食材明细
蘑菇沙拉的做法步骤
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1
主料。
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2
蘑菇洗净切小块;
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3
锅中烧开水,倒入蘑菇煮2-3分钟,捞出沥干晾凉;
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4
胡萝卜去皮切小片;芹菜切小块;
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5
洋葱切小块;青、红椒切小块;香菜小段;
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6
黑橄榄切圈;
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7
所有食材都倒大碗里;
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8
调好沙拉汁:沙拉酱、苹果醋、蒜蓉、干牛至叶、黑椒碎、辣椒面和盐;
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9
把沙拉汁倒入食材上拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏几个小时甚至一夜即可食用。拌好就吃也可以;冷藏后食用只是更入味~~

鸡蛋沙拉的做法_【MOMO年夜菜】吉星高照 鲑鱼籽镶嵌鸡蛋沙拉_鸡蛋沙拉怎么做_菜谱_美食天下
“鸡蛋也是我们中国人的吉祥食物之一,”鸡”取其谐音”吉”字;鲑鱼在日本也是吉祥食物,每每到年末,送腌制的整条鲑鱼在日本来说绝对是一厚重礼物啦!咱也取其谐音”贵”字呵呵!将此”贵鱼”的鱼籽放到鸡蛋上,如同宝石,更像一颗颗闪耀的吉祥之星.今天的这道吉星高照便是由这两种简单的食物制作而成.做法非常简单,所需时间也短,样式更是美观,做宴会的前菜非常合适哦!”
食材明细
鸡蛋沙拉的做法步骤
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1
原材料,鸡蛋三个。
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2
生食用鲑鱼籽10G.选用那种用酱油腌过,可以直接放在寿司上食用的哦。
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3
鸡蛋煮熟,剥皮,中央切成两半。
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4
将三个蛋黄,一大勺软芝士,一大勺色拉酱搅拌均匀成细腻糊状。
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5
将蛋黄糊装入挤花袋里,挤到蛋白里面。
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6
在蛋黄糊上点缀鲑鱼籽,放上鲜绿的菜叶装饰。
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7
最后装盘,在盘子空余处用小勺装好鱼籽色拉酱点缀一下.简单又美观,味道又非常赞哦。

蛋黄土豆泥沙拉的做法_蛋黄土豆泥沙拉怎么做_NZmom的菜谱_美食天下
食材明细
蛋黄土豆泥沙拉的做法步骤
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1
土豆煮熟或蒸熟,或削皮后切片与鸡蛋一起放锅里煮熟;
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2
趁热,将煮熟的土豆和蛋黄混合压成泥,再调入一点点的细盐拌匀;
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3
最后,放入香甜味的沙拉酱,搅拌均匀,即可。
小窍门
*也试过先削去皮,切成片,加水放锅里煮熟,筷子一插就能穿透的程度,然后捞出来压成泥;
两者都可以哈!用你自己的办法煮熟它就好……
*水煮蛋,我一直都是先煮4分钟,然后关火用余温焖5分钟。蛋黄不会黑圈,口感很嫩;
蛋白可以一起放入食用,根据个人喜好,加点小番茄等水果或葡萄干果也是不错的选择哦~
直接挖着吃或者抹面包片,三明治夹心,都OK!只要你喜欢^^

金枪鱼黄秋葵沙拉的做法_金枪鱼黄秋葵蔬菜沙拉_金枪鱼黄秋葵沙拉怎么做_斯佳丽WH的菜谱_美食天下
食材明细
金枪鱼黄秋葵沙拉的做法步骤
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1
准备好原材料;
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2
将黄秋葵、玉米笋和小番茄分别解刀,紫甘蓝撕成片;
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3
烧锅开水,加入适量的盐和几滴油,放入黄秋葵和玉米笋在水中焯一下;
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4
水再次煮开后捞出沥干水分,用凉白开水冲一下;
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5
稍等黄秋葵和玉米笋凉后,与小番茄和紫甘蓝混合放入一个大碗中;
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6
加入盐、白醋、橄榄油和黑胡椒碎调料;
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7
搅拌均匀后在表面放上金枪鱼沙拉;
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8
最后放在九层塔点缀。
小窍门
2.焯水时加入点盐和几滴油,能让保持蔬菜的色泽;用凉拌开水冲一下焯过水的蔬菜,不仅能保持蔬菜脆嫩的口感,而且能让它迅速降温;
3.焯水的蔬菜要等它们凉后再与其它生吃的菜混合,加入盐、黑胡椒碎、橄榄油和白醋调味;
4.最后在拌好的蔬菜沙拉表面放上金枪鱼沙拉,再摆放点九层塔点缀,吃时再搅拌均匀即可。

