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“爱的味道故事：
生活就像是猪肉炖粉条，一锅烩是最便利的生活方式。猪肉选择粉条作伴，你的身边人又是谁呢？”
食材明细
猪肉白菜粉条的做法步骤
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1准备好食材。
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2
锅热油，加入姜、八角爆香，投入焯好的肉块煸炒至肉皮金黄色。
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3
倒入李锦记一品鲜特级酱油、盐、白糖、葱白，炒匀后盖上锅盖焖3分钟。
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4
加入白菜翻炒。
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5
加开水没过五花肉，小火炖30分钟，加入粉条，待粉条炖软后即可。
可可慕斯蛋糕的做法_做一款造型简洁的慕斯蛋糕——–可可慕斯蛋糕_可可慕斯蛋糕怎么做_菜谱_美食天下
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“好久没做慕斯蛋糕了，去年买了一小包可可粉，放到现在还有大部分，就想怎么才能不浪费呢，于是做了这款可可慕斯蛋糕。
做可可慕斯，蛋糕胚和慕斯酱一个加可可粉，一个不加可可粉就可以了，这样颜色比较分明，至于哪个加可可粉，哪个不加，看自己的喜好，偶今天做的是慕斯酱里加的可可粉，如果是加在蛋糕胚里，可以把低粉的量减一些，换成可可粉就OK了，12克左右就差不多吧。
按照做慕斯蛋糕的惯例，还是用海绵蛋糕做了蛋糕胚。因为已经多次介绍海绵蛋糕做法，所以这里就简单介绍一下海绵蛋糕了，6寸模哦。”
食材明细
可可慕斯蛋糕的做法步骤
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1
黄油隔水或者在微波炉中溶化备用。
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2
糖盐白醋加在鸡蛋里打发到花纹不会很快消失，全蛋不易打发，可放在温水里隔水打发。
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3
将低粉过筛，分3-4次加入蛋糊中，注意从下往上拌，拌好的蛋糊再加入黄油，拌匀，就可以了。
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4
蛋糕模四周抹油，开始的黄油可以多溶化一些，多的用来抹蛋糕模，把蛋糊倒入，用力震几下，震去大的气泡，入烤箱烘焙，烤好后冷却后脱模，切成两片备用。
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5
现在来做慕斯酱，用100克牛奶泡吉利丁。
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6
80克牛奶加可可粉，隔热水使可可粉完全溶化。
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7
牛奶吉利丁液隔热水溶化，然后把吉利丁液倒入可可溶液中，搅拌均匀，晾凉备用。
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8
把糖粉加到淡奶油里，没有糖粉加细砂糖也可以。
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9
淡奶油加糖打发到出现花纹的状态，正好家里有糖粉就加的糖粉了。
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10
将打发好的淡奶油和第7步准备好的溶液混合均匀，慕斯酱完成。
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将蛋糕片周边剪掉一圈，使它小于蛋糕模，放一片在蛋糕模底部，倒入一半的慕斯酱，再放另一片蛋糕片，再倒入余下的慕斯酱。
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放置片刻，使其平整，然后放在冰箱里冷藏至少2个小时以上，使其完全凝固。
小窍门
2、吃的时候从冰箱里拿出来，用吹风围着蛋糕模周边吹一圈就可以轻松脱模了，可以在上面再洒一些可可粉，我还用了一点糖粉做为装饰，没有也没关系。
牛肉炒饼的做法_牛肉炒饼怎么做_可意妈妈的菜谱_美食天下
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“又是玩手抓饼的一天！哈哈！”
食材明细
牛肉炒饼的做法步骤
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1
材料备齐，木耳泡软。
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2
圆白菜，洋葱丝，木耳切丝，蒜切碎。
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3
牛肉用所有调味料（除了盐）腌制一会。
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4
手抓饼用平底锅煎熟。
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5
切成条状。
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6
锅内放油。表面炒熟后盛出备用。
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7
锅内再放少许油扁炒蒜末，洋葱丝和胡萝卜丝炒软
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8
再放牛肉翻炒。
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9
最后放圆白菜丝炒软
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放入手抓饼条，适量盐调味即可！
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有饭有菜，也适合做早餐！
糖醋里脊的做法_糖醋里脊怎么做_清水淡竹的菜谱_美食天下
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食材明细
