“采用新鲜的甜玉米,加入牛奶,成品玉米味清香浓郁,一款简单易操作的快手早餐玉米饼,快来试试吧😄”
食材明细
奶香玉米饼的做法步骤
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1
新鲜甜玉米剥粒
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2
将玉米粒倒入料理机,加入牛奶进行搅拌,个人喜欢有些玉米粒刚好,不需要搅拌得太细腻
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3
将搅拌好的玉米倒入料理碗中,加入糯米粉、面粉及白糖,搅拌均匀即可
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4
取平底不粘锅倒入少许食用油,中小火至油锅热后,用勺子勺一勺玉米糊倒入锅中,用勺底轻轻摊匀,煎至凝结熟透再翻一面煎制
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5
成品图
小窍门
2、加入糯米粉可以使口感软糯,如果没有糯米粉换成等量的面粉也是可以的,依个人口感来定
3、煎的时候要等到一面煎好了再煎另一面,这样不容易散,个人喜欢煎得稍微焦一些,这样吃起来表皮焦香

盐水花生的做法_盐水花生怎么做_辽南蟹的菜谱_美食天下
“妈妈种的花生,还没有到收的时候,妈妈先弄些给我们吃,自家地里长出来的,吃着格外的香。
记得小时候,每到秋天,零嘴就做起来了,烤玉米,烧红薯,煮花生,那个美啊。
小妞儿们这一代体会不到那种感觉了,呵呵。”
食材明细
盐水花生的做法步骤
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1
材料图。
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2
将花生洗干净,逐一捏开口。
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3
将香叶八角和盐加水在小锅中煮上。
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4
烧开后稍煮两分钟。我用的小锅,这样子更容易入味儿。
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5
趁热将花生捞出即可。
小窍门
花生的口感跟煮的时间有关系,喜欢脆的少煮一会儿,喜欢糯的多煮一会儿。
也可以将花生一直津在汤汁中,更容易入味儿,米妈喜欢趁热捞出,花生比较干爽,吃起来也不错。

玉米饼的做法_有家鲜厨房 | 玉米饼_玉米饼怎么做_有家鲜厨房的菜谱_美食天下
“好吃不上火~解馋小零食”
食材明细
玉米饼的做法步骤
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1
牛奶100g玉米面150g白砂糖20g鸡蛋2个
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2
鸡蛋打散备用,空碗依次加入玉米面、白砂糖、牛奶和鸡蛋液搅拌均匀
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3
将搅拌均匀的面糊过筛
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4
平底锅烧热,不放油,倒入面糊
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5
待面糊表面凝固,出现出现小孔洞,翻面煎制1分钟左右
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6
继续倒入面糊,一个一个煎制
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7
切成喜欢的形状~
小窍门
出现小空洞时翻面~

盐水花生的做法_盐水花生怎么做_大尘zi的菜谱_美食天下
“每年的7月底,就到了花生收获了季节。因为我们都喜欢吃花生,所以公公和婆婆每年都会种上一些,自己晒出来吃。刚新鲜拔出土的花生,我最喜欢把它煲成软软糯糯的盐水花生,和女儿边吃边看电视……今天的花生,婆婆以为我们不回去拿,被她晒了大半天了。以往她都是择一些饱满的留给我,今年回去一下,又匆匆回来了,只能随意装了一点。因为被晒过,所以煮的时间比平时更长了”
食材明细
盐水花生的做法步骤
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1
花生浸泡1小时再洗干净
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2
用流动水反复冲洗,最好能用刷子刷干净,我懒,就这样了
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3
放入锅里,开大火煮开,调入2勺盐
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4
继续煲到花生软烂为止,大约2小时
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5
把煲好的盐水花生倒出来,沥干水份就可以享用了
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6
…………

香煎玉米饼的做法_香煎玉米饼怎么做_宸·羽的菜谱_美食天下
食材明细
香煎玉米饼的做法步骤
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1
白面、玉米面各两勺。
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2
放入酵母粉、鸡蛋、白糖。
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3
将适量的水搅拌成酸奶状,盖上保鲜膜发酵半个小时,夏天发酵比较快。
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4
已经发酵的非常膨胀了。
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5
搅拌一下,消泡排气。
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6
锅中热油,倒入玉米面糊。
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表面撒上黑芝麻。
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8
煎至两三分钟后翻个面,来回翻面两三次,最后表面按下去不会软塌就熟了。
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9
成品。又香又松软,非常好吃。

