分类： 菜系0

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食材明细

• 原味 口味
• 未知 难度

玉米排骨汤的做法步骤

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  1

  排骨冷水入锅，加1勺料酒、煮开后把浮末撇掉，洗净沥干，蔬菜切小块备用。

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  2

  Harthsun汤锅中倒少许油，下葱段、姜片爆香。

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  3

  下排骨翻炒片刻。

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  4

  加适量热水，没过排骨。

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  5

  煮开后小火慢煮30分钟。

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  6

  倒入玉米、胡萝卜、枣子中小火煮20分钟，最后下山药煮熟，加少许盐调味！

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  7

  好看又好吃的玉米排骨汤就做好了，话说Harthsun这个汤锅颜值爆表啊，随便一拍都是美美哒！容量超大，这么多食材放下去只有半锅😂！

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  8

  来一口？

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  9

  汤太好喝了，我连喝三碗。

小窍门

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食材明细

• 原味 口味
• 蒸 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

鹿茸菇蒸鸡的做法步骤

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  1

  干鹿茸菇洗干净泡发半小时。

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  2

  鸡肉洗干净放盐，酱油，耗油，生粉，花生油，搅拌均匀。

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  3

  长的鹿茸菇可以改刀切半，放党参，红枣，姜。

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  4

  鹿茸菇打底铺上腌制好的鸡肉加上红枣。

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  5

  白米洗干净放入电饭煲。

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  6

  放上电饭煲架再放入摆好的鸡肉。

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  7

  电饭煲一跳再焖5分钟就可以出锅啦！

小窍门

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食材明细

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

红绿圆椒爆炒蛏王的做法步骤

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  1

  准备辣椒，红圆椒，青圆椒，尖椒。

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  2

  把配料切片段备用。

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  3

  清水加一块姜水煮开下蛏子过水。

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  4

  把蛏子王捞出清洗干净，切段备用。

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  5

  起锅烧油下姜块，葱段，炒香再加入辣椒。

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  6

  辣椒炒香后加入切成段蛏子。

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  7

  加入适量盐，酱油，耗油，玉米淀粉加到半碗水里化开下锅。

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  8

  大火翻炒收汁水，爆炒出香味。

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  9

  翻炒2-3分钟收汁试味就可以出锅啦！

小窍门

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食材明细

• 原味 口味
• 煮 工艺
• 高级 难度

水煮肉片的做法步骤

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  1

  先把肉切薄片，忽略我的刀功啊😂

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  2

  肉片+姜末、生抽、料酒抓匀

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  3

  再加1个蛋清、淀粉、1勺油，抓匀腌制片刻。

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  4

  万慕智能升降锅中倒油，下火锅底料小火炒香

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  5

  加适量清水，一点盐

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  6

  水开把蔬菜烫至断生

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  7

  捞出备用

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  8

  将腌制好的肉片倒进去，加点胡椒粉和盐调味，注意把肉片用勺子推开

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  9

  烫熟后肉和汤一起倒入碗中，加蒜末

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  10

  花椒，辣椒段，倒入冒烟的热油

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  11

  撒葱花开吃！

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  12

  肉片嫩嫩的，好好吃！

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  13

  香辣香辣的，好过瘾哦！

小窍门

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食材明细

• 原味 口味
• 未知 难度

自制网红牛奶麻辣烫的做法步骤

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  1

  蔬菜和肉类按自己喜欢，随便什么都可以。

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  2

  芝麻酱+生抽+醋搅匀备用。

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  3

  小锅中倒少许油，下葱姜爆香，放入火锅底料和豆瓣酱，中火翻炒至融化。

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  4

  加2小碗水和300g牛奶，用漏勺捞出香料。

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  5

  水开放入丸子和不易熟的蔬菜，煮几分钟，再放入面饼和金针菇，加入调好的麻酱汁，搅匀就可以开吃啦。

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  6

  😋超简单的牛奶麻辣烫就做好啦，超级香浓，喜欢的小伙伴动手做起来。

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  7

  饿了没。

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食材明细

• 原味 口味
• 焖 工艺
• 一小时 耗时
• 高级 难度

猪婆菜包的做法步骤

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  1

  猪婆菜一片片洗干净，切勿弄穿叶子！

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  2

  白糯米洗干净加入适量清水，加半匙，加些花生油。

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  3

  麦豆剥开外壳清洗干净备用。

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  4

  腊肉切成条再切成小粒丁备用。

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  5

  腊肠切条再切成小粒丁备用。

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  6

  起锅放去花生油下姜片后炒香腊肉粒，腊肠粒。

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  7

  腊肉粒，腊肠粒炒干加入麦豆。

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  8

  放入耗油，酱油，盐，糖，搅拌炒香炒熟。

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  9

  把熟糯米所有的炒料放在一起搅拌试味，味道合适。

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  10

  猪肉菜多出的菜头梗切条放锅底。

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  拿起洗干净的猪肉菜放去拌料，一包尾巴二包左右两边，反扣锅底。

