分类: 菜系9

韭菜炒鱿鱼,大列巴,艾窝窝,馄饨,糖三角,糖渍金桔,腊八粥,五香毛豆,炸香椿鱼,杏仁豆腐,肉龙,凉拌海带丝,春卷,九转大肠,东北乱炖,黄桥烧饼,葱烧海参,清蒸武昌鱼,蒜泥白肉,腊味合蒸,四喜丸子,赛螃蟹,盐水虾,煎饼,青椒炒鸡蛋,萝卜汤,肉片炒青椒,黄瓜炒鸡蛋,酸辣白菜,红烧豆腐,紫菜蛋花汤,馒头,片苦瓜,炒鸡蛋,皮蛋豆腐,卤牛肉,酱爆鸡丁,青椒炒肉丝,炒莴笋,粉蒸排骨,百财登门,锅煲菜,花样泡芙,春天的沙拉,早餐蛋饼。

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    食材明细

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    红肠青椒炒鸡蛋的做法步骤

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      1

      成品图。

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      红肠适量,切薄片。

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      青椒一个洗干净,切小块。

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      鸡蛋四个打散。

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      锅里适量油,油热透,倒入鸡蛋液,煎熟,盛出备用。

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      锅里少许油,葱爆锅,倒入青椒翻炒,加入十三香,酱油。

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      倒入鸡蛋红肠,盐少许,翻炒。

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      炒好,加入适量鸡精调味,出锅。

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    食材明细

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    配料

    香煎馒头片的做法步骤

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      1

      馒片切片(馒头最好是冰箱里放过的,硬硬的才好切)。

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      鸡蛋加上适量鲜牛奶,加点盐跟五香粉。

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      3

      打成鸡蛋液。

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      把馒头片往鸡蛋液里正反面都浸一下。

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      平底锅刷上油,放入浸过鸡蛋液的馒头片,边浸边放哦(不能浸太长时间,要化的哦)。

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      成品图,如果油多一点煎,那应该是香脆口感的了,我这个比较松柔的。

    小窍门

    蛋呢选择农家土鸡蛋比较好,色黄无腥味

    馒头不能浸泡太长时间,得现浸现煎

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    鸡蛋鲜香,豆芽爽脆。

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    青椒豆芽炒鸡蛋的做法步骤

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      1

      准备的原料。

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      豆芽掐头去尾,待用。

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      鸡蛋加少许的盐,1勺的清水打匀。

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      青椒去籽,切丝。

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      热锅凉油,下入鸡蛋翻炒凝固盛出。

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      锅中下入青椒丝翻炒十几秒。

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      加入豆芽。

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      大火翻炒十几秒。

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      加入炒好的鸡蛋,少许的盐。

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      翻炒均匀就可以。

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      青椒豆芽炒鸡蛋就做好了。

    小窍门

    1.煎鸡蛋油稍微多些,煎好的鸡蛋比较香,而且不粘锅。
    2.炒豆芽火要大些,保持口感的脆爽。
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    黄金馒头片的做法_【大连】黄金馒头片_黄金馒头片怎么做_深蓝小米粥的菜谱_美食天下

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    春节期间家里做了很多馒头。吃不完怎么办?丢掉可惜而且可耻啊。其实剩馒头也可以华丽转身。巧变身后的馒头可以当菜也可以当主食哦。两全其美了!

    家里的剩馒头,谁都不爱吃。7步给剩馒头穿上一件金黄色的外衣,是不是很有食欲呢?

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    黄金馒头片的做法步骤

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      馒头(菜谱中用到的是玉米面馒头)切厚片

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      碗中打入鸡蛋,加入少许料酒和食盐打散;

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      平底锅预热后,倒入少许油,刷匀;

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      将馒头片放在蛋液里,上、下两面均匀的裹满蛋液;

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      用筷子将裹满蛋液的馒头片,放入预热好的平底锅中;

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      煎至两面金黃,即可出锅(根据自己的喜好,可以撒一点黑胡椒粉);

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      出锅后,可以用厨房纸吸收馒头片表面的油!

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      成品图

    小窍门

    1.一般是一个馒头用一个鸡蛋,小火煎会更好。

    2.蛋液里加料酒为了去腥。

    3.黑胡椒粉根据个人口味可加可不加。

  • 青椒白玉菇炒鸡蛋的做法_青椒白玉菇炒鸡蛋怎么做_筠旸JY的菜谱_美食天下

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    黄白绿相间,清淡美味,搭配肉类鱼类,营养均衡,简单易做!

