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食材明细
红焖羊肉的做法步骤
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1羊腿肉洗净切成方块，沥干
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2
葱切段，姜切片
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3
起油锅将调料（除了红枣和枸杞）用小火炸出香味
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4
转大火将羊肉放入炒至金黄色
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5
倒入料酒，两勺老抽，一勺生抽，糖少许
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6
转入砂锅后注入没过肉的高汤或者开水，并加入红枣和枸杞，大火煮开后加盖转小火炖
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7
大约20分钟后加入切块的胡萝卜，继续炖
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8
香菜切段，葱切末
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9
待胡萝卜软烂后视咸淡适当调味后加入香菜，拌均匀后撒上葱末即可
小窍门
2.肉吃完后也可以继续涮青菜，或者下面条吃。
黑麦燕麦饼干的做法_黑麦燕麦饼干怎么做_童尐果的菜谱_美食天下
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“黑麦粉含有的膳食纤维是普通浅色小麦的3倍左右，而且也远超过人们常吃的食物中膳食纤维含量。含钙量是普通小麦的4倍，铁是其12倍，镁更是其15倍，另外还富含硒元素和碘元素。燕麦对糖尿病患者的血糖的控制，非常有利，同时它有减肥的作用。用黑麦和燕麦制作的饼干，非常适合中老年人食用。”
食材明细
黑麦燕麦饼干的做法步骤
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1
将鸡蛋、玉米油、盐和糖粉打散。
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2
加入燕麦片
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3
加入黑麦粉和黑芝麻。
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4
混合成团。
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5
将面团分成20克一个小球，放入烤箱中，轻轻按扁。
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6
放入提前预热好的烤箱，170度18分钟。
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7
适合糖尿病人和减肥人士，越嚼越香。
红焖羊肉的做法_红焖羊肉怎么做__蒍鉨变乖々的菜谱_美食天下
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食材明细
红焖羊肉的做法步骤
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1
羊肉斩块后浸泡出血水后清洗干净备用。
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2
姜片，八角，桂皮，香叶备用。
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3
锅中热油炒香配料。
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4
放入羊肉翻炒。
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5
将羊肉的水份炒干。
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6
加入适量蚝油。
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7
加入适量老抽，生抽。
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8
加入适量清水。
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9
将羊肉转入高压锅中，大火压20分钟左右。
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10
焖好的羊肉盛出食用。
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成品。
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成品。
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成品。
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成品。
微波炉燕麦饼干的做法_微波炉燕麦饼干怎么做_菜谱_美食天下
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食材明细
微波炉燕麦饼干的做法步骤
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1
鸡蛋打成蛋液
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2
筛好面粉和其他所有材料拌均匀，加入蛋液拌匀
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3
饼干液状也可以直接烤，但是很难控制饼干的大小和形状，于是在饼干液中加入更多的面粉，增加饼干液浓度，直至变成可以揉搓的面团
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4
用手摊成小圆饼，如果用擀面杖擀薄一些更方便更美观
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5
在烤的时候用微波炉高火，一面一面烤，每面1min，拷到满意为止，不需要在盘底抹油哦。我一般考2-3次，正面1min反面1min正面30s如果不脆可以反面再30s嘿嘿，棒极了！浓浓的香，淡淡的甜O(∩_∩)O哈哈~
红焖羊肉的做法_红焖羊肉怎么做_线线3896的菜谱_美食天下
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“冬季吃羊肉暖身，红焖羊肉简单又好吃。”
食材明细
红焖羊肉的做法步骤
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1
羊肋排肉700克。冷水先泡去血水。冷水入锅，锅开后撇去上层浮沫，再用热水洗干净并控水。
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2
准备大葱5片（炒菜用），生姜5片，1小片肉桂，1个大料，5片香叶，适量的干红辣椒，一小撮孜然，6小粒冰糖。
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3
另一炉头上将冰箱里冷冻保存的牛肉汤400g放入铸铁锅中，并加入适量的水，中小火加热。
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4
一块重约25g的牛油化开。
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5
下入一大勺郫县豆瓣酱。
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6
煸炒出红油后，下入生姜片和大葱。
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7
紧接着下入控干水的羊肉块。
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8
中火翻炒，加入适量料酒、酱油。
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9
下入香料、冰糖。
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10
将炒好的羊肉倒入煮热的牛肉汤中。
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大火烧开，撇去上面的浮沫。
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加入大葱段，三颗红枣，几粒枸杞。
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小火煮至20分钟后加入孜然粒
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盖上锅盖，继续煮15~20分钟。
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捞出锅中的香料。
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鲜香味美的红焖羊肉出锅喽。健康饮食请把上面的红油撇去。
养生红糖燕麦饼干的做法_养生红糖燕麦饼干怎么做_小堂堂妈妈的菜谱_美食天下
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“想做点小零食在办公室吃，又不想长肉，怎么办呢？自己动手吧，红糖燕麦饼干不错吧，添加了蔓越莓和黑芝麻，口感更丰富，高纤膳食纤维满满的饱腹感，又不会有长肉的负担，对女生来讲很好的小零食哦”
食材明细
养生红糖燕麦饼干的做法步骤
