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“幸福是什么？幸福就是给自己所爱的人准备好一日三餐，享受着晚餐时刻欢聚天伦的时光。为了所爱的人，无怨无悔的付出，只要所爱的人开心快乐就好！当阳光下熠熠生辉时，是一种千锤百炼之后提升出来的力量，它就是幸福！幸福的感觉是如此的简单，当你感受到爱，被爱包围的时候，那种幸福的味道就会围绕在你的身边，如同巧克力丝滑的划过舌头给味蕾留下甜蜜的回味一般。时光如白驹过隙，转眼间我和老公结婚快7年了，一路走过来，感觉真得很幸福！这不仅有关爱我的老公、可爱懂事的孩子，还有疼爱我的公婆，在大家的共同努力下，我们营造出一份平等、互爱、和谐的家庭氛围～在这里我真心要感谢我的公婆，您们的付出、包容、尊重和爱护，我都铭记于心，我会竭尽所能照顾好您们还有整个家的～
有朋友曾问我，为什么能和公婆的关系相处的如此融洽？我的回答很简单：那就是要学会理解和包容。其实这里面蕴含着许多智慧，大家可以慢慢体会，说不定什么时候你就能发现这其中的奥秘，到那时，所有的问题就通通不是问题了～想提醒大家的是，别光顾着自己当美食家，一个月里偶尔有那么一两次推掉与朋友聚会的时间，带上公婆去吃一顿他们没吃过的美食，或者奉献一把自己的厨艺，即使不合他们的胃口，那份孝心他们也会明白的。别忘记，食物是最好的沟通道具哦～爱+美食，如果你的公婆是热爱烹饪的人，那就更好了，试着一起去研究别人饭店的美食是怎么做出来的吧，哈哈，这样发生摩擦的几率就会降低。想起早前我和婆婆两人共同研究制作水煮鱼的情景，就好像同窗一般，产生了深厚的情谊，真的很美妙、很温馨～
这道菜也是公公婆婆爱吃的，记得以前婆婆身体好的时候，我回家时老人家经常会做给我吃，味道很鲜美，真心觉得好吃～那时候的我还不怎么会做饭，每每吃到这好吃又熟悉的味道都会感到好满足、好幸福。当然现在也不能说厨艺了得，只是比起以前是进步了点儿罢了。现在婆婆的身体不如往日了，就连一向身体特棒的公公也经常出些小岔子，毕竟，人多六十多岁了，操劳了一辈子，也该享享福了，而作为子女的我们理应要孝顺父母，从生活的每个细节做起，即使不能时时陪伴，电话是常常要打的，好让父母安心，一定要让他们的晚年生活过的轻松、幸福！
在父亲节即将来临之际，我特意做这道菜，以表对公婆的感谢，想对您们说：爸妈您们辛苦了，希望您们永远健康、快乐！谨以此菜献给您们，让我们一起来品味那似曾相识的味道吧～
油焖大虾，我们来制作吧～”
食材明细
油焖大虾的做法步骤
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1大虾用水多清洗几次；
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2
大虾去须脚、虾线，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包；
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葱姜切丝备用；
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锅中加油，烧至七成热左右转中火先下姜丝煸炒出香味；
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5
下入大虾，不要翻动；
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6
炒至一面变红；
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翻炒至另一面也变红；
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开大火，加入葱丝一起煸炒；
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9
放黄酒、生抽炒出香味；
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放白糖、盐、白胡椒粉，滴几滴醋提鲜去腥；盖盖中火焖两分钟，大火收汁即可；
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美味制作完毕喽～
小窍门
1、虾枪剪掉后就不能再洗虾了，否则虾头里的油会被洗掉；
2、沙包不能食用；
3、黄酒的量可以多一些，这样炒出来的味道才香；
4、我在做这道菜时没有选择加水，个人觉得油稍微多一点好；
5、大虾焖至完全卷曲就熟了，千万不要烧太久，否则容易变老。
油焖大虾的做法_家常油焖大虾，夏天的最爱！_油焖大虾怎么做_王家的私房菜的菜谱_美食天下
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“天气炎热，最好的搭配之一就是油焖大虾配冰啤或冰饮。今天我给大家来介绍一下家常油焖大虾的做法！”
食材明细
油焖大虾的做法步骤
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1
清洗龙虾:做龙虾罪麻烦的就是清洗了，家里做菜最重要的是卫生，所以仔细清洗是必须的。买过来的龙虾都是从水塘，水沟弄出来的，简单的清理了一下泥巴就拿出来买了，比较脏，必须要刷干净。
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2
先把小夹子剪掉。
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3
剪掉嘴须。
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4
用手拿住大夹子，用刷子用劲刷。
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5
刷干净后。
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6
掐掉尾线，都是粑粑。
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7
清理完，干净多了。6斤看起来还是很多。
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提前准备好生姜，蒜，小米椒。
