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“放假已经是第三天了。儿子要上兴趣班的课，都没有时间去玩了。不过上完课回家刚好是做饭时间，看着孩子们把我做的菜都吃光了，是一件很幸福的事哦。儿子的课是体力课程啊，要好好给他吃吃高热量的菜，来恢复他的体力。今天就做了一份玉米大骨头汤（将猪骨头与鲜猪肉的营养成分加以比较，我们发现，其蛋白质、铁、钙和磷等含量，远远高于鲜猪肉。如蛋白质高与鸡蛋120%，高于猪肉100%，高于牛肉61%，高于奶粉23%。铁的含量为奶粉的9倍多，牛肉的8倍多，猪肉的2倍半、鸡蛋的1倍多。而且钙、磷的含量也相当高。而这些大骨头煲出的汤，更成的上是物美价廉营养丰富，据专家测算，每百克骨头汤含有骨胶原15克、钙20.1毫克、磷37.8毫克，其中的营养成份比植物性食物更容易为人体所消化。）大骨头营养很高再加上粗粮来中和它的油腻，口感就好多了。孩子们可不客气，一扫而光。、”
食材明细
玉米大骨头汤的做法步骤
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1材料：猪大骨头750克胡萝卜半根玉米2根姜母5片料酒半汤勺盐15克、、
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先烧2/3锅的温水、
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把玉米胡萝卜和姜母洗净切好
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倒入准备好的料酒
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放入玉米段
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放入姜母片
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再倒入大骨头盖上盖子大火烧开后转小火炖上25分钟
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再倒入胡萝卜厚片，在炖20分钟
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9.在出锅前倒入大概15克的盐
小窍门
*.料酒不要太多没有也可以不要放。不影响汤的美味。
*.胡萝卜不要切太薄了
*.要多少汤一次性加足，不要半中间加水哦，会流失营养破坏汤的鲜味
*.我不喜欢在鲜味的汤汁里加味精，喜欢味精的亲可以按自己的口味来添加哦。
骨头汤的做法_万能骨头汤_骨头汤怎么做_菜谱_美食天下
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“熬一锅绝世好汤底，可以煮面条、煮疙瘩汤、也可以煮粥、蒸鸡蛋羹，用来代替煮东西时所需要用的水；让简简单单的宝宝饭菜更加的美味、营养。”
食材明细
骨头汤的做法步骤
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大棒骨先洗干净。
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用水泡半个小时以上，中间表忘记换水。
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大棒骨凉水下锅。
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煮开以后，保持大火沸腾，随时撇干净浮沫，撇干净以后加入葱段和姜一片、胡萝卜。
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整个过程一直保持中火沸腾，直至汤变成奶白色，该小火继续炖1个小时。
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一锅浓浓的骨头汤就是这么炼成的，很简单吧。
玉米萝卜莲藕骨头汤的做法_玉米萝卜莲藕骨头汤怎么做_梦桃缘的菜谱_美食天下
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食材明细
玉米萝卜莲藕骨头汤的做法步骤
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所需材料。萝卜玉米洗净切段。
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上锅入水放入骨头，煮开后关火。
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捞出骨头，洗掉浮沫，放入汤锅里。
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加入大半锅的水。
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放入所有洗净切好的玉米萝卜，姜片和薏米。
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盖上锅盖，大火煮开后转细火，慢慢煲45分钟至一个小时左右。（我细火煲50分钟）
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7
调入适合自己口味的盐或自己喜欢的调料煮开即可。
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成品。
萝卜骨头汤的做法_萝卜骨头汤怎么做_sourcehe的菜谱_美食天下
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“秋季，嘴唇裂，喉咙干痒，萝卜不妨喝一碗骨头萝卜汤。在古代就有记载，白萝卜对治疗唇干、焦裂非常管用，所以频服萝卜骨头汤，也可以起到这个效果。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。秋季怎么补，都不如一碗简单的萝卜骨头汤来的营养有效。”
食材明细
萝卜骨头汤的做法步骤
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1
准备好所有材料，白萝卜一根约400克，猪骨500克；干贝10克（干贝也叫瑶柱），生姜3克；
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猪骨洗干净，放入锅中煮沸，去腥，捞出滤干水待用；
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3
萝卜去皮切块，生姜切片，干贝浸泡洗干净；
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4
把所以食材骨头、萝卜、生姜、干贝、八角全部放入高压锅中，加入适量的清水；
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5
煲1个小时，放盐拌均，即可。
小窍门
2.干贝是鲜甜的，使得萝卜更加清甜，汤的鲜美；
玉米海带骨头汤的做法_玉米海带骨头汤，记住“3”不放，简单2步做出美味清澈不油腻_玉米海带骨头汤怎么做_吴妈厨房的菜谱_美食天下
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“炖排骨时记住这“3”味料不要放，1：大蒜，2：花椒，3：八角。因为都有特殊的香味，会让骨头汤失去原有的香味。”
食材明细
玉米海带骨头汤的做法步骤
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1
准备好食材。
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猪骨头买回家用冷水浸泡1小时，把骨头里面的血水浸泡出来，冲洗干净。
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3
