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“腊八节到了，用各种杂粮做了这碗腊八粥，软糯、粘稠，还有露出小月芽的藜麦。藜麦属于低脂低糖低淀粉食材，用来代替我们的米饭和面食，能防止体内积累过多热量导致的肥胖；藜麦是一种碱性食品，而我们日常食用过多的大鱼大肉会让体质偏酸性，易造成亚健康状态，而食用藜麦后可起到改善体内酸碱平衡的作用，可保持健康体质；藜麦是可溶性及不可溶纤维素的优良来源，两种纤维素对调节血糖水平，降低胆固醇和保护心脏都有作用。”
食材明细
藜麦腊八粥的做法步骤
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1备好腊八粥的原料：金龙鱼小鲜米、红豆、红枣、燕麦、糯米、胡萝卜丁（将胡萝卜切成丁）、藜麦（三色藜麦）、黄豆。
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2
大米从罐里倒出来，和其他原料一起清洗干净。
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3
电炖锅中加入胡萝卜、红豆、红枣、黄豆。
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4
加入三色藜麦。
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5
加入大米、糯米和燕麦。
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6
倒入2碗清水，用电炖锅的预约功能，选择杂粮粥，接下来就是等待啦。
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7
时间到，软糯好吃的藜麦腊八粥做好啦。
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8
趁热，来一碗。
小窍门
盐水虾的做法_盐水虾怎么做_juju菊娜的菜谱_美食天下
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食材明细
盐水虾的做法步骤
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1
材料准备好
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姜切片、蒜切沫
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3
锅里烧开水，放入姜片和料酒
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4
水滚后放入虾
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调入盐
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6
盖上盖子，煮至水滚后将虾捞出即可
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7
姜蒜蓉放入碗中
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调入生抽和麻油做蘸料即可
韭菜炒鱿鱼的做法_韭菜炒鱿鱼怎么做_幸运的小糯米的菜谱_美食天下
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食材明细
韭菜炒鱿鱼的做法步骤
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1
鱿鱼洗干净。
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背面划十字刀。
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3
切条。
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4
用热水焯一下。
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5
空干水分，加料酒，胡椒粉腌十分钟。
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6
锅内放油烧热，加入葱蒜姜，辣椒。
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7
放入鱿鱼，翻炒，加入生抽，耗油炒熟。
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8
放入韭菜，放入盐翻炒一下就可以出锅。
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9
韭菜炒鱿鱼。
水晶春卷的做法_水晶春卷怎么做_悦悦玉食的菜谱_美食天下
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“没有越南春卷皮用一般的春卷皮也一样好吃。”
食材明细
水晶春卷的做法步骤
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1
黄花菜提前浸泡，洗净，摘去老根，撕成两半。其他材料洗净，切细丝或薄片。
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2
炒锅烧热，倒入油，先倒入香菇片和黄花菜丝翻炒，炒至香菇变软。
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3
倒入胡萝卜丝和青椒丝炒熟。
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4
最后放入豆腐干翻炒均匀，加盐调味。
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5
准备一个平盘，倒入适量的凉开水，取一张越南春卷皮，放入水中浸泡约40秒左右，变软。
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6
将变软的春卷皮取出平铺在案板上，放入适量的馅料。
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7
卷起。（卷法和一般的春卷做法一样）
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8
摆入盘中，可以淋上一些红油。
小窍门
炒馅料时不要加入一些水性调料，如：生抽等，馅料要炒得干一些才好吃。
皮蛋豆腐的做法_【皮蛋豆腐】——家常简单夏日凉菜_皮蛋豆腐怎么做_quenny的菜谱_美食天下
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“天气慢慢变热，凉菜也就开始登上我们的餐桌了。记得从前上学时，出去吃饭必点的一道凉菜，就是这「皮蛋豆腐」，只不过不同的地方做法稍有不同罢了，只要不是太离谱的我就都能吃的很开心。
今天突然又想起这道菜，买菜的时候就顺便买了材料回来，中午自己吃了一盘哈哈~~材料：
嫩豆腐1盒，松花蛋1个，大蒜2瓣，生抽2勺，香醋2勺，香油1/2勺，盐、鸡精适量，葱花少许”
食材明细
皮蛋豆腐的做法步骤
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1
将豆腐盒正面朝下放置，将盒底的一角用刀切开，轻晃几下
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2
揭开豆腐盒表面的压膜，将豆腐倒至菜板上，切片
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3
摆盘
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4
剥去松花蛋的外壳后切丁，备用
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5
大蒜切末
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6
蒜末放入小碗，再依次放入生抽、香醋、香油、盐和鸡精，搅匀
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7
将松花蛋丁放入盘中央，淋上调好的料汁，最后再在表面撒少许葱花即可
小窍门
2.调味料汁可以随自己的口味喜好去调配的哈~
五香毛豆的做法_五香毛豆怎么做_尔东叶的菜谱_美食天下
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“这款五香毛豆，因加了五香粉而得名。五香毛豆，味道很好，作零食，下饭酌酒皆相宜。”
