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“苦中作乐!😀”
食材明细
苦瓜酿肉的做法步骤
-
1苦瓜洗净，用一双筷子不常用的一头把苦瓜瓤推的方式掏干净，苦瓜切断备用。猪肉馅和其他食材拌一起备用。
-
2
装好肉馅的苦瓜用平底锅煎制金黄色。
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3
煎好的苦瓜酿肉盛出，另起蒸锅水煮沸，苦瓜半成品开水上屉中小火蒸15分钟即可关火享用。
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4
成品比图片还要顺眼一些。
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5
尽力善待每一个味蕾……
酸奶马芬蛋糕的做法_酸奶马芬蛋糕 快手早餐 快手点心 红提麦芬蛋糕_酸奶马芬蛋糕怎么做_ 怡 🔆柔.为💕的菜谱_美食天下
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“快手早餐，快手点心。之所以快手是因为整个操作的时间不用很多，十分钟基本可以全部搞定。烘烤的同时又可以做点别的事情。
用料。”
食材明细
酸奶马芬蛋糕的做法步骤
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1
酸奶100克备用（就是这种比较浓的酸奶）。
-
2
加入全蛋液50克，食盐1.5克，白砂糖15克，小苏打1.5克，食用油40克。
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3
用打蛋器搅打均匀。
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4
加入适量干果铺（果脯的量随意就好，其实这里如果用的蔓越莓干或者酸葡萄干味道会更好）。
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5
加入低筋面粉。
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6
最后再加入泡打粉。
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7
模具两个内层刷一层薄油备用（为了好脱模），如果用的是小号马芬纸杯需要准备4个。（这个时候烤箱可以开始预热，150度5-10分钟）
-
8
食材只需要简单搅拌均匀即可，搅拌均匀后倒入模具中，面糊上面可以按自己的喜好点缀几个果脯。
-
9
我用得是10L迷你烤箱，底层，上下火150度，时间是45分钟。
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10
时间到就可以取出脱模切块。
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11
一份快手点心就做好了。
酸奶马芬蛋糕的做法_酸奶马芬蛋糕 快手早餐 快手点心 红提麦芬蛋糕_酸奶马芬蛋糕怎么做_ 怡 🔆柔.为💕的菜谱_美食天下
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“快手早餐，快手点心。之所以快手是因为整个操作的时间不用很多，十分钟基本可以全部搞定。烘烤的同时又可以做点别的事情。
用料。”
食材明细
酸奶马芬蛋糕的做法步骤
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1
酸奶100克备用（就是这种比较浓的酸奶）。
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2
加入全蛋液50克，食盐1.5克，白砂糖15克，小苏打1.5克，食用油40克。
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3
用打蛋器搅打均匀。
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4
加入适量干果铺（果脯的量随意就好，其实这里如果用的蔓越莓干或者酸葡萄干味道会更好）。
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5
加入低筋面粉。
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6
最后再加入泡打粉。
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7
模具两个内层刷一层薄油备用（为了好脱模），如果用的是小号马芬纸杯需要准备4个。（这个时候烤箱可以开始预热，150度5-10分钟）
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8
食材只需要简单搅拌均匀即可，搅拌均匀后倒入模具中，面糊上面可以按自己的喜好点缀几个果脯。
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9
我用得是10L迷你烤箱，底层，上下火150度，时间是45分钟。
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10
时间到就可以取出脱模切块。
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11
一份快手点心就做好了。
酸辣开胃的拍黄瓜的做法_酸辣开胃的拍黄瓜怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
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“上礼拜做的泡椒终于好了，赶紧来个拍黄瓜🥒，酸辣辣的好过瘾啊！”
食材明细
酸辣开胃的拍黄瓜的做法步骤
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1
黄瓜洗净。
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2
去头尾，从中间切开。
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3
用刀背拍散，用力一点，越碎越入味。
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4
切小块放入盘中。
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5
剁椒2勺。
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6
加一点生抽、因为剁椒是咸的，生抽不要太多。
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7
加几滴花椒油。
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8
将调料拌匀。
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9
倒入盘中。
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10
用筷子翻拌一下就可以开吃了。
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11
嗯，酸辣酸辣的，好好吃喔😋
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12
停不下的节奏啊！
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13
这里分享一下剁椒的做法：4斤朝天椒洗净，切成末（这里注意戴手套哦，也可拿搅拌器搅碎）。
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14
3大块生姜，10个大蒜、切成末。
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15
加适量花椒粉、3大勺盐、一勺白酒、搅拌均匀。
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16
阴凉处密封一礼拜就可以炒菜、做凉拌菜了！
小窍门
2.剁椒里面的盐要比平时炒菜的时候，稍多一点。
3.容器一定要清洗干净晾干，再拿白酒滚一圈消毒。
电饭煲版海绵蛋糕的做法_电饭煲版海绵蛋糕怎么做_梦桃缘的菜谱_美食天下
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“用电饭煲玩转蛋糕，是会上瘾的，做完一个戚风今天又想做海绵，可不是吗？说做就做。送上刚做好的海绵蛋糕，发的老高，哈哈～电饭煲也疯狂～～耶✌️”
食材明细
电饭煲版海绵蛋糕的做法步骤
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1
所需材料。
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2
将鸡蛋和白糖放入无油无水的干燥盆里。
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3
用电动打蛋器打发。即提起打蛋器漫漫滴下，没那么快化开就可以了。
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4
分3次筛入低粉，用下面往上翻拌至面糊无颗粒。（不能划圈喔，以免鸡蛋消泡）
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5
牛奶和油混合拌均匀后，打入少许面糊混合，再倒入蛋糕糊里，迅速用上下翻拌至面糊无颗粒。（提前5分钟预热好电饭煲）
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6
将拌好的蛋糕糊倒入电饭锅里，提起锅轻震几下出气泡。