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    青椒白玉菇炒鸡蛋的做法步骤

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      白玉菇青椒洗净。

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      鸡蛋打散。

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      炒九成熟盛出备用。

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      白玉菇一切两段。

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      放入开水锅里面烫一下捞出备用。

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      青椒切丝。

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      炒锅入油烧热,放入葱姜末爆香,放入青椒丝翻炒几下。

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      放入白玉菇继续翻炒均匀。

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      倒入炒好的鸡蛋。

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      加少许盐调味。

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      放入少许生抽。

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      继续翻炒均匀即可出锅。

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      装盘上桌。

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      成品图!

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  • 香烤馒头片的做法_香烤馒头片怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下

    香烤馒头片的做法_香烤馒头片怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下

    香烤馒头片的做法_香烤馒头片怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下

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    有小伙伴私信我问有没有最简单的馒头吃法?啰👉孜然馒头片来了,只要烤一烤就OK啦!
    成品色泽金黄,酥脆可口,回味无穷😋!

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    香烤馒头片的做法步骤

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      1

      烧烤调料超市有售,里面有孜然,辣椒粉、盐。

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      馒头切薄片。

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      先刷一点食用油。

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      再撒点烧烤调料和白芝麻可以了。

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      放入预热好的烤箱,中层,上下火180度烤10-15分钟至色泽金黄。

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      简单吧?很香的。

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      嘎嘣脆,馒头味。

  • 青椒炒鸡蛋的做法_青椒炒鸡蛋怎么做_优子家的味道的菜谱_美食天下

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    会挽雕弓如满月,西北望,射天狼。

    食材明细

    主料
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    调料

    青椒炒鸡蛋的做法步骤

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      油热后放入葱姜蒜炒香。

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      放入青椒、盐、十三香炒至断生。

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      鸡蛋打散倒入锅中。

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      鸡蛋定型后饭锅。

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      放入味精,炒散即可。

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      美味漂亮、开胃又下饭!

    小窍门

    鸡蛋定型前不停晃动,防止糊锅。
  • 香煎馒头片的做法_香煎馒头片怎么做_沙儿飞飞❉的菜谱_美食天下

    香煎馒头片的做法_香煎馒头片怎么做_沙儿飞飞❉的菜谱_美食天下

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    早上起来感觉很忙的哈、亲们有没有这种感觉、总想做一个简单又好吃的早餐、飞飞今天就做了个煎馒头片、馒头切片、裹上蛋液、煎至两面金黄、再配上一碗粥、那个粥昨晚上放入锅中预约好早上起来就可以吃了、非常好的早餐!

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    香煎馒头片的做法步骤

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      1

      准备食材

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      鸡蛋打入碗中、放一点点盐

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      鸡蛋打散、馒头切片

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      馒头片放入蛋液中、两面都均匀的裹上蛋液

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      锅中倒入少许油、

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      中小火、6成热下入馒头片、煎至两面金黄后捞出、

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      香香滴、出锅了😍

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      再配上一碗粥或牛奶就可以啦!😋😋😋

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    食材明细

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    青椒木耳炒鸡蛋的做法步骤

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      食材:鸡蛋液、泡发的木耳、青椒切小块、蒜末、姜粒。

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      鸡蛋液中放入少许的盐搅拌均匀。

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      锅中油热放入鸡蛋液炒散盛岀。

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      锅中油热放入蒜末和姜粒煸香。

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      放入黑木耳和青椒翻炒。

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      炒至断生放入盐调味。

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      放入鸡蛋翻炒均匀即可。

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      成品图。

  • 香脆馒头片的做法_香脆馒头片怎么做_?不爱吃糖的糖糖糖?的菜谱_美食天下

    香脆馒头片的做法_香脆馒头片怎么做_?不爱吃糖的糖糖糖?的菜谱_美食天下

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    广式茶楼里常吃炸馒头为了省油也为了方便也因为爱吃麦片所以改良了这个不那么油腻更营养健康的燕麦煎馒头片对于不爱吃馒头的人食堂天天有馒头就打回家做成这种小点心!赞赞赞😀😀😀

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    香脆馒头片的做法步骤

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      如图馒头切片鸡蛋打散速熟麦片倒出准备好

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      馒头先蘸鸡蛋液再均匀裹上燕麦这样备用

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      平底锅放少许油小火慢煎两面金黄即可出锅咯!

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      成品来来来摆个盘!喜欢吃甜的可以淋⬆️炼奶好饿啊😍😍

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      成品。趁热咬上一口香香脆脆的~

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      成品再配上一碗热的牛奶燕麦馒头这样变着法儿吃早餐久不重样啦👏🏼👏🏼👏🏼

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      成品这是之前煎的没有裹蛋液就蘸点水再裹燕麦颜色没那么好看但是口感一样好!👍🏻

    小窍门

    1不喜欢炼奶的可以淋蜂蜜或者不加
    2馒头沾糯米粉、玉米粉、粘米粉、黄豆面、绿豆面之类的都可以的都是比较脆的口感的只是本人觉得燕麦香☺️
    3也可以油炸着吃