多彩水果沙拉的做法_多彩水果沙拉怎么做_juju菊娜的菜谱_美食天下
“炎炎夏日,来个爽口的水果沙拉吧~~~事先将自己喜欢的水果都冷藏一会,等冰冰凉的时候拿出来洗净切块,拌上沙拉酱,冰凉酸爽的水果沙拉就做好啦~~”
食材明细
多彩水果沙拉的做法步骤
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1
主料(草莓拍漏了,最后一步才加上——水果可以根据自己的喜好随意添加)
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2
牛油果对切,去核,挖出果肉后切丁,果皮留着备用
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3
其他水果去皮切丁
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4
将所有水果放在一个碗里,拌入沙拉酱
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5
拌好后摆入牛油果皮中即可

解暑沙拉的做法_解暑沙拉怎么做_恬萝姑娘的菜谱_美食天下
“明天就是小暑节气了,虽然上海的温度根本算不上小暑,一直在下雨,昨天降温到了二十度出头,夜里面竟然还冻醒了一次……
但是其实大多数地方都要热起来了,毕竟再过一周就是头伏了么,学校里面的本科生门周末开了毕业典礼,看着他们一张张青春的笑脸真的是受到了不少的感染呢!不过……好像从来都逃不开“开学典礼和毕业典礼一定会下雨”的怪圈啊……
夏天一般人的胃口都不是那么好(我除外),所以比较喜欢吃清淡的,我上周买了一点意大利香草做了点油渍番茄,嫁了人油渍番茄和柠檬汁的沙拉更加好吃哦!”
食材明细
解暑沙拉的做法步骤
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1
紫砂生菜和苦苣择好,冲洗干净
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2
切成小段,不要太短
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3
石花菜热水泡开洗干净,撕成小段
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4
樱桃番茄一切两半
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5
除了樱桃番茄的所有原料放到盆里面,加一点食盐拌匀
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6
加入油渍番茄和里面带香料的橄榄油
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7
最后放进去切好的樱桃番茄
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8
拌匀装盘之后挤上柠檬汁,等一会就可以开动啦!

