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“食用菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止咳润燥”，含水量高（90%～93%），而热量低，是镁、铁、钾和维生素A的优质来源；也是钙和维生素C的上等来源，菠菜长于清理人体肠胃的热毒，中医认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥，因而可防治便秘，使人容光焕发。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用;鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。”
食材明细
菠菜炒鸡蛋的做法步骤
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1菠菜去掉根，拣去老叶，洗净，沥干水分备用；鸡蛋洗净，磕进碗里，放点盐打散备用。
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2
起油锅，油烧热时，将蛋液倒进锅里，用锅铲迅速将其划成一块一块的。炒熟后起锅备用。
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3
另起油锅，倒适量油烧热，将菠菜放进锅里，大火快炒2分钟后关火，调入盐、鸡精。
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4
将炒熟的鸡蛋，放进锅里同菠菜拌匀即可。
自制小零食—焦糖爆米花（平底锅版）的做法_自制小零食——焦糖爆米花（平底锅版）_自制小零食—焦糖爆米花（平底锅版）怎么做_行小丫的菜谱_美食天下
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食材明细
自制小零食—焦糖爆米花（平底锅版）的做法步骤
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1
超市买的小粒玉米
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2
不粘锅中放少量小粒玉米，盖上盖子，加热。（玉米一小把即可）（平底锅也可以，一定要盖盖子）
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3
随着温度上升，有些已经开始爆了，注意随时摇晃一下锅，保证均匀受热
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爆米花爆好啦！接下来炒焦糖
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5
平底锅中放糖，并加入少量水，大火煮开，小火慢熬
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锅中起大泡，水慢慢变粘稠时，糖稀熬好了
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7
倒入爆米花，关火，快速搅拌一下，使得爆米花都粘上糖稀
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爆米花做好啦！
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自己做更健康
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10
加了焦糖味道更好！
黑椒手撕杏鲍菇的做法_黑椒手撕杏鲍菇怎么做_juju菊娜的菜谱_美食天下
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“杏鲍菇有着脆嫩的口感和杏仁清新的香味，怎么做都好吃。干煸之后滋味更是一绝，比肉还好吃哦。”
食材明细
黑椒手撕杏鲍菇的做法步骤
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1
材料准备好
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2
将杏鲍菇死成丝，越细越好(一定要手撕哦，不要切）
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3
蒜头、辣椒切丁
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4
锅中放适量油，放入杏鲍菇煸炒
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5
煸炒至杏鲍菇软熟后盛出
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6
锅中留油，爆香蒜蓉和辣椒
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7
再放入杏鲍菇一起拌炒
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调入生抽
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调入黑胡椒粉
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10
出锅前调入适量盐即可
鸡蛋虾仁炒熟菠菜杆的做法_鸡蛋虾仁炒熟菠菜杆怎么做_不做妖精好多年的菜谱_美食天下
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食材明细
鸡蛋虾仁炒熟菠菜杆的做法步骤
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1
老菠菜摘去叶子洗净。
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2
焯水过冷水，撰干水分备用。
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3
乌鸡蛋洗净外壳。
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4
热锅冷油。
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5
油热打入鸡蛋炒熟。
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6
把鸡蛋盛出来放虾仁和小许清水。
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7
把虾仁焯水。
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8
放鸡蛋和菠菜。
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9
放食盐炒2分钟即可。
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成品。
焦糖爆米花_自制焦糖味爆米花——休闲小零食看电影必备_潼年食光的菜谱_美食天下
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食材明细
自制焦糖爆米花的做法步骤
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1
锅内倒入色拉油，加热。
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2
油热后，倒入小玉米粒，用铲子搅拌均匀，使得每一粒小玉米粒都能均匀地裹上油。
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3
盖上锅盖，会听到噼里啪啦的声音这时候说明小玉米粒正在变成爆米花，此时要时不时晃动下锅，防止锅糊底儿。
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4
锅里听不见噼里啪啦的声音时，说明玉米粒都变成了爆米花，这时关火。盛出，放在一旁备用。
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5
开始熬制焦糖。锅中倒入清水和白砂糖，开始中小火熬制，期间不断搅拌。
