，可以轻轻在手上拍一层高筋面粉。
依次将所有面团都做成长条状，摆入耐高温的纸模具中，进行二次发酵，时间大约40分钟，发酵的时候在烤箱中放一碗开水增加湿度。
等待面团发酵的过程来制作表面的面糊，将水，牛奶，黄油放入锅中小火加热至黄油融化。
然后加入盐，金龙鱼低筋蛋糕粉搅拌均匀，然后加入鸡蛋，小火一边加热一边用手动打蛋器搅动，待面糊变得浓稠就离火，装入裱花袋里晾凉备用。
在裱花袋前端剪一个小口，把面糊均匀的挤到发酵好的面包胚上。
烤箱提前预热，将面包放进烤箱中层，上下火，180度大约烤15分钟左右。
烤好的面包要立即从烤箱中取出来，可以直接吃，也可以抹上奶油吃，如果要抹奶油，一定要等面包冷却以后再抹。
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烤好的面包如果一次吃不完，可以装入保鲜袋中密封起来，常温保存，也可以放入冰箱冷冻保存，下次吃可以回下温再吃。不要直接放进冰箱的冷藏室，那样面包很容易就变干掉。
毛毛虫面包可以直接吃，抹奶油吃，抹果酱吃，夹火腿吃，怎么吃都可以，只要家人喜欢。
