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“儿子大爱牛肉咖喱饭，过一段时间就特别惦念这口！最近学习压力很大，犒劳犒劳我的小男神！今来一款：牛肉咖喱饭，家常做法，供大家参考！”
食材明细
牛肉咖喱饭的做法步骤
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1所以需食材准备就绪。
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牛肉切块入冷水锅中焯水，加葱，姜，白酒去除腥味。
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胡萝洋葱改刀。
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土豆改刀切块入冷水浸泡。
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肉焯水后用温水冲去浮沫，咖喱块备用，洋葱蒜改刀。
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锅中入油烧热，放入洋葱碎和蒜爆香，放入牛肉粒翻炒。
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加入胡萝卜块和剩余的洋葱。
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依次放入土豆块翻炒。
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放入三块咖喱和生抽，加水末过食材。
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转入高压锅中压二十五分钟。
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时间到后自然冷却，打开锅盖加盐，大火收汁即可。
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美美的咖喱幸福的在冒泡。
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米饭盛在碗里，反扣入盘。
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浇上牛肉咖喱撒上葱花即可。
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家常美味，请您品鉴。
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成品图。
小窍门
冰糖银耳莲子羹的做法_冰糖银耳莲子羹怎么做_緣豆兒的菜谱_美食天下
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“用新鲜的莲子做糖水有着干莲子所没有的清香，做好的莲子羹更加绵软，每一颗入口都好满足。”
食材明细
冰糖银耳莲子羹的做法步骤
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准备好材料。
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银耳提前泡发。
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泡发的去蒂，洗净杂质弄碎。
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鲜莲子去壳去芯并剥去外面的薄衣。
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锅中加水约1500ml,放入银耳先煮半小时。
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然后加入莲子和枸杞子再煮半小时。
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最后加入冰糖稍煮，搅拌融化就好了。
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甜糯好喝。
小窍门
咖喱牛肉焖饭的做法_咖喱牛肉焖饭怎么做_菜谱_美食天下
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“咖喱是以不同香辛料制成的酱汁，是多种香料的结晶。将食物配入香料，能增加食物色香味之外，也能促进胃液分泌，令人胃口大增。咖喱能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。能促进血液循环，起到暖身的效果。
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
咖喱牛肉焖饭，咖喱香味四溢，牛肉熟烂，米饭有了汤汁的融合，恰到好处。寒冷的冬季，来一碗咖喱牛肉焖饭，饭菜一锅出，味美、暖身、满足••••••”
食材明细
咖喱牛肉焖饭的做法步骤
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1
准备好大米、土豆、咖喱粉、洋葱、青椒等。
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蒜拍破；土豆、洋葱、青椒分别洗净、切小块备用。
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饭煲加入食油，爆香蒜瓣、洋葱。
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倒入土豆，加入适量盐，拌匀。
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加入牛肉。
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倒进咖喱粉。
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加入适量冷水，煮开。
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8
大米洗净，倒入饭煲，搅匀；调到煮饭档，焖熟即可。
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9
焖熟的咖喱牛肉饭盛入碗中，趁热食用。
小窍门
2、患病服药期间不宜食用咖喱。
3、高脂血症患者最好不吃牛肉。
红枣银耳莲子羹的做法_消夏甜品——红枣银耳莲子羹_红枣银耳莲子羹怎么做_春天DIY美食的菜谱_美食天下
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食材明细
红枣银耳莲子羹的做法步骤
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1
木耳泡发一晚，洗净去根，撕小块。
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新鲜莲子
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剥出莲米，洗净。
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枣洗净切片，与莲米、银耳一起放入煮锅里，加适量清水和一块冰糖。
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5