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7
将蛋糕糊放入电饭煲里，启动蛋糕功能至自动结束，马上出锅等凉却。
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8
成品出锅，凉却后切块，放入几颗蓝莓做装饰完成。
-
9
成品。
苦瓜酿肉的做法_苦瓜酿肉就是一道“酿惹菜”_苦瓜酿肉怎么做_十九姨🌸的菜谱_美食天下
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“苦中作乐!😀”
食材明细
苦瓜酿肉的做法步骤
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1
苦瓜洗净，用一双筷子不常用的一头把苦瓜瓤推的方式掏干净，苦瓜切断备用。猪肉馅和其他食材拌一起备用。
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2
装好肉馅的苦瓜用平底锅煎制金黄色。
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3
煎好的苦瓜酿肉盛出，另起蒸锅水煮沸，苦瓜半成品开水上屉中小火蒸15分钟即可关火享用。
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4
成品比图片还要顺眼一些。
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5
尽力善待每一个味蕾……
豆沙面包的做法_豆沙面包怎么做_JU家小厨房的菜谱_美食天下
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食材明细
豆沙面包的做法步骤
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1
除黄油外的所有食材放入面包桶中启动和面程序
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2
和成光滑的面团后加入软化的黄油继续一个和面程序
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3
揉至能抻出透明的薄膜后开始发酵
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4
发酵好的面团取出排气平分成八份
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5
取一份面团压扁放入适量豆沙馅收口
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6
依次做好所有面团后收口向下放入不粘烤盘
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7
轻轻的把面团压成饼状并撒上少许黑芝麻装饰，入烤箱二次发酵
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8
发酵好的面包胚盖上油纸并用另一个烤盘压住，烤箱180度预热烤20分钟即可
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9
成品图
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10
成品图
秋梨膏的做法_秋梨膏怎么做_starqueen的菜谱_美食天下
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“秋梨膏用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。它可以止咳、祛痰、生津、润肺。”
食材明细
秋梨膏的做法步骤
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1
准备已所有材料，将梨和大枣洗干净备用。
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2
梨不去皮切块放入搅拌机里打碎。
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3
打得碎一点以便熬制。
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4
将打碎的梨放入大锅内，依次放入姜片、红枣、罗汉果、冰糖。
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5
大火烧开熬制枣红色，继续熬制所有食材大约20-30分钟。
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6
将火关掉，晾凉，用纱布将食材过滤出汤汁。
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7
一点一点挤出来。
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8
过滤好的汤汁再用目数更多的滤网滤掉残渣。
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9
将过滤好的汤汁放入锅内，倒入川贝粉。
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10
大火烧开后转小火。
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11
汤汁逐渐浓郁，开始起泡泡，这时要不停的搅拌以免糊锅。
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12
当汤汁粘稠出现密集的小气泡就可以关火了。
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13
趁热倒入容器内，以免凉了会凝固不好倒。密封保存好，每次取一小勺加入热水冲泡，味道很好！
奶香焦糖布丁的做法_奶香焦糖布丁怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
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“今天分享一款超简单的奶香焦糖布丁。
史上最好吃，没有之一！
它低糖、奶香浓郁、入口即化！
一学就会，没有任何制作技巧，0难度，百分百成功哒”
食材明细
奶香焦糖布丁的做法步骤
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1
烤箱180度预热，其他材料备好。
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2
奶油+牛奶+糖。
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3
微波炉加热1分钟。
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4
倒入蛋黄，手抽搅拌均匀。
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5
过筛到烤碗。
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6
烤盘装冷水。
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7
送入预热好的烤箱，170-180度烤25-30分钟。
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8
超级简单哒。
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9
嫩嫩滑滑的，好吃！
小窍门
2、搅匀的蛋液不要忘了过筛，过筛的布丁更加细腻。
豆沙面包的做法_豆沙面包怎么做_安安de小厨房的菜谱_美食天下
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“馅料是经典的豆沙馅，造型是经典的花朵造型，这个造型最大的特点是整形简单，出来的效果也漂亮，实在是造福了俺们这一群面包整形手残党。”
食材明细
豆沙面包的做法步骤
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1
先制作汤种：将15克高粉和75克水混合搅拌均匀。
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2
放入微波炉高火加热，每加热20秒取出搅拌一下，直到面粉糊化，搅拌时表面出现一圈圈波纹，盖上保鲜膜放凉备用。
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3
将全部汤种和除黄油以外的材料揉成光滑面团，然后加入黄油揉至出膜。
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4
室温下发酵至2.5倍大。
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5
取出排气，分割成6份，滚圆。
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6
取一份面团，稍稍擀开，包入豆沙馅。
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7
依次做好6份面团，收口朝下摆入烤盘，松弛10分钟后用手掌压扁。
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8
用剪刀在每个面团上剪8个口子。
-
9
最后发酵完成后，刷全蛋液，用擀面杖一头沾水，再粘上白芝麻，点在面团中央，放入预热好的烤箱，中层上下火，180度18分钟。
小窍门
2、剪口子的时候先上下左右各剪一刀，然后分别再在两个刀口等分处剪一刀，就是均匀的8刀了。