五香盐水花生的做法_五香盐水花生怎么做_happy985的菜谱_美食天下
“逛超市看到卖新鲜花生的问老公要不要买点,直说好啊,暗得意我就知道他会说买,每年新鲜花生上市都会买一些煮着吃,如果我没买他看见了还会提醒我买点,在一起生活时间长了也就知道他喜欢什么不喜欢什么,每次只要他在家吃饭我时间又充裕都会刻意的准备一些他喜欢的,有时这种忙碌的准备感觉也挺幸福。其实前一段时间来超市我就已经看到新鲜花生上市了,只是感觉有点嫩了,现在这个时候感觉挺好,个个颗粒都很饱满,煮着吃正好。煮花生没啥难度,以前只要在花生丰收的时候妈妈总是会煮上一些,可以当爸爸的下酒菜,也可以是我们这些孩子们的零食,颗粒饱满的吃起来面面的,稍嫩一些的吃起来则一包水。那时的煮花生超极简单,洗干净的花生加点水煮一煮就好了,有时加点盐,有时盐都不要加。现在生活变了口味要求也越来越高,加了各种的料煮出来的花生口感也更丰富了,同样当下酒小菜,零食都是不错的选择。”
食材明细
五香盐水花生的做法步骤
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1
400克新鲜的花生放入浸泡一会儿,搓洗干净。
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2
把洗干净的花生每个头部捏开,这样煮出来的花生会更入味。
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3
准备好香料,花椒1克、八角5克、桂皮5克、盐25克、干辣椒2个
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4
锅中加入1500毫升的水,倒入洗干净的花生、香料。
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5
大火烧开转小火煮30-40分种。
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6
刚煮好的花生不用急着立马盛出来,放锅里浸泡至冷下来,这样会更入味。
小窍门
2、调料可以根据自己的喜欢调节。
3、刚煮好的花生味道还是谈的,待放锅里冷确以后就有味道了,放的时间越长味道越重。

胡萝卜嫩玉米饼的做法_胡萝卜嫩玉米饼怎么做_大海微澜的菜谱_美食天下
“分享一道嫩玉米饼,嫩玉米与胡萝卜丝和葱花搭配的快手早餐,淡淡葱香,玉米香浓,咸甜软糯,口齿留香,百吃不厌,我家小朋友的大爱,秋天多给孩子吃这个,钙与牛奶媲美,常吃长得快,越来越聪明。”
食材明细
胡萝卜嫩玉米饼的做法步骤
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1
选择相对比较嫩的玉米,嫩玉米去皮洗净,摘干净玉米须备用。胡萝卜去皮洗净备用。
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2
先将嫩玉米用擦丝器擦碎,人多要多加两穗嫩玉米,因为嫩玉米擦碎后很少,也可以加一点面粉,烙出来的饼有弹性,但是没有纯玉米的味道浓郁。
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3
胡萝卜用擦丝器擦丝,横着擦,胡萝卜丝会短一点,香葱去皮洗净切碎。
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4
打入鸡蛋,加入适量的盐、葱花和胡椒粉。
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5
搅拌均匀,感觉有点干,可以适量加点水。
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6
加水量不要太多,像盆中这样刚刚好。这是黏玉米,有黏性,如果是甜玉米,没有黏性,一定要加点面粉,烙出来的饼不容易碎,只是口感稍差。
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7
平底锅加入少许油,用勺子舀一勺玉米糊倒入锅中,根据自己喜欢的大小选择大勺或小勺。
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8
翻面小火烙熟,我用的是小勺,一锅烙4张饼,满屋飘香哦。
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9
出锅装盘,看这颜色是不是很诱人,咸甜软糯又劲道,非常好吃,一家人都爱吃,天天吃都不腻,凉了也不硬。
小窍门
2、如果你选择的不是黏玉米,一定要加点面粉调匀再烙,否则烙出来的饼容易碎。
3、加盐做的是咸口的,可以改成加糖做出来就是甜口味的,随个人喜欢选择。

盐水花生的做法_盐水花生怎么做_花鱼儿的菜谱_美食天下
食材明细
盐水花生的做法步骤
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材料:新鲜花生
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配料:大料
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将新鲜花生用双手反复搓洗干净、捞出。
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4
随后,将洗干净的花生下入高压锅中。
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5
接着,搁入大料。
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6
倒入清水。
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7
然后,加入两勺盐。
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8
最后,盖上盖,上气煮3——4分钟。
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9
焖至没气后开盖,即成。
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10
盛出、装盘,就可以享用喽。。。

菠菜炒鸡蛋的做法_家常菜—-菠菜炒鸡蛋_菠菜炒鸡蛋怎么做_菜谱_美食天下
食材明细
菠菜炒鸡蛋的做法步骤
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1
将菠菜清洗干净,去叶留杆,切成小段装入盘中待用。
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2
将菠菜杆放入滚水锅中,稍微烫一下,捞出,过凉装入盘中待用。
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3
热锅放油烧热,将鸡蛋磕入碗中打撒,倒入锅中。
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4
将鸡蛋煎至两面呈金黄色时,离火待用。
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5
热锅放油爆香葱末,放入菠菜段。
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6
翻炒均匀,加入精盐,五香粉。
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7
翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋。
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8
快速翻炒均匀。
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9
出锅,装入盘中即可。