糖醋里脊的做法步骤
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1
里脊肉切粗条，约正常筷子粗细。
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2
加料酒、生抽，葱姜水和适量的盐抓均匀放置20分钟。
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3
磕入鸡蛋，放入1:1的面粉和淀粉拌匀。
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4
肉条全部裹上蛋糊。
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5
锅中油温6、7成热时转中火，依次下入裹有蛋糊的里脊肉，炸至肉片表面微黄时捞出。
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6
油温烧至8、9成热，下入肉片大火复炸半分钟左右，至肉片表面金黄，捞出控油。
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7
炒锅倒适量水，调入番茄酱，加糖和醋烧开（糖量和醋量，依据个人喜欢的酸甜度进行调制）。
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8
放入水淀粉勾薄芡。
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9
下肉条裹均匀芡汁，撒上熟芝麻。
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酸酸甜甜，外酥里嫩。
醋溜土豆丝的做法_醋溜土豆丝怎么做_美食天下的菜谱_美食天下
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“醋溜土豆丝属于鲁菜，是一道家常菜品。主要食材是土豆，主要烹饪工艺是炒。味道咸中带酸，口感脆爽，是百姓饭桌上的家常菜。”
食材明细
醋溜土豆丝的做法步骤
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1
食材：土豆、大葱、干辣椒、蒜等。
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2
土豆切丝，泡冷水中5分钟，反复冲洗至水清。
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3
蒜切末，辣椒剪段，葱花切好，备用。
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4
锅里水烧开，放入土豆丝，15秒后捞出控水。
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5
热锅冷油，放花椒和干辣椒爆香。
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6
放入土豆丝、葱花、蒜末，翻炒。
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7
放盐、白醋，炒匀即可。
小窍门
干锅虾的做法_干锅虾怎么做_Anna美食的菜谱_美食天下
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“准备食材：河虾/海虾均可芹菜、洋葱、莲藕、小米椒/杭椒、干辣椒、花椒、大蒜、辣椒酱”
食材明细
干锅虾的做法步骤
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1
虾洗净，可以去虾须，洋葱、莲藕、切块，小米椒/杭椒芹菜切段
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2
热锅冷油将虾煎至变色，盛出备用莲藕、芹菜、洋葱放入锅内略煎一下盛出备用油锅爆香辣椒、花椒、大蒜，将虾和蔬菜都放入锅中翻炒一会
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3
放入辣椒酱、生抽和适量盐，倒入少量的水，大火烧5分钟
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4
小火将水烤干即可
原味蛋挞的做法_原味蛋挞怎么做_胡椒0214的菜谱_美食天下
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“女儿的同学来家里玩，我一直考虑要怎么招待她们，我想小孩子应该都不是很喜欢吃常规的饭菜，而且我女儿说她们班同学都羡慕她有一个会做烘焙的妈妈，所以我就想做点烘焙来招待她们。考虑了一下，因为打算种类多一点，所以就打算做几个简单的，蛋挞就是其中我认为最简单的一款，现成的蛋挞皮，鸡蛋牛奶搅匀了，倒进去烤一下就好了，最主要去肯德基的时候我经常看到小朋友点蛋挞，所以我觉得她们应该也会喜欢的。
小朋友来了之后我就带着她们一起做烘焙，一起摆拍，她们开心的不得了，直说好羡慕我家女儿，大大满足了我的虚荣心。”
食材明细
原味蛋挞的做法步骤
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1
一个碗里加入牛奶鸡蛋，炼乳和白糖。用手动打蛋器搅打均匀。
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2
筛入5g生粉。
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3
搅打均匀。
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4
过筛，可以过两遍。
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5
把蛋挞皮摆在烤盘上，把蛋液倒入蛋挞皮里，八九分满。
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6
aca烤箱上下火200度预热好了之后把蛋挞放入烤20分钟左右。
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7
这是蛋挞在烤箱里的样子，一个个鼓鼓囊囊的，好可爱。
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8
烤好了，摆拍一下，开吃吧，不过要注意烫嘴哦！
果汁白菜的做法_【果汁白菜】脆嫩酸甜_果汁白菜怎么做_菜谱_美食天下
