分类: 菜系1

酸辣土豆丝,煎蛋,鱼香茄子,啤酒鸭,麻婆豆腐,宫保鸡丁,手撕包菜,剁椒鱼头,粉蒸肉,锅包肉,麻辣香锅,红烧牛肉,辣子鸡,牛肉炖土豆,糖醋鲤鱼,干煸豆角,烧茄子,炖排骨,木须肉,香辣虾,红烧狮子头,小鸡炖蘑菇,糖醋里脊,土豆炖牛肉,板栗烧鸡,糖醋鱼,肉丸,梅菜扣肉,京酱肉丝,红烧带鱼,大盘鸡,红烧鸡翅,醋溜白菜,香辣蟹,地三鲜,东坡肉。
第二辑

  • 酸辣土豆丝的做法_酸辣土豆丝怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下

    酸辣土豆丝的做法_酸辣土豆丝怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下

    酸辣土豆丝的做法_酸辣土豆丝怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下

      2张图片

    🔥爆好吃的酸辣土豆丝❗️5分钟轻松搞定,夏季开胃必备单品❗️
    😋我真的超级喜欢吃土豆,怎么都吃不腻。
    特别是酸辣土豆丝,夏天吃超级开胃、爽口。
    今天就把这道爽口开胃滴酸辣土豆丝分享一下。

    食材明细

    主料
    辅料

    酸辣土豆丝的做法步骤

    • 酸辣土豆丝的做法_酸辣土豆丝怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
      1

      2个大的土豆去皮。

    • 酸辣土豆丝的做法_酸辣土豆丝怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
      2

      擦丝,多洗几遍去除淀粉,口感更脆刀工好的随意!

    • 酸辣土豆丝的做法_酸辣土豆丝怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
      3

      泡菜坛捞出来的,切成细丝,没有可以拿野山椒、辣椒和醋代替。

    • 酸辣土豆丝的做法_酸辣土豆丝怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
      4

      海氏多功能料理锅烧热,加少许油。

    • 酸辣土豆丝的做法_酸辣土豆丝怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
      5

      下辣椒、姜丝爆香。

    • 酸辣土豆丝的做法_酸辣土豆丝怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
      6

      倒入土豆丝。

    • 酸辣土豆丝的做法_酸辣土豆丝怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
      7

      翻炒片刻加少许生抽。

    • 酸辣土豆丝的做法_酸辣土豆丝怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
      8

      一点开水。

    • 酸辣土豆丝的做法_酸辣土豆丝怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
      9

      一点盐,炒匀即可!

    • 酸辣土豆丝的做法_酸辣土豆丝怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
      10

      转盘开吃。

    • 酸辣土豆丝的做法_酸辣土豆丝怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
      11

      酸辣开胃,好过瘾。

    • 酸辣土豆丝的做法_酸辣土豆丝怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
      12

      泡椒真是百搭,用很少的调料就能做出超级美味的快手菜,厨房小白也可以轻松搞定,喜欢的小伙伴们试试吧!

    小窍门

    1、土豆丝多洗几遍去除淀粉,更佳脆爽。
    2、姜是辣的,不喜欢可以不放哦!
  • 酸辣土豆丝的做法_酸辣土豆丝怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下

    酸辣土豆丝的做法_酸辣土豆丝怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下

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    🔥爆好吃的酸辣土豆丝❗️5分钟轻松搞定,夏季开胃必备单品❗️
    😋我真的超级喜欢吃土豆,怎么都吃不腻。
    特别是酸辣土豆丝,夏天吃超级开胃、爽口。
    今天就把这道爽口开胃滴酸辣土豆丝分享一下。

    食材明细

    主料
    辅料

    酸辣土豆丝的做法步骤

    • 酸辣土豆丝的做法_酸辣土豆丝怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
      1

      2个大的土豆去皮。

    • 酸辣土豆丝的做法_酸辣土豆丝怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
      2

      擦丝,多洗几遍去除淀粉,口感更脆刀工好的随意!

    • 酸辣土豆丝的做法_酸辣土豆丝怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
      3

      泡菜坛捞出来的,切成细丝,没有可以拿野山椒、辣椒和醋代替。

    • 酸辣土豆丝的做法_酸辣土豆丝怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
      4

      海氏多功能料理锅烧热,加少许油。

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      5

      下辣椒、姜丝爆香。

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      6

      倒入土豆丝。

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      7

      翻炒片刻加少许生抽。

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      8

      一点开水。

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      9

      一点盐,炒匀即可!

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      10

      转盘开吃。

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      11

      酸辣开胃,好过瘾。

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      12

      泡椒真是百搭,用很少的调料就能做出超级美味的快手菜,厨房小白也可以轻松搞定,喜欢的小伙伴们试试吧!

    小窍门

    1、土豆丝多洗几遍去除淀粉,更佳脆爽。
    2、姜是辣的,不喜欢可以不放哦!
  • 酸辣土豆丝的做法_酸辣土豆丝怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下

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    😋我真的超级喜欢吃土豆,怎么都吃不腻。
    特别是酸辣土豆丝,夏天吃超级开胃、爽口。
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      1

      2个大的土豆去皮。

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      2

      擦丝,多洗几遍去除淀粉,口感更脆刀工好的随意!

