3张图片
“一款口感很丰富的菜肴，香脆的土豆丝下面是酸甜可口的沙拉酱，鲜嫩的虾肉被一层脆皮包裹，丰富的层次口感，带给你美妙的享受。”
食材明细
金丝沙拉凤尾虾的做法步骤
-
1把2个土豆刨去外皮。
-
2
切成均匀的细丝。
-
3
放入油锅炸成金黄色的土豆松，放在餐巾纸上吸去油分。
-
4
选用新鲜的沙虾【也称小对虾】。
-
5
剥去头壳，留下尾巴，剥成凤尾虾仁。
-
6
背部开刀去除下线，加少量的盐和淀粉上浆。
-
7
面粉、淀粉、吉士粉混合，加一个鸡蛋和适量的水调成稀糊，再加2克泡打粉调匀。
-
8
浆好的凤尾虾在淀粉中滚一下，裹上一层粉，这样更容易挂糊。
-
9
然后再放入面糊中裹一层脆皮糊。
-
10
放入4成左右的油温里炸熟。
-
11
炸至金黄色，外皮发脆捞出。
-
12
色拉酱和炼乳混合，加几滴柠檬汁搅拌均匀，酸甜清香，非常可口。
-
13
炸好的凤尾虾裹一层复合酱。
-
14
再放入土豆丝中裹上一层香脆的土豆松。
-
15
点缀装盘。
小窍门
菠菜鸡蛋汤的做法_菠菜鸡蛋汤怎么做_明天妮好的菜谱_美食天下
1张图片
“菠菜鸡蛋汤，还是汤料包，特殊时期，不想动，屯粮就显出优势。”
食材明细
菠菜鸡蛋汤的做法步骤
-
1
汤包。
-
2
方方正正一小块。
-
3
哈哈，冲开水搅动，5分钟不到就可以喝了。
鸡蛋灌饼的做法_鸡蛋灌饼怎么做_美食每一天f的菜谱_美食天下
5张图片
“平底锅也能做出美味又好吃的鸡蛋灌饼，简单美味，最适合上班族了，大家尝尝吧”
食材明细
鸡蛋灌饼的做法步骤
-
1
先用热水把面粉合成面团
-
2
将面团切成几等分
-
3
用擀面棒擀成薄薄的面饼
-
4
碗中倒入鸡蛋，用筷子搅匀
-
5
平底锅中倒入适量的油摆动几下使平底锅底都沾有一层薄薄的油层，我们将面饼放里，将鸡蛋液倒里用勺子弄均匀
-
6
煎制两面金黄即可
-
7
我们将火腿生菜放在灌饼上卷好即可
-
8
卷好
小窍门
大家也可以抹上自己喜欢的酱
五香猪肉脯的做法_好吃的停不了嘴的小零食——自制五香猪肉脯_五香猪肉脯怎么做_chinfeya的菜谱_美食天下
4张图片
“记得很久以前在家用微波炉制作过一次牛肉干，家人说很好吃。直到来到蒙城，因为远离了很多家乡的小零嘴，家里那位平日不爱吃零食的银居然有天突然提出想吃几年前那次做的牛肉干。可是因为久未再做，技艺生疏，居然连详细配方都忘记了，只记得需要先用红酒浸泡半天，看来写食谱不仅能把好的食物制作方法和大家分享还能让自己不会吃完就丢脑后了，什么时候想不起来翻翻自己的食谱就一目了然了。或许几年后突然翻开以前的食谱会回想起此刻的心情。…其实几年前那次制作也是在网上查到食谱后依葫芦画瓢做出来的，没想到居然会那么好吃？还会让人几年后都能想起。也许生活中偶尔也会有这样的情形，比如突然闻道某种味道会让人想起某个原本在记忆中已渐渐变得模糊的人，或者某种食物能勾起你记忆中对童年时零碎而美好的回忆。一种简简单单的味道能陪伴人的成长，甚至陪伴一生，这辈子无论走到哪儿，想起来就会觉得特别温馨和亲切。也许这就是一份特殊的情结——一种味道在人的生命里种下的根。即便渐行渐远，终有回眸之时…又得浮生几日闲，为了让某人的小小心愿能得到满足，上网查了查资料试着做了另一份肉脯。不同的是不要微波炉而是用烤炉。相同的是味道也很不错！”
