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“以前买棉袄都是买干的，有次买到了新鲜的，从此以后就爱上了新鲜的银耳煲的莲子羹，新鲜的银耳特别的软糯，也很容易起胶，煮半个小时就可以了不用太久都很粘稠。”
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鲜银耳莲子羹的做法步骤
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1新鲜的银耳洗净后撕成小朵。
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2
莲子也是新鲜的，清理干净。
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3
锅中加入适量水，烧开后把新鲜银耳倒入锅中。
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4
带上锅盖，小火煮20分钟。
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5
把莲子倒入锅中，小火煮十分钟。
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6
加入适量冰糖到锅中。
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7
加入几颗洗净的红枣，盖上盖子，再煮15分钟即可。
小窍门
元气四物汤的做法_元气四物汤怎么做_美姐姐的小资生活的菜谱_美食天下
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“女人每个月都有那么难受的几天，也是避免不了的一个问题，痛经也是很多女性的一个困扰
我就是其中一个，去医院看了好多次也是无果，所以现在对医院是彻底死心了
决定从饮食和生活习惯开始着手，今天就熬了款四物汤，
我们都知道千年古方四物汤有着神奇的功效，且备受众多明星所推崇，可谓是女人之圣品
中国人重视药膳食补，认为既能促进儿童健康发育，还能延年益寿当然更适合女性养颜美容
但是中药的搭配也是很讲究的，要根据人的实际情况来
说到四物汤，别看四味小小的药材，但却有神奇的功效哦:
当归：除了有着活血补血的功效，而且还是一味滋阴壮阳的中药材；
熟地：对人身有着很好的补血功效，兼有滋阴之功；
川芎：有着行气血之功，解肝郁等作用；
白芍：有着良好的补血效果，可缓解疼痛，也有着舒肝解郁之功”
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元气四物汤的做法步骤
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1
去药店买好自己所需要的材料
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2
我用的是土红糖
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3
药材晒过都会有灰尘，所以所有的药材买回来之后都要泡洗下
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砂锅内上适量清水，放入清洗好的药材
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5
加锅盖大火煮开，转中小火煮三十分钟
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6
最后加入准备好的红糖再熬五分钟左右熄火
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7
让汤凉四五分钟
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用隔离勺把汤和药渣分开
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四物汤可谓是女人补气血的圣品哦，很多明星都爱，赶紧试试
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大家可以看看下面的功效和禁忌哦。。。。。
小窍门
1.活血化淤，缓解疼痛，对于月经不调，痛经女性来说，四物汤可以有效的缓解疼痛，活血化淤，有助于经血顺畅的排出；
2.滋养身体，防止老化，使肌肤细白嫩滑，受众多明星所推崇的东西，当然错不了，前面有小S的视频介绍，据说常喝四物汤，可使身体从上到下都是暧暧的，而不是燥热，推荐给手脚冰冷，气色不佳的同学；
3.针对对亚健康人群，现在人常在办公室工作，少锻炼，压力大，气色差，气虚，易疲倦，四物汤都有较好的功效。
其实四物汤不仅有这些功效，随着对药材的增加或减少，都有着不同样的效果，且可适应不同体质的人，大家可以去当地中医看看自己究竟是什么样的体质，让老中医给出意见，对好体质食疗会让效果加倍。
那么四物汤有哪些副作用呢？
1.总的来说，从药膳来看，四味药都是温性，对于体质性热和内热旺盛的同学，可能会引起上火，长痘痘一类，口干舌燥;
2.熟地，当归可能会对肠胃不大好的朋友会有影响，可能会引起腹泻。
3.不宜多喝，身体不益经常进过于补的食物，这样会导致身体内部的免疫系统下降，固不益多喝，还是建议多锻炼身体，保持良好的心态，心情自然身体倍儿棒，脸蛋更漂亮。
冰糖银耳莲子羹的做法_冰糖银耳莲子羹怎么做_菜谱_美食天下
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“银耳每百克含蛋白质5.0克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，热量341千卡，钙380毫克，磷250毫克，铁30.4毫克。此外，还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分。
银耳又是席上珍品佳肴和滋补佳品。用冰糖、银耳各半，放入砂锅中加水，以文火加热，煎炖成糊状的“冰糖银耳汤”，透明晶莹，浓甜味美，是传统的营养滋补佳品；用银耳、枸杞、冰糖、蛋清等一起炖制的“枸杞炖银耳”，红白相间，香甜可口，具有较强的健身功能；用银耳与大米煮粥，也是别具风味的营养佳品。”
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冰糖银耳莲子羹的做法步骤
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1
用清水把银耳和莲子分别浸泡8-10小时。
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2
