食材明细
盐水花生的做法步骤
-
1
花生洗净。
-
2
辣椒、大料、花椒、盐。
-
3
香料放入锅内,倒入适量清水。
-
4
煮25分钟,焖2小时入味。
-
5
成品。
-
6
成品。

奶香玉米饼的做法_奶香玉米饼怎么做_遥远の呼唤(爱茗)的菜谱_美食天下
“玉米含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇,维生素、纤维素等,具有降血压、降血脂、美容养颜等多种保健功能,也是糖尿病人适宜食品。总之经常食用玉米益处多多。”
食材明细
奶香玉米饼的做法步骤
-
1
面粉、玉米粉、泡打粉、奶粉、糖混合。
-
2
加入清水搅拌均匀。
-
3
和成面团,盖湿布醒发20分钟。
-
4
取出面团,揉匀。
-
5
分成8等份。
-
6
平底锅烧热加少许色拉油,油烧热后,取一个面团揉圆按扁放入锅中。
-
7
开小火,煎至一面金黄后翻面。
-
8
继续煎至两面金黄,中间鼓起即熟。
-
9
成品图。
小窍门
2、煎好的玉米饼趁热食用,凉后口感变硬。
3、煎饼全程用小火。

盐水卤花生的做法_盐水卤花生怎么做_爱做饭的小媛媛的菜谱_美食天下
食材明细
盐水卤花生的做法步骤
-
1
原料。
-
2
每个花生都捏开,更加容易入味。
-
3
放香料,盐。
-
4
加水漫过花生。
-
5
电饭锅煮开,焖半个小时。

奶香玉米饼的做法_【奶香玉米饼】_奶香玉米饼怎么做_暖调蓝0429的菜谱_美食天下
“煎饼,快手简单,咸甜皆宜,可以说是每个家庭都最常见的主食啦。我喜欢在面糊里加些粗粮,全麦粉,黑麦粉,黄豆粉,玉米粉。。。等等等等,既能让煎饼的香气更加浓郁,也能增添膳食纤维,吃的更加健康。
今儿个做的是我家很受欢迎的一款小饼:“奶香玉米饼”。面团以玉米粉为主,并且使用牛奶代替清水来和面。
而且成品颜色金黄,口感松软,浓浓的玉米香气加上奶香,不论是颜值还是味道,都是棒棒哒~~”
食材明细
奶香玉米饼的做法步骤
-
1
将玉米粉,普通面粉,盐,速发干酵母一起放入盆中,注意盐和酵母不能直接接触。如果要加糖的话,也在这一步加入;
-
2
缓缓加入牛奶,边加边搅拌,直至将材料完全拌匀,成为比较稠的,可以稍稍流动的面糊。盖上保鲜膜,放在温暖处进行基础发酵;
-
3
大约30分钟左右,面糊体积膨胀,表面会有许多气泡孔基础发酵结束;
-
4
用筷子搅拌一下面糊,会产生许多的大气泡。这个时候可以闻一闻,面糊是微微发酸的。如果味道很酸,那么有可能是发过头了,可以加一小捏食用碱在面团中混合均匀;
-
5
将不粘锅中抹一层薄油,中小火加热。然后取一勺面糊,倒入锅中,整成圆形。我用的就是家里平时喝汤的汤勺,一平勺就行;
-
6
中小火加热,大约30秒~1分钟左右,面饼表面会出现许多泡泡,同时会有泡泡破裂。用锅铲沿着边缘轻轻推动面饼,可以很轻易的移动面饼,此时翻面;
-
7
翻面后,再继续中小火加热20~30秒,煎至自己喜欢的颜色,就可以出锅啦。出锅后可以先放在镂空的晾网上晾凉。吃的时候可以根据自己喜欢,淋上蜂蜜,糖浆,果酱,或者配上咸味酱料也可。
小窍门
2.粗粮粉的颗粒一般来说都比较大一些,所以面团的粘性不会很大。这个玉米饼最后是不会成团的,而是呈现浓稠的糊状;
3.面团发酵的时候,注意不要发过头;
4.大家还可以根据自己喜欢,在面糊里加干果或者坚果等等。

盐水花生的做法_盐水花生,炎热的夏天,一边看着电视,一边剥着花生,舒坦!_盐水花生怎么做_宅家吃货JACKERLU的菜谱_美食天下
“今天这款盐水花生,每颗花生都吸饱了香料的味道,夏天两个人一边看着电视,一边剥着花生,真美好!”
食材明细
盐水花生的做法步骤
-
1
花生500克,先浸泡1小时,软化表面的泥土和杂质,这样会更好清洗。浸泡好以后,再用清水冲洗几遍,直到冲洗的水不再脏为止。
-
2
锅里放入没过花生的水,放入盐15克、八角3个、桂皮2片、香叶3片。
-
3
大火煮开以后,转中火煮15分钟后关火。
-
4
盖上盖子闷2个小时,让其自然冷却、这样会更入味。
-
5
完全入味后就可以吃啦。
-
6
盐水花生完成O(∩_∩)O
-
7
味道棒极了,每颗花生都吸饱了香料的味道。炎热的夏天,一边看着电视,一边剥着花生,舒坦!
小窍门
2、完全冷却后,所有汤汁连带花生一起冷藏,凉凉的口感特别好吃。

