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“这几天无聊，追看韩剧。我喜欢看韩剧，不是剧情的吸引而是被韩式料理和那些漂亮的餐具所吸引。很韩剧中都会出现这道【辣白菜炒五花肉】，每次看到就会有想吃的欲望。这道菜我已经做过N多次了，可以说是百吃不厌。辣白菜炒肉是韩国料理中不可或缺的一道主菜，也因其肥而不腻,开胃下饭而深受欢迎。做法也非常简单，要选用上好的五花肉，切成薄片，与韩式辣白菜一同翻炒5分钟即可。
这次我用的韩国泡菜是超市买的现成的，如果有兴趣的同学不妨自己腌制一些那会更好的。辣白菜是自然发酵产生的乳酸菌对肠道很好,另外白菜本身也是特别健康营养的蔬菜.
而且韩国泡菜普遍不咸对身体也有保护作用。”
食材明细
辣白菜炒五花肉的做法步骤
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1准备好所用食材。
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将五花肉切成薄片。
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准备适量辣白菜。
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4
锅中少许食用油，烧热后下入肉片煸炒。
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5
炒至肉片完变色，煸出油后加入少许料酒煸炒均匀。
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倒入辣白菜和适量辣白菜汁。翻炒均匀
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倒入适量的热水。
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烧开后，加入1勺韩式辣酱。炒均后，盖上锅盖中小火焖十分钟左右。
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收干汤汁后撒上葱花即可。
小窍门
干锅鸡翅虾的做法_干锅鸡翅虾怎么做_香儿厨房的菜谱_美食天下
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“鸡中翅肥腴鲜美，任凭如何烹制都是美味。喜欢干锅菜，可以荤素搭配后一锅出，这道用鸡翅膀，虾和蔬菜一起搭配而成，不仅味道鲜美，而且营养也特别的丰富”
食材明细
干锅鸡翅虾的做法步骤
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1
白虾挑去虾线，剪去虾须后洗净，鸡中翅洗净后斩成段
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2
准备姜蒜末，香菜碎，葱花，白芝麻，麻辣粉，干辣椒
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鸡中翅里加入2克盐，料酒和麻辣粉拌匀腌制1小时
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4
西芹洗净切段，莲藕去皮洗净后切段，准备熟花生米
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5
锅内油温7分热下入鸡中翅用中火炸至颜色金黄捞起
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再把虾加入炸至虾壳酥脆后捞起
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留底油加入姜蒜末，葱花爆出香味
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倒入西芹和莲藕炒出香味加盐煸炒至断生
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9
再把鸡翅和虾回锅翻炒均匀
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加入干辣椒
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加入麻辣粉翻炒均匀
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最后把花生米加入熄火出锅
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盛入碗中撒上白芝麻和香菜碎即可享用
小窍门
2.鸡翅膀要腌制入味后再烹饪
鱼香白菜帮的做法_鱼香白菜帮怎么做_菜谱_美食天下
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食材明细
鱼香白菜帮的做法步骤
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泡姜，泡辣椒，葱剁成末
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2
白菜帮子切成粗丝
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3
醋与糖按1比1的比例调好，不过这个量不用太多，只是与泡辣椒一起调出浓郁的鱼香味而已。
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4
准备好适量的郫县豆瓣
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炒锅放油，烧到五成热时，放入剁好的泡姜泡辣椒葱末炒出香味
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6
放入郫县豆瓣，炒出红油
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7
把切好的白菜帮子倒进锅里快速翻炒均匀
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8
勾入调好的糖醋汁与淀粉，炒匀出锅
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鱼香味浓，但此味并不来自“鱼”一碗米饭，一盘小炒，幸福。
小窍门
干锅花菜的做法_干锅花菜怎么做_麦子老妈的菜谱_美食天下
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“干锅花菜，一般的做法都是搭配五花肉的，我家里正好有自己熬猪油剩下的猪油渣，所以就用了它！加了点辣椒酱味道更加浓郁！”