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9
准备好两袋龙虾料。
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10
锅烧热后放油，大火烧开，根据虾的量放油。
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11
转小火，放龙虾料，炒出香味后放入生姜，蒜头，香叶，想吃辣的多放点小米椒或者干辣椒。
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12
转大火炒出香味后，放入龙虾，翻炒均匀，直至龙虾壳变红。
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13
加入啤酒一瓶半，6斤的要放一瓶半，少做少放。注意不能用水焖，和啤酒比味道差很多。
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加入啤酒翻匀后盖上锅盖焖15分钟左右，焖至啤酒焖干。由于锅盖稍小，无法盖严实，最好是盖严实后焖，味道都可以保留下来。
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啤酒焖干后，用其他的货烧适量热油淋到虾上，继续焖，虾壳会变成焦黄色，且味道更好。效果如图。
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再盖上锅盖焖半分钟左右，即可出锅，成品如图。可以配上啤酒好好享用了。
油焖大虾的做法_油焖大虾—-宴客必备_油焖大虾怎么做_美姐姐的小资生活的菜谱_美食天下
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“上次去超市的时候老妈看见就要买大虾回来，我看好多都是死的，还那么贵，就放弃了，前几天去超市大采购的时候又看到了介个，看还可以，就毫不犹豫的的买了，老妈子吃的那叫一个开心哈。。。其实这道菜做法并不难哦，但是如果家里来了客人绝对会让客人对你的厨艺大赞哦，不信你试试。。”
食材明细
油焖大虾的做法步骤
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1
准备好新鲜的大虾清洗干净
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2
用牙签挑去虾线，不过这可真是一个费事儿的活儿啊，还好虾够大，要是体积小一个个来的话弄死我哦
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3
倒入适量的料酒腌制十分钟左右
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4
在腌制的时候我们来准备其他的材料，葱段切丝儿，姜切粒，大蒜切片儿
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5
将生抽，白糖，香醋，水，干淀粉混合，用勺子轻轻的搅拌至白糖融化哦，待用即可
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6
炒锅至火上，倒入适量的橄榄油，烧制六成热左右。。。
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7
倒入大虾，翻炒均匀，是每只虾都沾上油
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8
煎至两面变红出虾油，期间可以用锅铲压一压，使得大虾出更多的虾油
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9
将煎好的虾盛出来备用
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10
锅内留底油，放入姜片，葱丝，蒜末炒香
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倒入刚刚调好的调料汁儿
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倒入炸好的大虾
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再倒入适量的料酒，盖上锅盖，焖烧至收汁，加少许盐即可。。。
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你所有的好与不好，只有自己真正了解。评价永远来自他人的世界，别太在意。你要做的，就是踏踏实实做好内心确认的自己。–别为了不属于你的观众，去演绎自己不擅长的人生。–麦洛洛
小窍门
茄汁油焖大虾的做法_茄汁油焖大虾怎么做_飘零817的菜谱_美食天下
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食材明细
茄汁油焖大虾的做法步骤
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将虾剪去眼睛部分跟虾脚，还有去虾线，沥干水份。
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2
锅里放油。
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3
倒入虾，煎一下。
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4
用锅铲铲一下虾头，把虾油煎出来。
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5
放入老抽，生抽，生姜丝，水淀粉（淀粉调水搅拌均匀），番茄酱，煮一会，大火收汁。
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6
撒上芝麻跟葱花，点缀一下。
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7
摆盘。
玉米排骨汤的做法_玉米排骨汤怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