食材明细
五香猪肉脯的做法步骤
-
1
猪肉剁成泥，加入盐、白糖、生抽、红烧汁、海鲜酱、辣椒粉、五香粉搅拌入味。口味可根据个人喜好调配。也可把五香粉换成花椒粉、孜然粉等等。
-
2
刷一层油在锡箔纸上，再将肉泥倒入纸上，上面盖一层保险膜，用擀面杖压成均匀且薄薄的一层（偷了个懒不想取擀面杖了，我就用保鲜膜的滚筒压的，反正不会直接接触）
-
3
揭掉保鲜膜，用刷子刷一层蜂蜜水，撒上芝麻。
-
4
烤箱200摄氏度20分钟。
-
5
揭开翻边后再另一面再刷一层油，撒上一层芝麻。
-
6
继续入烤箱烤。200摄氏度20分钟。
-
7
出炉冷却。切片。即食。
孜然羊肉的做法_孜然羊肉怎么做_大海微澜的菜谱_美食天下
4张图片
“冰箱里有一块羊里脊肉，配上孜然等佐料，小朋友大爱的美味小炒，口感嫩滑，鲜香四溢。羊肉味甘、性温，入脾、胃、肾、心经，有益血、补肝、明目之功效，是冬季进补佳品。孜然具有理气开胃，驱风止痛的功效。”
食材明细
孜然羊肉的做法步骤
-
1
解冻羊里脊肉
-
2
洗净切薄片
-
3
葱头去皮切片，姜切丝
-
4
备好所有的材料
-
5
羊肉加入一个蛋清、料酒、少量海鲜酱油和淀粉腌制10分钟
-
6
炒锅加入适量的油，爆香姜丝和五香粉，滑入腌制好的羊肉翻炒
-
7
加入葱片翻炒
-
8
加入孜然和芝麻翻炒
-
9
加入盐、少量酱油调味
-
10
出锅装盘。
小窍门
2、加点香菜味道更好，因小朋友不喜欢香菜没加。
3、这道小炒要快，约2-3分钟，否则羊肉炒老了影响口感。
快手简单全麦三明治+水果沙拉便当的做法_快手简单全麦三明治+水果沙拉便当怎么做_阳春白雪！的菜谱_美食天下
5张图片
“今天制作一款比较快手，简单的冷餐便当，三明治+果蔬沙拉，休息时带着家人孩子一起去踏青，一边享用自制便当，一边欣赏美景，平淡快乐。”
食材明细
快手简单全麦三明治+水果沙拉便当的做法步骤
-
1
今天制作一款比较快手，简单的冷餐便当，三明治+果蔬沙拉。
-
2
准备主要食材：全麦吐司，鸡蛋，生菜，午餐肉，紫甘蓝，千禧果，黄瓜，芒果，苹果，沙拉酱。
-
3
锅中放少许油，午餐肉煎一下更香。
-
4
鸡蛋两面煎熟，放盐，黑胡椒碎调味。
-
5
吐司片上紫甘蓝，鸡蛋，午餐肉。
-
6
再盖上一层吐司片，放生菜，午餐肉，挤芥末酱。
-
7
盖上第三片吐司，用保鲜膜包起来。
-
8
把三明治从中间切开，放入便当盒，加少许黄瓜片解腻芒果，黄瓜，苹果切块，和千禧果放入另一个便当盒中，挤适量沙拉酱。
-
9
低脂简单健康的快手便当制作完成，休息时带着家人孩子一起去踏青，一边享用自制便当，一边欣赏美景，平淡快乐。
小窍门
菠菜鸡蛋汤的做法_一滴油都不用的菠菜鸡蛋汤_菠菜鸡蛋汤怎么做_月亮私家烘焙的菜谱_美食天下
1张图片
“今天做的菠菜鸡蛋汤全过程一点油都没用，但做出来绝对好喝而且操作起来简单，即使没有常年做饭经验的也轻松做出来，绝对是零失败的早餐，适合减肥的人食用。”
食材明细
菠菜鸡蛋汤的做法步骤
-
1
买回来的菠菜摘洗干净，叶子和叶茎分离，分别装入容器中备用。
-
2
锅内倒入适量水，弄好的菠菜杆子放入锅内，大火烧开。
-
3
放入弄好的菠菜叶子，焯1-2分钟。
-
4
鸡蛋磕入碗中，用筷子快速打散。
-
5