食材明细
干锅花菜的做法步骤
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1
花菜洗净撕成小朵，放入淡盐水中浸泡10分钟
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2
把花菜放入锅中汆水
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3
水煮沸即可捞出花菜，用冷水冲凉
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4
自家熬猪油剩下的猪油渣，放入锅中煸至出油
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爆香蒜片
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6
倒入花菜翻炒均匀
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7
加点料酒、盐、生抽、砂糖炒匀
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我还加了一勺辣椒酱
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翻炒均匀撒上葱花
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淋上香油即可出锅
小窍门
猪肉白菜粉条的做法_猪肉白菜粉条怎么做_菜谱_美食天下
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“爱的味道故事：
生活就像是猪肉炖粉条，一锅烩是最便利的生活方式。猪肉选择粉条作伴，你的身边人又是谁呢？”
食材明细
猪肉白菜粉条的做法步骤
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1
准备好食材。
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2
锅热油，加入姜、八角爆香，投入焯好的肉块煸炒至肉皮金黄色。
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3
倒入李锦记一品鲜特级酱油、盐、白糖、葱白，炒匀后盖上锅盖焖3分钟。
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4
加入白菜翻炒。
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5
加开水没过五花肉，小火炖30分钟，加入粉条，待粉条炖软后即可。
干锅虾的做法_干锅虾怎么做_Anna美食的菜谱_美食天下
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“准备食材：河虾/海虾均可芹菜、洋葱、莲藕、小米椒/杭椒、干辣椒、花椒、大蒜、辣椒酱”
食材明细
干锅虾的做法步骤
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虾洗净，可以去虾须，洋葱、莲藕、切块，小米椒/杭椒芹菜切段
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热锅冷油将虾煎至变色，盛出备用莲藕、芹菜、洋葱放入锅内略煎一下盛出备用油锅爆香辣椒、花椒、大蒜，将虾和蔬菜都放入锅中翻炒一会
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放入辣椒酱、生抽和适量盐，倒入少量的水，大火烧5分钟
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小火将水烤干即可
果汁白菜的做法_【果汁白菜】脆嫩酸甜_果汁白菜怎么做_菜谱_美食天下
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“果汁味的白菜有没有尝过？对付不爱吃蔬菜的宝宝，不失为一个选择哦。酸甜脆嫩的口感加上橙汁的酸甜，相信小孩子也会乐于尝试的。
这道凉菜口感清爽酸甜，含有大量丰富的维生素C，还有美白的功效哦。”
食材明细
果汁白菜的做法步骤
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准备所需材料。
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白菜胡萝卜洗净后切丝，撒少许盐腌渍30分钟，控出盐水备用。
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3
将橙子洗净后一切为二。
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4
将切开的橙子挖出果肉，留橙皮做成小盅备用。
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5
挤出橙子果肉里的果汁。
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6
根据果汁的酸甜程度，加1小匙糖拌匀。
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7
将果汁倒入腌好的白菜心中。
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拌匀后冷藏数小时后即可食用。
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装入橙皮小盅内，好看且更香味浓郁。
小窍门
用白菜心最好，娃娃菜也可以。
胡萝卜鸡蛋饼的做法_健康营养早餐——胡萝卜鸡蛋饼_胡萝卜鸡蛋饼怎么做_糖芯厨房的菜谱_美食天下
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““一日之计在于晨”，早餐是一天中最重要的一顿饭。尤其对于正处于生长发育期的学生来说，一顿搭配合理、营养丰富的早餐是上午高效率学习的重要保障。
家有小女，正是上学的年龄，活动量也大，她的早餐是不能马虎。
平时为了方便，家里常备一些胡萝卜、土豆、或小西葫芦等一些耐储存的菜。偶尔起晚了，用上少许面粉，一两个鸡蛋，擦上一些或萝卜或西葫芦丝，几分钟就能做出既简单又健康的早餐。亲们看一看，胡萝卜蛋饼牛奶水果，是不是等于营养早餐？”
食材明细
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤
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1
原料：面粉、鸡蛋、胡萝卜
