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“师傅怀孕了，想喝点汤水，于是我就做了这道烹饪时间短但是好喝的西湖牛肉羹，吼吼吼〜〜”
食材明细
西湖牛肉羹的做法步骤
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1主料图
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热锅热油爆香姜丝
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把姜捞出来放香菇碎
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加入半熟的牛肉末
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加水，开煮。如果牛肉是生的就要把浮末撇开。
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水淀粉
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打鸡蛋，正宗的是只要蛋清，不过个人喜欢都放，所以啦！
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水淀粉倒进去，开了放鸡蛋和胡椒粉，最后一步放香菜。
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OK，齐活啦！对，这道菜只放了盐和胡椒粉哦！
香浓丝滑奶茶的做法_手捧芳香醇厚的【自制香浓丝滑奶茶】，那份温暖随着手指慢慢流入全身_香浓丝滑奶茶怎么做_★水舞颜★的菜谱_美食天下
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“奶茶，这是大多数女孩子都不会拒绝的一种饮品。因为奶茶有奶的芳香却不像奶那么腻，
有茶的清淡却不像茶那么涩，
所以奶茶可以喝一辈子不会腻味。
一杯温暖的奶茶，
虽然没有红酒的高贵典雅，
没有咖啡的精致摩登，
却自有一种温润香浓的芬芳。”
当浓郁的奶茶芳香飘散开来时，
让人流了口水醉了心。
冬日，
懒懒洋洋的午后最适合来一杯香气宜人的奶茶来怡情消遣
精致的茶具可以很好地妙笔添花
有时候你会觉得
这样一杯装在如此美丽茶具里面的茶永远也品不够。
阳光穿透窗户，洒在身上，真的很舒服。自己动手在家熬制一杯香气迷人的奶茶
将勺子在杯子里慢慢搅拌，
真是十分惬意。
再来点甜点
这真是难得又惬意的午后休闲时光呀。”
食材明细
香浓丝滑奶茶的做法步骤
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准备好红茶、牛奶、白糖、淡奶油。
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将红茶用沸水冲泡约3~4分钟，轻轻摇动几下，让茶叶充分浸泡。（喜欢茶味浓的让红茶多泡一会儿）
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过滤掉茶叶，将牛奶倒入茶汤中，搅拌均匀。
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加入淡奶油搅拌均匀。
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加入适量的白糖搅拌均匀。
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香浓丝滑的奶茶就好了，口感比外面卖的要纯、更香、要慢慢的品尝哦！
卤香口水鹌鹑蛋的做法_卤香口水鹌鹑蛋怎么做_开心果子365的菜谱_美食天下
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“最爱看茶叶蛋上漂亮的蛋裂纹，一次偶然的巧合，我卤完肉以后，看到卤料底心想倒掉也可惜，如果再用来卤蛋是不是会很好吃？于是带着好奇心，试了一试，味道出奇的美味，再后来不卤肉，又用八角和酱油试了，味道也是杠杠的，最主要操作简单方便。”
食材明细
卤香口水鹌鹑蛋的做法步骤
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鹌鹑蛋先用水泡一小时然后清洗干净，八角备好
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锅内放凉水，放入鹌鹑蛋中火煮10分钟即可捞出
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用小勺将每个鹌鹑蛋轻轻敲裂开，劲不要太猛哦
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电饭煲内放入八角，倒入老抽，加少量的水
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放入鹌鹑蛋，并加少许盐调味，即可按电饭煲汤键慢慢煮了
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煮好的蛋不要急着吃，最好再在汤汁里泡6个小时，会花纹好看五香味浓郁
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看，是不是很美很美
小窍门
红烧冬瓜的做法_红烧冬瓜怎么做_莉莉爱厨艺的菜谱_美食天下
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“天气热了，多吃冬瓜，清凉爽口，一起学起来吧。”
食材明细
红烧冬瓜的做法步骤
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冬瓜洗净，切花刀，在切成大块。
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大蒜，小米椒切碎。
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起锅烧油，放入大蒜，小米椒爆香。
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放入冬瓜，翻炒，加入适量盐，生抽。
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放入半瓢水，没过冬瓜即可，加盖焖20分钟左右。
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汤汁收干起锅。
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撒上葱花，成品出锅。
西湖牛肉羹的做法_西湖牛肉羹怎么做_Timgao的菜谱_美食天下
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“传统是把牛肉过水，或煸炒一下，我个人更喜欢最后下牛肉保证肉的滑嫩……”
食材明细
西湖牛肉羹的做法步骤
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牛肉、香菇、玉米、青豆、胡萝卜、姜、香草、青葱、火腿粒。
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火腿粒煸一下油出来，下姜煸炒、下香菇等……加水等烧开。
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淀粉+水调成水淀粉，鸡蛋分开蛋黄蛋清，只取蛋清备用、勾芡到起大泡的稠度……下蛋白搅拌均匀，在撒入牛肉……关火。利用余温把牛肉烫熟，……有的地方忘记拍照片……🤭🤭🤭。
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成品……
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成品
小窍门
木瓜杏仁奶茶的做法_木瓜杏仁奶茶怎么做_菜谱_美食天下
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“杏仁自古到今就是美容的佳品。含有大量的各种脂类和微量元素，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效。
杏仁里大量的维生素E,可以抗氧化防止各种因素对面部的损伤，从而达到很好的去斑效果，使人皮肤延缓衰老。木瓜素有“百益果王”之称。果实含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，有美容护肤养颜的功效。
这是一款最适合女性朋友，可经常饮用的美容饮品，滋润美味又营养。”
食材明细
木瓜杏仁奶茶的做法步骤
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1
