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食材明细
糖三角的做法步骤
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1按和面团的材料和成团后，温室发酵一个小时，发酵至两倍大。
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2
用黑芝麻、白芝麻、白糖、干面粉拌成糖馅。
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3
面团取出，揉搓排气，搓成长条，再切成小面剂。
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4
擀成面皮。
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5
放入糖馅。
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6
捏成三角形。
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7
捏好成形。
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8
全部做完。
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9
再次发酵20分钟后，入锅蒸15分钟。
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10
蒸好后焖5分钟开盖。
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11
成品。
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12
成品。
香卤牛肉的做法_香卤牛肉怎么做_舞之灵的菜谱_美食天下
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“今天的这道卤牛肉虽然是我的作品，但是加入了妈妈要求的酱料，（用她老人家话说她每次卤牛肉好吃的秘诀就是这里）妈妈果然是正确的，加入这个酱料牛肉味道立马升级，口味更加的丰富，煮好在锅内小火慢慢煲至入味，冷却后切开的纹理已然让人惊呼不是？”
食材明细
香卤牛肉的做法步骤
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1
牛腱肉切大块冷水下锅
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2
准备香料
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3
烧开去污物洗净
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4
放入铁锅中加入香料
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5
加入所有的调料（用量根据自己的口味增减，但是老抽不要太多，一点上色就好）
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6
烧开后转中小火焖制
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7
大约一个半小时时间，看汁收差不多了，关火浸泡冷却就好
小窍门
煮开后转小火焖制一则熟透，二则更加入味三则色泽也好
切牛肉时候一定要冷却后逆着纹理切，这样才好看哦，嘿嘿
培根黄瓜炒鸡蛋的做法_培根黄瓜炒鸡蛋怎么做_雨中漫步_kRsJPX的菜谱_美食天下
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食材明细
培根黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
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1
黄瓜、培根切好。
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2
鸡蛋准备好。
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3
准备好水淀粉
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4
水淀粉倒入鸡蛋里面，放盐。
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5
搅拌均匀。
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6
锅内放油烧热，倒入鸡蛋。
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7
鸡蛋炒熟，盛出。
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8
锅内不要放油，放培根、黄瓜炒一会，培根炒出香气。
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9
倒入炒好的鸡蛋。
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10
翻炒均匀，撒研磨黑胡椒粒。
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装盘。
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美味好吃。
青椒炒肉片的做法_青椒炒肉片怎么做_美乐猪的菜谱_美食天下
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“猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
非常家常的一道青椒炒肉片，成品鲜香可口，非常下饭，适合炎热的夏天。”
食材明细
青椒炒肉片的做法步骤
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1
前腿肉切薄片放入碗中，调入少许酱油，加入玉米淀粉和少许玉米油，用手抓匀备用。
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2
青椒洗净去籽，切圈备用。
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3
蒜头切碎。
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4
锅中倒入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
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5
下入肉片翻炒。
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6
炒至肉片微微变色，下入青椒不停翻炒。
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7
炒至青椒变色，调入盐和鸡精，翻炒均匀即可关火。
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8
出锅装盘，上桌享用吧。
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9
鲜香可口。
糖三角的做法_糖三角~~~~让你吃到甜蜜的爱_糖三角怎么做_如莲静心的菜谱_美食天下
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“奶香糖三角~~~~让你吃到甜蜜的爱。一直很少给女儿吃甜食，做的蛋糕之类的糖也放得很少，但是随着年龄增长，她越来越喜欢吃甜的，说“幼儿园的八宝粥真的很好吃，我吃了两碗”。算了，偶尔也放开一下，这个糖三角用牛奶和的面，花生核桃黑芝麻红糖馅，相信能给她惊喜。”
食材明细
糖三角的做法步骤
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1
原料图（我是用牛奶和的面，牛奶忘记放进来拍了）。
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2
酵母适量温水化开，倒入面粉里拌匀。
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3
加入适量牛奶，和好面团，静置10分钟后，再和成光滑的面团，放温暖处发酵。
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4
这时来做馅，把花生放锅里小火炒熟。
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5
冷却后用擀面杖擀碎。
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6
核桃仁放在盘子里用微波炉烘2分钟左右（烘的时候先烘30秒停一下，拿出来冷却后，这样重复一次，再20秒这样烘两次，再10秒一到两次，如果直接烘2分钟会局部焦掉，不容易脆。）
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7
等核桃仁冷却后擀碎。
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8
把花生核桃碎黑芝麻粉和红糖混合在一起。
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9
等面团发酵至原来2倍大时，拿出来排气。
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10
再次揉成光滑的面团后，搓成长条。
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切成相等的小剂子。
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12
取一个小剂子按平，用擀面杖擀成周围簿，中间厚的圆片。
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13
放上馅。
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14
从一边开始捏。
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15
换个角度开始捏另一只角。
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再捏最后一只角。
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捏完后整型，把交界处封好口。
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放入蒸锅再次发酵20分钟。
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大火蒸15分钟，关火，过2-3分钟后取出。
拌卤牛肉的做法_拌卤牛肉怎么做_笑笑昵的菜谱_美食天下
