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“薏米我们叫六谷米，小时在河边地头常有野生的六谷在没有玩具玩的年代常把六谷米摘下来，用针线串起来做成一串串串珠，既可以挂在脖子上做装饰臭美臭美，又可以做成丢串几个小伙伴一起甩玩。但这这种野生的六谷很少产米，只有人工种植的六谷才产米。薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等作用。它营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。夏秋季薏米和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。”
食材明细
骨头薏米冬瓜汤的做法步骤
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1把买回来的脊骨洗净砍成小块。
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2
砍好的脊骨放入煮锅里，加入适量水氽一氽，煮出浮沫来。
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3
把氽好水的脊骨放水里洗净浮沫后放入砂锅里，加入适量水煮沸后改小火煲两小时。
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4
薏米提前用水泡发6小时
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5
脊骨煲一小时后放入薏米同煮。
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6
冬瓜去皮去籽洗净后切成小块。
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7
薏米煮熟后放入冬瓜同煮。
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8
冬瓜快煮熟时，调入白胡椒粉和盐继续煮，冬瓜煮熟后即可关火食用。
小窍门
骨头汤的做法_骨头汤怎么做_西贝爱咖啡的菜谱_美食天下
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“骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化；同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。”
食材明细
骨头汤的做法步骤
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1
猪骨洗净
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2
入凉水，加姜片和料酒去腥
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3
打去浮沫
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4
去腥后的猪骨，用冷水冲洗干净，要多洗几遍
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5
准备姜片
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6
猪骨加姜片再次入冷水锅内，加上料酒，开锅以后慢火炖1.5个小时
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7
加入娃娃菜（我这里用的是白菜叶）金针菇去蒂，胡萝切块，香菇等，这里的蔬菜可以根据个人口味随意添加
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放入虾
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9
再炖10分钟左右
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完成了
小窍门
洋葱白萝卜羊骨头汤的做法_洋葱白萝卜羊骨头汤怎么做_小帅厨娘的菜谱_美食天下
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“温补的羊汤，喝了对身体特棒哦”
食材明细
洋葱白萝卜羊骨头汤的做法步骤
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1
羊骨头洗净备用
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2
把洗干净的羊骨头放进高压锅，放入各种调料，然后盖上锅盖，上气后炖15分钟
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3
白萝卜去皮，洋葱去皮
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4
香菜洗净切断
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5
切好备用的白萝卜和洋葱
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6
这时候羊骨头也到时间了，倒入炒锅
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7
烧开放入白萝卜，文火炖5分钟
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8
然后放入准备好的洋葱，在炖1分钟，就准备出锅了
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放入香菜出锅了
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香喷喷的羊汤好喽
小窍门
山药骨头汤的做法_山药骨头汤怎么做_菜谱_美食天下
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食材明细
山药骨头汤的做法步骤
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1
筒子骨切开，香菇切片，葱姜香菜切末。
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2
筒子骨冲洗干净，冷水下锅煮开。
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3
出过的水倒掉，筒子骨再冲洗一下。
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4
锅里放满水，把香菇、葱姜放进去。
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5
倒上稍许黄酒大火煮开后改小火慢炖3小时。
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6
山药去皮切滚刀，用盐水稍微抓几下用水冲干净倒入锅中，大火煮开后改小火慢炖1小时。
山药胡萝卜玉米骨头汤的做法_山药胡萝卜玉米骨头汤怎么做_甜甜mimi的菜谱_美食天下
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食材明细
山药胡萝卜玉米骨头汤的做法步骤
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1
骨头冷水下锅焯水。
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2
清洗干净加入电饭锅中加入清水。
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3
启动煲汤键。
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4
准备胡萝卜玉米。
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5
山药。
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6
煮了40分钟左右加入胡萝卜玉米继续煲汤。
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7
剩下半小时左右加入山药继续。
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8
完成，加入盐调味即可。
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9
美味。
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今天煲了一大锅。
棒棒骨头汤的做法_棒棒骨头汤怎么做_菜谱_美食天下
