分类： 菜系9

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食材明细

• 咸香 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

番茄紫菜蛋花汤的做法步骤

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  1

  成品图。

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  2

  锅里适量油，葱花爆锅。

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  3

  锅里适量清水，十三香，盐。

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  4

  放入适量紫菜，煮沸。

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  5

  番茄洗干净，切好。

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  6

  煮沸放入番茄，煮断生。

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  7

  加入适量水淀粉勾芡。

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  8

  鸡蛋一个打散，蛋液倒入锅里，快速用筷子搅拌，蛋液熟了关火。

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  9

  加入适量鸡精调味，撒适量香菜末也可以。

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  10

  成品图。

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

黄瓜紫菜蛋花汤的做法步骤

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  1

  所需食材准备就绪。

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  2

  黄瓜切薄片装盘。

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  3

  大葱切丝备用。

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  4

  锅中入水煮沸放入紫菜。

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  5

  放入黄瓜片煮沸。

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  6

  鸡蛋磕入碗中打散淋入锅中。

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  7

  撒入葱丝和盐。

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  8

  淋入香油即可享用。

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  9

  家常汤品，请您品鉴。

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  10

  成品图。

小窍门

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食材明细

• 清淡 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

紫菜蛋花汤的做法步骤

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  1

  所有食材准备就绪。

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  2

  香菜切碎。

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  3

  紫菜放入清水中浸泡一会儿。

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  4

  鸡蛋打散。

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  5

  汤锅内注入清水烧开，放入姜丝虾皮。

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  6

  放入紫菜煮一二分钟。

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  7

  淋入打散的蛋液。

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  8

  凝固成型即可关火。

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  9

  放入少许盐，鸡精，胡椒粉，香菜调味即可食用。

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  10

  简单的一道汤品完成啦。

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  成品图。

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  12

  成品图。

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  成品图。

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食材明细

• 酸咸 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

西红柿紫菜蛋花汤的做法步骤

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  1

  准备食材。

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  2

  西红柿洗干净切成小块，鸡蛋打碗里搅拌均匀，小葱叶切成葱花。

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  3

  锅中倒油，油温六成把西红柿倒进去炒出红油。

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  4

  锅中加一碗开水。

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  5

  水开把紫菜放进去。

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  6

  加一小勺盐。

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  7

  半勺鸡精。

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  8

  再次水滚开后，把鸡蛋液用筷子搅拌均匀从锅一圈倒进去。

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  9

  水开后用勺子推开。

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  10

  撒上香油即可出锅。

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  11

  盛入碗中撒上葱花。

小窍门

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 烧 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

紫菜蛋花汤的做法步骤

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  1

  准备的用料。

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  2

  先把虾皮提前泡洗一下。

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  3

  加点水烧开，改小火再烧五六分钟。

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  4

  鸡蛋打散。

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  5

  线状慢慢淋到虾皮汤里面。

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  6

  紫菜剪碎，加到汤里面，加点盐搅拌均匀。

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  7

  盛出淋点香油就可以。

小窍门

泡，比较清澈。

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

菌菇紫菜蛋花汤的做法步骤

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  1

  白玉菇洗净切段。

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  2

  香菇洗净切片。

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  3

  紫菜撕碎，姜切丝，蒜拍碎。

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  4

  碗中磕入两个鸡蛋。

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  5

  加入盐和料酒搅拌均匀。

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  6

  热锅下油，放入姜丝和大蒜。

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  7

  倒入菌菇。

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  8

  放少许盐炒出香味。

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  9

  加入适量水煮开。

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  放入紫菜碎。

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  11

  淋入蛋液。

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  12

  加入少许盐。

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  几滴香油和葱花即可。

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  14

  一道鲜美的菌菇紫菜蛋花汤就做好了～

小窍门

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 烧 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

紫菜蛋花汤的做法步骤

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  1

  葱花切好备用

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  2

  干紫菜备用

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  3

  热锅加油

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  4

  葱花爆香

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  5

  加清水，放入紫菜，加盐，白胡椒粉烧开

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  6

  锅开一边搅动一边淋上水淀粉

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  7

  鸡蛋加水打成蛋液，同样一边搅动一边淋上蛋液，关火加少许鸡精，点香油即可出锅

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  8

  紫菜蛋花汤请大家参考！

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

紫菜蛋花汤的做法步骤

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  1

  撕碎紫菜～

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  2

  打散一个鸡蛋

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  3

  切葱花和香菜～

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  4

  准备水淀粉～

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  5

  先坐开水，然后放盐，胡椒粉和鸡精

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  6

  先放水淀粉勾欠再撒鸡蛋～鸡蛋就会浮在汤里了～

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  7

  放入紫菜，关火，放葱花香菜，撒香油即可～

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  8

  美味的紫菜汤可以喝啦～

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食材明细

• 清淡 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

西红柿紫菜蛋花汤的做法步骤

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  1

  食材备好

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  2

  紫菜泡软用剪刀剪碎

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  3

  西红柿去皮切丁

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  4

  鸡蛋搅散

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  5

  油烧热放入葱爆香

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  6

  放入西红柿翻炒均匀

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  7

  西红柿炒出水分加入盐

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  8

  加入适量水烧开

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  9

  水开后倒入紫菜

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  水淀粉搅匀

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  11

  水淀粉舀入锅里搅匀

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  12

  倒入蛋液搅匀

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  关火到点香油

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  吃的时候撒点香菜

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食材明细

• 咸香 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

西红柿紫菜蛋花汤的做法步骤

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  1

  备好食材。

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  2

  西红柿切块。

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  3

  西红柿块、花椒粉、葱花、盐、鸡精放入水中煮开。

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  4

  倒入淀粉水。

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  5

  倒入蛋液。

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  6

  加入洗净的紫菜煮开。

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  7

  最后加入香油。

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  8

  成品。