1张图片
“秋季，嘴唇裂，喉咙干痒，萝卜不妨喝一碗骨头萝卜汤。在古代就有记载，白萝卜对治疗唇干、焦裂非常管用，所以频服萝卜骨头汤，也可以起到这个效果。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。秋季怎么补，都不如一碗简单的萝卜骨头汤来的营养有效。”
食材明细
萝卜骨头汤的做法步骤
-
1准备好所有材料，白萝卜一根约400克，猪骨500克；干贝10克（干贝也叫瑶柱），生姜3克；
-
2
猪骨洗干净，放入锅中煮沸，去腥，捞出滤干水待用；
-
3
萝卜去皮切块，生姜切片，干贝浸泡洗干净；
-
4
把所以食材骨头、萝卜、生姜、干贝、八角全部放入高压锅中，加入适量的清水；
-
5
煲1个小时，放盐拌均，即可。
小窍门
2.干贝是鲜甜的，使得萝卜更加清甜，汤的鲜美；
玉米海带骨头汤的做法_玉米海带骨头汤，记住“3”不放，简单2步做出美味清澈不油腻_玉米海带骨头汤怎么做_吴妈厨房的菜谱_美食天下
3张图片
“炖排骨时记住这“3”味料不要放，1：大蒜，2：花椒，3：八角。因为都有特殊的香味，会让骨头汤失去原有的香味。”
食材明细
玉米海带骨头汤的做法步骤
-
1
准备好食材。
-
2
猪骨头买回家用冷水浸泡1小时，把骨头里面的血水浸泡出来，冲洗干净。
-
3
老姜洗净切片，准备锅一个，把猪筒骨放入适量冷水，放入老姜片大火煮开加料酒焯3～5分钟，取出冲洗干净。
-
4
全部处理干净的食材。
-
5
甜玉米棒洗净切段，干海带浸泡半小时洗净，切块用盐搓洗干净，再冲洗一下待用。电炖锅内放入猪骨头，老姜片，香葱结，煮开后加料酒2勺，把香葱结捞出扔掉，放入甜玉米和海带继续炖二小时，放入适量盐，煮10分钟起锅，这个时候的排骨汤特别的好喝，玉米在吸收了肉汁以后，鲜嫩美味，排骨也煮的。
-
6
上桌前撒上葱花。
-
7
开吃。
小窍门
浓香玉米骨头汤的做法_浓香玉米骨头汤怎么做_菜谱_美食天下
1张图片
“对于汤，我还是钟情于原汁原味，不加任何调料，保留最原始的清甜，希望你们也喜欢。”
食材明细
浓香玉米骨头汤的做法步骤
-
1
准备好骨头、玉米、胡萝卜和香菇。
-
2
玉米切成段；香菇洗净在顶部划十字；红萝卜洗净切滚刀块备用。
-
3
姜洗净用刀拍一下，备用。
-
4
骨头洗净在开水里焯一下，捞出沥干水分。
-
5
另起锅，姜块和冷水一起放进锅内。
-
6
待水开后放入焯好的骨头。
-
7
放入香菇、玉米。
-
8
烧开几分钟后，加入胡萝卜。
-
9
大火烧滚，撇去泡沫，转小火炖30-50分钟，出锅加适量盐即可食用。
莲藕花生骨头汤的做法_莲藕花生骨头汤怎么做_零下一度0511的菜谱_美食天下
1张图片
食材明细
莲藕花生骨头汤的做法步骤
-
1
花生提前一小时在清水中泡软
-
2
骨头500克斩成大块
-
3
放入锅中焯水后冲去浮沫
-
4
莲藕去皮后切成块
-
5
将花生、骨头、莲藕放入高压锅
-
6
往锅内一次性加适量清水，上盖煮冒气后转小火压15分钟，开盖后再调入盐和鸡精
-
7
成品图
小窍门
2、建议用高压锅可以缩短时间，而且煲出来的莲藕口感更松软
萝卜炖骨头汤的做法_萝卜炖骨头汤怎么做_兰杏梅的菜谱_美食天下
1张图片
““萝卜”营养丰富，美味鲜甜，老少皆宜。”
食材明细
萝卜炖骨头汤的做法步骤
-
1
葱和香菜切碎备用。
-
2
白萝卜去皮切块。
-
3
用凉水泡半个小时，去血水。
-
4
捞出。
-
5
骨头用水焯过，去血撇沫，捞出。
-
6
大骨头和姜放入电压力锅中，加水。
-
7
炖50分钟。
-
8
再放入白萝卜。
-
9
再炖20分钟。
-
10
加入少许盐调味即可。
-
11
盛入碗中，放入少许葱和香菜即食。
-
12
简单营养。
玉米胡萝卜骨头汤的做法_玉米胡萝卜骨头汤怎么做_米菓Miguo的菜谱_美食天下
2张图片
“玉米胡萝卜骨头汤的营养价值：