然后把银耳洗净去蒂。
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3
锅中注入2500ml的矿泉水。
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4
然后把清洗干净的银耳放入。
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5
往锅中投入150克的冰糖盖上盖子。
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6
用大火烧开，再改文火慢炖。
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7
在炖银耳期间可清洗浸泡好的莲子。
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8
然后去除莲子中的苦心，方法是，先用小刀切除莲子两端露出空心。
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9
使用一根，一头尖而另一端带平头的牙签，用平头的一端插入莲子中心的孔中。
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轻轻一推便可把链子的苦心推出。
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莲子的苦心很苦，但它是一味药材不要丢弃，晾干后保存，需用时可泡水喝当茶饮，是一味上好的去火的良药。
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银耳慢炖两小时后，把去除苦心的莲子倒入锅中，再慢炖一小时便可关火，前后共用三小时。
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把炖好的冰糖银耳莲子羹盛入炖盅，再上笼蒸十分钟取出。
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在羹的表面撒上几根老北京用陈皮丝制作的青丝红丝，便可上桌食用，亦可晾凉放入冰箱冰镇，冷食味道更佳，冷热食用你可按自己喜好随意。
小窍门
2、莲子制作前一定要去除苦心，虽麻烦些，但口感好，当然，要是购买取除苦心的干莲子就不必了。莲子苦心也是很贵的药材，因此不要丢弃，假如您上火的，用莲子心冲水服下立竿见影，效果非常好，呵呵！
3、此羹一定要慢炖，切不可大火滚煮，慢炖才能把其精华熬制出来。有些餐馆制作的银耳汤、银耳羹等，嚼起来较硬，那样很不科学纯粹是浪费，必须要熬得软烂粘稠才易于人体的吸收，银耳的营养物质才能最大限度的被释放出来。制作时，最底也要两个半小时的时间，而三至四小时炖出来的银耳最佳！记住，绝不能用淀粉勾芡，要让它自然的粘稠，才是最地道的做法。
四物汤的做法_四物汤怎么做_琪_feXjZ8E2的菜谱_美食天下
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“四物汤:补血养血，活血调经，增强抵抗力。以当归，川芎，白芍，熟地四味中药组成。此方可直接煎服也可加肉炖汤。”
食材明细
四物汤的做法步骤
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1
四物汤料一包(去中药店购买，告訴你几人份量，分开每一剂一包，这样方便存放，一次一包)。
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2
打开包装，四味中药材，稍微洗一下下。
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3
取一汤锅放适量纯净水，把中药材放入锅中泡20分钟。
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4
泡了20分钟后，加红枣。开处方中沒红枣的，我自己加八粒红枣，红枣也是补血的，汤口感也更甜。
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5
盖上盖子，大火烧开转小火煲半小时就可以了。
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6
半小时到了关火再焖10分钟就可以盛出饮用。
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7
成品。盛出红枣和汤，其他汤渣不要。
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红枣百合莲子银耳羹的做法_红枣百合莲子银耳羹怎么做_清水淡竹的菜谱_美食天下
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食材明细
红枣百合莲子银耳羹的做法步骤
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1
银耳用水泡发洗净。
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2
百合、莲子、红枣清洗浸泡。
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3
银耳洗净撕成小朵，放入高压锅中，盖限压阀大火烧上汽后转小火10分钟关火。
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4
放入百合、莲子、红枣，不加限压阀烧煮20分钟。
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5
放入枸杞、冰糖烧2分钟。
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6
汤汁粘稠软糯。
四物汤的做法_美容养颜—四物汤_四物汤怎么做_菜谱_美食天下
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“四物汤有如下功效：
调经止痛、养血疏筋
不少女性因月经来潮而无法正常工作，四物汤可帮助活血化瘀，排除血块，并减轻腹胀腹痛，使经血排出顺畅。此外，四物汤更可补充铁剂，减少月经来潮时的贫血、头晕目眩及经血不出的状况。
滋润肌肤、防止老化四物汤的方中组成多为温补的行血剂，若养成从年轻就服用的习惯，有助於气血通顺，不易手脚冰冷，并使脸色红润及肌肤光滑，减缓生理机能老化，看起来更为年轻
小秘诀亦可随意加入山药、百合、莲子、白果、红枣…等。”
食材明细
四物汤的做法步骤
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1