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“今天来分享一个超简单的玉米排骨汤！
汤鲜味美，排骨软烂、山药粉糯、胡萝卜清甜、👪一餐吃光光！”
食材明细
玉米排骨汤的做法步骤
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排骨冷水入锅，加1勺料酒、煮开后把浮末撇掉，洗净沥干，蔬菜切小块备用。
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2
Harthsun汤锅中倒少许油，下葱段、姜片爆香。
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3
下排骨翻炒片刻。
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4
加适量热水，没过排骨。
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5
煮开后小火慢煮30分钟。
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6
倒入玉米、胡萝卜、枣子中小火煮20分钟，最后下山药煮熟，加少许盐调味！
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7
好看又好吃的玉米排骨汤就做好了，话说Harthsun这个汤锅颜值爆表啊，随便一拍都是美美哒！容量超大，这么多食材放下去只有半锅😂！
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8
来一口？
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汤太好喝了，我连喝三碗。
小窍门
白萝卜排骨汤的做法_白萝卜排骨汤怎么做_妖妖～🍒的菜谱_美食天下
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“秋冬季南方人就爱煲各种养生汤，喝下去这些滋润功能较好的汤汤水水，才能养出水润的皮肤和好气色，现在正是吃萝卜的好季节，新拔出的萝卜水分足，味道甜，用来和排骨一起炖汤再合适不过了，鲜甜润口，滋润又滋补，冬天了一定要做给家人喝。”
食材明细
白萝卜排骨汤的做法步骤
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1
新鲜的排骨冲洗干净，放入锅中，加入适量的清水没过排骨，然后倒入一勺料酒，两根小葱，大火烧开给排骨焯水，去除排骨的腥味和里面的血水。
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2
煮开后的排骨用清水冲洗干净血沫，捞出来放进玻璃锅内，加入几片干净的生姜。
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3
倒入适量的清水，水量不要超过锅身上的最高刻度线。
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4
盖上盖子开始炖，先用快炖键炖上半个小时。
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5
然后把萝卜的外皮削去，切成滚刀块，加入萝卜和红枣，转慢炖炖上一个半小时。
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6
最后撒适量的盐，小葱调味即可，千万不要放太多的调味料，以免夺去排骨汤的鲜味。
小窍门
有些人喝排骨汤的时候只喝汤，不吃肉，这样是错误的，喝汤的时候要把排骨也吃下去，营养才能完全吃进肚子里，只喝汤或者只吃肉都会给肠胃造成一定的负担。
虫草花排骨汤的做法_虫草花排骨汤怎么做_妖妖～🍒的菜谱_美食天下
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“会养生的朋友特别喜欢用虫草花做食材来炖汤，虫草花不是花，而是一种菌类，营养价值高，价格便宜，新鲜的虫草花比干虫草花的口感要好，新鲜的虫草花没有特殊的气味，炖出来的汤颜色也漂亮，干的虫草花如果买到了品质差的，很容易有奇怪的味道，我比较喜欢用新鲜的，一般大一点的菜市场或者商场都能买到。”
食材明细
虫草花排骨汤的做法步骤
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1
排骨洗干净，和凉水一起放入锅中，加入一勺料酒，几片生姜，大火煮开，料酒和生姜能去除排骨的肉腥味。
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2
等到水烧开，锅中会出现一层血沫，这样处理后的排骨，炖汤的时候汤色不会发黑。
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3
把焯好水的排骨捞出来，用水冲洗干净，冷天用温水，热天用常温水就可以，洗干净后再放入炖锅里，加上几片干净的生姜，几颗红枣。
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4
煲汤我用的是电炖锅，大家可以根据自己的时间和习惯，选择砂锅或者玻璃锅等等，时间我设置了两个小时的慢炖。
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5
一个小时后打开锅盖，把玉米切成段放进去，盖上盖子继续炖一个小时。
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6
虫草花洗干净，在最后十分钟放进去。
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7
出锅前只需要撒一点点盐调味即可。
小窍门
2、新鲜的虫草花在清洗的时候，稍微用清水漂洗一下就可以了，不要用力去揉搓，以免洗掉虫草花上的真菌孢子粉，另外新鲜的虫草花不宜久煮，我一般会控制在十分钟以内，长时间炖煮不但会破坏虫草花的香味，而且会破坏虫草花的营养；
3、煲汤的时候，不建议过早放盐，一般在汤出锅前撒盐调味即可，过早放盐会影响汤中蛋白质的淅出。
白萝卜骨头汤的做法_白萝卜骨头汤怎么做_沙儿飞飞❉的菜谱_美食天下
