“这个豆腐很简单,煎一下煮一下即可。
我没放肉末也没放淀粉,随个人喜好吧,家常菜就是怎么喜好怎么烧!”
食材明细
麻辣豆腐的做法步骤
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1
调料包各大超市有售,嫩豆腐一块。
-
2
豆腐切小块,葱切小段。
-
3
锅烧热放少许油。
-
4
锅里放一点点盐,我用的不锈钢锅,加盐是防止豆腐粘锅,下豆腐稍微煎一下。
-
5
轻轻翻个面,再煎1-2分钟。
-
6
加小碗水没过豆腐,加半包调味料,今天豆腐少,半包足够了。盖盖子焖煮5-8分钟,让其入味。
-
7
出锅,撒葱花点缀一下,开吃。
-
8
麻辣十足啊。
-
9
简单吧?可以试一下哦!

毛血旺的做法_毛血旺怎么做_番茄🍅奥利奥的菜谱_美食天下
食材明细
毛血旺的做法步骤
-
1
将所以调料洗净,切碎,备用。
-
2
将豆芽焯水,断生。
-
3
毛肚洗净,炒10秒即可。
-
4
将虾,鸡蛋干,火腿,丸子焯熟,沥水备用。
-
5
将所有食材码好,准备干净的锅将油烧热。
-
6
把备好的调料炒制,爆香,约3分钟后。
-
7
加入火锅底料炒制,颜色变深,加点黄酒继续翻炒。
-
8
在加凉水,放入盐,鸡精,酱油大火烧开。
-
9
把汤汁倒入菜里,在另起干净的锅,烧油。
-
10
在放点花椒,葱及干辣椒,把油往调料上一泼。
-
11
这样就大功告成啦,可以给自己泡壶金桔柠檬水。

麻辣豆腐的做法_麻辣豆腐怎么做_🎀美神仙的菜谱_美食天下
“麻辣鲜香,这是素做比较省时的,也可以剁些牛肉馅、猪肉馅在爆炒料时加入,就更香浓。荤素做法随自己喜欢了。”
食材明细
麻辣豆腐的做法步骤
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1
豆腐一块儿
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2
切开,水开后下锅煮半分钟
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3
切小块儿备用
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4
麻椒在烧热的干锅中烧熟,稍变色有香味儿就可
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5
烧熟的麻椒用捣蒜缸捣成粉(也可以事先多捣些密封好备用)现捣也不耽误时间,很快。
-
6
锅中底油开后加郫县豆瓣酱和豆豉爆炒,再加辣椒面炒出红油色加少许酱油
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7
然后把葱花蒜末加里再添水,以能没过豆腐的量就行
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8
下豆腐块儿烧一小会儿入味儿
-
9
加淀粉水收汁,同时洒些麻椒粉
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10
成品出锅,喜欢麻辣口味的可在装盘后再撒些麻椒粉
小窍门

麻辣豆腐的做法_麻辣豆腐怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
“这个豆腐很简单,煎一下煮一下即可。
我没放肉末也没放淀粉,随个人喜好吧,家常菜就是怎么喜好怎么烧!”
食材明细
麻辣豆腐的做法步骤
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1
调料包各大超市有售,嫩豆腐一块。
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2
豆腐切小块,葱切小段。
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3
锅烧热放少许油。
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4
锅里放一点点盐,我用的不锈钢锅,加盐是防止豆腐粘锅,下豆腐稍微煎一下。
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5
轻轻翻个面,再煎1-2分钟。
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6
加小碗水没过豆腐,加半包调味料,今天豆腐少,半包足够了。盖盖子焖煮5-8分钟,让其入味。
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7
出锅,撒葱花点缀一下,开吃。
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8
麻辣十足啊。
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9
简单吧?可以试一下哦!