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“果汁味的白菜有没有尝过？对付不爱吃蔬菜的宝宝，不失为一个选择哦。酸甜脆嫩的口感加上橙汁的酸甜，相信小孩子也会乐于尝试的。
这道凉菜口感清爽酸甜，含有大量丰富的维生素C，还有美白的功效哦。”
食材明细
果汁白菜的做法步骤
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1
准备所需材料。
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2
白菜胡萝卜洗净后切丝，撒少许盐腌渍30分钟，控出盐水备用。
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3
将橙子洗净后一切为二。
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4
将切开的橙子挖出果肉，留橙皮做成小盅备用。
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5
挤出橙子果肉里的果汁。
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6
根据果汁的酸甜程度，加1小匙糖拌匀。
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7
将果汁倒入腌好的白菜心中。
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8
拌匀后冷藏数小时后即可食用。
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9
装入橙皮小盅内，好看且更香味浓郁。
小窍门
用白菜心最好，娃娃菜也可以。
不酸牙酸奶的做法_一招解决自制酸奶过酸的难题——自制不酸牙酸奶_不酸牙酸奶怎么做_粉竽粘糖的菜谱_美食天下
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“ 以前在家自制的酸奶都酸掉牙，因此很少在家里自制酸奶，不过最近朋友相告的一个酸奶方子却吸引了我，自制酸奶时加入鲜奶油，做出的酸奶不容易过酸。酸奶里加入鲜奶油一定奶香味十足，还不会过酸这筹码太诱人了，毫不犹疑地试过两次还真是这样，终于找到自制酸奶的好方法。1L的鲜奶油经常打开用不完扔掉，有了这方法鲜奶油就有好出处了。酸奶的好处在这就不说了，地球人都知道，值得一说的是制作酸奶的选材一定要用好的鲜奶，一是安全，二是香滑细腻的口感是不一样；自制酸奶最好用菌粉，还是那句话安全；如果已有自制酸奶，可以放10%的自制酸奶做引子；关于糖量，看个人口感，我的口感偏甜。
加入鲜奶油自制的酸奶有个最大的好处，就是发酵过度了口感依然不会太酸，不过加入菌粉自制酸奶一般8小时就好了，加入鲜奶油的酸奶要延长2个小时，记着时间一定要延长哦。这样做出来的酸奶非常浓稠，配着果酱或水果来喝，味道非常赞。”
食材明细
不酸牙酸奶的做法步骤
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1
将纯牛奶倒入面包桶内。
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2
然后倒入鲜奶油。
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3
搅拌均匀后倒入细砂糖。
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4
再倒入菌粉，搅拌均匀。
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5
启动面包机的酸奶功能，如果单纯为菌粉，8个小时就OK，加了鲜奶油就需要再多给2小时间，一共是10小时。
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6
10小时后完成，做好的酸奶放入干净的容器中冷藏保存，一周内食完。
小窍门
2、如果已有自制酸奶，可以放10%的自制酸奶做引子。
家常肉丝炒饼的做法_家常肉丝炒饼怎么做_菜谱_美食天下
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食材明细
家常肉丝炒饼的做法步骤
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1
胡萝卜洗净切细丝备用。
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2
五花肉解冻后切丝备用。
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3
圆白菜洗净后切丝备用。
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4
市场里买来的饼丝。
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5
将切好的肉丝焯水，而后控干水分加盐、老抽腌制10分钟。
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6
热锅凉油，放一茶匙白糖炒糖色。
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7
等锅里有深红色泡沫出现时，放腌制好的五花肉大火翻炒均匀。
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8
放入蒜瓣爆香。
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放切好的胡萝卜丝，大火翻炒均匀。
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10
胡萝卜丝略有变软时放入切好的圆白菜，加盐调味后大火翻炒均匀（盐要多放一点，一会放饼丝后就不再放盐了）。
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圆白菜断生后，将锅里的菜尽量的摊开，然后将饼丝均匀的铺在菜上面，滴几滴水盖上锅盖转中小火闷5-10分钟。
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饼丝变热、变软后将饼丝和下面的菜拌均匀后就可以出锅了。
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13
如果喜欢口味重一点的话，用白糖、醋、鲜味生抽、香油和香菜末调成汁，吃的时候加一点进去口味更佳。