煮大约30分钟左右即可。我喜欢稍微有点摧感的银耳，喜欢软烂一点的朋友可以煮到一个小时。凉透可放冰箱冷藏，口感更好。
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成品
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成品。
咖喱牛肉炖土豆的做法_咖喱牛肉炖土豆怎么做_五加五左左的菜谱_美食天下
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“又名，饭遭殃，绝对的下饭经典，怎么做都好吃。反复打卡！”
食材明细
咖喱牛肉炖土豆的做法步骤
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牛腩切块。
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泡水，中间换水2-3次。
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泡出血水。
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牛腩凉水下锅。
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加料酒煮开，撇去浮沫，捞出洗干净。
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起锅烧油。
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下入姜片。
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花椒大料。
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桂皮香叶。
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小火炒香，下入洗好的牛腩。
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大火煸炒。
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加入酱油。
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料酒。
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蚝油。
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将肉里的水煸炒出来。
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倒入热水，煮开。
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倒回高压锅，压30分钟。
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洋葱土豆胡萝卜切块。
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等牛腩熟了，再起锅热油，下入洋葱。
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下入胡萝卜。
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下入土豆，小火煸炒，炒熟炒香。
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加入牛腩。
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倒入炖牛腩的汤。
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加一勺咖喱酱。
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小火炖二十分钟。
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大火收汁。
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超级好吃下饭的咖喱炖牛肉。
红枣银耳莲子羹的做法_红枣银耳莲子羹怎么做_糖小田yuan的菜谱_美食天下
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“立秋过后~
喝一盅红枣银耳莲子羹吧~
可补气血、养肺润燥、止咳生津呦~”
食材明细
红枣银耳莲子羹的做法步骤
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1
准备食材
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莲子、银耳用清水浸泡3小时左右。红枣洗净
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3
把桂圆去壳，放入蒸盅
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去除莲子心
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5
把银耳、莲子放入蒸盅
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放入冰糖、红枣，倒入清水
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盖盖子放入蒸屉.冷水下锅，水开后再蒸30分钟左右即可。
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成品图
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成品图
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开喝吧
咖喱牛肉盖浇饭的做法_咖喱牛肉盖浇饭怎么做_米拉Miira的菜谱_美食天下
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食材明细
咖喱牛肉盖浇饭的做法步骤
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1
土豆和胡萝卜洗净备用。
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2
牛肉切块冲洗掉血水，加姜片和料酒焯水。
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3
咖喱块准备就绪。
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4
牛肉焯水后冲洗干净备用。
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5
洋葱和姜切片备用。
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6
锅中入油放入洋葱和姜片爆香，放入牛肉块，加酱油，老抽，五香粉翻炒均匀。
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7
加入咖喱块和水，盖上盖子煮上气后压三十分钟。
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胡萝卜和土豆切块浸泡水中备用。