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6
熬制变浓稠出现大量气泡石，放入黄油继续搅拌。
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7
搅拌至黄油完全融化，并且出现浓浓的焦糖色时，关火。
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8
倒入已经开花的爆米花，用铲子快速搅拌均匀，使得每一粒爆米花都能沾上焦糖。
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9
拌均后倒入烤盘中，放凉。不粘手时就可以拿起来吃了。
干煸手撕杏鲍菇的做法_微波炉做出健康简单美味—–干煸手撕杏鲍菇_干煸手撕杏鲍菇怎么做_sunshinewinnie的菜谱_美食天下
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“以前也做过干煸手撕杏鲍菇，但做法都是会直接炒，前段时间在节目中学习到一种做干煸杏鲍菇的方法，试做后感觉真不错呢，不仅美味，而且还少油健康，这个菜菜要隆重向大家推荐一下。这个菜菜当零食很好，节日期间大家在一起欢聚，做一点这样健康又不会胖的零食，是不是很棒呢，我还准备国庆和小熊出去玩的时候也做一点，在路上吃着玩呢。”
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干煸手撕杏鲍菇的做法步骤
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1
杏鲍菇清洗后撕成小条。
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2
放入一些十三香和芝麻油，拌匀。
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3
将拌匀的杏鲍菇条放入一个盘子里，平铺均匀。
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4
入微波炉，先加热5分钟，拿出来看看，如果有水就倒掉，再继续加热5分钟，我在加热的过程中没有出水。
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5
微波10分钟后的杏鲍菇已经初现干煸的雏形了。
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6
准备好配料。
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7
锅里倒少量的油，先下入姜葱蒜煸炒出香味，再倒入杏鲍菇，放少量的老抽和盐，翻炒片刻即可。
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8
当零食也很不错哟，味道非常棒。
小窍门
配料：姜大葱蒜
调味：十三香芝麻油老抽盐
1、将杏鲍菇撕成条状，要从杏鲍菇尾部开始撕，在撕之前可以用刀拍打一下菇身，这样撕出来的条状最好。
2、有TX问到是什么火，应该是高火吧，我就用的家里微波炉默认的，从来没有调过的。
菠菜炒鸡蛋的做法_菠菜炒鸡蛋怎么做_兰杏梅的菜谱_美食天下
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“健康菜品，菠菜有很高的营养价值，配上鸡蛋的爽滑，营养丰富，简单美味快手菜。”
食材明细
菠菜炒鸡蛋的做法步骤
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1
菠菜去根，洗净。
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2
开水淖一下，捞出。
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3
过凉水捞出，切段，挤出多余的水分。
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4
鸡蛋放少许盐打散。
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5
蒜苗去根洗净切段。
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6
锅中放适量油，倒入鸡蛋液，用铲子捣块，再倒入蒜苗和菠菜翻炒几下，加盐调味即可。
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7
出锅装盘。
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8
简单营养快手菜。
小窍门
巧克力爆米花的做法_36个月以上辅食巧克力爆米花_巧克力爆米花怎么做_纪念旅行的菜谱_美食天下
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“在家是不是都呆烦了？来做个街边小吃吧特别简单只要两分钟就能搞定
材料也不需要严格的分量看着放就行
我这里有几个窍门，比如不要把糖直接放到油里面，容易变焦。
今天做的放了巧克力，巧克力要三岁以上吃哦，小宝宝吃的话注意玉米皮要挑出来不然孩子容易卡喉咙，还是建议大一点的宝宝吃”
食材明细
巧克力爆米花的做法步骤
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1
巧克力跟白砂糖跟巧克力放在裱花袋里隔水融化备用。
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2
锅里放入油直接倒入爆米花专用玉米翻炒，一边炒一边观察，如果有一个炸了马上盖上盖子。
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3
一直不停的摇，直到爆米花全部爆炸好才可以，不要中途停顿。
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4
爆米花做好了关火。
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5
把融化的巧克力放入锅里搅拌均匀，如果勺子搅拌不了就用手抓匀。
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6
炒好盛出即可。
小窍门
2、 一岁以上小宝宝注意玉米皮哦掰碎给一点点
椒盐手撕杏鲍菇的做法_椒盐手撕杏鲍菇怎么做_美女天天的菜谱_美食天下
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“直接可以当零食的小菜，椒盐手撕杏鲍菇，酥脆的口感让你欲罢不能”
食材明细
椒盐手撕杏鲍菇的做法步骤
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1
食材备好
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2
辅料图鸡蛋，玉米淀粉，低筋面粉
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3
杏鲍菇撕成条
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4
鸡蛋面粉，玉米淀粉搅匀
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5
蛋液加面粉，玉米淀粉搅匀成稀面浆，把撕好的杏鲍菇放入挂上面浆，一次不要放太多了
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6
裹上浆水的放入热油锅里中火炸成金黄
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7
炸好捞出控油
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8
全部炸完一遍，再回锅复炸一遍，这样更加酥脆
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9
撒上椒盐就好了
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10
尽情的享受这酥脆吧！
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11
来个特写酥酥的脆脆的可以当成零食