红米沙拉的做法_红米沙拉怎么做_辽南蟹的菜谱_美食天下
“那天,在小吃店吃饭,听到一段对话,想想挺有意思呢。
四个人,应该是老板夫妇和老板儿子及女儿。
一开始的聊天我并没有在意,关健是他们聊的方言,我听不太明白。
后半段我听明白了。
老板:干啥事儿要活气些,能少就少,能同意就同意,这回不赚下回赚,要是人都不来,还赚个啥钱呢。
老板娘应和老板的观点。
女儿:是要活气些,要不生意都没法做了。
儿子:不过那个老李可不是这样子,他开理发店,头发脏的太厉害,他就是不给你洗也不给你做。
女儿:就是的,老李就这样的。不过要说他是服务行业,怎么那样儿呢?
儿子:这样也挺好的,有原则嘛,反正你太脏了我就是不洗不做。
……
其实这是两个论点,关于生意上的事儿,还是很深奥呢,其实活气不等于没有原则,有原则也不是因为原则就不能浩气,这里不做祥述。
我想说的是,关于做饭,是不是要有什么原则呢?
如果要有,我的原则是,吃健康食材,做自己喜欢家人喜欢的味道就好了。
今天的沙拉,西式沙拉的搭配方法,用中式调味料来调味儿,这样子端上年菜的桌子,不但冲击家人眼球也完全满足家人的胃口。
红粳米沙拉
材料:红粳米黑木耳虾干菠菜腰果红椒
调料:橄榄油醋生抽盐
做法:”
食材明细
红米沙拉的做法步骤
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1
1、红粳米泡水八小时以上。泡米水不要倒掉,用来煮饭或者打豆浆都是很好的。黑木耳也要提前泡发。虾干也泡一泡(这个跟据自己喜欢的口感处理,也可以直接加入,我蒸红米的时候一起蒸了。)
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2
2、将泡好的红粳米放在笼布上入蒸笼蒸15分钟。
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3
3、准备其它材料。
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4
4、蒸好的红粳米,粒粒分明,口感很好。
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5、准备油醋汁。
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6、坐锅烧水,将菠菜焯水。
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7
7、黑木耳焯水。
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8、焯水后的菠菜和黑木耳都要淋尽水份。做沙拉的所有材料都要淋尽水份,要不然会因水份太多而影响沙拉的味道。
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9
9、红椒用手撕成块,同木耳菠菜干果虾干一起放在大碗中。
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10、倒上之前兑好的汁。
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11
11、放上蒸好的红粳米,注意,红粳米一定要最后放,放的太早会吸太多沙拉汁,味道不好。
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12、稍拌即可上桌。
小窍门
2、为了避免红粳米吸入太多油醋汁,这个菜的操作程序要注意,最后放红粳米,稍拌即可。

蔬菜沙拉的做法_蔬菜沙拉怎么做_阿大^.^的菜谱_美食天下
“蔬菜沙拉,节后清脂的首选,清爽的蔬菜里面加入质量沙拉酱,味道很好的哦!”
食材明细
蔬菜沙拉的做法步骤
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1
准备好食材
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2
放淡盐水里泡10几分钟
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3
泡好后用凉开水冲干净,沥干水分
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4
将蔬菜切丝切片
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加入沙拉酱、生抽、香醋里面
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6
拌匀就可以了
小窍门
缤纷沙拉脆脆杯的做法_缤纷沙拉脆脆杯怎么做_小耳Maggie的菜谱_美食天下
“春节,我们用尽时间补充睡眠,用尽力气尝遍美食,饥肠辘辘变成了肥肠寸寸,这就是每逢过节胖十斤的绝佳表现!肉体累了,精神累了,胃也受罪了~~~~回归正常的工作和作息,是时候给肠胃减负了,做一道酸奶沙拉,配上脆脆的云吞皮,口感变得丰富了,自然就会多吃几口”
食材明细
缤纷沙拉脆脆杯的做法步骤
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1
取两片云吞皮,分别在上面蘸上些盐水
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2
两片云吞皮叠起来,放到连杯蛋糕模具中,轻压成小碗状
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3
放入预热好的烤箱中,上下火200℃中层烤10分钟
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4
出炉后取出冷却
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5
时令水果洗干净切小粒,拌入酸奶,搅拌均匀
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6
倒入到冷却的云吞皮小碗中即可

烤彩椒橄榄沙拉的做法_烤彩椒橄榄沙拉怎么做_々苗∴的菜谱_美食天下
“可用餐前开胃,或是搭配面包,吐司等也是超级棒~(刺山柑是成长于地中海一带未开放的刺山柑花蕾或果实。拥有香浓独特的口味和营养价值,广泛适用在披萨、意粉和各类鱼、肉、酱汁和沙拉中。)”
食材明细
烤彩椒橄榄沙拉的做法步骤
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1
准备好所需材料;
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2
彩椒切瓣;
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3
放烤网上入预热210度烤箱烤30分钟;
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4
橄榄、刺山柑洗一下沥干;香菜切碎;
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5
小碗里加蒜末、盐少许、苹果醋,倒些刺山柑腌渍水调匀;
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6
烤好的彩椒自然晾凉或过凉开水;
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7
撕去皮后切小块;
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8
所有材料放大碗里,倒入调好沙拉汁拌均匀即可。(可以马上食用或冷藏腌渍几小时再食用)