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      3

      泡菜坛捞出来的,切成细丝,没有可以拿野山椒、辣椒和醋代替。

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      4

      海氏多功能料理锅烧热,加少许油。

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      5

      下辣椒、姜丝爆香。

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      6

      倒入土豆丝。

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      7

      翻炒片刻加少许生抽。

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      8

      一点开水。

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      9

      一点盐,炒匀即可!

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      10

      转盘开吃。

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      11

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      12

      泡椒真是百搭,用很少的调料就能做出超级美味的快手菜,厨房小白也可以轻松搞定,喜欢的小伙伴们试试吧!

    小窍门

    1、土豆丝多洗几遍去除淀粉,更佳脆爽。
    2、姜是辣的,不喜欢可以不放哦!
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      3

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      4

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      5

      下辣椒、姜丝爆香。

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      倒入土豆丝。

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      一点开水。

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      9

      一点盐,炒匀即可!

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      10

      转盘开吃。

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      11

      酸辣开胃,好过瘾。

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      12

      泡椒真是百搭,用很少的调料就能做出超级美味的快手菜,厨房小白也可以轻松搞定,喜欢的小伙伴们试试吧!

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    1、土豆丝多洗几遍去除淀粉,更佳脆爽。
    2、姜是辣的,不喜欢可以不放哦!
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      1

      2个大的土豆去皮。

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      2

      擦丝,多洗几遍去除淀粉,口感更脆刀工好的随意!

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      3

      泡菜坛捞出来的,切成细丝,没有可以拿野山椒、辣椒和醋代替。

    • 酸辣土豆丝的做法_酸辣土豆丝怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
      4

      海氏多功能料理锅烧热,加少许油。

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      5

      下辣椒、姜丝爆香。

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      6

      倒入土豆丝。

    • 酸辣土豆丝的做法_酸辣土豆丝怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
      7

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      8

      一点开水。

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      一点盐,炒匀即可!

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      10

      转盘开吃。

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      11

      酸辣开胃,好过瘾。

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      12

      泡椒真是百搭,用很少的调料就能做出超级美味的快手菜,厨房小白也可以轻松搞定,喜欢的小伙伴们试试吧!

    小窍门

    1、土豆丝多洗几遍去除淀粉,更佳脆爽。
    2、姜是辣的,不喜欢可以不放哦!
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    🔥爆好吃的酸辣土豆丝❗️5分钟轻松搞定,夏季开胃必备单品❗️
    😋我真的超级喜欢吃土豆,怎么都吃不腻。
    特别是酸辣土豆丝,夏天吃超级开胃、爽口。
    今天就把这道爽口开胃滴酸辣土豆丝分享一下。

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    酸辣土豆丝的做法步骤

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      1

      2个大的土豆去皮。

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      2

      擦丝,多洗几遍去除淀粉,口感更脆刀工好的随意!

    • 酸辣土豆丝的做法_酸辣土豆丝怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
      3

      泡菜坛捞出来的,切成细丝,没有可以拿野山椒、辣椒和醋代替。

    • 酸辣土豆丝的做法_酸辣土豆丝怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
      4

      海氏多功能料理锅烧热,加少许油。

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      5

      下辣椒、姜丝爆香。

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      6

      倒入土豆丝。

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      翻炒片刻加少许生抽。

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      8

      一点开水。

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      9

      一点盐,炒匀即可!

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      10

      转盘开吃。

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      11

      酸辣开胃,好过瘾。

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      12

      泡椒真是百搭,用很少的调料就能做出超级美味的快手菜,厨房小白也可以轻松搞定,喜欢的小伙伴们试试吧!

    小窍门

    1、土豆丝多洗几遍去除淀粉,更佳脆爽。
    2、姜是辣的,不喜欢可以不放哦!
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    🔥爆好吃的酸辣土豆丝❗️5分钟轻松搞定,夏季开胃必备单品❗️
    😋我真的超级喜欢吃土豆,怎么都吃不腻。
    特别是酸辣土豆丝,夏天吃超级开胃、爽口。
    今天就把这道爽口开胃滴酸辣土豆丝分享一下。

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    酸辣土豆丝的做法步骤

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      1

      2个大的土豆去皮。

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      擦丝,多洗几遍去除淀粉,口感更脆刀工好的随意!

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      3

      泡菜坛捞出来的,切成细丝,没有可以拿野山椒、辣椒和醋代替。

    • 酸辣土豆丝的做法_酸辣土豆丝怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
      4

      海氏多功能料理锅烧热,加少许油。

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      5

      下辣椒、姜丝爆香。

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      倒入土豆丝。

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      12

      泡椒真是百搭,用很少的调料就能做出超级美味的快手菜,厨房小白也可以轻松搞定,喜欢的小伙伴们试试吧!