老姜洗净切片，准备锅一个，把猪筒骨放入适量冷水，放入老姜片大火煮开加料酒焯3～5分钟，取出冲洗干净。
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全部处理干净的食材。
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5
甜玉米棒洗净切段，干海带浸泡半小时洗净，切块用盐搓洗干净，再冲洗一下待用。电炖锅内放入猪骨头，老姜片，香葱结，煮开后加料酒2勺，把香葱结捞出扔掉，放入甜玉米和海带继续炖二小时，放入适量盐，煮10分钟起锅，这个时候的排骨汤特别的好喝，玉米在吸收了肉汁以后，鲜嫩美味，排骨也煮的。
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6
上桌前撒上葱花。
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开吃。
小窍门
浓香玉米骨头汤的做法_浓香玉米骨头汤怎么做_菜谱_美食天下
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“对于汤，我还是钟情于原汁原味，不加任何调料，保留最原始的清甜，希望你们也喜欢。”
食材明细
浓香玉米骨头汤的做法步骤
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准备好骨头、玉米、胡萝卜和香菇。
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玉米切成段；香菇洗净在顶部划十字；红萝卜洗净切滚刀块备用。
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姜洗净用刀拍一下，备用。
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骨头洗净在开水里焯一下，捞出沥干水分。
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5
另起锅，姜块和冷水一起放进锅内。
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待水开后放入焯好的骨头。
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放入香菇、玉米。
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烧开几分钟后，加入胡萝卜。
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9
大火烧滚，撇去泡沫，转小火炖30-50分钟，出锅加适量盐即可食用。
莲藕花生骨头汤的做法_莲藕花生骨头汤怎么做_零下一度0511的菜谱_美食天下
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食材明细
莲藕花生骨头汤的做法步骤
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花生提前一小时在清水中泡软
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骨头500克斩成大块
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放入锅中焯水后冲去浮沫
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莲藕去皮后切成块
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将花生、骨头、莲藕放入高压锅
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往锅内一次性加适量清水，上盖煮冒气后转小火压15分钟，开盖后再调入盐和鸡精
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成品图
小窍门
2、建议用高压锅可以缩短时间，而且煲出来的莲藕口感更松软
萝卜炖骨头汤的做法_萝卜炖骨头汤怎么做_兰杏梅的菜谱_美食天下
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““萝卜”营养丰富，美味鲜甜，老少皆宜。”
食材明细
萝卜炖骨头汤的做法步骤
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葱和香菜切碎备用。
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白萝卜去皮切块。
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用凉水泡半个小时，去血水。
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4
捞出。
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骨头用水焯过，去血撇沫，捞出。
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大骨头和姜放入电压力锅中，加水。
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炖50分钟。
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再放入白萝卜。
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再炖20分钟。
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10
加入少许盐调味即可。
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盛入碗中，放入少许葱和香菜即食。
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12
简单营养。
玉米胡萝卜骨头汤的做法_玉米胡萝卜骨头汤怎么做_米菓Miguo的菜谱_美食天下
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“玉米胡萝卜骨头汤的营养价值：
玉米胡萝卜骨头汤可以增加体力，有效的提高视力水平、缓解视疲劳。疲劳恢复的效果会非常明显，因为玉米中含有丰富的碳水化合物，对于补充肌肉糖原的效果非常明显，进而对肌肉疲劳有很好的缓解作用。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，对维持视力有很大作用，因此能够改善视力，缓解视疲劳。”
食材明细
玉米胡萝卜骨头汤的做法步骤
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1
准备食材：玉米，胡萝卜，沙骨洗净备用。
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玉米切成4段，胡萝卜去皮切滚刀备用。
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3
沙骨冷水下锅，放入姜片，煮开后去掉血水捞出。
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4
将沙骨，玉米，胡萝卜放入锅中，放入纯净水没过沙骨，玉米胡萝卜即可。
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5
按下煲汤键，我用的电砂锅，2个小时后，浓郁的汤香味满屋飘。最后放入盐，搅拌均匀即可。
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实在是太好喝了。
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清甜可口美味哦。
