“骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。”
食材明细
骨头汤的做法步骤
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猪骨洗净
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入凉水,加姜片和料酒去腥
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打去浮沫
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4
去腥后的猪骨,用冷水冲洗干净,要多洗几遍
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5
准备姜片
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6
猪骨加姜片再次入冷水锅内,加上料酒,开锅以后慢火炖1.5个小时
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7
加入娃娃菜(我这里用的是白菜叶)金针菇去蒂,胡萝切块,香菇等,这里的蔬菜可以根据个人口味随意添加
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放入虾
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再炖10分钟左右
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完成了
小窍门

洋葱白萝卜羊骨头汤的做法_洋葱白萝卜羊骨头汤怎么做_小帅厨娘的菜谱_美食天下
“温补的羊汤,喝了对身体特棒哦”
食材明细
洋葱白萝卜羊骨头汤的做法步骤
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1
羊骨头洗净备用
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2
把洗干净的羊骨头放进高压锅,放入各种调料,然后盖上锅盖,上气后炖15分钟
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3
白萝卜去皮,洋葱去皮
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香菜洗净切断
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切好备用的白萝卜和洋葱
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6
这时候羊骨头也到时间了,倒入炒锅
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烧开放入白萝卜,文火炖5分钟
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然后放入准备好的洋葱,在炖1分钟,就准备出锅了
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放入香菜出锅了
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10
香喷喷的羊汤好喽
小窍门

山药骨头汤的做法_山药骨头汤怎么做_菜谱_美食天下
食材明细
山药骨头汤的做法步骤
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1
筒子骨切开,香菇切片,葱姜香菜切末。
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2
筒子骨冲洗干净,冷水下锅煮开。
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3
出过的水倒掉,筒子骨再冲洗一下。
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4
锅里放满水,把香菇、葱姜放进去。
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5
倒上稍许黄酒大火煮开后改小火慢炖3小时。
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6
山药去皮切滚刀,用盐水稍微抓几下用水冲干净倒入锅中,大火煮开后改小火慢炖1小时。

山药胡萝卜玉米骨头汤的做法_山药胡萝卜玉米骨头汤怎么做_甜甜mimi的菜谱_美食天下
食材明细
山药胡萝卜玉米骨头汤的做法步骤
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1
骨头冷水下锅焯水。
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2
清洗干净加入电饭锅中加入清水。
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3
启动煲汤键。
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4
准备胡萝卜玉米。
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山药。
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6
煮了40分钟左右加入胡萝卜玉米继续煲汤。
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7
剩下半小时左右加入山药继续。
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完成,加入盐调味即可。
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美味。
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今天煲了一大锅。

棒棒骨头汤的做法_棒棒骨头汤怎么做_菜谱_美食天下
“今个去华润万家本来准备买排骨吃,可是一眼就撒到了这个棒棒骨,嗯……抵挡不住的诱惑啊……!!晚上就煲它了!!”
食材明细
棒棒骨头汤的做法步骤
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1
棒棒骨洗净,泡在清水里,待用。
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2
准备好葱段、姜片。
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3
将棒棒骨,葱段,姜片一同放入锅里,加入适量的白开水,大火烧开,撇去浮沫,直到撇干净为止,加入一勺料酒,一勺香醋,转小火,慢慢煲。
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4
慢慢熬,好的汤就是慢慢熬出来的。
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5
熬呀熬……美味出炉。
小窍门
2、还有一定是水和肉一起放入锅里,因为这样骨头里的脏东西才能出来!
3、喜欢胡椒也可以加入点白胡椒粉!
4、盐切忌不可放入太早。
5、加入香醋是可以让骨头里的营养里的成分释放出来!

海带黄豆骨头汤的做法_海带黄豆骨头汤怎么做_池上小米的菜谱_美食天下
“海带黄豆骨头汤是一道营养丰富的靓汤做法,海带属碱性食物,素有“长寿菜”之称,是一种含碘量很高的海藻,可降低血压、利尿消肿、帮助钙吸收、防癌抗癌;黄豆也是好东西,黄豆有“豆中之王”之称,被人们称为“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值很丰富,可增强机体免疫功能,防止血管硬化,还能够减轻女性更年期综合征症状;骨头中含有的胶原蛋白能增强人体制造血细胞的能力,骨头煲汤能起到抗衰老的作用。
综上所述,海带、黄豆与骨头各具营养特色,用这三种食材煲成的汤水清甜鲜美,营养丰富,在这个炎热的季节,可清火除燥,通水利尿、美容养颜。”
食材明细
海带黄豆骨头汤的做法步骤
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1
材料准备好;
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2
骨头冷水入锅,放入姜片和料酒,不盖盖加热,焯掉血水,捞出备用;
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3
黄豆提前用清水泡发30分钟以上;
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4
同时,把海带结浸泡片刻,清洗干净结里的泥沙;
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5
汤锅内一次性注入足量的清水,放入姜片;
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放入猪骨头;
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7
泡过的黄豆放入汤锅中;
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8
放入海带结;
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9
大火烧开转最小火煲100分钟,喝前入盐调味;
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成品。
小窍门
2、海带可预防甲状腺肿大,白血病、骨痛病,可止血,有降压,降血脂,抗癌等作用。

山药骨头汤的做法_山药骨头汤怎么做_沐祠姐姐的菜谱_美食天下
“健脾养胃的养生汤,秋冬季多吃有益健康。”
食材明细
山药骨头汤的做法步骤
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骨头过水。
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2
清洗干净。
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3
放入砂锅加入清水和姜片。
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4
大火烧开。
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5
山药和胡萝卜切块。
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6
捞出上面的泡沫。
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7
加入山药和萝卜。
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小火慢炖1小时。
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9
加入红枣。
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加入食盐。
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撒上枸杞。
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出锅。
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成品图。
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成品图。
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成品图。

萝卜炖骨头汤的做法_萝卜炖骨头汤怎么做_小乙美食的菜谱_美食天下
食材明细
萝卜炖骨头汤的做法步骤
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1
准备好食材备用。
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2
骨头下锅焯水。
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3
焯过水的过凉水洗净备用。
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4
骨头下锅,放入一块生姜,适量清水。
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5
放入萝卜。
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6
放入玉米。
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7
放入一勺盐,选择煲汤键即可。
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8
成品图。

冬瓜骨头汤的做法_冬瓜骨头汤怎么做_奇玉音缘的菜谱_美食天下
“每到这个季节都喜欢熬点各式各样的汤,每天早上喝一碗热乎乎的,胃里很舒服,让孩子暖暖和和的上学去!”
食材明细
冬瓜骨头汤的做法步骤
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准备好猪腿骨洗干净,葱姜蒜和大料
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2
放入煮锅中,加入适量的清水,可以多加一点,放入葱姜蒜,大料大火炖半个小时转小火在炖1个小时,也可以多炖一会
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3
冬瓜去籽
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4
用挖球器挖成球,如果没有可以去皮切块
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5
熬好的骨头汤加入料酒和盐熬十分钟加入冬瓜球,冬瓜很好熟,冬瓜熟了就可以开喝啦
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6
喝一碗热乎乎哒,很舒服
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7
味道很鲜美
小窍门
2:不用加太多的调料,那样会失去骨头汤原有的味道。
3:冬瓜放进汤里的时候,注意一下,不用熬的太烂了。