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    1、土豆丝多洗几遍去除淀粉,更佳脆爽。
    2、姜是辣的,不喜欢可以不放哦!
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    🔥爆好吃的酸辣土豆丝❗️5分钟轻松搞定,夏季开胃必备单品❗️
    😋我真的超级喜欢吃土豆,怎么都吃不腻。
    特别是酸辣土豆丝,夏天吃超级开胃、爽口。
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      1

      2个大的土豆去皮。

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      3

      泡菜坛捞出来的,切成细丝,没有可以拿野山椒、辣椒和醋代替。

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      4

      海氏多功能料理锅烧热,加少许油。

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      5

      下辣椒、姜丝爆香。

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      6

      倒入土豆丝。

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      翻炒片刻加少许生抽。

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      8

      一点开水。

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      9

      一点盐,炒匀即可!

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      转盘开吃。

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      泡椒真是百搭,用很少的调料就能做出超级美味的快手菜,厨房小白也可以轻松搞定,喜欢的小伙伴们试试吧!

    小窍门

    1、土豆丝多洗几遍去除淀粉,更佳脆爽。
    2、姜是辣的,不喜欢可以不放哦!
  • 麻婆豆腐的做法_比肉还好吃的滋味家常菜——麻婆豆腐😉_麻婆豆腐怎么做_糖糖食味记的菜谱_美食天下

    麻婆豆腐的做法_比肉还好吃的滋味家常菜——麻婆豆腐😉_麻婆豆腐怎么做_糖糖食味记的菜谱_美食天下

    麻婆豆腐的做法_比肉还好吃的滋味家常菜——麻婆豆腐😉_麻婆豆腐怎么做_糖糖食味记的菜谱_美食天下

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    川菜独有的魅力不仅仅是在于麻、辣、鲜、香,🤨还有对食材的理解😊。像酸菜鱼,经过长达几周炮制的酸菜🥦,先用菜油炒制一番,香味会更加浓厚😜。作为川菜中的佼佼者🤨,除了酸菜鱼🐟,水煮肉片这类硬菜外🧐,还有最平易近人的麻婆豆腐😘。
    麻婆豆腐,算是川菜中资格最老😎,最出名又最接近普罗大众的一道菜了☺️
    相传,麻婆豆腐最为出名的便是陈麻婆豆腐😏。在咸丰末年,1861年,陈春富在万福桥边开小饭馆🙃,主厨是他的妻子🙂。因为他妻子的脸上有麻子,所以被称作为陈麻婆😂。又因他家饭馆的豆腐特别好吃😋,便出了名,之后他们便将餐馆改名为“陈麻婆豆腐”☺️。

    食材明细

    主料
    辅料
    调料

    麻婆豆腐的做法步骤

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      准备食材,🍞豆腐切块、姜蒜切末🌱、一点小葱🌿、一点干花椒、一些红薯粉、一点花椒粉☺️。

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      切好的豆腐块焯水1—2分钟🍳,焯水的目的是为了更好地去除它的豆腥味儿🍥,捞出后放入冷水里再控干水分备用。🥣

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      干淀粉内加入适量水搅拌均匀,做成水淀粉备用。

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      锅内烧油🍯,油热放入一些豆瓣酱炒出红油🍊,再放入一点姜末蒜末辣椒🍉,不喜欢辣椒的可以不放🧀。

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      炒出香味后再放入一点老干妈😮、花椒粒😀。

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      下入准备好的豆腐😉。

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      锅内加入适量水🥛,水刚好没过豆腐就可以啦🍰,煮两到三分钟后😊,再放入一点花椒粉😌。

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      最后再倒入一点水淀粉😃,到水淀粉成熟之后我们的麻婆豆腐就好啦😛。

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      一份鲜香嫩滑爽口下饭的麻婆豆腐就出锅啦!😍

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    🔥爆好吃的酸辣土豆丝❗️5分钟轻松搞定,夏季开胃必备单品❗️
    😋我真的超级喜欢吃土豆,怎么都吃不腻。
    特别是酸辣土豆丝,夏天吃超级开胃、爽口。
    今天就把这道爽口开胃滴酸辣土豆丝分享一下。

    食材明细

    主料
    辅料

    酸辣土豆丝的做法步骤

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      2个大的土豆去皮。

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      擦丝,多洗几遍去除淀粉,口感更脆刀工好的随意!

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      泡菜坛捞出来的,切成细丝,没有可以拿野山椒、辣椒和醋代替。

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      海氏多功能料理锅烧热,加少许油。

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      下辣椒、姜丝爆香。

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      倒入土豆丝。

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      翻炒片刻加少许生抽。

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      一点开水。

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      一点盐,炒匀即可!

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      转盘开吃。

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      酸辣开胃,好过瘾。

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      泡椒真是百搭,用很少的调料就能做出超级美味的快手菜,厨房小白也可以轻松搞定,喜欢的小伙伴们试试吧!

    小窍门

    1、土豆丝多洗几遍去除淀粉,更佳脆爽。
    2、姜是辣的,不喜欢可以不放哦!