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9
牛肉熟后关火冷却一下开盖。
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放入土豆和胡萝卜，加盐继续开火煮。
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土豆和胡萝卜熟后收汁即可。
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西兰花焯水，米饭提前蒸好，米饭盛入盘中，浇入咖喱牛肉，撒上葱花即可享用。
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成品图。
小窍门
银耳莲子羹的做法_银耳莲子羹怎么做_微笑雨（菱桐）的菜谱_美食天下
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“这款银耳莲子羹，女生一定要多吃，因为：它还含有花生、红枣、枸杞，可以帮我们改善气色，浓稠味美，还可达到美容养颜的效果哦。”
食材明细
银耳莲子羹的做法步骤
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1
银耳、莲子、花生洗净，用水浸泡2小时。
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枸杞洗净，红枣洗净去核。
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3
银耳去黄根，洗净。
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4
全部放入迷你破壁机中。
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5
加水至水位上线，按豆浆功能。
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6
按豆浆功能。
小窍门
咖喱牛肉粉丝汤的做法_咖喱牛肉粉丝汤怎么做_菜谱_美食天下
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食材明细
咖喱牛肉粉丝汤的做法步骤
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1
牛肉切小块，洗净。
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放入冷水锅，烧开后捞出，冲洗干净血沫。
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3
汤锅内加足量水，放入牛肉，加入葱姜和香叶，大火烧开，撇掉浮沫，加料酒去腥，烧开后转小火炖2小时，加适量盐调味。
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4
龙口粉丝用冷水泡软。
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5
重新取一个锅，加入煮好的牛肉和清汤。
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6
加点咖喱粉煮开，小火煮5分钟。
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放入粉丝煮开。
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撒上香菜小葱末即可，喜欢吃辣的可以加一点辣椒酱。
雪莲子银耳杏仁羹的做法_雾霾天必喝润肺甜品雪莲子银耳杏仁羹_雪莲子银耳杏仁羹怎么做_云上美味的菜谱_美食天下
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“最近人们讨论最多的话题莫过于雾霾天气了吧！电视新闻、网络上天天都有播报，随着雾霾气候持续发酵，污染指数一路走高。以北京为首，北方很多地区已经成为雾霾重度污染区，海市蜃楼的景观频现。
今天早上在北京的老同学用微信发来一张图片吐槽，北京的“海市蜃楼”现状，还附加一调侃笑话：”悟空问：师傅，前面烟雾缭绕是不是到大雷音寺了？师傅说：你这泼猴，出家人不说诳语，那是北京，那里的人生活在仙境里，据说幸福指数全国第一，要不你留下吧。悟空说：不，我不留下，我想去西天。师傅又说了：你这泼猴，留在北京是去西天最快的方式了。。。。。。”雾霾天必喝润肺甜品雪莲子银耳杏仁羹乐到不行，太逗啦！呵呵
笑归笑，碰到雾霾气候除了外在的自我保护，饮食上我们也要加以调理才好，如经常食一些排毒、润肺的食物，(白萝卜、百合、杏仁、银耳……等之类的食物润肺排毒都佷不错)
上海这两天气候也不怎么好，一直下雨湿哒哒滴。没事就在家用雪莲子、银耳、杏仁片、龙眼干、枸杞子慢煲了一锅美颜又润肺的甜羹喝。
银耳、杏仁片、龙眼干、枸杞子营养价值人们一般都比较了解一些。对雪莲子可能不太了解？其实我也是网上搜索才了解的。
现代科学研究证明，天山雪莲子含有多种对人体机能的有益成份，它能对人体起到极好的调理和保健作用：
1、对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛，性功能衰退，妇女月经不调，痛经，
崩漏均有很好的疗效。
2、含有丰富的蛋白质和氨基酸，可有交地调节人体酸碱度，增强人体免疫力及抗疲劳，抗衰老作用。
3、含有天然雪莲黄硐类芦5，雪莲内脂、雪莲多糖等。其防晒系数高达22DSE。因此，可有效地保护皮肤受紫外线侵害，改善皮肤色素沉着，延缓人体衰老，使人常葆青春。
4、雪莲子另有一种叫法：皂角米，跟雪莲子应该是同一种食物。雪莲子是纯天然无公害的果实胚乳，其营养价值高，低脂肪食物，具有减肥、滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘、疏肠利尿、提神补气等功效。此产品晶莹剔透，无色无味，是一种较好的营养食品。
5、雪莲子曾是进贡皇家贵族的甜食佳品，是宾馆、酒店、饮料厂的理想配料。其果实粘稠，色泽晶莹，口味鲜美富含蛋白质、藻角质、氨基酸。具《本草纲目》中记载有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用是保肝润肺养颜美容的食品。雪莲子具有调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。总能量为3.36千卡/克，总碳水化合物61%,氨基酸总量为3.13%,有16种，维生素7种，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量，高碳水化合物，低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉，清肝明目，健脾滋肾，祛痰开窍，疏肠利尿，润肤养颜，提神补气等功效，老少皆宜。为宴会佳品！”
食材明细
雪莲子银耳杏仁羹的做法步骤
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1
1准备好各种食材
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银耳、雪莲子、杏仁隔夜泡发好，桂圆、枸杞子冲洗干净
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3
注入足量水
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开大火烧开再转小火煲2个小时左右
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再加入冰糖、枸杞子煲至糯软即可。