备好食材，木瓜剖半，取出果肉。
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放入果汁机打成泥。
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打好的木瓜泥。
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将杏仁粉与糯米粉用清水拌匀，用滤网过筛。
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倒入锅中，加入冰糖用中火慢慢煮。
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直到冰糖完全化开，杏仁茶煮透，就可以成糊状了，再将牛奶倒入放入锅中。小火略煮，边煮边搅拌，香滑可口的杏仁茶就做好，食用时可淋上木瓜汁即可。
小窍门
2、杏仁茶一定要熬煮熟透，牛奶不要放的太早，会破坏牛奶的养分
红烧冬瓜的做法_红烧冬瓜怎么做_心心语的菜谱_美食天下
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“研究表明，冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富；矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处，其中元素硒还具有抗癌等多种功能；含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸含量较高，还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸；冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，营养质量指数计算表明，冬瓜为有益健康的优质食物。”
食材明细
红烧冬瓜的做法步骤
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冬瓜切丁
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锅烧热放油炒冬瓜
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3
炒到冬瓜有点透明后放点盐，盐现在放地为了更入味一点
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4
炒到冬瓜有点透明后放点盐，盐现在放地为了更入味一点
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5
放一点水，刚好盖过冬瓜就好
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水基本煮干冬瓜也熟了，然后放点酱油和鸡精
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炒均匀就可以出锅了
五香鹌鹑蛋的做法_五香鹌鹑蛋怎么做_英子草23的菜谱_美食天下
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“鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有”卵中佳品”之称。”
食材明细
五香鹌鹑蛋的做法步骤
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准备食材
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鹌鹑蛋洗干净放入锅里,锅中倒入凉水。水煮开，2分钟后关火。
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鹌鹑蛋倒入凉水中浸泡至入凉，用手一捏，使外皮出现裂缝
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4
将鹌鹑蛋放入锅中，适量加水，放入老抽，生抽
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将八角,桂皮,香叶,放入锅中。
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加入糖，盐煮10分钟
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盖上锅盖焖至鹌鹑蛋和汤汁变凉
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成品图
小窍门
西湖牛肉羹的做法_西湖牛肉羹怎么做_夏家妈妈的美食的菜谱_美食天下
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“西湖牛肉羹是江南传统名菜，由于它香淳润滑、鲜美可口，常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。仅用牛肉、鸡蛋和香菇，便可做成价廉物美的羹汤，因而，西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭用菜。夏家妈妈给大家带来简单，好做，可口的西湖牛肉羹。”
食材明细
西湖牛肉羹的做法步骤
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1
原料如图上所示，牛肉和香菇的比例为1：1，全部切为小丁。
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烧开一汤碗水，水开后放入牛肉丁，熬五分钟左右。
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再放入香菇小丁，熬三分钟左右。
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这时再放入盐，胡椒粉适量（胡椒粉不宜过多，易影响口感）
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鸡蛋打散，倒入锅中打成絮状。（往锅中倒时应边搅边倒）
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加入鸡精，将调好的水淀粉倒入锅中勾芡。关火出锅即可。
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一道味道鲜美的西湖牛肉羹就好了，简单可行，快去试试吧！
杏仁奶茶的做法_杏仁奶茶怎么做_菜谱_美食天下
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“杏仁茶又称杏仁酪或杏酪，是由宫廷传入民间的一种风味小吃。
清初朱彝尊《食宪鸿秘》“杏酪”：“京师甜杏仁用热水泡，加炉灰一撮，入水，侯冷，即捏去皮，用清水漂净，再量入清水，如磨豆腐法带水磨碎。用绢袋榨汁去渣，以汁入调、煮熟，如白糖霜热啖。或量加个乳亦可。”
《红楼梦》的第五十四回这样写道：在元宵节夜里，贾母突然想吃夜宵，于是王熙凤赶紧报上了早已准备好的夜宵名单，这长长的名单里，却没有一样合老太太的心意，她出人意料地选择了杏仁茶。可见，貌似平平无奇的杏仁茶，深得吃惯山珍海味的贾母的喜爱。
而今天所煮的这道杏仁茶，虽然没有《红楼梦》中的制法那般讲究，但杏仁茶颜色洁白，杏仁味却格外浓郁，味道甜润而细腻，可谓美容圣品。”
食材明细
杏仁奶茶的做法步骤
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甜杏仁泡开。
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牛奶、冰糖。
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糯米粉、糖桂花。
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4
将杏仁与250克牛奶放入搅拌机。
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磨细，多磨几次。
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杏仁浆与糯米粉拌匀。
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锅中加入100克的清水和冰糖用中火慢慢煮，直到冰糖完全化开，将拌好的杏仁浆倒入放入锅里。
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小火煮，边煮边搅拌，大概几分钟，就可以成糊状了，香滑可口的杏仁茶就做好，食用时可淋上少许的糖桂花。
小窍门
2、杏仁茶一定要熬煮熟透。