鸡蛋玉米豌豆饼的做法_清香怡人—鸡蛋玉米豌豆饼_鸡蛋玉米豌豆饼怎么做_菜谱_美食天下
“玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。不但维生素含量很高,还含有17种氨基酸,并且钙含量接近乳制品。
豌豆富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸,一种不可缺少的营养物质,是人体必需氨基酸之一,能促进人体发育、增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用。而且豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。而最有营养的食用方法就是和其他粮食一起吃,混着吃,能大大提高其营养的吸收。
这款鸡蛋玉米豌豆饼,因为加了牛奶,所以吃起来不但有浓浓的玉米香,还会有微微的奶香,再配上一碗燕麦片,一个香味十足的早餐就好了。”
食材明细
鸡蛋玉米豌豆饼的做法步骤
-
1
准备鸡蛋、牛奶、玉米粒、豌豆。(玉米和豌豆是熟的)
-
2
取少许豌豆和玉米放入碗中,加入白糖并打入鸡蛋。
-
3
搅拌均匀以后,加入适量面粉。
-
4
再次搅拌均匀。(这个时候面糊是比较干的)
-
5
缓缓加入牛奶,边加边搅拌,以免加得太多。
-
6
待鸡蛋面糊比较稀,提起筷子,蛋液会轻松往下滑即可。
-
7
平底锅刷一层薄油,开小火,稍微预热一下。
-
8
倒入一半鸡蛋面糊,转动锅,让鸡蛋糊均匀铺满锅底。
-
9
不要去铲,等饼底部煎熟以后,只要轻轻晃动锅,饼就自己会滑动。然后翻面煎熟即可。
小窍门
1:如果要做咸的也可以,那就用清水代替牛奶,用盐代替糖。
2:玉米、豌豆和鸡蛋搅拌均匀以后,先加面粉搅拌,然后再加牛奶。这样既方便搅拌,也便于控制牛奶的量。
3:小火煎。(我是全程130度)
4:玉米和豌豆要提前煮熟。

盐水花生的做法_盐水花生怎么做_紫韵千千的菜谱_美食天下
“刚挖出的新鲜花生含有很多水分,吃起来软软的又很脆嫩,香味也很清新,带着淡淡的泥土气息。这样新鲜的花生,不用煮熟,直接生吃最好了。吃生花生更有营养,补血美容,促进血小板增加。记得小时候帮妈妈到地里摘花生,都是一边摘一边吃生花生,既解喝又解馋。”
食材明细
盐水花生的做法步骤
-
1
新鲜花生洗净。
-
2
将花生倒入锅内,加入适量的清水。
-
3
再加入几大勺的盐。
-
4
八角拍碎加入花生中。
-
5
加盖大火煮开转中火煮半小时,然后关火泡2小时。
-
6
出锅
小窍门
盐要多加点,煮好泡2小时为了使花生更加入味,吃来更加的盐香。
煮好如果吃不完可以晒干,做成咸干花生,更加的香脆。

三宝玉米饼的做法_三宝玉米饼怎么做_芹意的菜谱_美食天下
“玉米面中加入玉米粒、青豆、胡萝卜,是谓“三宝”,搭配培根和香葱,入锅煎至外酥里嫩,很是香甜可口,很适合做早餐,也很适合小朋友啊——”
食材明细
三宝玉米饼的做法步骤
-
1
香葱切粒;
-
2
胡萝卜切粒;
-
3
培根切粒;
-
4
将香葱粒、胡萝卜粒、培根粒、玉米粒和青豆粒一起放进大碗;
-
5
加入适量盐、糖和胡椒粉(糖可以稍多一点儿);
-
6
下手,稍用力抓拌均匀;
-
7
加入玉米面和面粉;
-
8
拌匀;
-
9
加入适量清水,少量多次,边加边拌匀;
-
10
拌成浓稠、稍有流动性的面糊;
-
11
烧热平底锅,加入适量食用油,将面糊舀入锅中,摊成小饼;
-
12
中小火,煎至两面金黄,即可。
小窍门
2、再放点儿虾仁什么的,营养会更全面、更好吃。

盐水花生的做法_盐水花生怎么做_笑看天下524335751的菜谱_美食天下
食材明细
盐水花生的做法步骤
-
1
备用的花生粒
-
2
配料
-
3
把泡好的花生粒沥干水分
-
4
把花生、花椒、桂皮、姜片、葱段等全放入砂锅里,加入适量的清水,用大火煮开后,改用小火煮至熟透,加入适量的盐调味即可。
-
5
煮好的盐水花生