玉米胡萝卜骨头汤可以增加体力，有效的提高视力水平、缓解视疲劳。疲劳恢复的效果会非常明显，因为玉米中含有丰富的碳水化合物，对于补充肌肉糖原的效果非常明显，进而对肌肉疲劳有很好的缓解作用。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，对维持视力有很大作用，因此能够改善视力，缓解视疲劳。”
食材明细
玉米胡萝卜骨头汤的做法步骤
-
1
准备食材：玉米，胡萝卜，沙骨洗净备用。
-
2
玉米切成4段，胡萝卜去皮切滚刀备用。
-
3
沙骨冷水下锅，放入姜片，煮开后去掉血水捞出。
-
4
将沙骨，玉米，胡萝卜放入锅中，放入纯净水没过沙骨，玉米胡萝卜即可。
-
5
按下煲汤键，我用的电砂锅，2个小时后，浓郁的汤香味满屋飘。最后放入盐，搅拌均匀即可。
-
6
实在是太好喝了。
-
7
清甜可口美味哦。
萝卜骨头汤的做法_萝卜骨头汤怎么做_失之东隅的菜谱_美食天下
1张图片
食材明细
萝卜骨头汤的做法步骤
-
1
准备食材白萝卜，骨头。
-
2
骨头冷水下锅，加入料酒去除血水冲洗干净。
-
3
萝卜去皮切成块。
-
4
洗干净的骨头放入锅中，再次加入水，放入生姜料酒煲半个小时。
-
5
然后加入萝卜再煲半小时。
-
6
最后加入盐枸杞调味即可。
-
7
装碗。
苦瓜绿豆骨头汤的做法_清火更清凉—–苦瓜绿豆骨头汤_苦瓜绿豆骨头汤怎么做_sunshinewinnie的菜谱_美食天下
3张图片
“上周天气还算过得去，虽然算不上很凉爽，但也算不上很热，郁闷的是，明天开始又要上升到35度了，唉，夏天，怎么才能轻松地渡过呢。这两天还有点小忙，几天没做美食了，天气热，出门真难受呢，今天好不容易空一点，做点骨头汤给小熊喝吧。
夏天用绿豆来炖汤是很合适的，还可以用上冬瓜，今天换成了苦瓜，清火功效更显著了。
今天用的是比较大的那种骨头，不是排骨，如果想汤里基本没油，用排骨最好，但我家小熊喜欢啃这种骨头，所以就这样用吧。炖出来的汤也还好，油不算很多，喝不完的汤用来煮面条也不错。”
食材明细
苦瓜绿豆骨头汤的做法步骤
-
1
绿豆提前一天晚上浸泡。
-
2
骨头洗净后，入沸水中焯水。
-
3
焯好水的骨头再次洗净，放入炖锅里，再倒入泡好洗净的绿豆。
-
4
加适量的清水，放入姜片和花椒，水开后炖煮两小时。
-
5
加适量的清水，放入姜片和花椒，水开后炖煮两小时。
-
6
苦瓜洗净，去掉籽，切成块状。
-
7
将苦瓜焯一下水。
-
8
焯好水的苦瓜入凉水中。
-
9
将滤好水的苦瓜倒入炖锅中，再继续炖20分钟即可。
-
10
我们一般吃炖的菜菜，汤里是不加调味的，做一个蘸料直接蘸着吃，汤就喝白味的，如果不习惯，就自己加一些盐即可。
小窍门
配料：姜片花椒
调味：生抽芝麻油花椒油鸡精辣椒油蒜末小葱
1、苦瓜焯一下水，可以去掉大部分的苦味。
2、如果时间多，可以在电炖锅里直接放凉的汤炖，如果时间不够，可以先在其它易煮开的锅里把汤煮开锅后，再倒入电炖锅里炖，这样可以节约1-2个小时时间。
海带薏米骨头汤的做法_海带薏米骨头汤怎么做_Diana🌻2004的菜谱_美食天下
1张图片
“夏天去湿热。”
食材明细
海带薏米骨头汤的做法步骤
-
1
薏米、海带提前泡一个小时。
-
2
脊骨洗净焯水。
-
3
海带切宽条，加薏米、脊骨、生姜、适量的水，电饭锅煮汤功能，最后加盐调味！
板栗骨头汤的做法_板栗骨头汤怎么做_悦悦玉食的菜谱_美食天下
1张图片
“为了给儿子调理咳嗽，我放了一点太子参，没有可不放。
太子参
别名：孩儿参、童参、四叶参、四叶菜、
禁忌人群：表实邪盛者忌食。
适宜人群：适宜脾气虚弱，胃阴不足，食少体倦，口渴舌干者；肺虚燥咳，咽干痰粘者；气阴不足，心悸失眠者。”
食材明细
板栗骨头汤的做法步骤
-
1
骨头洗净，冷水入锅，加入料酒，生姜焯水，去掉血沫。
-
2
电压力锅中加入适量清水，放入去壳洗净的板栗，太子参和枸杞。先加热一会。
-
3
当电压力锅中的水温到达70°左右时，放入焯过水的骨头。
-
4
按“粥汤”键煮，排气后，加盐调味。
-
5
成品。
小窍门
再煮汤的时候我一般都是加开水或是将煮汤的水加热再放焯过水的肉。