等锅内水再次沸腾，慢慢倒入弄好的鸡蛋液，放入适量的盐。
-
6
煮开，关火，滴上几点香油，一碗好吃又健康的菠菜鸡蛋汤就做好了。
小窍门
2、最后加香油是为了防止在煮的时候过早的加香油，香油味道全煮没了。
3、加几滴香油是增加菠菜鸡蛋汤的香味，使其更好喝。
猪肉脯的做法_猪肉脯怎么做_紫韵千千的菜谱_美食天下
3张图片
食材明细
猪肉脯的做法步骤
-
1
猪肉洗净去筋，将所有调料用小碗调开（除蜂蜜和白芝麻外）
-
2
将猪肉用搅拌机打搅成肉泥，也可以用剁的，调好的调料倒入肉沫里。
-
3
用搅拌机搅拌上劲，要多搅拌一会。
-
4
锡纸上刷一层食用油。
-
5
将搅拌好肉沫倒三分一锡纸上（我烤箱26L，分三次烤完），盖上保鲜袋。
-
6
先用手把肉沫摧平，然后再用擀面杖擀薄。
-
7
蜂蜜用少许清水调匀。
-
8
将蜂蜜水刷在肉沫面上。
-
9
撒上白芝麻，放180度烤箱里，中层烤20分钟，取出反面再刷一层蜂蜜水，撒芝麻继续烤20分钟。（这一步忘拍了）烤好后取出放凉，用剪刀剪成小块，密封保存即可。
小窍门
刚烤好的肉脯是软的，等放凉就变硬。
鸡蛋灌饼的做法_鸡蛋灌饼怎么做_烟雨心灵的菜谱_美食天下
5张图片
“这次做的鸡蛋灌饼特别成功，蛋液灌得又多又均匀。”
食材明细
鸡蛋灌饼的做法步骤
-
1
面粉中加入沸水，边加边搅拌成絮状。
-
2
一点点加凉水，揉成柔软的面团，饧面半小时。我一般晚上揉面早起做。
-
3
饧好的面团搓条。
-
4
分成五等份，再从每一份上分出一个小面团，一一揉圆。
-
5
取一份大面团擀开。
-
6
取一份小面团，在面粉里滚一圈，表面沾上干面粉。
-
7
再把小面团放到油里滚一圈，使其表面包裹上一层植物油。
-
8
小面团放到擀开的面团中间。
-
9
像包包子那样包起来。
-
10
收口朝下，擀开，擀薄，松弛一会。
-
11
这时准备蛋液，鸡蛋打散，加点葱花和盐，搅拌均匀。
-
12
把适量蛋液倒进带尖嘴的小量杯里，方便后面操作。
-
13
平底不粘锅注油烧热，小火，放入松弛好的饼。
-
14
底面微微煎至定型，翻面，饼面很快鼓起。
-
15
用筷子把边缘鼓起的地方挑开，倒入蛋液，提起饼稍微转一转，蛋液就会均匀铺开。煎一会儿，让蛋液微微定型，把底面饼皮煎上色。
-
16
翻面，把另一面再煎一煎，确保蛋液熟透，也让饼上色更均匀。
-
17
两面都煎好的样子。
-
18
对半切开，看，蛋液铺的又多又均匀，平铺到了整个饼面。
-
19
做的最成功的一次，以后就用这个方法了。
孜然羊肉的做法_孜然羊肉怎么做_tgcyy的菜谱_美食天下
4张图片
“羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。这道孜然羊肉是用速冻羊肉片做的，不但省去了切羊肉的时间，并且羊肉片易熟，在炒制上也大大减少了炒制时间。今天是冬至，最冷的数九天来啦，除了吃饺子，还要吃羊肉暖身哦！”
食材明细
孜然羊肉的做法步骤
-
1
先把各种配料改刀。
-
2
羊肉片。
-
3
炒锅倒油，油热后放入洋葱丝炒香。
-
4
放入羊肉片。
-
5
加1茶匙料酒去腥。
-
6
放入姜丝，蒜片。
-
7
放入芝麻。
-
8
放入盐，孜然粉。
-
9
放入香菜。
-
10
翻炒均匀即可。
-
11
盛盘。