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“入冬的白萝卜肉质．开始变得甜和细腻了、与骨头一起熬汤喝、非常鲜香美味！”
食材明细
白萝卜骨头汤的做法步骤
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1
准备
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大骨冲洗干净
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3
加入适量清水、姜片
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4
加入适量的盐、大火烧开转小火炖1小时以上
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5
白萝卜切大块
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6
下入白萝卜块、煮15分钟左右即可
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舀一碗慢慢品尝．好喝的汤。
莲藕花生猪骨汤的做法_莲藕花生猪骨汤怎么做_烘焙有方～蒸烤教学服务的菜谱_美食天下
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“藕得脆甜味，灵根补脾胃
藕原产于印度，后来引入我国，迄今已有三千余年的栽培历史。在我国南方诸省广有栽培。其生于污泥而不染，中通外直，自古就深受人们的喜爱。又因与“偶”同音，故民俗用食藕祝愿婚姻美满。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘、性寒，无毒，为祛淤生津之佳品，更有“医家取为服食，百病可却”的评价。
而烹饪过的莲藕，又变为了性温、味甘，具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效。再搭配上花生的香甜，与猪骨的香润，一道滋补温和又余味悠长的汤品，在蒸汽的熬炖中达成味觉的完美调和。”
食材明细
莲藕花生猪骨汤的做法步骤
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1
将莲藕去皮后切块，生姜去皮切片，小葱切段。
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2
枸杞、花生洗净后泡水15分钟。
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3
猪骨清水冲洗干净，并焯去血水备用。
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4
把所有食材混合放入深碗中糕，加入适量水，没过食材。放入蒸箱中层。
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5
蒸箱选择过温蒸模式，110度，蒸60分钟。
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6
在蒸制50分钟时取出撒入盐调味，继续蒸制时间结束即可。
玉米排骨汤的做法_玉米排骨汤怎么做_纪念旅行的菜谱_美食天下
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“很简单的原料做出来的汤却非常好喝，根本不需要放味精这些。只要材料好，各种原料的搭配就能品尝到食材本身的好味道。
做了排骨汤把排骨捞出来给孩子吃，剩下的加点盐调味自己吃，排骨炖的很烂，孩子很容易咬下来，还有玉米清甜的味道，一岁以上玉米拿着啃也很不错哦，
肉汤没营养但是味道鲜美，可以给孩子拌米糊等等，但是单独喝就不是很建议，一岁以上的孩子基本上吃的食物接近大人，只要尽量做到无盐无糖就可以。
材料：猪肋排400g胡萝卜半根甜玉米一根大蒜三瓣料酒适量盐适量”
食材明细
玉米排骨汤的做法步骤
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准备好材料。
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冷水加入猪肋排加一大勺料酒。
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九阳电磁炉开大火煮。
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4
冷水跟猪肋排一起放在锅里煮出杂质。
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5
把杂质全部去掉。
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6
把肉捞出来备用。
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7
准备一锅热水，加入猪肋排+3瓣大蒜+1勺料酒，水一定要没过所有材料。
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8
按到汤粥键水煮开。
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9
煮开后转小火熬30分钟。
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10
胡萝卜切滚刀块、玉米切段。
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11
放入胡萝卜还有玉米段继续小火煮20分钟左右。
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12
用筷子插入胡萝卜能插透，肉轻轻就能跟骨头分离就可以了，最后加入一点盐调味。
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完成。
小窍门
2、 要想炖的快可以用高压锅
3、 炖汤前面水一定要加足，不要中途再加水了
4、 没调味的肉可以捞出来给孩子吃，剩下的再用盐调