食材明细
五香毛豆的做法步骤
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1
毛豆洗干净。
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2
大料、花椒、桂皮用冷水浸泡。
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3
毛豆剪去两头，方便入味。
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4
毛豆放入煮锅。
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5
倒入浸泡好的调料汁，连同调料一起倒入，加水开火煮。
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6
煮至食材9分熟加五香粉。
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7
加盐，搅拌均匀煮至食材熟关火。
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8
毛豆连同煮毛豆的水一并放入容器中浸泡。
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9
随吃随取。
小窍门
2、调味品提前浸泡，味道更好。
3、煮熟的毛豆连同煮毛豆的水一并放入容器中浸泡，让其继续入味，食用时味道更佳。
腊八粥的做法_腊八粥怎么做_敏zhu的菜谱_美食天下
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“今天腊八，来一碗暖暖的粥”
食材明细
腊八粥的做法步骤
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1
所有食材混合在一起
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2
加水浸泡过夜
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3
泡好的米粒，清洗两遍
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4
倒入高压锅
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5
再次加入足够的清水，上汽后压25分钟左右
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6
吃时加入少许白糖调节口味
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7
腊八节，喝粥啦
韭菜花炒鱿鱼的做法_韭菜花炒鱿鱼怎么做_花鱼儿的菜谱_美食天下
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食材明细
韭菜花炒鱿鱼的做法步骤
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1
食材：韭菜花（已清洗切段）、鱿鱼（已洗净）、姜片
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2
将已洗净的鱿鱼放在案板上切开，待用。
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3
将姜片搁入清水锅中煮开。
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4
随后，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒。
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5
焯一下，捞出。
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6
烧锅倒油烧热，下入切好的韭菜花翻炒翻炒至断生。
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7
接着，合入焯好的鱿鱼翻炒一下。
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8
然后，加适量的生抽。
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9
加适量的盐。
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10
调味炒匀，即成。
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11
出锅装盘。
盐水虾的做法_盐水虾怎么做_辽南蟹的菜谱_美食天下
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“鲜活的虾，就用最简单的做法，煮一煮就好了。以往煮虾都是白煮，最多放一点儿葱姜，今天煮的时候我特意加了盐，调料总是很有意思，加了一勺盐，虾子更新鲜甜美了。
材料：鲜虾
配料：姜葱
调料：盐醋芝麻油生抽
做法：”
食材明细
盐水虾的做法步骤
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1
鲜虾，我通常用一点淡盐水清洗。
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2
准备葱和姜，这里的一部分姜将用来制做蘸料。
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3
葱切大段，姜切片。小锅加水，加上葱姜煮上。
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4
用牙签抽去沙线。
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5
水开后加一久盐，搅均。
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6
将虾下锅
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7
煮透。所需要时间会因锅具炉具不同而不同。
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8
生姜去皮磨成蓉，加上生抽芝麻油和醋做成汁。煮好的虾捞出，蘸汁开吃吧。
小窍门
2、蘸料比较随意，我喜欢这种油醋汁。
香蕉芝士春卷的做法_香蕉芝士春卷怎么做_余甘果蜜的厨房的菜谱_美食天下
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“春卷，一般是菠菜或荠菜，加入鸡蛋来做馅，香脆鲜美。而用了香蕉做馅又是一番风味哦。再加点芝士碎，还有淡淡奶香哈。
香蕉,古称甘蕉。其肉质软糯,香甜可口。性寒,味甘,具有清热、通便、解酒、降血压、抗癌之功效。
最主要的是香蕉含能帮助人脑产生羟色胺的物质，能使人的心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁，香蕉还有滑肠和止泻作用。”
食材明细
香蕉芝士春卷的做法步骤
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1
食材。
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2
香蕉去皮切三段，再切为小条。
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3
取一张春卷皮，放上香蕉和芝士碎。
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4
卷起来。
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5
左右折回，边缘蘸点水，接口容易粘住。
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6
依次包好的春卷。
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7
锅里热油，烧至七八成热。入春卷。
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8
可以炸微黄后捞出，再重炸炸至金黄即可。
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9
沥油装碟即可。