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  12

  一个一个慢慢包好放锅里。

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  13

  加入适量清水泡过半后盖锅焖15分钟。

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  14

  焖至水快干时就可以起锅品尝啦！

小窍门

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食材明细

• 清淡 口味
• 煮 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

牛肉番茄炒蛋面的做法步骤

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  1

  新鲜牛腱子肉切片，加姜块去腥。

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  2

  牛肉加点盐加点酱油加花生油腌制10分钟。

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  3

  菜心清洗干净备用。

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  4

  两个西红柿切片，两个鸡蛋备用。

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  5

  起锅下花生油加鸡蛋放点盐在鸡蛋上。

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  6

  鸡蛋煎好放一边，下西红柿煎出水分。

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  7

  鸡蛋拿起备用，下腌制好牛肉，煎一煎五成熟。

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  8

  牛肉半生熟装起备用，西红柿炒出沙，下五碗清水。

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  9

  西红柿水煮开加入菜心加入面条。

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  10

  加入半生熟的牛肉。

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  11

  加入鸡蛋，加点盐蚝油酱油，试味，出锅！

小窍门

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食材明细

• 香草 口味
• 煮 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

虾仁罗勒意大利面的做法步骤

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  1

  锅中加入适量的清水烧开，水开后加入一勺食盐，然后把意大利面放进去煮。

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  2

  中途要用筷子拨动一下意大利面，防止面条粘连，煮面的时候加入一点食盐能让意面更入味，煮好以后捞出，用清水冲洗一遍备用。

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  3

  锅中倒入少许食用油，油烧热以后加入洋葱块，虾仁快速翻炒，炒出食材的香味。

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  4

  然后倒入现成的意大利面酱，这次买的意面酱只有酱，每样肉，所以我自己加了点虾仁进来炒。

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  5

  将虾仁和意面酱，洋葱的香味充分融合，如果喜欢更浓郁一些的，可以在这时加入一小块黄油提香。

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  6

  最后再把煮好的意大利面倒进来，用锅铲拌匀，让意面上均匀地裹上罗勒番茄酱汁即可，浓郁可口，味道十分正宗。

小窍门

意大利面酱有些带肉酱，有些是我今天用这种只含酱的，那么配料就需要自己来丰富下，加入适量的黄油能提升意面的香味，没有也可以不加。

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食材明细

• 清淡 口味
• 煮 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

猪肝生滚枸杞叶的做法步骤

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  1

  猪肝洗干净，梅头瘦肉更滑嫩。

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  2

  猪肝切片放姜一块泡半小时泡出血水去腥。

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  3

  瘦肉切片放姜，放点盐，放酱油，放花生油，腌制10分钟。

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  4

  生枸杞叶洗干净备用。

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  5

  猪肝泡干净，水清就可以了。

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  6

  梅头瘦肉煎到半生熟装起备用。

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  7

  猪肝放点盐炒并干水分装起备用。

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  8

  起锅下清水放入姜块，8碗水2-3人的量。

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  9

  水煮开，下瘦肉，下猪肝撇去水上漂浮物。

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  10

  水煮开后下洗干净的枸杞叶再下个鸡蛋，可加点花生油枸杞叶更绿。

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  11

  汤水煮开盖锅滚15-20分钟。

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  12

  猪肝枸杞汤水煮好够放盐适量试味就可以出锅啦！

小窍门

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食材明细

• 原味 口味
• 蒸 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

鹿茸菇蒸鸡的做法步骤

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  1

  干鹿茸菇洗干净泡发半小时。

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  2

  鸡肉洗干净放盐，酱油，耗油，生粉，花生油，搅拌均匀。

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  3

  长的鹿茸菇可以改刀切半，放党参，红枣，姜。

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  4

  鹿茸菇打底铺上腌制好的鸡肉加上红枣。

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  5

  白米洗干净放入电饭煲。

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  6

  放上电饭煲架再放入摆好的鸡肉。

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  电饭煲一跳再焖5分钟就可以出锅啦！

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