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2
胡萝卜去皮擦丝，再用刀稍稍剁几下（不剁也可以）
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3
小葱切碎。
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4
面粉、切好的胡萝卜末，小葱末放入大碗中，根据自己口味加入食盐。
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5
一点点加入清水。这样不容易起面疙瘩。
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6
调成糊状。
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调好的面糊中加入鸡蛋。
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8
加入鸡蛋的面糊炒一个方向打均匀，面糊就调好了。
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9
锅中放少许油，中火把锅烧热，放入一大勺面糊，摊成薄饼。
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一面煎熟，翻煎另一面。
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两面煎熟，盛出切块装盘即可。
香葱鸡蛋饼的做法_最经典的搭配——香葱鸡蛋饼_香葱鸡蛋饼怎么做_羊羊厨房的菜谱_美食天下
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“家附近的小超市从来不卖小香葱，大概是嫌它不耐储存，没卖不完就会很快变得不新鲜吧！这些还是我去早市买的，也就只有大超市或者早市有卖小香葱的。无奈，大超市离我家比较远！
早餐蛋饼我做过很多种，唯独没做过小香葱蛋饼。这次一试，还真的立刻喜欢上它的味道，颜色太好看、味道太鲜美了，以后一定要经常做。”
食材明细
香葱鸡蛋饼的做法步骤
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1
准备洗净的小香葱、鸡蛋。
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2
小香葱切碎，鸡蛋打入碗内搅匀。
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3
蛋液内放入少许盐，搅匀。
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4
再放入少许的面粉。（大约一汤匙）
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5
搅拌一下，静置一会儿后彻底搅匀。
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放入小香葱碎。
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7
搅拌均匀。
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8
不粘锅内放少许花生油，小火加热。
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9
倒入蛋糊。
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10
迅速转动锅子，使蛋糊均匀分布。
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小火煎至表面蛋液全部凝固即可。（可盖盖焖一会儿）
小窍门
虾仁火腿鸡蛋饼的做法_【虾仁火腿鸡蛋饼】— 值得推荐的早餐饼_虾仁火腿鸡蛋饼怎么做_诗心的菜谱_美食天下
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“最近这天热得连早餐也没有太好的胃口，大家吃得都不是很多，所以只能在有限的饭量里加入更多的营养。这是一款很美味却很快手的鸡蛋饼，里面加了虾仁、火腿、还有胡萝卜和香葱，做为早餐，营养均衡。一家三四个人的量十来分钟就能做好，一人一块，再加上一杯牛奶，既能吃好也能吃饱。”
食材明细
虾仁火腿鸡蛋饼的做法步骤
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原料图：鸡蛋。
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配料图：准备好虾，把香葱切成末，把早餐火腿和胡萝卜切成小丁。
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3
虾去头去壳去虾线，取虾仁，用刀拍碎后剁成小块。
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4
鸡蛋磕入碗里，加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。
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5
加入虾仁、火腿、胡萝卜、香葱。
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6
轻轻搅拌均匀。
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不粘锅小火稍微加热，刷上一层薄薄的橄榄油。（也可以用炒菜的食用油）
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倒入适量蛋液铺平锅底。倒的时候要注意配料的量，如果少了可以添加一些下去并且拨散均匀。不要只倒入了蛋液，那下一张饼就会都是配料了。
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9
小火煎约一分钟的时候，饼的底部分已经定型，这时候轻轻晃动锅，饼就会随着移动。
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掂一下锅把饼翻个面，继续煎熟即可。（如果不会掂锅，还是借助锅铲或者筷子稳当一些，可别把饼掂到锅外去了）
小窍门
1：胡萝卜切得小一点，或者是直接先绰水至断生。
2：早餐火腿也可以换成培根。
3：如果没有虾也可以换成虾米。各种材料随自己搭配。
4：在煎制的时候要注意每张饼的蛋量和配料量，不要前面的都是蛋液，而后面就只剩下配料了。
5：煎饼的时候小火煎制，如果喜欢吃得焦香一点的，可适当延长时间。