毛血旺的做法_毛血旺怎么做_番茄🍅奥利奥的菜谱_美食天下
食材明细
毛血旺的做法步骤
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1
将所以调料洗净,切碎,备用。
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2
将豆芽焯水,断生。
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3
毛肚洗净,炒10秒即可。
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4
将虾,鸡蛋干,火腿,丸子焯熟,沥水备用。
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5
将所有食材码好,准备干净的锅将油烧热。
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6
把备好的调料炒制,爆香,约3分钟后。
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7
加入火锅底料炒制,颜色变深,加点黄酒继续翻炒。
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8
在加凉水,放入盐,鸡精,酱油大火烧开。
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9
把汤汁倒入菜里,在另起干净的锅,烧油。
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10
在放点花椒,葱及干辣椒,把油往调料上一泼。
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11
这样就大功告成啦,可以给自己泡壶金桔柠檬水。

桑葚酒的做法_三招酿出好喝的桑葚酒,且营养价值高于葡萄酒_桑葚酒怎么做_一 💕的菜谱_美食天下
“桑葚酒是潮汕古老的果酒,是由桑椹果酿造的,它是水果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效。桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。
桑葚酒饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。”
食材明细
桑葚酒的做法步骤
-
1
将桑葚减去蒂,清洗干净后风干。注意一定要风干水分,不然泡出来会使酒变质。
-
2
把风干的桑葚放进用酒清洗干净的玻璃罐中,一层冰糖一层桑葚放于罐中。
-
3
倒入九江双蒸米酒,密封盖子置于阴凉处,一个月后即可饮用。这米酒广东老牌子,在天猫上搜索:远航九江旗舰店。快递送货上门很方便。
小窍门
浸泡水果要选用米酒,不能选酱香型或浓香型的,这些酒味太重,掩盖水果应有的风味。
如果能喝酒的朋友可以选用九江三蒸38度,双蒸29.5度水分会多些,甜度也多些。

桑葚酒的做法_三招酿出好喝的桑葚酒,且营养价值高于葡萄酒_桑葚酒怎么做_一 💕的菜谱_美食天下
“桑葚酒是潮汕古老的果酒,是由桑椹果酿造的,它是水果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效。桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。
桑葚酒饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。”
食材明细
桑葚酒的做法步骤
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1
将桑葚减去蒂,清洗干净后风干。注意一定要风干水分,不然泡出来会使酒变质。
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2
把风干的桑葚放进用酒清洗干净的玻璃罐中,一层冰糖一层桑葚放于罐中。
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3
倒入九江双蒸米酒,密封盖子置于阴凉处,一个月后即可饮用。这米酒广东老牌子,在天猫上搜索:远航九江旗舰店。快递送货上门很方便。
小窍门
浸泡水果要选用米酒,不能选酱香型或浓香型的,这些酒味太重,掩盖水果应有的风味。
如果能喝酒的朋友可以选用九江三蒸38度,双蒸29.5度水分会多些,甜度也多些。

萝卜炖羊肉汤的做法_热腾腾的萝卜炖羊肉汤_萝卜炖羊肉汤怎么做_妖妖~🍒的菜谱_美食天下
“羊肉除膻可以试试这几种方法,经作者实验切实有效
一,将羊肉抹少许盐悬挂起来几小时排酸
二,切块后的羊肉放甘草,姜冷水煮开5分钟
三,冷水浸泡法,冷水浸泡羊肉数小时,期间换水几次
四,文中提到的萝卜,将羊肉煮一段时间后加萝卜一起炖煮,能有效去除羊肉膻味”
食材明细
萝卜炖羊肉汤的做法步骤
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1
羊肉切大块,清洗干净,脏的地方加盐揉搓再冲洗干净。冷水入锅,加盐,姜片和八角煮开,水开后煮三到五分钟
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2
羊肉捞出用冷水冲洗几道,八角丢弃
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3
萝卜冲洗干净,切大块备用
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4
砂锅加冷水,姜,葱打结,水烧开后放羊肉进去,小火焖煮
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5
煮一个小时后加萝卜进去,再继续炖煮约一个小时
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6
最后十分钟加枸杞进去,尝一下羊肉,如果肉质软烂程度没有达到自己的喜好就适当增加时间,出锅前加两小勺牛奶,加适量的盐
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7
一碗鲜美的羊汤就做好了
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8
还可以撒入适当的香菜调味
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9
成品
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10
成品