4物：当归10克川芎8克白芍12克熟地12克(我还加了红枣枸杞党参)猪骨1.5斤，姜片4适量。
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2
把药材先泡一下洗干净。
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3
猪骨飞水。
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4
把猪骨冲洗干。
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5
冷水下姜片。
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6
水开后，加入所以材料。
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7
调到煲汤档，煲2个小时即可。
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8
时间到后，加入食盐调味。
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9
可以吃啦，香气扑鼻啊！煲汤一定记得最后再放盐,早放盐肉老碘易挥发。
雪梨莲子银耳羹的做法_雪梨莲子银耳羹怎么做_七九星星的菜谱_美食天下
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“干燥的冬天一点要多喝汤水，补足水分。今天炖了一锅银耳羹，都没来得及喝上一口，伺候小人整整一天没停下，巨累……”
食材明细
雪梨莲子银耳羹的做法步骤
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1
准备材料。
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2
银耳用清水泡开，大约30分钟。
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3
将泡发好的银耳撕成小朵状。
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4
莲子洗净不需要浸泡，和银耳一起放入电饭锅中。
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5
加入足够的清水，开始煮。
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6
待汤汁显粘稠时，放入洗净的红枣，继续炖煮。
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7
待汤汁变少，并且较粘稠时，放入冰糖，炖至冰糖融化即可。
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四物汤的做法_四物汤怎么做_食·色的菜谱_美食天下
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“当归，白芍，川芎，还差一味熟地正好就是经典四物汤。也不用去琢磨其他解决之道了，去买点熟地，熬点四物汤，算是把这几样药材一并解决掉。
四物汤的功效好像随各材料比例不同而微有差异，一般吃吃也懒得去细究了，来个最省事的1：1：1：1。片状的药材并不需要太长时间的浸泡，半小时足矣。每次加两碗水，熬个两三次，再把每次熬的药汁合并在一起，黑乎乎的四物汤就算是成了。
据说，这汤对女孩子特好，补血。。。。”
食材明细
四物汤的做法步骤
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1
用料：当归12克，川芎12克，白芍12克，熟地12克，水适量。
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2
将所有药材用清水冲洗后加水浸泡半小时。
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3
放入砂煲中，加入2碗清水，
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4
置火上，大火煮沸后转小火，煮20分钟，
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5
倒出药液。
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6
在砂煲中再加入2碗清水，继续煎煮，如此一共煎煮2-3次，
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7
将煎好的药液合并，
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8
盛取一碗服用。
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此汤液可以补血活血，适合女孩子在生理期结束后饮用。
银耳莲子羹的做法_银耳莲子羹怎么做_宸·羽的菜谱_美食天下
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食材明细
银耳莲子羹的做法步骤
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1
食材:燕耳、莲子、红枣、枸杞子。
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2
莲子先泡发一个小时。
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3
锅中水烧开，倒入燕耳、莲子、红枣。
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4
先搅拌2至3分钟，容易出胶。
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5
盖上盖小火炖煮15分钟。
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6
时间到开盖，放入枸杞子。
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7
倒入冰糖，搅拌融化即可。
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8
成品。滋阴润肺，提高免疫力。二阳来袭，建议小伙伴们多吃，以提升免疫功能。