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食材明细
拌卤牛肉的做法步骤
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1
食材:卤好的牛肉，香菜洗净切碎，准备蒜末。
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2
放入蒜末。
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3
一勺生抽。
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4
一勺老抽。
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5
大半勺鸡汁。
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6
放入香菜。
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7
撒上熟芝麻。
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8
淋上辣椒油。
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9
拌匀即可。
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成品图。
黄瓜炒鸡蛋的做法_黄瓜炒鸡蛋怎么做_米拉Miira的菜谱_美食天下
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食材明细
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
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1
两个鸡蛋准备好。
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2
小葱和黄瓜洗净备用。
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3
小葱改刀成碎。
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4
黄瓜去皮切片装盘。
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5
鸡蛋磕入碗中打散，放入葱花。
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6
加五香粉和一丢丢低盐搅拌均匀。
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7
马克西姆不粘锅预热入油烧热，倒入蛋液炒至结块。
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8
鸡蛋炒好后盛入盘中。
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9
锅中放入黄瓜片翻炒，不用另外加油哦，低脂健康是宗旨。
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10
放入鸡蛋翻炒均匀，加盐调味就可以出锅啦。
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快手小菜，完美呈现。
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成品图。
小窍门
青椒炒肉片的做法_青椒炒肉片怎么做_狼女的菜谱_美食天下
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“喜欢吃有点辣味的就用麻辣尖椒，不吃辣就用青椒，随意派。
五花肉需要去皮的，当然你也可以用瘦肉，我就觉得五花肉炒这个菜好吃。
蒜沫不要压出来用拉蒜器或者自己剁成碎，出锅前才放。”
食材明细
青椒炒肉片的做法步骤
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1
去皮的五花肉切薄片备用。
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2
青椒或者麻椒掰成块备用，当然你也可以切，我觉得掰的好吃。
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3
热锅热油滑入肉片，炒至出油焦边。
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4
加入蚝油生抽适量。
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5
大火炒香炒匀。
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6
加入青椒或者麻椒快速翻炒，沿锅边淋少许清水开始调味，加盐和糖（可不放）少许，翻炒至均匀。
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7
最后加入少许水淀粉勾薄芡，倒入蒜沫迅速翻炒均匀出锅。
糖三角的做法_糖三角怎么做_1粗茶淡饭1的菜谱_美食天下
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“糖三角是我国的传统小吃，也是江、浙、沪一带最为常见的特色面点之一。
糖三角的馅料一般分为两种——白糖和红糖。通常我都喜欢做红糖馅，再加点芝麻碎，不仅营养丰富，而且还特别香甜，咬下一口，看着流淌出来的糖汁，甭提有多诱人了。”
食材明细
糖三角的做法步骤
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1
馅料的做法：将炒熟的白芝麻放食品袋里擀碎（不用太碎）
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2
擀好后备用
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3
红糖准备好
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4
将芝麻碎倒入红糖中
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5
再放入2g面粉（可根据个人需要来放）拌匀备用
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6
制作面皮：200g面粉里放入糖和酵母混合均匀
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7
0.3g食用碱面用少许温水化开
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8
先将化开的碱水倒入面粉中，跟着倒入温水和面
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9
和成光滑的面团，盖上保鲜膜饧20分钟
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10
面团饧好后揉几下排气，再分成8份，每份约40g
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11
取一份面团搓圆（如果面团比较粘，可以在案板上撒点面粉再操作）
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12
擀成稍厚点的圆形面皮
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13
放入红糖馅料
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14
先做出三角形的形状，中间捏紧
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15
再用食指和中指将三条边用力夹紧
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糖三角的生坯便完成了
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17
锅中倒入冷水，笼屉刷油，把包好的糖三角生坯放进锅中（之间要有间隙），盖上锅盖，再次饧15分钟左右（冬天大概需要30分钟），饧好后大火烧开，上汽后蒸12分钟关火，再焖3分钟揭盖
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18
出锅后稍微散散热再吃，否则会烫嘴的哦！
小窍门
2、做发面面食我个人比较喜欢放点碱水，可以去除酵母味道，如果不喜欢碱味的可以不用加
3、馅料里的面粉放得越多，蒸好后的馅心便会越稠，面粉的多少根据自己喜好来调节吧
4、刚出锅的糖三角馅心温度非常高，食用前最好先用手瓣开一个角吹一吹，待不烫时再下口，否则烫坏嘴嘴是没心情再吃下去的哦
五香卤牛肉的做法_【飞禽走兽】牛肉百变菜必备的打底—五香卤牛肉_五香卤牛肉怎么做_菜谱_美食天下
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“双休日只要有有空我都会卤上一锅的牛肉，卤好切成小块冻在冰箱里，这后一周就算再忙时间再紧张荤菜也有了保证，或炒或烧或煎它总是能带给我带来一道道非常快捷又营养又美味的牛肉百变菜，即使是卤好切片沾上酱汁直接品味牛肉的原汁原味也是一大享受哦。”
食材明细
五香卤牛肉的做法步骤
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1
牛肉用清水浸泡2小时（可以更好的清除牛肉内的血水），泡好后切成大块。
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2
锅内做水，水开后放入泡好的牛肉焯烫，用勺子撇掉浮沫，炖煮约10分钟左右直至牛肉无血水再渗出即可近捞出，捞出马上放入凉水盆中使牛肉收紧。
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3
锅内做水，将调料及老汤放入，水开后将牛肉放入。
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4
开锅后盖锅盖转小火炖煮约1.5个小时左右，用筷子能扎透即可，煮好的牛肉不要急于捞出，在汤中浸泡3-4小时更加入味。
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5
把浸泡好后的牛肉捞出控干汤汁后放入盆中，晾凉冷藏后切片即可食用。
小窍门
2.加点干的山楂，肉会更容易煮熟，没有不加也可以。
牛肉的营养：
牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸的组成和存在方式，比猪肉更接近于人体需要。牛肉中大量的亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸等，能帮助人体产生热量，给肌肉提供能量，促进身体组织修复。吃牛肉，长牛劲，可以说，牛肉是增加肌力，保持活力的最佳肉类食物。同时，牛肉中还富含维生素B6、B12，以及铁、锌、镁等多种有益成份。多吃牛肉，可以暖胃御寒，强健筋骨，提高身体的抗病能力。