绿豆银耳百合莲子汤的做法_降火美容养生绿豆银耳百合莲子汤_绿豆银耳百合莲子汤怎么做_💐潮汕浪险妹Emily原创的菜谱_美食天下
“都已经立秋一个多月了,现在还感觉很热,口干石燥的,火气很大,今天来分享一碗清热解毒降火美容养生的绿豆银耳莲子百合汤。”
食材明细
绿豆银耳百合莲子汤的做法步骤
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1
首先我们准备一碗绿豆、半片银耳、和几片百合、莲子备用。(有条件的也可以加一点陈皮)。
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2
绿豆用温水泡半小时左右(因为我是想马上煮来吃的,所以就直接用温水泡比较快)银耳用冷水浸泡然后加一点淀粉去脏的的东西,银耳里面比较多东西,所以加淀粉可以有效去除脏东西,百合莲子也一起浸泡。
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3
浸泡好的银耳要多冲洗几遍这样才干净,然后撕成小朵备用,绿豆冲洗一遍,百合莲子也冲洗一遍。
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4
然后一起倒入高压锅内,开中火煮大概20分钟就可以啦!~
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5
起锅5分钟前放入适当的冰糖融化,一碗美容养生降火的绿豆银耳百合莲子汤就可以喝啦~放冰箱冷藏一下口感会更好哦!
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6
好啦~今天的美食教程就分享到这里啦~我是潮汕97的浪险妹这是我的个人美食做法,不喜勿喷,恶语伤人六月寒,良言一句三冬暖,如果你有什么好的美食做法欢迎相互学习相互交流,感谢你的支持和认可,喜欢的话可以关注一下我,没事的话我都会不断更新简单的家常菜来和美食跟大家一起分享。

冰糖枸杞炖雪梨糖水的做法_秋季必备止咳化痰润肺的冰糖枸杞炖雪梨糖水_冰糖枸杞炖雪梨糖水怎么做_💐潮汕浪险妹Emily原创的菜谱_美食天下
“冰糖枸杞炖雪梨是秋季必备的一道养生清凉止咳化痰润肺的糖水,不止营养美味,而且清甜温润口感,雪梨和冰糖融合一起超级的口感超级美妙,淡淡的清甜,甜而不腻,让人喝了又想喝的感觉。今天我就来分享我教程给大家参考一下啦~”
食材明细
冰糖枸杞炖雪梨糖水的做法步骤
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1
准备雪梨一个、冰糖2-3颗、枸杞适量备用。
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2
雪梨在三分一之处切开,记得头不要切太多,不然雪梨身等下挖不了洞。
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3
挖的时候要注意不要挖太深,因为雪梨底部凹上来的比较多,我一开始就挖穿了一个底部,就用不了,所以大家在挖的时候要注意不要挖太深。
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4
将刚刚挖出来的雪梨肉切小块放入雪梨洞里面,可以切碎一点也没关系。
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5
加入2-3颗冰糖就可以啦!我这里放了4颗有点偏甜,但是也不算很甜的那种,个人建议还是放3个左右甜度比较好,不过具体还是看个人甜度喜欢,加上枸杞。
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6
然后加入适量的矿泉水上锅蒸炖1个小时左右即可出锅。(也可以用自来水,但是我个人觉得用矿泉水来炖比较好喝,口感比较好)
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7
一碗高颜值清热止咳化痰清肺的冰糖枸杞炖雪梨就可以喝啦~你学会了吗?
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8
好啦~今天的美食教程就分享到这里啦~我是潮汕97的浪险妹这是我的个人美食做法,不喜勿喷,恶语伤人六月寒,良言一句三冬暖,如果你有什么好的美食做法欢迎相互学习相互交流,感谢你的支持和认可,喜欢的话可以关注一下我,没事的话我都会不断更新简单的家常菜来和美食跟大家一起分享。