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“今个去华润万家本来准备买排骨吃，可是一眼就撒到了这个棒棒骨，嗯……抵挡不住的诱惑啊……！！晚上就煲它了！！”
食材明细
棒棒骨头汤的做法步骤
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1
棒棒骨洗净，泡在清水里，待用。
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2
准备好葱段、姜片。
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3
将棒棒骨，葱段，姜片一同放入锅里，加入适量的白开水，大火烧开，撇去浮沫，直到撇干净为止，加入一勺料酒，一勺香醋，转小火，慢慢煲。
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4
慢慢熬，好的汤就是慢慢熬出来的。
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5
熬呀熬……美味出炉。
小窍门
2、还有一定是水和肉一起放入锅里，因为这样骨头里的脏东西才能出来！
3、喜欢胡椒也可以加入点白胡椒粉！
4、盐切忌不可放入太早。
5、加入香醋是可以让骨头里的营养里的成分释放出来！
海带黄豆骨头汤的做法_海带黄豆骨头汤怎么做_池上小米的菜谱_美食天下
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“海带黄豆骨头汤是一道营养丰富的靓汤做法，海带属碱性食物，素有“长寿菜”之称，是一种含碘量很高的海藻，可降低血压、利尿消肿、帮助钙吸收、防癌抗癌；黄豆也是好东西，黄豆有“豆中之王”之称，被人们称为“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值很丰富，可增强机体免疫功能，防止血管硬化，还能够减轻女性更年期综合征症状；骨头中含有的胶原蛋白能增强人体制造血细胞的能力，骨头煲汤能起到抗衰老的作用。
综上所述，海带、黄豆与骨头各具营养特色，用这三种食材煲成的汤水清甜鲜美，营养丰富，在这个炎热的季节，可清火除燥，通水利尿、美容养颜。”
食材明细
海带黄豆骨头汤的做法步骤
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1
材料准备好；
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2
骨头冷水入锅，放入姜片和料酒，不盖盖加热，焯掉血水，捞出备用；
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3
黄豆提前用清水泡发30分钟以上；
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4
同时，把海带结浸泡片刻，清洗干净结里的泥沙；
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5
汤锅内一次性注入足量的清水，放入姜片；
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6
放入猪骨头；
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7
泡过的黄豆放入汤锅中；
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8
放入海带结；
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9
大火烧开转最小火煲100分钟，喝前入盐调味；
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成品。
小窍门
2、海带可预防甲状腺肿大，白血病、骨痛病，可止血，有降压，降血脂，抗癌等作用。
山药骨头汤的做法_山药骨头汤怎么做_沐祠姐姐的菜谱_美食天下
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“健脾养胃的养生汤，秋冬季多吃有益健康。”
食材明细
山药骨头汤的做法步骤
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1
骨头过水。
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2
清洗干净。
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3
放入砂锅加入清水和姜片。
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4
大火烧开。
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5
山药和胡萝卜切块。
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6
捞出上面的泡沫。
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7
加入山药和萝卜。
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8
小火慢炖1小时。
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9
加入红枣。
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加入食盐。
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撒上枸杞。
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出锅。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
萝卜炖骨头汤的做法_萝卜炖骨头汤怎么做_小乙美食的菜谱_美食天下
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食材明细
萝卜炖骨头汤的做法步骤
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1
准备好食材备用。
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2
骨头下锅焯水。
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3
焯过水的过凉水洗净备用。
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4
骨头下锅，放入一块生姜，适量清水。
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5
放入萝卜。
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6
放入玉米。
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7
放入一勺盐，选择煲汤键即可。
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成品图。
冬瓜骨头汤的做法_冬瓜骨头汤怎么做_奇玉音缘的菜谱_美食天下
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“每到这个季节都喜欢熬点各式各样的汤，每天早上喝一碗热乎乎的，胃里很舒服，让孩子暖暖和和的上学去！”
食材明细
冬瓜骨头汤的做法步骤
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1
准备好猪腿骨洗干净，葱姜蒜和大料
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2
放入煮锅中，加入适量的清水，可以多加一点，放入葱姜蒜，大料大火炖半个小时转小火在炖1个小时，也可以多炖一会
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3
冬瓜去籽
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4
用挖球器挖成球，如果没有可以去皮切块
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5
熬好的骨头汤加入料酒和盐熬十分钟加入冬瓜球，冬瓜很好熟，冬瓜熟了就可以开喝啦
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6
喝一碗热乎乎哒，很舒服
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7
味道很鲜美
小窍门
2：不用加太多的调料，那样会失去骨头汤原有的味道。
3：冬瓜放进汤里的时候，注意一下，不用熬的太烂了。