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1
所有材料放在小盆里
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2
蔓越莓用水泡开，切碎
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3
黄油隔水软化后倒入盆里
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4
加入一个鸡蛋
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5
戴上手套，轻轻抓匀
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6
整形，按扁成饼状
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7
放入烤盘里
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8
烤箱185度，20分钟即可
小窍门
花生酱燕麦饼干的做法_花生酱燕麦饼干怎么做_辽南蟹的菜谱_美食天下
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“燕麦饼干可以做成甜口，也可以做成咸口，还可以无糖无油，完全根据自己的需要添加配料。做法也特别简单，只要把材料揉成团，稍加整形就能做成饼干，即便是烘焙新手也可以轻松做好，喜欢你也试试吧。”
食材明细
花生酱燕麦饼干的做法步骤
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1
准备各种材料，并没有用到牛奶，请忽略图片中的牛奶。配方中的红糖是为了调整饼干的风味，不建议调换，低卡糖顾名思义，要比白糖更健康。麦片我用即食燕麦片，就是我们平常泡在牛奶里面作牛奶麦片粥的那种。
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2
泡打粉、盐、低卡糖和面粉混合均匀，黄油切成小块加入面粉中。
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3
加入红糖用手把黄油和面粉跟红糖搓均匀，因为油的用量比较大，搓出来的面粉会比较湿，这是正常的。
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4
放上燕麦片和花生酱。
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5
把碗中的材料倒在揉面垫上，用折叠的方法混合成面团。
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6
平均分成20克一个的小份面团，先揉圆，之后放在烤盘中按成饼。烤箱170度预热。
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7
做好的饼干放烤箱中层，定时15分钟，因为饼干配方中有红糖，本身就自带烘焙色，不容易观察上色情况，按这个时间和温度试着做一次。如果烤好的饼干过干或者过湿，则相应调整烘烤温度和烘烤时间。
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8
烤好后出炉，移至烤网上自然放凉，新出炉的饼干会比较软，放凉后很酥，移动时要轻拿轻放。
小窍门
2、饼干面团整形时不用过度揉面，成团就可以了。
红焖羊肉的做法_红焖羊肉怎么做_阳台上的草莓的菜谱_美食天下
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食材明细
红焖羊肉的做法步骤
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1
羊肉用清水泡出血水。
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2
把羊肉凉水入锅，煮开焯一遍。焯肉的同时也烧些水用于炖肉。
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3
羊肉捞出用热水冲去血沫，葱姜切片。
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4
炒锅放油烧热，放入花椒粒，姜片爆香。
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5
放入羊肉，老抽，生抽，白糖翻炒后放入葱。
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6
放入适量热水烧开。
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7
中火炖煮30分钟左右，羊肉用筷子一戳就透时放入胡萝卜，土豆块，盐再煮10分钟左右。
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8
最后大火收汁即可。
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9
成品图。
小窍门
红焖羊肉烩面的做法_红焖羊肉烩面怎么做_贰姑娘是个吃货的菜谱_美食天下
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“想不到味道这么棒，让某人吃了这一顿之后，这一天再也没吃过任何东西，还破天荒地拉着我出去遛弯了。惭愧啊，又破坏了某人的减肥大计，我错了。”
食材明细
红焖羊肉烩面的做法步骤
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1
羊肉块洗净控干。
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2
锅中放油，把羊肉块放进去煸炒。
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3
刚开始会出水，但是逐渐水份蒸发，羊肉中的油脂会煸出来。
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4
等肉炒成焦黄色，把羊油倒出去。
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5
放进花椒、辣椒、桂皮煸炒出香味。
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6
顺锅边倒入一瓶啤酒。
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7
大火烧开后转小火，放进葱段姜片，并加少许海米，倒少许生抽和老抽，盖盖焖煮1小时。
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8
胡萝卜切滚刀块放进羊肉汤中，煮到八成熟。
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9
下手擀面同煮到面条熟，撒上切好的香菜末即可出锅食用。
小窍门
2.不用放水，用啤酒可以去除羊肉的膻气和增香。
3.放少许海米，可以增加羊肉的香味。
燕麦饼干的做法_燕麦饼干怎么做_辽南蟹的菜谱_美食天下
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“每次去超市，小朋友都要去零食柜转转，倒也不贪心，常常挑一样没有吃过的回家品尝。这段时间看上个粗粮饼干，买了好几次还要去买，我说既然这么爱吃，不如妈妈动手做吧。市售粗粮饼干虽然是粗粮，但制作过程中添加东西比较多，不如自己动手做吃着更放心。
饼干是烘焙类食物中最简单的一种，只要有个靠谱的配方，照着做几乎不会失败。今天这个配方材料特别简单，还可以根据自己的需求调整，做成无糖少油的也非常好吃。家有老人孩子，自己动手做零食给他们吃吧。绝对比买来的饼干更好更健康。
插播一下关于面粉的小知识，做面包要用高筋面粉，做饼干和蛋糕要用低筋面粉，面粉的筋性高低，主要看蛋白质含量，每百克面粉中含有蛋白质的量的多少决定面粉的筋性高低。高筋面粉每百克面粉中蛋白质含量在13克左右，低筋面粉每百克面粉中蛋白质含量在8克左右。蛋白质含量介于这两者之间的时候就是中筋面粉。对于烘焙新手来说，选对面粉非常重要，金龙鱼糕点用小麦粉，选用100%进口低筋小麦为原料，蛋白质品质好，做蛋糕容易涨高成型，做饼干口感酥脆麦香浓郁。”
食材明细
燕麦饼干的做法步骤
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1
准备各种材料。图中漏掉了白糖。
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2
称出60克面粉，放在大碗中。
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3
放上软化黄油。
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4
用手把面粉跟黄油搓在一起。
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5
加入60克燕麦片。加入白糖。
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6
蔓越莓干切碎倒入碗中，加入牛奶把面粉同燕麦片揉成面团。
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7
取一小团面，用手捏成小饼干。
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8
配方中这个量的材料，刚好可以做一盘饼干。
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9
烤箱提前预热，上下火170度。放入烤盘定时25分钟。
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烤好出炉放在烤架上放凉。刚出炉的时候饼干是软的，放凉后就变酥了。越吃越想吃，特别香。
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家里备着小饼干，随时来个下午茶，看看书听听音乐好舒服。